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本文转自：人民日报客户端徐丽青 刘雨瑞初夏时节，气温回升，因为保存难度，酸菜逐渐淡出人们的餐桌，但共和镇上直沟村的酸菜厂内却格外热闹，洗菜的、切菜的、封装发酵的……一派繁忙热闹之景。随着生产规模的不断...……更多
2023-05-31 08:26:00甜头,酸菜,老百姓,酸菜,蔬菜,党支部
...二酸菜”“生地酸菜”等优质品牌，产业附加值提升了，老百姓的腰包也鼓了。在互联网的影响下，酸菜已然成为美食界的新宠。无数美食博主对酸菜的力荐，让更多人对这种美味佳肴产生了浓厚的兴趣。为了保障百姓“舌尖上...……更多
2024-03-15 15:00:00翠花,新民,沈阳,酸菜,酸菜,新民
...每年依旧有很多人会这样做，特别是有储存条件的地方，老百姓会买各种各样的蔬菜，如比较容易储存的芹菜、胡萝卜、菜头作为咸菜的原料。除了咸菜，各地还流行吃泡菜，还有很多喜欢吃酸味的人，会拿物美价廉的白菜做酸...……更多
2024-08-05 06:14:00咸菜,酸菜,泡菜,致癌,做法,营养
...得到有效利用；年产4500吨蔬菜精加工项目建设，满足了老百姓多年来在家门口交易蔬菜的期盼；酸菜山种植基地项目建设，在壮大集体经济的同时也将带动周边群众增收……近年来，通海县高大乡坚持党建引领，融入项目抓党...……更多
2024-05-15 00:41:00乡党,乡党委,项目,发展,项目,发展
...的酸菜，由此可见，中国酸菜的历史颇为悠久。对于我们老百姓来说，经常口中所指的“酸菜”是指各种各样的青菜或白菜的总称。但是“人红是非多”，对于酸菜也是如此，酸菜的传闻也变得越来越多，甚至有人表示酸菜会致...……更多
2023-05-01 23:35:00酸菜,好处,酸菜,骨骼,乳酸菌,乳酸
...情感。祥云酸菜又与传统意义上的酸菜不一样，它是祥云老百姓餐桌上的一道菜肴。它的制作时间在霜降之后，立春之前，并且有着严格的气温要求和制作标准。酸菜选择的盛放工具通常以土制的瓦罐为主，这样一来既能促进酸...……更多
2023-01-18 00:14:00祥云,味蕾,酸菜,酸菜,祥云,周礼
...不使白菜落入敌军手中，大妃急中生智，将白菜全部扔进老百姓的水缸里，并用石头压上。就这样，白菜躲过一劫。过了一段时间，被大妃藏进缸里的白菜发酵，变成了味道奇特的酸菜，这也就是今天东北人最爱吃的食物——“...……更多
2023-10-11 07:42:00遐迩,酸菜,酸菜,白菜,新民市,大白
...酸菜是生活中人们非常爱吃的食物，可以帮助开胃下饭。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。酸菜的营养成分取决于腌制原材料绝大多数都是以绿叶蔬菜为原材料，因此酸菜中含...……更多
2022-12-04 20:58一文,酸菜,养生,还是
...路沈阳局集团有限公司沈阳车务段办公室主任、铁岭西站党支部书记等职务。2021年9月，他积极响应“第一书记进村工作”的助农惠民号召，被派驻十里村任第一书记。如何把农产品变商品、让收成变收入，是李松任职后考虑的...……更多
2023-11-29 10:04:00致富经,一书,十里,李松,酸菜,胡萝卜
...工、销售和服务于一体的现代综合性农业企业。它采取“党支部+企业+合作社+农户”的模式，从树品牌、补链条、兴业态等层面下功夫，已形成了一个农户种植-工厂采购、加工-企业采购销售的产业链条。酸菜富含有机酸，具有...……更多
2025-02-12 14:00:00桐梓,贵州,食品加工,加工,食品,企业
