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大寒过后,又一美味滋补菜席卷而来,网友:看着很脏,吃着贼香!
...补汤看着很脏,吃着却贼香,你猜到是什么了吗?它就是猪肚乌鸡汤,猪肚就是猪的胃,很多人觉得“脏”吃不下,却不知它不但是人间美味,营养价值也极高。常言到:“一个猪肚十副药”,含有丰富的营养物质,生活中适量...……更多
猪肚怎样清洗更干净
猪肚非常好吃,却难以清洗干净。其实,只要掌握正确的方法,清洗猪肚也是一件很简单的事情。那么猪肚怎样清洗更干净?下面为大家介绍。猪肚怎样清洗更干净1、先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪...……更多
秋天体质虚弱的人要常吃4道“温阳菜”,好吃不上火
...:小火慢炖能使鸽子肉质更为鲜嫩、汤汁更加浓郁。三、猪肚鸡汤准备材料:猪肚1个(约500克);幼鸡1只(约500克,处理干净);姜5片(拍碎);青葱2根(切段);枸杞10克(可选,增加营养);红枣6颗(去核);料酒2汤匙...……更多
入冬后,鸡汤鱼汤不如这碗汤!每周煲一锅,温中散寒、特暖人,忍不住再来一碗
...,说的就是紫苏汤,有抗感冒的好处。老话还说:“一副猪肚胜过十副药”,这就要提到“猪肚汤”了,《本草经疏》中提到“猪肚,为补脾之要品”,无论是炖汤还是其他吃法都很美味滋补。猪肚本就是中药的一种,作为药物...……更多
“三九补一冬,来年无病痛”今日大雪,是进补的好时节,你补了吗
...小火慢炖一个半小时。4.根据个人口味添加调料。莲子煲猪肚可以暖身暖胃,非常适合冬天食用,不仅如此,它还有美容养颜的功效,对于体寒的人来说也是很好的选择。取材:猪肚、莲子、蒜苗、大葱、生姜、红枣、调料若干...……更多
中伏20天:多吃1叶2谷3肉,少吃2瓜,合理忌嘴,轻松度过最热天
...盐粉:撒上椒盐粉,快速翻炒均匀即可出锅。三、夏季吃猪肚的好处猪肚是猪的胃部,富含蛋白质、维生素和矿物质,特别是铁和锌,对维持身体健康有重要作用。猪肚烧蚕豆1. 准备食材:猪肚1个、蚕豆200克、生姜3片、大蒜3瓣...……更多
滋补新宠:鱼胶的神奇营养价值与家常做法
...色泽诱人,口感丝滑,更是滋养身心的绝佳选择。 鱼胶猪肚汤鱼胶猪肚汤是一道营养丰富、滋补养生的佳肴,其做法相对简单,但需要注意一些细节以确保汤品的口感和营养价值。以下是制作鱼胶猪肚汤的详细步骤:材料准备...……更多
猪肚鸡汤!浓郁鲜美!太好喝了!
