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有钱没钱,记得吃“养阳3宝”,驱寒补阳气,顺利过冬
...烂,大火把汤汁收浓稠即可。二、鸡肉 推荐菜谱:胡椒猪肚鸡汤1、食材:鸡肉、猪肚、白胡椒、生姜、面粉、红枣枸杞、党参。2、鸡肉洗净切块、白胡椒拍碎待用。3、猪肚洗净,加入面粉和盐戳洗干净。 4、洗净的猪肚焯水...……更多
秋天煲什么汤最合适
...肥两不误,尤其冬瓜带皮煮,更有下火的功效。二、莲子猪肚汤材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜、味精各少许,面粉适量。做法:将生姜去外皮,洗净,切成细丝。猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗...……更多
简单易做的补血神器 教你远离贫血
...盖子焖几分钟就可以喝了。这款粥当早餐非常不错。山药猪肚汤猪肚和山药洗得干干净净,然后切成条。其中猪肚要用料酒和食盐腌制两遍,去腥味。然后将猪肚放入锅里小火炖40分钟,加山药,生姜丝,大葱丝,枸杞一起炖煮...……更多
时令为上 就地取材
...中外结合、选料广博、制作精细的独特饮食风味。“血蚶猪肚”就是这样一道具备独特风味的当季菜品。血蚶到了寒冷的季节,是最肥美的,这道菜在冬日里享用能健脾养胃,很多客人都会点。杨阿斌告诉记者,“血蚶猪肚”与...……更多
胡椒:温中散寒 燥湿开胃
...接用来炒菜。下面推荐几款和胡椒有关的美食。白胡椒炖猪肚材料:猪肚500g,白胡椒10g,精盐适量。做法:将白胡椒在微火中煸炒出香味,加适量水,再将猪肚切丝后放入砂锅内,小火炖1小时以上,直到猪肚丝软烂,加盐调味...……更多
《2022预制菜年度消费报告》:京东成交额增160% 合作超400家品牌
...预制菜消费主力。预制菜年度报告:成交额增160% 佛跳墙 猪肚鸡 牛大骨涨190% 成销售三强京东超市生鲜采销部总经理肖诺表示,源头大厂、新锐品牌、餐饮门店的入局,地方政府扶持,协会、专家对预制菜行业的不断规范和标准...……更多
三七片吃起来口感微苦,但带有一种独特的香味
...、姜粒;将碗放入锅内炖熟或用蒸笼蒸熟即可。三七莲子猪肚汤食材:三七10克,鲜山药100克,莲子去心20颗,猪肚一个,盐适量。方法:三七敲成小块,山药切成薄片,水发莲子,猪肚切块;将三七、山药、莲子、猪肚等所有...……更多
5个养胃小技巧,或是胃癌“帮凶”?真养胃的方法看这里!
...”推荐“多喝粥对胃好?”“少吃多餐养胃?”“坚持吃猪肚健胃?”这些都是真的吗?并不一定!护胃“秘籍”靠谱吗?不靠谱!或是胃癌帮凶!生活中,流传有各种各样的护胃“秘籍”。殊不知,这些“小技巧”,有可能是...……更多
初冬第一口美味,是台州的“辣呵呵”
...仅是炒菜的佐料,更是许多美食的主角。姜汁调蛋、姜汁猪肚、姜炒米饭……关于姜的美食花样繁多,最深入人心的,还得是风靡台州大街小巷的姜汤面。姜汤面是台州民间传统面食,据说已流传百年,最早是产妇坐月子调养身...……更多
白及:收敛止血 消肿生肌
...药材名单。下面介绍几款白及的内服外用养生妙法。白及猪肚汤材料:白及20克,猪肚500克,卷柏20克,生姜20克,适量食盐、味精、葱花、花椒粉和胡椒粉。做法:卷柏研细粉,等分为6小包,备用。白及用清水冲洗去浮尘。猪...……更多