...爽脆。“原来受市场供求关系影响，白菜价格波动较大，老百姓收入不太稳定。为了提高白菜附加值，我们引入酸菜加工企业，并通过品牌化、加工优化和市场拓展，将酸菜打造成特色产品。”李洪涛说。黑龙江翠花集团新民农...……更多
2024-01-30 07:39:00酸菜,酸菜,新民,翠花,新民市,白菜
酸菜味道咸酸，口感脆嫩，色泽鲜亮，香气扑鼻，开胃提神，醒酒去腻;不但能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。在北方家庭里，一般腌制的酸菜都比较多，过完年温度回升的时候，酸菜很容易坏掉，坏掉...……更多
2023-10-22 18:56:00蔬菜水果,酸菜,维生素,食用,蔬菜,水果
...了1000公斤酸菜。”保安酸菜大受喜爱，庞世玲也尝到了甜头。临近春节，庞世玲和太平青创公社直播平台合作了几场直播，销量可观。2月1日起，庞世玲从线上转战线下，每天也有100多箱的订单。“都是本地的企业和附近的个人...……更多
2024-02-09 04:20:00酸菜,年货,保安,酸菜,江州,芥菜
...否曾在某个清晨，被餐桌上那一碟色泽金黄、酸香扑鼻的酸菜所吸引？那一口咬下，酸脆爽口，仿佛带你穿越回那古老的岁月，体验着古人用盐保存食物的智慧。今天，就让我们一起走进这坛中的奇妙世界，探寻酸菜背后的故事...……更多
2024-05-18 10:54:00酸菜,口感,颜色,酸菜,蔬菜,口感
...把福禄酸菜产业做大做强，带动村民致富增收。”福禄村党支部书记、村民委主任韦世益信心满满地说。 ……更多
2023-12-22 07:24:00福禄,酸菜,酿造,福禄,酸菜,百色
...无论时代如何变迁发展，过年的方式如何变化，忙年对于老百姓来说，是一种朴素的劳动情怀，因为人们坚信美好生活是奋斗出来的……（魏亮，湖南省散文学会会员） ……更多
2023-01-16 10:13:00时光,幸福,母亲,父母,父亲,腊味
酸菜是许多人喜欢的腌制食品，吃起来酸爽，用来配粥，下面条都很适宜。但那些重视养生的人觉得腌制类食物应该少吃，否则获取里面对人体健康不利的亚硝酸盐，可能会增加部分癌症的患病风险。而究竟长时间吃酸菜对健...……更多
2024-10-11 09:53:00酸菜,还是,安全,健康,酸菜,亚硝酸盐
酸菜是生活中很多人爱吃的食物，但不知从何时起，酸菜似乎成了很多人的“眼中钉”。因为有人认为酸菜属于腌制食物，腌制食物所含食盐等比较高，必然会给身体带来不利影响。这样的想法本身没有什么错误，我们不否认...……更多
2024-10-10 08:54:00酸菜,美味,杀手,人间,还是,结果
冬天经常吃”酸菜“真的相当于吃”剩菜“吗？营养师是这样说的！第一：酸菜酸菜是蔬菜经过腌制发酵，得到一种风味独特的小吃，经过发酵的过程中，蔬菜中多了很多菌类分解出的氨基酸，维生素B族，不仅让味道更鲜美，...……更多
2023-12-28 10:30:00剩菜,营养师,酸菜,实话,营养,酸菜
...，每到春暖花开时节，集市上并不像如今的菜篮子丰富，老百姓只能吃冬天留下的白菜和胡萝卜，有的人家还吃冬天腌下的酸菜。现在人们很少吃酸菜了，知道常吃酸菜对人体不利。可那时的春天没有新鲜的蔬菜，人们就开始吃...……更多
2023-05-08 07:19:00汾河,苜蓿,苜蓿,汾河,菜饼,母亲
...挡不住的诱惑，虽然说不是什么豪华菜，但是它却是很多老百姓喜欢的食物。老百姓平常的腌菜，很平凡，却是人间值得的美味，准备用酸菜来做酸菜包。话说酸菜包好吃，但是揉面团是关键，是冷水还是热水？今天就来分享揉...……更多
2024-06-25 18:42:00包子,柔软,好不,味道,关键,技巧
