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“116份,一份不漏”!在沪郊这个地方,老宝贝们吃上现做汤圆,快乐过元宵
本文转自:上观新闻摘要:“元宵节到了,荠菜正好吃,我们特地包了荠菜肉馅汤圆……”早上6点多,金山区山阳镇社区综合为老服务中心负责人顾云仙和厨师一起去市场买了40斤面粉、35斤肉、8斤荠菜,拿到中心食堂后,大...……更多
要想饺子吃的油润多汁,就要学会正确调制饺子馅的做法
导读:饺子是一种源自于中国的古老食物,它具有悠久的历史和深厚的文化,在中国,无论什么节气或节日,都有吃饺子的习俗!而不管什么饺子,它好吃的标准就是油润多汁、鲜嫩可口,如果饺子做的特别柴、特别干,这种...……更多
春天中老年要养骨,少吃白菜土豆,多吃这8样,腿脚有劲,精神足
...炒均匀,让所有的食材都裹上调味料,炒匀后即可出锅。荠菜牛肉汤材料:鲜荠菜:适量;牛肉:适量;生姜:适量;葱:适量;盐:适量;食用油:适量制作步骤:1.准备食材:将鲜荠菜洗净,去除根部,切段备用。将牛肉洗...……更多
出伏,老传统吃3样,顺利出伏安稳入秋,一起来看看吧
...浓郁,温度逐渐下降,变得舒适凉爽起来。老话说:头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,人们根据节气的变化来调理饮食,补充营养提高免疫力,那么入伏都知道吃什么,你知道出伏吃啥吗?夏末初秋,气候变换饮食也要及时调...……更多
山药也是入秋后的美食之选,它有助于增加体内的阳气,促进排汗
...药可以帮助人体减少湿气带来的不适。推荐食谱:【山药荠菜汤】准备食材:山药、荠菜、胡萝卜、猪瘦肉、葱、姜、生抽、淀粉、盐、食用油、做法如下:1.山药去皮,切成小丁;胡萝卜去皮切成小丁;荠菜清洗干净后,焯水...……更多
姥姥包的白萝卜猪肉饺子、特别好吃!
...一个鸡蛋,让肉馅更加锁住水分,拌匀。现在可以开始包饺子了!将馅料包入饺子皮中,然后将水烧开,将饺子放入锅中。每次水烧开后,倒入冷水三次,直到饺子浮起来,就表示熟了!喜欢的朋友们可以试试这个食谱。由于我...……更多
端午前,遇到这菜使劲吃,鲜嫩营养,全身是宝,可惜很多人当草!
...辣椒凉拌刺儿菜就完成了。 推荐食谱二:刺儿菜猪肉馅饺子材料:刺儿菜 300克,猪肉馅 200克,姜 1小块,大葱 1根,酱油 2汤匙,料酒 1汤匙,盐 适量,食用油 适量,香油 适量,饺子皮 适量。详细做法:1. 处理刺儿菜:将刺...……更多
夏风青涩伏面香
...散发着植物的清新气息,所以北方民间一直沿袭着“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的食俗和传统。每年夏季是奶奶最忙的季节,她为家人精心制作的伏季面食竟有十余种之多:饺子、面汤、面条、馒头、包子、饸子、馄饨...……更多
谁是“中国早餐碳水第一城”?南北4座城市入选,真是各有千秋
...摊点星罗棋布,为这座城市的早晨注入了无限活力。鸡汁馄饨,作为南京早餐中的一颗璀璨明珠,以其精致的工艺和鲜美的味道赢得了食客们的青睐。馄饨皮经过巧手师傅们反复擀压,薄如蝉翼,几近透明,包裹着精心调制的鲜...……更多
西安这家饺子馆很独特,用牙签才能包饺子,顾客:吃着一点不过瘾
饺子是我们中国的传统美食,很多人都非常喜欢吃饺子,不管是北方人还是南方人都特别的喜欢吃,饺子的种类呢,也有很多,总的来说呢,有素馅的饺子和肉馅的饺子。不同地方包饺子的方法不一样,包出来的饺子大小也不...……更多
