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夜雨丨程世平:甜蜜的记忆
甜蜜的记忆文/程世平春华秋实,金秋十月,正是渝东北老家那一带挖红苕、吃红苕的时节。我生长在农村,吃红苕长大,自然对红苕有不解的情愫。年轻人可能对它不足为奇,但像我这般年纪的人都对它有过一段甜蜜的记忆。...……更多
...火,就去里屋米缸里舀了两盅盅米下到锅里,又去房后的红苕窖里取半背篼红苕背到门口,倒进篾条编的红苕篓子,拿上菠箩子,提到大堰塘边冲洗。到了水边,把红苕篓子一半浸入水中,左手抓住竹篓提把,竹篓将要出水面时...……更多
洋芋饭过年
...家里最忙碌、最暖和的烟火之地,承载着我无数抹不去的记忆。每个寒暑假的早上醒来,那个塑料闹钟都会把时针指到让我惊慌的“10”,然后就是手忙脚乱地起床砍柴、烧火、煮饭。灶头是灶房的核心,在这个核心面前我用柴...……更多
味蕾上的村庄
...黑黢黢的铸铁器皿时,火苗上闪耀的欢喜年味会更浓郁。记忆中的萝卜,于我是别有一番滋味的食物。儿时,大人日出而作、日落荷锄带月而归,可日子总像补疤衣服,怎么打理都是皱皱的。紧巴的日子,我曾天真地渴望夜空里...……更多
记忆里的红苕
...草保温。这样储存的红苕,一般都会保存到春节。在我的记忆里,红苕是最好吃的,比土豆、萝卜都好吃,而且吃不厌。问题是,那个年代红苕的数量也是有限的,一般人家春节过后就没得吃了。特别是青黄不接的二三月间,许...……更多
温暖的灶台
...和关爱。我同样清晰地记得,父亲坐在灶台前,一边添着柴火,一边给我们讲故事的情景。那些生动的情节和丰富的情感,都深深印在我的心中。随着时间的推移、社会的发展,灶台渐渐淡出了我们的生活。燃气、电磁炉、微波...……更多
...尖利地呼啸着,在野地里四下奔跑,儿时有关冬天温暖的记忆便在脑海里氤氲开来……记忆中童年的冬天比现在要冷得早、冷得多,整个冬天都穿母亲亲手做的棉裤、棉袄。我们虽然穿得不多,却不觉得怎么冷,成天疯玩的我们...……更多
柴火往事 烟火人间
...是别村所有。在我缺衣少食的童年里,有一次关于柴火的记忆,深刻得我此生不会忘记。那应该是母亲和我此生唯一一次做了小贼。那一年,我七岁。那几天,父亲不在家,家里却断了柴火。在一个月色亮堂的夜晚,怀着七八个...……更多
本文转自:邵阳日报在接触宝庆苕片子之前,记忆中的晒红苕片,那种暗褐色的软糯,糖果般的甘甜,牛蹄筋般的劲道,一直挥之不去。那是小时候在云溪侗寨,家乡大人们晒的红苕片的味道。此后若干年,不晓得什么原因,...……更多
...现在餐桌上,冬天就会被这种浓郁的味道浸染着。所以在记忆深处,油油饭是香的,更是温暖的。定居城市后,粥成了我家的标配,每天如果少了粥,这一天的日子似乎都不熨烫。一碗清粥,既暖身又暖胃,喝进去的每一口像一...……更多
落叶暖时光
...乡愁,也没有乡下老屋。父母双双有收入,记忆里大多是甜蜜安稳的片段。只是到了深秋季节,家里有储备柴草的活计。这个活儿,当然不能让工作繁忙劳累的父母亲来操心。奶奶带着我和弟弟,每年都会推着那辆小车,在微冷...……更多
爱像鸟飞向山
...的,那么多的呼喊,那么多的回应,山从未弄错。夏日,山,是甜蜜的果实。五月到,山果笑。山城的夏来得早,我们不畏酷暑,顶着烈日,踩着山滚烫的脊梁,游走在绿脉中寻找红豆。山的皮肤留遍我们的小脚印,父母要把我们召回,也得于村...……更多
村宴上,少不了这道压轴“预制菜”
...之后的猪肉,说来并不复杂,但做起来并不简单。童年的记忆中,它的出场往往伴随着一家乡人的寿喜之庆。伯公便是村宴的一把好手,每每被乡人捧为主厨,酥肉更是他的拿手绝活。下锅之前,肉自然已经过一番处理。在他的...……更多