猪肚鸡汤!浓郁鲜美!太好喝了!鸡肉鲜嫩,猪肚爽脆,蘸着沙姜汁吃太开胃了,鸡汤喝三碗都不够~食材:猪肚、鸡、胡椒碎做法:1、猪肚加入盐、淀粉、醋清洗干净2、冷水下锅放入猪肚、姜片、料酒煮5分钟,猪肚切条、土...……更多
十人九腰痛?建议多吃这3菜,一周换着吃,腰腿有劲,增强免疫力
...的食材。下面,来分享3种对肾有益的食材及做法。一、猪肚:滋阴润燥,补肾养胃猪肚是猪的胃,不仅味美可口,而且富含胶原蛋白、蛋白质、钙、磷等多种营养成分。传统中医认为,猪肚性味甘咸,有补虚强壮、滋阴润燥、...……更多
莲子是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质
...润肠通便、益精养血、强健脾胃的汤品。其中,莲子山药猪肚鸡汤是一道非常适合秋天喝的汤,它不仅味道鲜美,而且有着多种功效。莲子是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、维生素和矿物质。它有滋补养颜、健脾益气的作用...……更多
俗话说“一个猪肚十副药”?常吃猪肚有什么好处?三种人要舍得吃
提到猪肚,我信任大多数人都吃过,有些人喜爱猪肚的滋味,有些人以为这种东西很古怪,不喜爱吃,但关于猪肚有一个神秘的故事。传说古代有一个妃子,生完孩子后身体特别虚弱。皇帝看到他最喜爱的妃子很苦恼,于是他...……更多
秋冬交替,多给家人喝这汤,滋补养胃,一碗下肚全身暖洋洋
...能为身体提供所需的营养。我为大家推荐一道香浓的胡椒猪肚鸡汤,它在广东是很出名的老火汤,可以起到暖胃健脾、滋补强壮的作用,一碗下肚暖全身,尤其适合秋冬进补,赶快一起来学习下吧。胡椒猪肚鸡汤【准备食材】:...……更多
春天,吃它胜过吃牛羊肉,一健脾,二安神,三强免疫,别不懂吃
...卖猪肉的摊位时,我注意到了那些摆放整齐、色泽诱人的猪肚。我挑了两个猪肚,想象着回家后为母亲精心熬煮的猪肚汤,心里充满了期待。回家后,我亲自下厨,将猪肚清洗干净,搭配上一些养胃的食材,小火慢炖,直到猪肚...……更多
...冷不防冒出一句:“这么大的雪,如果来一碗热辣辣的‘猪肚鸡’就好了。”鸡是华人过年过节的主打菜,怎么都吃不厌。今晚准备清蒸的“走地鸡”,正在冰箱内熟睡,太太怎么又想起“猪肚鸡”了呢?蓦然抬头,见她满脸的...……更多
材料:栗子8颗,猪肚一个500克,大枣5棵,笋丝100克,盐油糖适量。做法:1、整个猪肚用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水。用压力锅,放入水(不要太多水,刚没过猪肚便可,不然变成煲汤了)、料酒、姜片、猪肚,煲滚10分钟...……更多
冬天常吃这5样,一吃养胃,二吃驱寒,三吃补气血,四吃强免疫
...驱寒养胃,又补气血,冬天要常喝。 二、山药——山药猪肚汤做法:猪肚冲洗一下放进盆内,加入面粉和白酒,用手不断抓揉,每一处都处理到了,用水冲洗干净,这样反复几次,里外都如此,还要将猪肚上的油脂去掉。猪肚...……更多
猪肚鸡的药材搭配:营养与美味的双重盛宴
猪肚鸡,这道集美味与滋补于一身的佳肴,不仅让人垂涎欲滴,更因其独特的药材搭配而备受推崇。在烹制猪肚鸡时,选择合适的药材不仅能增添汤品的香气,还能在享受美食的同时,达到调理身体、增强体质的效果。本文将...……更多
有钱没钱,记得吃“养阳3宝”,驱寒补阳气,顺利过冬
...烂,大火把汤汁收浓稠即可。二、鸡肉 推荐菜谱:胡椒猪肚鸡汤1、食材:鸡肉、猪肚、白胡椒、生姜、面粉、红枣枸杞、党参。2、鸡肉洗净切块、白胡椒拍碎待用。3、猪肚洗净,加入面粉和盐戳洗干净。 4、洗净的猪肚焯水...……更多
秋天煲什么汤最合适
...肥两不误,尤其冬瓜带皮煮,更有下火的功效。二、莲子猪肚汤材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜、味精各少许,面粉适量。做法:将生姜去外皮,洗净,切成细丝。猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗...……更多