中医治疗小儿厌食症的方法
...降气的效果。三、中医推荐的药膳食疗方案(一)白术生姜猪肚粥把猪肚和30克白术、2克生姜放在锅里煮,直到把猪肚煮熟为止;过滤出残渣,然后和适量大米共同煮成粥。这种方法可以有效健脾益气,十分适合脾胃虚弱、消化不...……更多
入秋后多喝这几种汤,滋阴润燥,健脾养胃,给家人们滋补起来
...调味即可出锅。有健脾祛湿,润肤止痒的作用。山药沙参猪肚汤:食材:取猪肚200克,黄精10克,沙参、山药各15克。做法:先将猪肚处理干净炒熟,加入适量清水,然后再放入沙参和黄精,用大火烧开后转小火慢炖20分钟,加入...……更多
...数千条留言称“暖心又暖胃”。在廉江城南的禾田居原味猪肚鸡饭店里,店主刘女士对记者称,这是发自内心的感恩情结。原籍廉江市长山镇的刘女士在广州打拼多年,八年前回廉江创业,主营猪肚鸡菜式,并陆续开设了三家连...……更多
西芹百合炒肚片
本文转自:金陵晚报主料:猪肚、西芹、百合做法:1.猪肚用盐和面粉揉搓多次洗净焯水,然后煮熟(水中加些料酒、盐、葱姜),取一小块切片备用;2.西芹洗净斜切片焯水捞起过凉水备用;百合洗净焯水几秒钟捞起备用;3....……更多
...的人可以试试以下几个暖胃的方子。1.红糖姜肚煲原料:猪肚一个,生姜四两,红糖二两。制法:将猪肚洗净,生姜切成丝,与红糖一起放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤。功效:暖胃止痛,适用于脾胃...……更多
春燥:巧用时令野菜清火
...不适合长期吃这类苦寒的野菜。野菜食疗方推荐■蒲公英猪肚汤:蒲公英30克(干品)、猪肚1个,将猪肚、蒲公英洗净,加水炖烂,分次服用。适用于慢性胃炎患者。阳虚外寒,脾胃虚寒禁用。■荠菜粥:取新鲜荠菜200至250克,...……更多
货真价实才能赢得更多回头客
...者去某乡村旅游,在一家农家乐吃午饭,点了家烧草鱼、猪肚煲等菜肴,家烧草鱼和猪肚煲每份都是98元,可菜上桌后,猪肚煲里除了两块大骨头,一点小香菇干,肚片没有几片,而家烧草鱼的份量也很少,大家吃后明显感觉这...……更多
鲤鱼学会这样做,鲜香味美,肉质滑嫩
...葱段在里面,继续再煮上一分钟。一分钟后,我们的砂锅猪肚鱼就做好了,肉质鲜嫩,入味好吃,喜欢的朋友就试试吧。推荐食谱三:蒜蓉鲤鱼处理好的新鲜鲤鱼一条,然后锅中加入清水,放入葱姜,一粒花角,几粒花椒、香叶...……更多
很想你:檀健次这段表演太自然,周也竟然毫无察觉,导演直呼精彩
...是接连几家爆满,最终找不到地方的两人只能来到最初的猪肚鸡汤。提起最初的相遇,还是一场意外,有事的莫青成偶然进错了房间,想要退出却被顾声的声音吸引,口中所讲的猪肚鸡汤正是如今两人吃饭的地方。之后莫青成专...……更多
“寻味美兰”风味系列:家传秘肴实力派,爆款“圈粉”无数
...妙融合。盐焗是琼菜里经常出现的烹饪手法,爽脆的盐焗猪肚,Q弹的猪肚咸香入味,简单的制作手法和猪肚弹韧组合,让你流连忘返。这里还有特色的多士意加仑,西多士是下午茶和酒席里经常点的一道点心,而这道点心在他...……更多
湖南杀猪菜的做法:传统美味重现,家常版也能惊艳四座!