迎元旦④丨廖昕露:柴火灶里的团圆
...从来只是简简单单的材料,但那份汤下肚,总有说不尽的甜蜜滋味。许是自家养的土鸡配合着灶里微微的柴火,一下午的时光在锅里造就了这碗外婆牌柴火鸡汤。总喜欢在还没有上桌前,去到灶台旁,掀开煨汤的锅盖,氤氲的雾...……更多
石台小河:新春年味,记忆里的冻米糖
...有你,揉捏捶打后放入模具,碾压成型,方正之间,尽显甜蜜滋味,呈现一派蜜色光泽。刚刚弄好的红薯冻米糖,还有一些绵软,必须趁其热情似火之际,切片成型,才能造就冷却后的酥脆。这时左邻右舍都围着帮忙,我也趁机...……更多
开在心间的野菊花
...,可她却迎着困难奔跑!微风中,野菊花的清香从遥远的记忆里向我袭来,此时此刻,野菊花在我心间开成了一朵花,伴我度过人生中的风风雨雨。 ……更多
腊八粥香情悠长
...碗香浓的粥。这碗粥,早早走进我的视野和味蕾,刺激着记忆的回暖:寒冷的清晨,露珠还在凝结白霜,鸡鸭还在呼呼大睡,小狗缩在窝里做着美梦,小院和房屋都静默在清冷的空气里。一盏昏黄的灯亮起,是母亲,她快速穿好...……更多
闻闻炊烟的味道
...香气。这种味道,深深地烙印在我心中,成为我对家乡的记忆和思念。小时候,我生活在一个偏远的山村。每天放学回家的路上,我总是远远地就能闻到炊烟的味道。那是一种独特的气息,混合着柴木燃烧的烟火味和烹煮食物的...……更多
缙云丨陈嗣红:大雪·火塘·风锅肉
...馨画面,最难忘记。特别是火塘里的美食,更是留在舌尖记忆里的乡愁。外婆的火塘,像一个魔术道具,能变出很多让我们惊喜的零食。她将红苕洗干净埋在“子母灰”里,烤好的红苕带皮吃绵软香甜;二姨父老家的高山森林里...……更多
打造特色“甜蜜”产业
本文转自:九江日报都昌县中馆镇打造特色“甜蜜”产业都昌讯(丁珺耀)近年来,中馆镇小河村采取“党建引领+合作社+农户”的经营模式,利用市市场监督管理局帮扶优势,畅通农产品线上线下销售渠道,打出特色农产品品...……更多
一道酥肉解乡愁
...炸之后的猪肉,说来不复杂,但做起来并不简单。童年的记忆中,它的出场往往伴随着家乡人的寿喜之庆。在宴席开始的前一两天,街坊四邻照例前来搬椅抬凳、张灯搭棚。此刻,主人家的后厨也已忙碌起来,搭炉起灶、递烧新...……更多
铁锅柴火饭
本文转自:芜湖日报故乡的炊烟里总少不了柴火饭的醇香。四季炊烟最本色的还数深秋。时间刚过清晨六点,就有乡村人家的屋顶上开始冒出一缕淡淡的炊烟。接着是第二家、第三家……然后是一村子的瓦灰色,柴火饭的味道...……更多
红薯暖冬味悠长
...其他菜肴比起来,红薯其貌不扬,但承载着一代人的难忘记忆。 ……更多
柴火灶的诱惑
...,这些天,父亲特地请了一个泥瓦匠,在厨房里砌了一个柴火灶。“柴火灶?”我将信将疑。为了证实这个事,我要求母亲把电话给父亲。得到父亲的肯定后,我开始抱怨他,这么冷的天,用泥土和砖块砌柴火灶,可不要冻坏了...……更多
从小吃到大的柴火饭 温馨
...:闽南日报厦门某外企软件工程师 戴柏峰:从小吃到大的柴火饭 温馨我生长在长泰武安镇一家庭农场里。记得小时候过年,饭桌上必不可少的主食,就是全家老少都爱吃的柴火饭。年三十的清晨,天还没亮,母亲第一个起床,开...……更多
重温家乡味
...世时,每年年夜饭的头碗里必定出现的。衡阳的头碗是我记忆中最怀念、最能够抚慰思乡之情的一道大菜,它是用红枣花生米打底,依次放上虎皮蛋、黄雀肉、蛋糕子、鱼丸,再点缀红枣而成,形似宝塔。虎皮蛋是由煮熟剥掉蛋...……更多
那一方灶台
...本文转自:厦门日报若水今年冬至,天气真冷。我的冬至记忆,印在了那一方灶台上。上世纪七八十年代,农村家家户户都有一方柴火灶。冬至这一天,天还未亮,阿妈便在厨房里忙活了。灶台上摆放着已碾碎的糯米粉,洁白如...……更多
