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拌饺子馅能不能放蚝油?记住“4放3不放”,鲜嫩多汁,好吃不油
...馅儿足,一口咬下去,满口的鲜香令人回味无穷。无论是猪肉白菜馅,还是韭菜鸡蛋馅等等,都是我非常爱吃的。虽然饺子是中国的传统美食,但是不少人自己在家拌的饺子馅,要么又腥又柴,要么特别油腻,其实要想把饺子馅...……更多
用荠菜和猪肉做馅料,好吃不上火,比韭菜更鲜
...子的馅料也是多样化的,到了春天我家最爱吃的就是荠菜猪肉馅的,每次除了饺子还要包馄饨,吃了干的,再来点汤汤水水的馄饨,甚是满足。荠菜,味道鲜美,在我们这里,荠菜也分好几种,有野生的,也有种植的,种植的还...……更多
香菜放冰箱保存就错了,饭店大厨教你一招,放多久都新鲜,真实用
...,它也可以作为蔬菜来食用,就比如我家,最喜欢的就是猪肉香菜的水饺。做法简单味道鲜香,超级好吃。准备300克新鲜的猪肉馅,最好是肥瘦相间的,这样口感会更加嫩滑多汁。100克鲜嫩的香菜。首先,将500克面粉放入一个大...……更多
豇豆角的吃法大全
...豆角蒸饺是一道美味可口的小吃。将豇豆角洗净切碎,与猪肉馅一起搅拌均匀,包入饺子皮中,放入蒸锅中蒸熟即可。这道菜口感鲜美,既有豇豆角的清香,又有猪肉的鲜香,是早餐和夜宵的绝佳选择。除了以上十种吃法外,豇...……更多
二月二龙抬头得吃“它”,馅中有肉又有菜,财运当头身体棒!
...外跑”的顺口溜。所以在首先我们准备一些买回来的新鲜猪肉,白萝卜,适量的葱姜盐、料酒、蚝油、生抽、面粉、清水等。准备好这些以后,把白萝卜洗净去皮切成细丝放入盆中,加入两勺食用盐,搅拌均匀,腌制10分钟左右...……更多
分享4种好吃的饺子馅调法,鲜嫩多汁,营养美味,学会做给家人吃
...丰富,让人一尝难忘,确实是一道美味的佳肴。 【二、猪肉豇豆馅】1.首先,选择一斤新鲜的豇豆角,去除其中含有杂质或虫眼的豆角,用清水冲洗干净。2.然后,将洗净的豇豆角沥干水分,切成细碎的馅料。在切的过程中,请...……更多
秋天,碰到此肉别手软,一次买30斤,放冰箱冻起来,营养又省事
...,需要耐心。但是想到虾肉营养丰富,低脂高蛋白,比吃猪肉不容易长肉,那么麻烦点也是可以接受的。 虾肉都剥出来后,不需要清洗,直接分装到密封袋中,按紧密封条锁住虾仁中的水分,放进冰箱中冷冻保存起来。一次吃...……更多
饺子馅这样做,鲜嫩多汁,让你回味无穷!