馄饨记
《清稗类钞》曾载:“馄饨,点心也,汉代已有之。以薄面为皮,有襞积(皱纹),人呼之曰绉纱馄饨,取其形似也。”《岁时杂记》也曾写道:“京师人家,冬至多食馄饨,故有冬馄饨、年馄饨之说。”古人吃馄饨很精致,...……更多
春节吃什么传统食物
...的。那么,春节的时候吃什么传统食物合适呢?过年时吃饺子、鱼和年糕有什么寓意呢?春节吃什么传统食物腊味 腊肉、腊肠、腊鱼是南方一些地区家家户户必备的春节美食。麻辣的川味腊肠、微甜的广式香肠、色彩红亮的湘...……更多
头伏饺子二伏面!中伏,推荐3道吃面“浇头”,色香味美都爱吃
在我国悠久的传统饮食文化中,头伏饺子二伏面的习俗始终如一地流传至今,成为人们在炎炎夏日里的一道独特风景线。每当进入盛夏时节,人们便会迎来为期3-40日的三伏天,而在这两个特殊的时间段里,人们通常会遵循传统...……更多
它是“地下雪梨”,能清肺化痰,营养丰富,鲜甜爽脆,冬季要多吃
...荠鸡蛋肉卷蒸15分钟,出锅后切成小块即可。 三、荸荠饺子准备荸荠、猪肉、鸡蛋、生抽、蚝油、食盐、花生油、香油、五香粉、香葱、生姜。1、猪肉洗干净,去皮后切成片,用菜刀剁成肉馅,不要剁得太细,有点颗粒感最好...……更多
芹菜和牛肉是绝配,它俩一起包饺子,香而不腻,鲜嫩多汁
导语:夏天吃饺子,三鲜、猪肉馅靠边站,多吃它!去肝火、解郁热,益气养胃,太香了!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活,好...……更多
华辰嘉园社区开展“巧手包馄饨 立冬送温暖”活动
...园社区联合居家乐锦欣善家在日间照料中心开展“巧手包馄饨 立冬送温暖”主题活动。老人们早早地就来到活动现场,围坐在一起,拌好馅料后,大家纷纷挽起袖子准备大显身手。只见一双双巧手迅速地拿起馄饨皮,放上适量...……更多
周末宴客会犯愁?这8道健康好吃的家常菜,保姆级教程,简单解馋
...的酱汁浇在香菇上,再撒上葱丝和枸杞,即可上桌享用。荠菜拌杏仁主要食材:荠菜、杏仁、枸杞、大蒜 1、荠菜泥土比较多,多清洗几次,然后把根部剪掉,因为荠菜是野菜,里面会夹杂一些杂草之类,我们需要把它们都要捡...……更多
...曾有过类似的经历。有的网友说:“我在东北吃过更大的饺子,一个就能顶南方的三四个。”野馄饨,不能错过。南方一碗50克,最多吃5个饺子 有大馄饨和小馄饨这里叫抄手家里经常包 还有的网友则调侃道:“这可能就是传...……更多
本文转自:嘉兴日报※食味记瞎叉三馄饨■郭红英瞎叉三馄饨的名气已传至江浙沪,却守着一个不足30平方米的旧店铺,到点就收摊,绝不多做。很多人都不理解,如果店面扩张或者开连锁店,哪怕是延长一天中的营业时间,这...……更多
小雪,老传统吃饺子,5种饺子馅别错过,香嫩多汁,好吃不腻
...随着小雪节气的到来,我们迎来了一个温暖的传统——吃饺子。在中国,饺子不仅仅是一道菜,它承载着家的温暖和团聚的喜悦。你知道吗?在古代,人们相信吃饺子可以驱走寒冷,带来温暖和好运。这个习俗一直延续至今,成...……更多
天热,多吃这馅的饺子,鲜美无比,清热去火味道鲜
很多朋友都喜欢吃饺子,天热多吃这个馅的饺子,不放味精也很好吃,清热解暑,味道鲜美。一起来看看吧!1.三鲜水饺这三鲜馅水饺太好吃了食材:鸡蛋,韭菜,虾滑,饺子皮,猪肉馅 做法:1、锅中放油,油热下鸡蛋液...……更多
二月二龙抬头得吃“它”,馅中有肉又有菜,财运当头身体棒!