本文转自:湄洲日报□吴嘉故乡的炊烟里总少不了柴火饭的醇香。袅袅的炊烟升起来,就像母亲年轻时如柳般曼妙的身姿。我最喜欢冬天的柴火饭里那种温暖和欢乐的馨香。每当清晨五六点钟,村庄灰色的屋瓦上空便次第升起...……更多
炸一碗“团团圆圆”
...最爱的一道菜。钟水华记得家里每一个人的口味偏好,凭记忆估摸调料用量,出奇的精准。接下来更是考验厨艺了:锅里的油热了,“咕嘟咕嘟”翻滚起来,这时改小火。钟水华左手握住一团肉馅,轻轻一捏,在虎口处挤出一小...……更多
...,腰里经常系着围裙,我不由得想起了我的母亲,在我的记忆里,她也经常系着一条深蓝色的围裙,只不过我们叫它“围腰”。实际上,我们叫它围腰更贴切。它围在腰部,就是为了让家庭主妇们做家务不弄脏衣服,而不是像裙...……更多
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从饮食入手,帮助肝癌患者更好地调节身体
肝癌的早期预防和治疗,除了依靠医疗的手段,也可以从日常饮食入手,帮助肝癌患者更好地调节身体。肝癌患者应该注意饮食多样化
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肝病爆发的3大前兆,都在脸上
1、脸色暗沉肝脏健康的人,由于体内有足够的血气,通常脸色红润,有光泽。一旦肝脏出现问题,不仅会影响正常的造血,还会影响新陈代谢
2024-11-03 08:21:00
早晨吃一个水煮鸡蛋,一段时间后会怎样?建议:肝不好的人来看看
鸡蛋的吃法还是很多的,可以蒸、煮、炒、炸等,不过不同的方法鸡蛋留存的营养是不同的。一般水煮鸡蛋是保存鸡蛋营养最多的烹饪方式
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男人老没老,下半身会“说实话”,出现这3个变化,可能真老了
在人生的旅途中,岁月的痕迹悄然在身体的各个角落留下印记。对于男性而言,下半身的变化往往被视为年龄增长的自然证据。当提及男人是否衰老
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蜂蜜养生是真的吗?想要养生,除了蜂蜜,还需多吃这2种食物
在日常生活中,经常可以听到关于蜂蜜养生的讨论。某天,在一家小型的咖啡店里,两位中年顾客的对话引起了旁听者的注意。一位说道
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血管瘤很易被混淆?教你5个方法,轻松辨别血管瘤
有很多孩子在出生后皮肤会出现一些奇奇怪怪的形状,在老一辈的说法中这些是属于胎记,是正常的,不用过于担心。而在科学的角度上来讲
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糖尿病人吃橘子,是升血糖还是降血糖?需要注意哪些事项
张先生是一位50岁的糖尿病患者,他平时很注意饮食和运动,每天都会测量自己的血糖,控制在正常范围内。他最喜欢吃的水果就是橘子
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肝脏好不好,看肩膀就知?肝脏差的人,肩膀或有这几个征兆
陈大爷最近总觉得右肩膀隐隐作痛,每次抬起手臂都有种沉重感。起初他以为是年纪大了,难免这儿痛那儿酸。可随着时间推移,症状却越发明显
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“习惯”二字乃是长寿秘诀,利于健康长寿的好习惯,你能坚持几个
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