...说了这么多,我来给你总结一下正确的拌馅步骤吧:先把猪肉和蔬菜(比如白菜、韭菜等)剁碎拌匀,注意刀工要细腻。然后加入适量的盐,轻轻搅拌,让肉馅入味去腥。接着依次加入生抽、蚝油、胡椒粉等调料,再根据个人口...……更多
调制荠菜猪肉馅儿并不复杂,只要掌握好食材的比例和调味的方法
荠菜猪肉馅儿,是中华美食中的一道独特风味,深受食客们的喜爱。其独特的口感和香醇的味道,使得这道馅料在饺子、包子等面点中广受欢迎。那么,如何调制出美味的荠菜猪肉馅儿呢?下面,就让我们一起来探讨一下。首先...……更多
拌饺子馅时到底先放油还是盐?很多人第一步就做错,难怪不好吃
...任何馅料都可以包进饺子里,比如说最多见的韭菜鸡蛋、猪肉大葱等等,不过调饺子馅也有很多方法,今天就给朋友们说说饺子馅的拌法。拌饺子馅时到底先放油还是盐?很多人第一步就做错,难怪不好吃。有些人在拌饺子馅时...……更多
牛肉馅饺子怎么调馅?才能不腥不柴,切记“多加一样,不放一样”
...作为一个地道的北方人,我们主食基本以面食为主,尤其饺子在我们这最受欢迎了,小到家里来客人,或者是什么节气,大到结婚过寿,春节元宵,几乎每个节日都能看到饺子的身影。俗话说“好吃不如饺子”,尤其是到了秋季...……更多
“湿气”最怕这种菜,比吃萝卜、白菜还养人,祛湿健脾又开胃
...仅能健脾祛湿,还能开胃、满足味蕾!推荐食谱一:茴香猪肉馅饺子食材:茴香菜:300克,猪肉:200克,盐,酱油,香油,食用油,饺子皮:适量具体做法:1. 准备茴香菜:茴香菜洗净,将茴香切成细末,尽量切碎,方便和猪肉...……更多
饺子馆不外传的小秘方,一斤肉加两水,鲜嫩多汁,招待客人都夸你
...,这样才能更好的挥发出香味。2.再准备一块肥瘦相间的猪肉,切成小块,包饺子要选择肥瘦相间的肉,这样的肉馅吃起来香而不腻。再改刀切小一点,这样容易剁碎。3.然后再剁碎,剁出来的肉馅口感更有嚼劲,包出来的饺子...……更多
冬天,吃上一些香菇,不仅能够享受美味,还能够保持身体的健康
...,撒上葱花和香菜碎,香菇胡萝卜山药蒸鸡肉块完成。【猪肉香菇馅水饺】 食材:香菇、猪肉末、胡萝卜、葱、姜、面粉、食盐、生抽、香油、食用油做法如下:1.猪肉末放入盆中,加入葱末、姜末、生抽、盐、香油搅拌均匀...……更多
开春多吃几顿酱香白菜包子,不用生肉馅,剩包子的味道都像刚出锅
...,换着口味吃几顿,真美味!今天我来教大家怎么做酱香猪肉白菜馅儿的包子,超好吃的!这个猪肉馅,肥瘦比例是2:8,炒的时候加上两大勺黄豆酱,这样不但去掉了腥味,还增加了香味,吃起来特有滋味。不管是趁热吃还是放...……更多
芹菜这样调馅包饺子鲜香又美味,一口一个,好吃到停不下嘴
...凉拌吃,不过我最爱的还是用它来包饺子吃,加上蘑菇和猪肉一起调馅,鲜香多汁,好吃不腻,巨好吃! 1.调饺子面:面粉倒入盆中,加入一个蛋清、2克食盐、少许生粉,再加适量凉水(一斤面约加半斤水),用筷子搅成面絮...……更多
白菜韭菜靠边站,包子饺子用它真香,还提高身体免疫力
...疫力,我家一周吃六次不腻。【芋艿饺子】食材:芋艿、猪肉、香菇、虾干、红色淀粉。1、芋艿把沙土洗净、香菇和虾干洗净泡发、猪肉洗净剁碎成肉馅待用。 2、芋艿上锅隔水蒸,大火蒸至熟透。3、把蒸熟透的芋艿去皮用擀...……更多
荠菜作为春天的特产,不仅味道鲜美,而且营养价值高
...滋养,让心情随着春天一起舒展开来。推荐食谱一:荠菜猪肉饺子荠菜猪肉饺子是春季家庭聚餐的必备美食,结合了荠菜的清新与猪肉的鲜美。荠菜富含维生素C和钙,能够促进肠道健康,猪肉则提供了丰富的蛋白质和铁质,有...……更多
牢记老传统,吃3样、做2事、忌1事,平安迎新年
...饺子寓意团圆福禄、招财进宝、吉祥如意。推荐做法:【猪肉白菜馅饺子】 准备饺子皮、猪肉、白菜、大葱、生姜、花椒、蚝油、生抽、老抽、花椒粉、食盐、食用油。1、猪肉去皮,剁成肉馅,大葱、生姜切末放入肉馅中,加...……更多
