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白菜苗是天然的“清肠菜”,和豆腐一起烧着吃,才是绝配
...白菜苗300克、老豆腐300克、大葱10克、蒜片10克、生抽、猪油、食盐、鸡精、花椒油(或香油)适量。 【豆腐烧白菜苗的做法】:第一步:首先将白菜苗掰成2段,然后将白菜苗放入到淡盐水中浸泡10分钟,时间到后,将白菜苗捞...……更多
炖鸡汤时,先焯水还是直接炖?教你正确方法,鸡汤鲜嫩好喝没腥味
...服,老少皆宜。很多人不会炖鸡汤,炖出来的鸡肉很柴,腥味很大,一点也不鲜美。为什么饭店里的鸡汤那么好喝?有没有什么秘诀呢?今天我就给大家分享一些技巧。炖鸡汤,有一个很关键的问题,那就是直接炖,还是先焯水...……更多
这2种青菜,养肝降火,镇定安神,晚上睡得香!
...卜菜卖,也经常买的吃。【原材料准备】:萝卜苗1斤、猪油10克、蒜末5克、食盐、鸡精适量。【清炒萝卜菜的做法】:第一步:首先将萝卜苗的老叶去除,如果萝卜苗的根比较细,可以不要掐,如果比较老,就掐掉,然后用流...……更多
过年的中国甜
...讲究,上好的糯米经过精心挑选,浸透蒸熟,放在涂上熟猪油的大海碗垫底,依次填入自家洗的红豆沙、蜜枣、莲心、百果、冬瓜糖、胡桃肉、腌猪油、红绿果脯,再以糯米饭封口,上笼架文火慢慢蒸透,拿出来反扣在白色瓷盘...……更多
在寒冷的冬季,多吃韭菜可以增强免疫力,预防感冒
...种简单易行的做法,让大家在享受美味的同时避免虾肉的腥味。让我们一起来看看具体的制作步骤吧!材料准备和韭菜处理的小窍门 1.准备材料:400克韭菜、3个鸡蛋、200克虾仁、1勺香油、1小勺胡椒粉、适量盐和食用油、2勺料...……更多
在煮制大虾时,并不推荐加入姜,以保持虾的原始风味
...口,鲜甜美味也大打折扣。相反,虾肉吃起来感觉柴硬,腥味也较重。这究竟是为什么呢?实际上,水煮大虾中虾肉口感不佳、腥味浓重的问题,常常源于烹饪过程中方法的不当。例如,许多人在制作水煮大虾时,会习惯性地加...……更多
为啥排骨焯水后又腥又柴?听听大厨怎么说,原来一直用错水了!
...呢?为什么要给排骨焯水?焯水可以排除肉类中的血水和腥味,同时阻止炖煮过程中生成大量沫质,使得汤汁保持清澈,没有杂质。并能祛除膻味,能在烹调过程中维持食物色彩,也能缩减随后的烹调时间。 如何正确进行排骨...……更多
做白灼虾时,别再用水煮了?不妨换成“它”,肉质鲜嫩还没腥味
...灼虾时,别再用水煮了?不妨换成“它”,肉质鲜嫩还没腥味。肉类在生活中是必不可少的食材,但是说起肉类,海鲜是不得不提的,如今生活条件越来越高,海鲜也受到了很多人的喜爱,收获了一大批的粉丝,海鲜的优势不仅...……更多
在烹饪鱼类时,掌握去腥技巧和选择合适的调料至关重要
淡水鱼和海鱼各自带有独特的味道,如土腥味和海腥味。在烹饪过程中,若未采取适当的去腥措施,蒸出来的鱼腥味可能会过重,导致口感不佳。此外,如果调料使用不当,还可能使鱼肉变得老硬,失去原有的鲜嫩口感。因此...……更多
肥肉被BBC评为10大营养食物之一,多吃肥肉,真的有利健康吗?
...当理想的单不饱和脂肪酸摄入来源,当然你也可以选择吃猪油。美容功效古代美女也是会保养的,他们会选择用凝脂膏,然而这样的化妆品主要的原材料就是猪油,以前的西施杨贵妃,当年所用的美容膏大多也是猪油所配置,虽...……更多
不管炖什么鱼,牢记“3放3不放”,鱼肉鲜嫩又入味,没有腥味
...备受青睐,但在家烹饪时,许多人总会被那股难以消除的腥味所困扰。要让鱼肉既入味又不留腥味,就要牢记炖鱼的“3放3不放”技巧:放什么,不放什么,一一讲究。跟随这套诀窍,让你轻松炖出既美味又健康的佳肴,享受鱼...……更多
总有一碗岁月的汤是你喜欢的(乡味)
...人做了一个汤叫子母汤,主料有青毛豆和臭豆腐,佐料有猪油、盐。其基本做法是将清洗干净的青毛豆舂成粗瓣,不可舂成碎粒状,臭豆腐用手捏烂备用,把猪油放在热锅上,锅里冒烟的时候先将臭豆腐放入锅中煎炒至焦黄色,...……更多
中老年人要“养骨”,除牛奶外,建议多吃这4样,腿脚有劲身体好
...液备用。再切点葱花和香菜段。接着,找个碗,放一小勺猪油、盐、鸡精、白糖和胡椒粉,再撒上葱花、香菜和一把虾皮,这样汤就更鲜了。最后,把泡好的紫菜捞出来,挤干水分,放到大碗里。好啦,材料都准备好了,接下来...……更多
打豆浆时,直接打是大忌,只需多走两步,豆浆就能香浓无豆腥味!