...步都凝聚着湖南人对食材的敬重和对烹饪的热爱。首先,猪肚、肥肠和心肺需要经过精心挑选和清洗,确保食材的干净卫生。这些食材在湖南杀猪菜中扮演着重要的角色,它们的鲜美和口感直接影响着最终成品的品质。新鲜猪血...……更多
年终聚餐多 当心暴饮暴食伤脾胃
...改善胃胀嗳气等消化不良症状。二、靓汤调理●砂仁茯苓猪肚汤食材:砂仁,茯苓各15克和猪肚200克做法:以上食材清洗干净后放入砂锅中大火烧开后,小火炖2小时功效:化湿和胃,健脾止泻适应症:春节期间暴饮暴食或脾胃虚...……更多
浩月丨张卫:内心的阳光打在灶台上 三菜一汤迎新年
...菜奉献一个菜单——在新年第一天,做个三菜一汤。先做猪肚烧排骨。在重庆,“肚子鸡”曾是一道名菜,把猪肚和鸡一块炖,放几个苦藠和白豆。肚子炖得溜火巴,鸡块一啃骨烂,再配上红油或青椒蘸碟,吃两口肉,喝一瓢汤...……更多
...力”。该平台预制菜GMV(商品交易总额)同比增长390.4%,猪肚鸡、佛跳墙、小酥肉成为消费者最爱的三大预制菜,其中猪肚鸡GMV同比增长92.2%。本报记者 王 洋/文 □ 闫 利/摄产品类型愈发丰富 食材走向高端化如今,预制菜已经...……更多
年纪大了要养肝,记住要多吃这8种菜,养肝排毒,身体更健康!
...右7.排骨软烂后调入盐,并大火收汁即可蒜烧肚条食材:猪肚、彩椒四个、胡萝卜两根、蒜粒5瓣、料酒、花椒、生抽、盐 做法:1、将猪肚内壁翻出将多余的油脂部分取出,然后用盐和面粉交替不断搓洗最后过几遍清水2、冷水...……更多
创 新 传 承 烹 百 味
...情做到极致。有一年,跟名厨李培雨先生学习油爆双脆(猪肚、鸡胗),这道久负盛名的鲁菜考验刀功,更考验火候,是“爆”菜技法的极致体现。李先生手把手教了两天,我并没有完全领会。“两面三刀”这个词可以生动地表...……更多
猪身上最补的肉,可惜只有2块,简单一蒸,汤鲜味美,补虚强身!
...类,比如五花肉,里脊肉,前腿心,猪手,蹄髈,大排,猪肚,猪肾,猪大肠等等,这些不同的部位,能够烹饪出各种不同的菜肴。如果有人问我猪身上最补的部位是哪里,我要跟你说是——猪肾。为什么这么说呢?因为猪肾中...……更多
...润发(漳州店)生鲜冻品区,鲍鱼花椒鸡、酸菜鱼、胡椒猪肚鸡汤、红烧牛筋、粉蒸肉等多种预制菜热销中,涵盖闽菜、川菜、徽菜、粤菜、东北菜等多个菜系,十分丰富。卖区的工作人员王女士表示,预制菜比较受到年轻人的...……更多
现代药理研究表明,蒲公英对胃溃疡,及胃粘膜损伤,有保护作用
...肺的功效,该汤能配料:胡椒20克,生姜3片,大枣6个,猪肚250克①切去猪肚脂肪,用食盐搓擦,用水洗净,去异味。②红枣和生姜用水洗净,红枣去核;生姜去皮、切片。③用适量水,猛火煲开,放入全部材料,待水再开,用...……更多
...月子。其间,宝妈奶水少,家人怕她营养不够便给她煮了猪肚鸡汤,没想到吃了两三天后便发生堵奶症状,并伴发烧,痛苦不堪。宝妈自行找了几个催乳师来通乳,效果都不好。宝妈还在网上搜索所谓的“通乳妙招”尝试,结果...……更多
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三伏天遇见它使劲吃,一消暑,二解腻,三明目、四祛湿,鲜嫩营养
随着夏日炎炎,三伏天悄然而至,高温酷暑之下,人们总渴望找到那份既能消暑解渴,又能滋养身心的食物。今天,就让我们聚焦于一种看似平凡
2024-07-24 09:54:00
这菜浑身都是宝,2块钱一把,加1勺面粉蒸一蒸,营养不上火!