...食紧密相连。最近，有些人将我国癌症高发的原因归咎于酸菜，这一说法究竟是真实还是虚假呢首先了解一下酸菜的制作过程：首先，让我们深入了解酸菜的制作过程。酸菜，作为一种传统的发酵食品，其制作工艺历史悠久，流...……更多
2024-07-13 18:05:00酸菜,癌症,真相,医生,有关,我国
...烂变质。然而，古人凭借着他们的智慧，发明了一种名为酸菜的食品，这种食品不仅可以长时间保存，而且味道鲜美，成为了北方居民冬季餐桌上的美味佳肴，并流传至今。然而，随着现代社会的发展，有关酸菜的传言开始增多...……更多
2024-02-05 06:34:00酸菜,实情,癌症,医生,有关,我国
蔬菜经过腌制之后会独具风味，酸菜是东北特色的食物之一，东北人非常喜欢吃酸菜，尤其是到了冬季，每家每户都会备上好多酸菜，每天吃都不嫌够。因为气候的因素，冬天北方地区温度较低，蔬菜无法生长质，能以其他的...……更多
2023-03-18 20:50:00一文,致癌性,酸菜,致癌,真相,分析
泡酸菜是一项古老而美味的食品制作技艺，它能让普通的蔬菜焕发出独特的风味。下面，就让我们一起详细了解一下泡酸菜的步骤吧。一、准备食材与工具首先，我们需要准备以下食材和工具：新鲜的白菜、盐、清水、泡菜坛...……更多
2024-05-22 10:10:00酸菜,技艺,风味,蔬菜,食品,制作
酸菜是很多家庭餐桌上的常客，它和羊肉烧，或者和鱼肉做成酸菜鱼，是很多人爱吃的。尤其在东北地区，可以说酸菜是家家户户必备的一道菜。但是很多人却不敢吃酸菜，有的人是因为酸菜的制作过程很辣眼，有的人是因为...……更多
2023-05-30 05:16:00一文,酸菜,风险,分析,酸菜,亚硝酸盐
...来伤害，在食物挑选上应该擦亮眼睛。而深受人们喜爱的酸菜开胃，吃起来酸爽，究竟是否为癌细胞出现的催化剂呢？酸菜是用蔬菜作为原材料制作而成，会经过腌制这个过程而让其吃起来有酸味，大部分蔬菜本身含有的营养都...……更多
2024-10-11 10:16:00酸菜,癌细胞,催化剂,催化,建议,酸菜
...中，便可轻松应对日常的烹饪需求。除了将大白菜晒干，酸菜也是一种备受欢迎的食材。它的制作过程也很简单，完成后，便可在家中随时享受美味的酸菜。下面就是一份简单的酸菜腌制方法：
1.将大白菜清洗干净，放在阳光...……更多
2024-02-04 13:53:00解毒,功效,酸菜,大白菜,大白,粉条
你家的年夜饭，有酸菜牛肉这一道吗？春节期间，很多家庭的餐桌上都会有酸菜，它和羊肉烧，或者和鱼肉做成酸菜鱼，是很多人爱吃的。尤其在东北地区，可以说它是家家户户必备的一道菜。有人很爱吃酸菜，天天吃也吃不...……更多
2023-01-28 21:06:00一文,酸菜,好处,身体,答案,健康
...伴们！是不是每次吃外卖或者快餐的时候，总被那些老坛酸菜的味道所吸引？但是，你们知道吗？外面卖的酸菜配料表上可是“暗藏玄机”，除了盐、香辛料，还有各种防腐剂和色素！是不是瞬间觉得嘴里的酸菜不香了？别怕，...……更多
2024-11-05 09:05:00生花,金灿,酸菜,酸菜,芥菜,味道
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本文转自：人民日报热衷运动健身 追求康养疗愈年轻人爱为健康养生买单（大数据观察·青年消费新趋势）本报记者 齐志明 张 文 王 沛上图
2025-02-26 05:45:00
本文转自：环球时报编者的话：2025年中央一号文件2月23日发布，对当前和今后一个时期“三农”工作作出系统部署，向全社会释放出重农强农的强烈信号
2025-02-26 07:17:00
