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(申城风景线)百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆
本文转自:中国新闻网中新社上海3月23日电 题:百年老字号以咖啡为媒 传承传统糕点记忆作者 谢梦圆四只芝麻馅儿汤圆以浓缩咖啡为汤底,装入马克杯后撒上干桂花,吃完后在“汤底”中加水,即可享用一杯美式咖啡。近期...……更多
陶永祥、詹记、柏兆记……合肥“老糕点”有了“新味道”
...陶永祥与詹记、合肥百货大楼、刘鸿盛入选“第三批中华老字号”,成为合肥入选的四大老字号品牌之一。谈及“永葆青春”的秘诀,合肥陶永祥有限责任公司总经理、陶永祥号第四代传人陶明亮给出的答案是:坚持传统。“虽...……更多
(申城风景线)沪版骑楼风景“换装”:激活建筑延续记忆
本文转自:中国新闻网中新社上海1月23日电 题:沪版骑楼风景“换装”:激活建筑延续记忆中新社记者 郑莹莹长长的走道、高高的柱廊,不仅能遮阳还可以挡雨,漫步上海街头,游客会惊喜地发现上海也有自己的骑楼风景。“...……更多
老味新作,百年老字号的“新中式”转身
...佳丽 宋瑞 隋福毅 从门前冷落到顾客盈门,这些年,不少老字号品牌在求新求变中优雅转身。 在天津,一家饽饽铺在一群年轻人的带领下,将国潮元素注入百年老品牌,老味新作成了“新中式”烘焙界的网红。 枣泥糕甜香四溢...……更多
浙江经济观察:“老字号”如何焕发新活力?
...宁波10月11日电(林波 吴天云 林颖婷)近日,第三批“宁波老字号”名单公布,“宏昌源号”“义茂”“句章楼”3个老字号商标入选。历史悠久为“老”,文脉传承成“字”,经久不衰称“号”。“老字号”往往承载着几代人的集...……更多
年轻人为何偏爱中式糕点?
...式糕点赛道竞争激烈,诸多企业不断布局。比起新玩家,老字号糕点品牌具备较为完整的产业链条,通过充分整合上中下游产业链资源,快速满足市场供需,在中式糕点行业具备先发优势。2023年7月,世界卫生组织(WHO)发布一...……更多
...钢笔、凤凰牌自行车……这些广大消费者耳熟能详的中华老字号品牌、产品与人们的生活息息相关,承载着几代人的记忆。中华老字号品牌是我国工商业发展历史中孕育出的“金字招牌”,不仅承担着重要的经济职能,也蕴含丰...……更多
“古早”味邂逅“国潮”风
...掉1000多斤糯米。如今在创新改良口味的基础上,黄隆泰老字号在包装上再提升,推出了复古礼盒。糕点用黄褐色牛皮纸包扎起,上面盖着红纸,棉麻绳系着轻松拎起,复古范儿十足,颇受顾客尤其是年轻群体的喜爱。“这就是...……更多
申城老字号大秀技艺
本文转自:新闻晨报2024上海美食节在港举办申城老字号大秀技艺制图/潘文健 备受瞩目的“2024香港上海周”活动已经拉开帷幕。作为本次活动的重头戏之一,上海美食节于4月25日-28日在香港遮打花园盛大举行,为香港市民带来...……更多
为“国潮风”添“国际范”
...禾饽饽铺传承人带领中意志愿者制作特色年味儿糕点,将老字号迸发新活力的故事娓娓道来。在意大利文化展示环节,中国学生也认真学习起奶酪洋葱馅料、意大利饺子的制作方法,感受活色生香的意大利风味。大家在欢声笑语...……更多
一只米皮月饼的创新突围
...糖高油闻名的广式月饼,如何在年轻消费群中闯出新路?老字号扎堆的南京东路商圈成为检验人气的“风向标”。这边,新雅循着制饼泰斗的手稿复刻出蚝皇金腿五仁叉烧月饼;另一边,杏花楼与游戏企业合作的联名款,稳稳拿...……更多
...集合数千个商品推出“新春福袋”。品牌新品方面,全市老字号品牌开展“国潮新品”新春联展,推出150款新品,各大国际知名品牌也推出一批龙年限定潮品。聚焦品“新”味,“新景”美陈氛围浓。各大商场纷纷推出以“龙”...……更多
宣城郎溪:年味里的“古早甜”
...。郎溪县委宣传部供图永盛糖坊是一家有三十多年历史的老字号,店主王社平从小就跟着爷爷学做各种样式的糕点,初中毕业后不久,就帮助爷爷打理糖坊,由此掌握了全套做糖、做糕点的手艺。走进永盛手工糖坊,师傅们正在...……更多
“欢乐京津冀,一起过大年”之《老字号新年货》丨天津“老字号”集合店年货大集结
...红条幅、五颜六色的礼盒……临近春节,天津市河西区的老字号集合店内,热闹非凡,各个品牌门店的销售员热情地介绍着自家的商品。顾客们走走停停,四处观望,细心地挑选着心仪的年货。“老字号集合店是新店,但店里的...……更多
本文转自:中国新闻网中新社上海6月20日电 题:影迷“追光”电影之城 上海“光影浓度”持续增长中新社记者 王笈6月的上海,到处都是快乐“追光”的影迷。随着第26届上海国际电影节(下称“上影节”)的举办,申城大大小小...……更多
老字号元宵传统工艺与创新口味受热捧
...自:消费日报本报讯 (记者 卢 岳) 元宵节前夕,多地老字号门前排起来购买元宵的长队。还未变暖的气温与消费者高潮的购买热情形成鲜明对比。在走访中记者看到,北京锦芳小吃的现摇元宵正在火热售卖,门口的小吃年货...……更多
食品集团桂顺斋的百年故事(二)(图)