...提起吃,在这一天当然得吃“龙耳”。龙耳就是我们说的饺子,龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”,讲究吃“肉菜饺子”,即馅中有肉又有菜,取“肉菜”之谐音“有财”,寄语新年财源滚滚之意。过去医学不发达,老百姓如...……更多
春天包饺子,这个馅的可别错过,鲜香美味,实惠又好吃
虽然我是广东人,除了煲汤,也喜欢包饺子。特别是周末休息在家,自己包点饺子放冰箱冷冻,接下来一周的早餐或者晚餐都有了,很方便。家人喜欢吃的饺子馅儿的食材都是根据季节调的。春天包饺子,大家可能吃的最多的...……更多
过年调饺子馅:最忌加这“2味”料,很多人习惯放,难吃还有怪味
...波逐流的人?在年幼时,我曾天真地以为全国过年都要吃饺子,然而长大后到了南方,我才明白,吃饺子其实是北方春节的独特习俗。北方人过年选择吃饺子,是因为“交子”二字与“子时”谐音,象征着辞旧迎新,团圆幸福的...……更多
小茴香怎么吃好吃又营养?分享4种做法,好吃营养又开胃
...炒时可以保持小火,轻轻翻动,使鸡蛋嫩滑。三、茴香馅饺子材料准备:茴香:300克;猪肉馅:300克(可以选择羊肉或牛肉);姜:1小块(切末);大葱:1根(切末);酱油:1汤匙;盐:适量;白胡椒粉:适量;食用油:1汤...……更多
...的一天,集体出动挖野菜,姜珮瑶在线开课——如何辨别荠菜。全员熟练掌握诀窍,实现“野菜自由”,为晚餐的荠菜饺子、荠菜汤做好充足“原料”储备。完成挖野菜任务后,花园家人兵分两路,张颂文带曾舜晞、姜珮瑶去集...……更多
6种春季必吃的蔬菜,鲜嫩美味,一周不重样,大人小孩都爱吃
...材的味道混合在一起,时间到,出锅装盘。三、春笋——荠菜炒春笋所需材料:荠菜、春笋、食用油、鸡精、蚝油、生抽、白砂糖。做法步骤:1、将春笋剥去外皮,去掉老根,切片备用。2、荠菜洗净沥干水分后切碎,注意其根...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
本文转自:扬子晚报 清明一过,荠菜开花、螺蛳产卵,连本地的春笋和香椿头也快要过了最嫩的时候,春天的最后一口“鲜”,要抓紧吃了! 扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛江浙有句俗话是“明前螺,赛过鹅”,可见清明节...……更多
营养开胃祛湿祛寒的家常菜,超简单,一看就会做,一上桌就光盘
...,不同之处在于在包肉的时候加入了一些蔬菜。首先,用五花肉、白菜、黄瓜、胡萝卜和大葱作为主要食材。将五花肉切片后与调味料混合搅拌均匀,然后将白菜掰开,将菜梗切掉,黄瓜和胡萝卜切片。将菜、肉馅包裹在一起后...……更多
末伏天,这道菜要多吃,一除湿二增免疫三安眠,包饺子更香
...是去湿气,二是提高免疫力,三安是安神,这样做出来的饺子,才是真正的美味!八角是端午节最好的食物,最经典的做法就是八角水饺,绵软多汁,香味扑鼻,既能让人食欲大开,又能让人食欲大开,绝对不能错过三天哦!八...……更多
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当涂警方救助国家保护动物!
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痛心!杭州知名网红去世,很多00后泪奔……
2025蛇年央视春晚小品节目《借伞》中许仙和白娘子的亮相冲上热搜,节目中著名越剧演员陈丽君出场时,带着一把伞面为渐变蓝的伞
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重庆大渡口:民警倾力相助,为收银员挽回1500元损失
日前,重庆市大渡口区某服装店收银员龙女士向区公安分局茄子溪派出所报警求助,称一笔1500元的订单因网络故障未能成功收款
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江南时报讯 为积极营造安全、健康、文明、和谐的育人环境,进一步推动社区青少年保护工作,激发孩子们的创造力与想象力,2月17日
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去年9月4日凌晨,陕西白水县39岁的小吴死在了自家面馆内,涉嫌故意杀人者系其丈夫李某。案发面馆。上游新闻记者 贾晨 摄2月19日
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