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红薯和土豆都富含淀粉,如果同时食用,可能会增加胃肠道的负担
...出。土豆洗净去皮,切块,西红柿洗净切块,洋葱去皮,切成丝,大蒜去皮,切成蒜瓣。2.在锅中加热食用油,将洋葱和大蒜爆香,加入牛腩块,加入适量的生抽、老抽和白糖,煎至金黄色,加入足够的水,大火煮开后,转小火...……更多
年夜饭下酒菜不能少,8道下酒菜的做法,开胃解腻,待客拿得出手
...一下,泡去里面的血水后,用清水冲洗干净,控干水分,切成薄片。2.炒锅中倒入适量植物油,加热至6成热,放入葱、姜爆香,加入猪肉片炒10秒钟后,倒入生抽、甜面酱、少许清水。3.炒1分钟后,将白菜茎放入,2分钟后再放入...……更多
芥蓝煲不仅味道好,而且富含营养,适合在秋季食用
...法:首先,我们选择一把新鲜的芥蓝,将其清洗干净,并切成小段备用。同时,准备一些大蒜,切碎备用。接下来,将锅中烧开水,加入一些植物油,将芥蓝焯水30秒后捞出,用凉水过一下,使其保持脆嫩口感。然后,热锅倒入...……更多
告别油腻,拥抱健康!8道低脂家常菜让你春季减肥也能大快朵颐!
...竹,木耳,青红椒,葱。做法:1、将五花肉清洗干净后切成薄片,木耳用温水泡发好,把木耳不要的头去掉,撕成小片,腐竹把它掰成段后再用清水泡软。2、锅中倒入少许油,油热后把五花肉倒进去,煎至焦黄后捞出。3、再次...……更多
海带和它是天生一对,美白养颜抗衰老,做法简单,女人要多吃
...许、十三香少许、胡椒粉少许、料酒少许1.将猪蹄洗干净切成块。2.将干海带泡发,洗干净切成片。3.将黄豆洗干净泡发。 4.将葱切成小段,大蒜拍扁,姜切成片备用。5.锅中添凉水,放入猪蹄,倒入少许料酒,开大火将猪蹄煮熟...……更多
...米一起入锅,用小米炒至黄色,冷却后磨成粉;肉洗净,切成7厘米长、宽2厘米的块,再在每块肉上各直切一刀,不要切破皮;将肉放入盛器,加甜酱、绍酒、酱油和白糖拌匀腌渍1小时,使卤汁渗入肉片,再加米粉拌匀,在肉片...……更多
大雪时节,吃好三样,喝好三样,做好三样
...来处理萝卜,清洗干净的萝卜刨去外皮,对半切开之后再切成萝卜片,萝卜片的厚度大约比一元硬币的厚度稍微厚一点,再切点姜丝和葱白段。(3)锅烧热,加入适量的食用油,油温5成热,下入姜丝和葱白,翻炒出香味,出香...……更多
头陀茭白,让五花肉成为配角
...台州日报台传媒记者陈洪晨 辣椒小炒肉,小鸡炖蘑菇,西葫芦炒牛肉……在一众荤素搭配的家常菜中,素菜往往担任配角,起着清爽解腻、激发主食材香味、丰富菜品色泽、点缀装饰等作用。而在黄岩头陀,有一种土特产——...……更多
纵览直击|强降雪来袭,石家庄蔬菜市场供应充足,价格平稳
...上土豆、胡萝卜、豆角、西红柿等蔬菜品种很齐全。经营西葫芦的商户翟先生在一家主要经营西葫芦的菜店前,记者看到,工作人员正在将整车的西葫芦往小车上分装,再送到下游的超市和市场。“我这西葫芦是从云南运过来的...……更多
这菜现在吃正水灵,搭配鸡蛋刚刚好!补水补钙,低卡健康味道美!