...司厂房的前身)。1982年,天津市人民政府组织推动恢复老字号,恢复了天津市桂顺斋糕点厂的名称,企业生产面积扩大到了7000平方米,生产设施增加了,技术和业务骨干归队了,产品品种增加了,清真传统糕点产品特色明显突...……更多
匠心传承 擦亮“苏味”金招牌
...“苏字号”在这里走出江苏、走向世界。恒顺醋业——从老字号走向世界品牌民以食为天,食以味为先。始创于1840年清道光年间的恒顺品牌,是镇江香醋的正宗代表。经过180多年的发展,恒顺品牌凭借百年传承的酿造技艺和零...……更多
(申城风景线)探访儿童友好城市阅读新空间
本文转自:中国新闻网中新社上海5月12日电 题:探访儿童友好城市阅读新空间中新社记者 王笈5月12日,9岁的“小书虫”栾葭乐走进家附近的普陀区长征镇少儿图书馆。他的视线从一排排高度“友好”的书架间掠过,抽出几本...……更多
“国韵”悠长,国潮何以成热潮
...蓉园,演员向游客呈现春日主题特色演出。新华社发中华老字号“稻香村”推出的创意糕点广受消费者欢迎。董蓓摄/光明图片参观者在第四届中国国际消费品博览会茶具展台观看展品。新华社发 在福建省泉州市中山路的一家蟳...……更多
梦饷科技用温度传递“人间烟火”味儿
...新时代的消费者极其偏爱地道的国潮味道,近年来,不少老字号借助社交平台一跃爆红,在新兴消费人群和消费渠道里实现破圈。例如,同仁堂借助养生咖啡店“知嘛健康”推出系列创新产品“中药咖啡”迎合年轻人,大白兔利...……更多
走进美乐食街 感受传统美食魅力
...能直接用米粉或糯米?4月14日,本报小记者走进温州餐饮老字号——美乐食街,感受温州传统美食魅力,了解温州特色美食文化。“温州小吃远近闻名,你们早上吃的糯米饭,还有鱼丸、猪脏粉这些都是瓯越特色小吃。”体验活...……更多
走俏全球的中华老字号 苏州稻香村做对了什么?
在新时代的浪潮中,一些百年老字号品牌通过改革创新、技术升级、产品创新和市场拓展,坚守传统工艺的同时,积极适应市场新需求,展现了老字号品牌的持续发展和时代活力,不仅成为年轻人的“心头好”,更走出国门秀...……更多
苏州稻香村现烤店进驻平江路
...潮伴手礼盒在销售高峰期一度出现供不应求的热销局面。老字号传承发展离不开守正创新,要想撕掉过去认知中的传统糕点标签,必须“敢于创新、善于创新”,而稻香村无疑是传统糕点行业创新发展的典型代表。近年来,稻香...……更多
武汉人的年货清单悄悄在变,“老字号”91年前的广告这个样
...馆、湖北省图书馆收藏的老报纸,意外发现了一些湖北“老字号”的名字。从他们的广告中,也可以看到从20世纪30年代到现在的时代变迁。汪玉霞店内选购商品的市民91年前的汪玉霞发过卖酒的广告“陈腊美酒”,1933年1月的《...……更多
(申城风景线)生态颜值变经济产值 “花经济”拉动乡村振兴
本文转自:中国新闻网中新社上海3月29日电 题:生态颜值变经济产值 “花经济”拉动乡村振兴中新社记者 李姝徵东风随春归,发我枝上花。又逢申城赏花时,在上海浦东,朵朵桃花化生态颜值为经济产值,“花经济”正拉动...……更多
践行“三个转变” 打造“品质稻香村”
...可 实习记者 徐雅臣改造升级后的苏州观前街店作为中华老字号,“稻香村”从1773年在苏州创立时的一家茶食糖果店,经过两个半世纪的连续经营,已经成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。一个老字号品牌,缘何能够传承...……更多
苏州稻香村持续探索品牌年轻化,引领中式糕点消费新潮流
...闻乐见的形式,在年轻群体中强化品牌形象,也成为众多老字号品牌及企业必须面对的重要课题。稻香村苏州观前街店作为中国糕点行业历史最为悠久的中华老字号之一,稻香村深知适应时代和消费者需求的重要性。近年来,为...……更多
欠款2亿、总部人去楼空,这个赛道要凉
...波。然而虎头局的“危机”并非个例。曾经称霸上海滩的老字号克莉丝汀从2013年到2021年已经连续亏损了9年,3月10日,发布公告称,集团现金流紧张并且遭遇经营困难,在支付店铺租金、供货商货款、员工薪酬方面出现延误,目...……更多
...五,从创意年货到庙会美食,承载传统技艺与悠长历史的老字号在龙年新春花样翻新,迸发出崭新活力。腊月二十八,在人流如织、热闹非凡的北京稻香村紫竹院店内,记者看到有不少人正在排队。“稻香村的糕点家喻户晓,是...……更多
更多关于健康的资讯:
有一句老话大家都听过:早餐吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少。这是老祖宗总结出来的规律,到了现代依然是非常正确的。真正在乎自己身体的人
2024-06-29 18:10:00
这种水果超适合夏天给娃泡水喝,酸甜补维 C(不是柠檬
夏至一过,各地就全面进入焖蒸晒烤模式。孩子动不动一身汗,及时补充水分非常重要,没滋没味儿的白开水孩子不爱喝怎么办?为了能让孩子多喝一口水
2024-06-29 18:05:00
盛夏季节,有钱没钱,记得多吃“蔬菜皇后”,开胃散寒,好处不少
炎热的夏季,大多数人一到早午餐时间就容易没食欲没胃口吃的很少,到了下午则又爱吃一些冰糕、冰镇西瓜或是喝一些冷饮解热,长此以往身体就很容易缺乏营养
2024-06-29 18:06:00
减肥期间,如果身体有这3个表现,偷着乐吧,你开始变瘦了!