秋后一碗汤,郎中不开张,入秋后想要养胃,多吃一些有益的食材
...益的食材,在传统的养生学中有“以形补形”的说法,用猪肚再加上适合秋季常吃的莲子,味道鲜香,在贴秋膘的同时对肠胃也有不小的益处,缓解秋燥,学会做给家人喝吧。莲子猪肚汤 准备食材:新鲜的猪肚、莲子、大枣、...……更多
...刀子切成两半,然后码在一起切片,即可食用。 5、白果猪肚汤★功效:健脾养胃、止咳润给、适合坐月子的产妇。★用料:猪肚1只,大白菜100g,胡萝卜1只,白果25粒,油适量,盐适量,胡椒粉适量,葱适量,大料3个,花椒3g...……更多
“小寒不排寒,一切都白谈”,小寒后,别忘多吃6样,排寒养身体
...15分钟,出锅后,撒上葱花和香菜点缀,即可食用。二、猪肚猪肚是一种温性食材,具有温中补气、助阳祛寒的功效。在小寒时节,适量食用猪肚有助于提高胃肠功能,增强消化能力。推荐菜谱:猪肚炖鸡食材:猪肚、鸡肉、葱...……更多
养胃最好的食物,不是粥而是这4样!健脾胃补气血,冬天吃正合适
...常见的红枣桂圆茶、红枣枸杞茶,都是非常养胃的饮品。猪肚在很多人眼中可能只是一个普通的食材,但它却是养胃的绝佳食物,猪肚富含胶原蛋白、氨基酸、蛋白质等多种营养成分,能够滋养脾胃,增强胃动力,帮助胃部恢复...……更多
适合秋天喝的汤,你还不了解这道汤的好处,那真是太可惜了
...充满活力。本文将介绍一道适合秋天喝的汤——莲子山药猪肚鸡汤。这道汤不仅补益脾胃,还有润肠通便、益精养血的功效。它不仅美味可口,而且简单易做。如果你还不了解这道汤的好处,那真是太可惜了!本文将详细介绍这...……更多
大雪后,宁可不吃肉,也要多喝这6碗汤,调理脾胃,增强免疫力!
...,就让我们来了解一下六款美味汤品吧!推荐食谱一:【猪肚汤】猪肚含有丰富的胶原蛋白,有助于皮肤弹性和关节健康。此外,猪肚汤还富含蛋白质、矿物质等多种营养成分。准备食材:猪肚、面粉、白醋、葱、姜、胡椒粉、...……更多
这肉再贵也要吃!特别是老人和孩子,健脾胃、补虚损,增强免疫力
...体质,迎接季节变化带来的挑战。而在众多滋补食材中,猪肚作为一种珍贵食材,尤其适合于春季进补。猪肚不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养成分,能够有助于健脾胃,增强免疫力,是老年人和孩子们理想的滋补食材之一。...……更多
胡椒:温中散寒 燥湿开胃
...接用来炒菜。下面推荐几款和胡椒有关的美食。白胡椒炖猪肚材料:猪肚500g,白胡椒10g,精盐适量。做法:将白胡椒在微火中煸炒出香味,加适量水,再将猪肚切丝后放入砂锅内,小火炖1小时以上,直到猪肚丝软烂,加盐调味...……更多
今天吃啥好大厨精选5道家常美味,好吃不贵,孩子超爱吃
【青椒炒猪肚】猪肚劲道十足,青椒清新爽口,口感嫩滑且香气四溢,简直美味非凡。大家快来尝尝吧,绝对值得一试!食材准备:猪肚、青椒、蒜瓣、生姜片首先,使用面粉对猪肚进行深度清洁。接着,将其放入冷水中,加...……更多
从现在到出三伏,常给家人喝这汤,1祛湿2健脾3安神,轻松度夏
...煮90分钟,加盐调味再次煮开即可,出锅撒葱花。4、四神猪肚汤【材料】:猪肚1个,莲子30克,茯苓30克,芡实30克,山药30克,盐适量,姜15克,白酒1勺【做法】:1、准备好材料,猪肚用面粉和盐搓洗掉黏液,反复几次彻底清...……更多
一抹秋意凉,肠胃不好多喝这碗汤,润而不燥,南北皆宜,真养人!
...份美妙的地域文化。今天的食疗方是一道暖胃汤——淮山猪肚片汤,肠胃不好的小伙伴要多喝这碗汤,汤里浓中带清,鲜香甘美,润而不燥还养人,非常好喝,南北皆宜哟!猪肚:也就是猪的胃,应该说是猪身上最贵的部位了,...……更多
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