...节,各种时令蔬菜瓜果轮番上市,看见清甜水灵又低卡的西葫芦,就忍不住买了两条回来尝鲜。看似普通的西葫芦,营养价值却非常高,尤其是维生素C和钙的含量,超过大部分蔬菜,每100克的西葫芦,钙含量高达22~29毫克,还能...……更多
冬瓜热量很低,还能降低血糖,防止发胖,最适合中老年人了
...谱一:冬瓜肉片汤首先准备一块冬瓜,去掉外皮,接着再切成厚一点的片,再切成长条冬瓜,切好之后放入一个盘子里面备用。再准备一块新鲜的猪肉,改刀切成小块,下面再切成薄片,切好之后放入一个大碗中,加入食盐,一...……更多
秋天适宜吃酸,酸属阴,吃酸有利于肝胆
...荐食谱一:酸菜炖豆腐酸菜将它的叶子一片一片掰下来,切成细的丝,切好之后将它装入盆中。冲洗一遍,水分尽量攥干,装入盘中备用。五花肉我们一定要多切一些,装入盘中备用。一块冻豆腐解冻后将它切成小块。泡好的粉...……更多
冬补三九,别总大鱼大肉,3种碱性食物要多食,润燥滋补身体好
...油等材料。首先,将海带提前浸泡一晚上,并将其洗净后切成丝。然后将海带丝放入开水中煮软,捞出后过一遍凉水,控干水分后放入碗中备用。接下来,将辣椒粉、干辣椒碎、蒜末炒香,冷却后倒入碗中。再加入生抽、香醋、...……更多
鲜香嫩滑的蛋黄虾仁烩豆腐
...豆、小米辣、蒜、盐、蚝油【步骤】1、芸豆洗净,斜刀切成丝。小米辣切末、蒜切粒备用。2、热锅热油,倒入蒜粒和小米辣末爆香,倒入芸豆丝翻炒至变软。3、加入1勺盐、1勺蚝油调味。4、沿锅边淋入少许清水,盖上锅盖焖3...……更多
平时待客这些硬菜少不了,上桌被夸像是进饭店
...量;水适量;食用油适量 制作步骤:1.将五花肉洗净,切成厚片备用。2.将切好的五花肉片放入锅中,加入适量的水,放入姜片、葱段、料酒,煮至水开。3.水开后将五花肉片捞出,晾凉后备用。4.将梅菜泡软,洗净切成小段。5....……更多
精选美食推荐:家常红烧豆腐, 韭菜炒香干,清蒸鲈鱼的做法
...粉(水淀粉=淀粉+水,用于勾芡)步骤:1.切豆腐:嫩豆腐切成均匀的小块备用。2.热锅凉油:在锅中倒入食用油,烧热后加入姜末和蒜末,炒出香味。3.煎豆腐:将切好的豆腐块放入锅中,用中小火煎至两面金黄。4.加入调味料:...……更多
这6道家常菜建议尝试,做法简单,上桌抢着吃
...:1.豆腐切小块,入沸水中焯烫,捞出沥干备用,嫩豆腐切成小块;2.热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入豆瓣酱、豆豉煸炒出香味;3.加入猪肉末煸炒至变色,倒入料酒,拌匀;4.加入适量清水,放入豆腐块,开锅后转小火煮5分钟;5....……更多
冬天吃它,有滋阴平肝、清理肠胃热毒的功效
...高消化能力。推荐做法:【韭菜炒千张】1、千张对折后切成丝,放入热水中烫一下去除豆香味,五花肉冲洗后切成丝,韭菜清洗干净切段,韭菜茎和韭菜叶要分开放置,准备小米椒段、蒜片、葱段,姜片。2、炒锅中加入适量的...……更多
春天常吃这五种“护肝菜”,眼睛明亮,皮肤更水灵
...葱花:适量(可选)做法:1.菠菜洗净,去掉根部,然后切成段状备用。2.鸡蛋打入碗中,打散备用。3.锅中倒入适量高汤或清水,大火烧开。4.水开后,加入切好的菠菜,用汤勺稍微拨动,使菠菜均匀沉入水中,焯烫一下至菠菜...……更多
“大雪不排寒,一切都白谈”!明天大雪,无论多忙,都要吃这菜
...粉丝放入到温水中浸泡1小时左右,将粉丝泡暖后,将它切成0.5厘米左右的段状备用。第二步:将韭黄洗净后切成小段,然后再把香干洗净,切成丁状备用,接着再用五花肉洗净后,也切成丁状备用,如果不喜欢吃肉丁,可以剁...……更多
这5种绿叶菜是“天然钙片”,比牛奶还补钙,营养又鲜美,要常吃
...,倒入萝卜缨煮1分钟,变软后捞出过凉水,沥干水分后切成小段。鸭血切块,放入开水里煮2分钟,可以去腥味。2、锅里重新加水,放入一块浓汤宝,大火煮化后放入适量食盐、胡椒粉,放入切碎的萝卜缨、鸭血,大火蒸2分钟...……更多
西葫芦炒鸡蛋,它不仅仅是一道美食,更是一份家的温暖
西葫芦炒鸡蛋,一道以清新西葫芦与醇香鸡蛋为主角,以葱、姜为配角的色香味俱佳的家常菜。它虽制作简单,但却非常考验厨师的技巧和经验,犹如一种生活的细腻艺术。首先,将洗净的西葫芦切成薄片,鸡蛋打散备用。然...……更多
比肉还香的4款素包子做法,鲜香美味,营养丰富,上桌家人抢着吃
...结合,使得营养搭配得恰到好处,味道清香可口。【二、西葫芦鸡蛋馅】夏季盛产的西葫芦,部分地区亦称之为角瓜,经过清水冲洗后,不需削皮,直接用擦丝器将其细切成丝。随后,撒上半勺食盐,并搅拌均匀,让其腌制片刻...……更多
春天给孩子做这7道长个菜,个子猛蹿
...好香,还有辣椒哦!盘中调入少许的盐,可以装盘了!【西葫芦炒虾米】准备食材:西葫芦一个虾米少许1、西葫芦一个洗干净,对半切,然后切片2、锅中热油,葱蒜,少许花椒粉爆香。3、倒入西葫芦翻炒,西葫芦炒软,放入适...……更多