在平凡的生活里,总有一些不起眼的食材,以其独特的魅力,悄然成为餐桌上的明星。今天,就让我们一同探索这样一种宝藏蔬菜——菠菜
2024-07-24 09:55:00
三伏天,气血不足不用慌,常吃这肉!补经益血,强免疫、助睡眠
在三伏天的炎炎烈日下,人体易出汗,气血易耗散,常感疲惫不堪,尤其是对于那些本就气血不足的人群而言,更需注重饮食调养。今天
2024-07-24 09:55:00
腐竹切忌直接拿水泡,多加2样,10分钟泡开,柔软筋道,没硬心
在厨房的日常探索中,腐竹这一食材以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。然而,许多人在处理腐竹时,常遇到泡发时间长
2024-07-24 09:56:00
中伏前后,建议女人:少吃西瓜绿豆,多吃这3样,气血充足不虚脱
随着中伏时节的悄然临近,夏日的热情达到了顶峰,高温与湿气交织,对女性的身体提出了更大的挑战。此时,虽西瓜甘甜解暑、绿豆清凉降火
2024-07-24 09:57:00
“三伏不养肝,脸上爱长斑”,多吃3种清肝菜,润肤美颜,正当季
夏日炎炎,三伏天里高温与湿热的双重夹击,不仅考验着我们的身体耐受力,也悄悄地对肝脏提出了挑战。传统智慧有云:“三伏不养肝
2024-07-24 09:59:00
“中伏吃只鸡,一年好身体”!中伏吃“伏鸡”有讲究,健康一整年
随着夏日的热情逐渐攀至顶峰,我们迎来了三伏天中的关键时期——中伏。在民间,有着“中伏吃只鸡,一年好身体”的传统说法,寓意着在这个时节
2024-07-24 10:00:00
三伏天要忌嘴:少食2白,多吃3绿3红,排湿解腻消暑,健康过伏
随着夏日的热情逐渐升温,三伏天作为一年中最炎热的时段悄然而至。这段时间里,人体易受湿热之邪侵袭,因此,调整饮食习惯,选择适宜的食物以排湿解腻
2024-07-24 10:01:00
年龄大了管住嘴!建议少吃米饭馒头,多吃4种主食,比保健品厉害
随着岁月的流转,中老年人的饮食习惯逐渐成为健康关注的焦点。在追求营养均衡与身体健康的道路上,传统的主食如米饭和馒头,虽为餐桌常客
2024-07-24 10:02:00
炖鸡肉,最忌讳直接焯水,多加这两步,鸡肉嫩滑鲜香,不腥也不柴
在烹饪的广阔天地里,炖鸡肉作为一道家常菜,不仅承载着家的温馨与味道,更是对食材本真之味的极致追求。然而,许多人在制作过程中常陷入一个误区——直接焯水
2024-07-24 10:03:00
三伏天,苹果梨可不吃,这水果别错过,营养极高、去皮放冰箱冷藏
在炎炎夏日的三伏天,当大多数人纷纷将目光投向那些看似冰爽解暑的雪糕和冰淇淋时,我却要悄悄告诉你一个秘密——有一种水果,它的魅力远超你的想象
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三伏天,碰到这水果别手软!买几斤,去皮去核放冰箱,雪糕都不换
在这个烈日炎炎的三伏天,每一缕热浪都似乎在考验着我们的耐心与清凉感知的极限。但别急,大自然早已为我们准备好了解暑的秘密武器——一种正值盛季
2024-07-24 10:04:00
三伏天,这菜抓紧吃,全身是宝!别只吃果实,茎叶是宝,正当季
在这个热浪滚滚的三伏天,我们总渴望寻找那些既能解暑又能滋养身心的美食。然而,在众多应季蔬果中,有一种蔬菜常常被忽视,它不仅果实鲜美
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凉拌黄瓜,很多人第一步就错了,教你饭店不外传的技巧,清脆爽口
在炎炎夏日,一道清爽可口的凉拌黄瓜总能瞬间唤醒味蕾,成为餐桌上不可或缺的解暑佳品。然而,看似简单的凉拌黄瓜,实则暗藏玄机
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鸡蛋别只会用水煮了,换这种做法,营养升级,比煮鸡蛋好吃百倍
在日常的饮食版图中,鸡蛋无疑占据着举足轻重的地位。它不仅是营养的全面载体,更是无数家庭餐桌上的常客。然而,日复一日的水煮蛋是否已让你感到些许乏味
2024-07-24 10:07:00