东北峰面食馆
...购,形态饱满,大小均匀。玉米饺子一口便吃出来玉米和猪肉的鲜嫩爽脆,饺子皮劲道,富有嚼头。韭菜猪肉饺汁水丰富,鲜味十足。包子:包子个头饱满,表面泛着老面特有的奶黄色光泽,荤素馅都有。其中,白菜猪肉馅包的...……更多
不含草酸的一种野菜,比荠菜营养,比蒜菜鲜,现在正当季,别错过
...软糯的口感,让人无法抵挡。而如何将这一美味的榆钱与猪肉搭配,制作成美味可口的饺子,成为了许多人追寻的美食目标。1、榆钱的采摘和准备榆钱生长在榆树上,采摘时需小心谨慎,以免被其带有小刺的枝头刺伤。选择淡...……更多
介绍3种面食早餐的做法:水晶蒸饺、红薯发糕和花卷
...管是作为早餐还是主食,都是很好的选择。食材清单:-猪肉适量-紫甘蓝1个-生姜适量-盐1勺-鸡精1勺-胡椒粉半勺-生抽2勺-香油1勺-葱花适量-食用油30克-小麦淀粉200克-土豆淀粉100克-柠檬汁几滴制作步骤:1、先准备肉馅,加入姜片...……更多
大量上市,冬天遇见使劲吃,比白菜营养,比韭菜鲜,包饺子吃真香
...两款美味的萝卜馅饺子的制作方法。推荐食谱一:【萝卜猪肉馅】 准备食材:萝卜、猪肉末、姜末、葱末、食盐、酱油、香油、食用油做法如下:1.将萝卜去皮,切成细丝,锅内加水烧开,加少许盐和几滴食用油,放入萝卜丝...……更多
秋天,多吃这个“挖痰” 菜,清出陈年老痰!超市才卖几块钱一斤!
...美味,但不宜多食,适量摄取更为健康。 食谱三:茼蒿猪肉馅饺子材料:茼蒿300克,猪肉馅200克,葱姜末适量,酱油适量,盐、香油适量,食用油适量,饺子皮适量。具体步骤:1. 茼蒿洗净后,控干水分并切碎,将猪肉馅放入...……更多
教你如何制作鲜嫩多汁的饺子,30年饺子馆不外传的配方揭秘
...馅儿的方法,喜欢的朋友赶紧学起来,一起做饺子吃吧!猪肉、大白菜,就是今天的主打食材!调料:有油、生姜、大葱、红花椒、八角这些香料,还有盐、五香粉、鸡精、白糖、黑胡椒粉这些调味料,生抽、老抽、蚝油则是用...……更多
享饺子,白菜萝卜更出色,这3种菜馅,鲜美滋补,味美不肥腻
...地揉几下,擀制成薄而均匀的饺子皮。接下来,将适量的猪肉萝卜馅放入饺子皮中,轻轻捏合边缘,制作成饱满的饺子形状。第六步,向锅中倒入适量的清水,随后用大火煮沸。此时,放入一勺盐及半勺油调味。随后,轻轻将饺...……更多
入伏吃饺子,出伏吃什么?尊重老传统,别忘了吃3样!
...秋天了,最适合吃的是韭菜肉馅饺子。推荐食谱:【韭菜猪肉饺子】详细做法:1韭菜摘洗干净后切碎,猪肉绞成肉馅,面粉加清水合成面团,放旁边醒着。2韭菜,肉馅一起放入盆中,加蚝油,生抽,食盐,食用油,花椒面,搅...……更多
冬天使劲吃,一通便、二护齿、三增强免疫,包饺子真香,别不懂吃
...是非常棒的。 【家常芋艿饺子】食材:芋艿、地瓜粉、猪肉、葱花。1、芋艿把表面的泥和脏东西洗净。2、把芋艿放入锅中煮熟。 3、蒸熟的芋艿去皮,搭配适量的地瓜粉,用擀面杖把芋艿压成泥和地瓜粉混合在一起。4、揉成...……更多
早餐别总是喝粥吃馒头了,教你这样做,营养美味,大人小孩都爱吃
...样营养很单一,对身体也不好。今天分享一道早餐,玉米猪肉馅的馄饨,荤素搭配,味道鲜美,营养丰富,有汤有饭,营养美味,大人小孩都爱吃。【猪肉玉米香菇馅馄饨】所需材料:猪肉500克、玉米粒100克、香菇100克、香油15...……更多
以下是五种常见的饺子馅料的详细做法
...分。将韭黄切碎,放入盆中,加入香油搅拌均匀。剁好的猪肉馅中,加少许生姜末、盐、鸡粉、少许酱油、花椒粉腌制一下。将韭黄碎放入肉馅中,最后放入食盐,再次拌匀,这样韭黄馅就调好了。将馅料放入到中间,包成饺子...……更多
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