春季养骨,别再只知道喝牛奶了,多吃这4种菜,筋骨更强壮
...白胡椒粉:适量、食用油:适量步骤: 1.将南瓜去皮,切成小块备用。排骨用盐、生抽、料酒腌制10分钟。2.将蒜瓣拍碎,姜切片备用。3.取一个蒸锅,放入排骨、蒜瓣、姜片,倒入适量的水,将南瓜块放在排骨上层,盖上锅盖...……更多
未来一个月,除了备药戴口罩,5样食物多囤点,为过年做准备
...泡好的海带洗净后上锅蒸烂取出,蒸烂的海带清洗干净后切成大片,土豆去皮后切成滚刀块。锅中入油爆香葱姜蒜和一瓣八角,下入五花肉片炒至出油变色,烹入料酒和一品鲜酱油后下入海带翻炒均匀。 添入适量的汤汁,把土...……更多
这几道合适秋天吃的菜,希望能为您的餐桌增添一丝秋天的色彩
...、鸡精或者味精、胡椒粉、葱花、油做法:1、土豆去皮切成拇指大小的丁,淘洗干净,捞出控水备用。2、起锅烧油,下入猪肉末炒至酥香,下入葱姜蒜末爆香,下入土豆丁煸炒出香,调入基本味,盐、酱油、鸡精或者味精、少...……更多
越吃越“掉秤”的5种食材,坚持每天吃点,清肠刮油,吃出小蛮腰
...血管疾病。 推荐菜谱:蒜香芹菜食材:新鲜芹菜300克,大蒜3瓣,橄榄油和盐适量。做法:芹菜洗净切段,大蒜切片。锅中加入橄榄油,放入大蒜片炒香,再加入芹菜快速翻炒至变软,撒上适量盐调味即可。冬瓜:冬瓜含有丰富...……更多
这些炖菜不仅能够驱散寒意,还可以提供丰富的营养和能量
...酸菜炖白肉的过程中,我们可以事先将五花肉煮熟,然后切成薄片备用。将酸菜切碎,然后煸炒去除水分。加入酱油和大蒜,再倒入煮热的汤。放入五花肉和粉条,调味后炖煮一段时间,直到菜肴的味道浓郁。最后加入香菜点缀...……更多
正月十五,教你做梅菜扣肉,肉香软烂,肥而不腻,学会团圆饭露一
...子能轻易插入即可。取出五花肉,用冷水冲洗干净,然后切成约1厘米厚的肉片。2.梅干菜处理:将梅干菜放入温水中浸泡30分钟,然后洗净切碎。3.煎炸五花肉:锅中倒入适量的油,待油温热后放入五花肉片,小火慢煎至两面金...……更多
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夜间同时进食淀粉质及肉类,最易致肥营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式,把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义
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“秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”。金秋时节,肉质细嫩、滋味鲜美的螃蟹是很多人的“心头好”。买螃蟹时,很多人担心买到死螃蟹
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编者按:此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市,都有人怀揣着对新鲜物件的渴望,游走在大小市集
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宽米粉的美味魔法:让你的味蕾跳起舞来!
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宝贝的营养大餐,妈妈的爱心食谱
作为一名妈妈,我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是,面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法,我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
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软香滑嫩!让你难忘的家常美味 - 霸王蹄花制作全攻略
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舌尖上的乡愁:山西油炸麻叶,一口香酥一片回忆
提起山西特色小吃,你第一个想到的是什么?刀削面?莜面栲栳栳?今天咱们不聊这些“老面孔”,来点儿新鲜的!让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
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早餐大革命:让你的味蕾跳个舞!
嘿,各位吃货们!你们还在为每天的早餐发愁吗?总是面包加牛奶、粥配咸菜?别担心,今天我要带你们开启一场真正的早餐盛宴!想象一下
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