因为夏天天气特别的炎热,人们也穿得过于单薄,对一些微胖的女人来说,也开始加入到减肥的队伍当中。因为微胖的女人即使是穿上漂亮的衣服也不显身材
2024-06-29 18:07:00
男人晨起后,如果你有这3个表现就恭喜了,身体素质还不错!
随着年龄的增长,我们人体的机能会去家教,尤其是现在很多男人,工作和生活压力很大,所以很多人年纪轻轻,就会被疾病缠身。其实想知道男人身体健康状况如何
2024-06-29 18:07:00
女人绝经之后,如果远离“这件事”,可能看起来会更显老!
导语:女人绝经之后,如果远离“这件事”,可能看起来会更显老很多的女性在进入绝经期之后,可能都会有意无意地减少房事。这样的女性有可能是受到一些传统观念的影响
2024-06-29 18:08:00
肾的重要关系到男性尊严,男人这3个地方若没变黑,肾好甚好!
肾的重要关系到男性尊严,肾好甚好!在日常生活中,我们一定要多加注意身体上表现出来的现象,以此来判断肾脏是否健康。男人这3个地方若没变黑
2024-06-29 18:08:00
晨起,女人的身体若有这3大“表现”,恭喜你,可能是体重下降了
嗨!大家好,非常开心大家能来到人和之养生说,今天给大家分享的是如何判断减肥是否在成功的路上。夏天到了,又到了展现自己的身材的时刻
2024-06-29 18:08:00
连续一个月晚上喝“蜂蜜水”,会怎么样?4件好事会悄悄发生
蜂蜜是老少皆宜的一种养生的天然食物,它可以被直接吃,嚼着吃也不错,不过一般人们都会把它放进温水里面去泡,这样的口感是最好的
2024-06-29 18:08:00
常吃这5种食物,排毒养颜,滋养皮肤,一天比一天美
现在,减肥的话题真的是非常多,大部分人都在抱怨减肥的不容易,其实生活中常注意饮食,对减肥就有很大的好处,减肥太困难吗?常吃这些食物
2024-06-29 18:09:00
这种水果很贵,虽然好吃但营养价值一般,热量还很高……
作者:薛庆鑫 注册营养师来源:科普中国(lD:Science China)山竹被誉为“果中皇后”,它拥有紫色的外皮,白嫩的果肉
2024-06-29 18:10:00
夏季滋补:藏身的补血好物推荐
夏季滋补:藏身的补血好物推荐夏意正浓,我们的健康也在经历着“再不补血就晚了”的挑战!不妨借助身边这神秘又养血的“补血库”
2024-06-29 18:10:00
7月最补的肉,不是牛羊肉而是它!号称“水中人参”,一补气血、二养肝肾
导语:7月最补的肉,不是牛羊肉而是它!号称“水中人参”,一补气血、二养肝肾,错过真可惜!老话讲:“冬吃一支参,夏吃一条鳝”
2024-06-29 18:10:00
夏日长寿菜实惠营养,养生保健
夏日长寿菜——实惠营养,养生保健夏日里的长寿菜,不仅价格亲民,而且营养丰富,具有多重养生保健功效。这道菜谱旨在满足夏季人们的健康需求
2024-06-29 18:10:00
菠萝蜜可以和纯牛奶一起喝吗?辟谣:菠萝蜜相克牛奶
渴了想喝杯果汁,但点饮品的时候,发现有菠萝蜜牛奶汁,不知道这菠萝蜜搭配牛奶是否能喝呢?这喝了会不会有什么不良后果啊?吃菠萝蜜的禁忌这算是其中一项吗
2024-06-29 18:11:00