...浆时,直接打是大忌,只需多走两步,豆浆就能香浓无豆腥味!生活虽然忙碌,但每一天都过得充实而有味。即使生活简朴,也能品味出其中的美好。每天离不开的柴米油盐酱醋茶,构成了我们平凡而温馨的一日三餐和四季变换...……更多
30年大厨说:做大盘鸡时多加这一步,鸡肉更嫩滑,腥味自动去除
...20分钟焯一下水,再放入锅内炒,浸泡过的鸡肉可以减少腥味。2、炒糖色时,我们要掌握好火候,火开的不能太大,也不能太小,火候太大了会很容易糊。我们最好要把油温控制在170摄摄氏度,一直保持这个温度,这样炒出来的...……更多
“大雪吃5宝,医生不用跑”,大雪将至,记得吃5宝,天冷好过冬
...去皮,并切成丝。姜切片,香葱切粒,备用。在锅中放入猪油,将鲫鱼放入锅中煎至两面金黄色。煎鱼时需要注意火候,避免鱼煎过头。加入适量开水,同时加入姜片和料酒,大火煮开。小火炖20分钟。加入切好的萝卜丝。根据...……更多
63岁奶奶:猪肝下锅前,不加淀粉只加它,猪肝滑嫩无腥味
...,而有的人制作出来的猪肝却不好吃,并且还带有很重的腥味,那么到底该如何烹饪猪肝呢!其实想要猪肝炒出来好吃非常的简单,一般很多人在烹饪猪肝的时候,为了防止猪肝炒老,都会往里面加入淀粉,这样猪肝炒出来的确...……更多
凉拌紫菜,尽量不要加“那两种味道”,很多人都做错了
...菜,尽量不要加“那两种味道”,很多人都做错了,难怪腥味很重,味道还是不好现在天气比以前热多了。在这炎热的天气里,很多人都喜欢吃冷食。比如我们日常生活中喜欢吃的凉菜,现在已经成为人们必须吃的食物。不过我...……更多
在炖鸡肉时,我会坚持这一“做好1步”,以确保鸡肉的口感和风味
...更嫩滑,更加香味浓郁,而且没有猪肉那种让人不喜欢的腥味和异味。无论是炖、煲汤还是炒,鸡肉都能烹制出令人垂涎欲滴的美味佳肴。此外,鸡肉还是一种富含高蛋白质的食物,营养价值极高,特别适合在冬天食用,可以为...……更多
这杯胡萝卜汁没有土腥味
...将益生菌发酵技术引入现代果蔬加工这杯胡萝卜汁没有土腥味用于制作益生菌发酵胡萝卜浆的胡萝卜。本报记者 魏依晨摄◎本报记者 魏依晨近日,记者来到江西旷达生物科技有限公司,看到了一辆满载亮橙色胡萝卜的半挂车。...……更多
无论炖啥肉,记得多加这“3味”调料,肉越炖越香,越炖越烂乎
...要的,不仅可以增加肉的鲜美和口感,还能够去除肉中的腥味,让肉更加入味。就调料而言,越多不一定就越好。一些人认为,炖肉时加入越多的调料,肉的味道就会越浓郁。实际上,过多的调料可能会使肉的原味被掩盖,让肉...……更多
炖牛肉时,多加这两样东西,牛肉更易软烂入味无腥味,快学起来
炖牛肉时,多加这两样东西,牛肉更易软烂入味无腥味,快学起来1、首先我们从市场上购买新鲜的牛肉,然后放在清水中浸泡4~6个小时左右,因为牛肉当中会有许多血水,这样通过浸泡之后可以去除血水和脏东西,而且也可以...……更多
德华楼卖黄鹤楼联名年糕 曹祥泰炸起马蹄肉圆
...康猪肉,馅料里增加了马蹄,用青虾仁替换鱼肉,减轻鱼腥味,鲜嫩多汁、清爽不腻。“重新开业第一天,我们的肉圆子就卖出250斤,销量几乎与绿豆糕持平。目前,肉圆子的销量已经超过绿豆糕。” ……更多
早上四五点,就是楼下剁肉声每次一开窗,满屋都是鱼腥味
...报早上四五点,就是楼下剁肉声每次一开窗,满屋都是鱼腥味余杭上元公寓周边,“马路菜场”已成小区业主的心病钱报记者帮日前接到家住余杭区上元公寓张女士的求助:从去年开始,楼下沿街一带的露天菜市场便成为业主们...……更多
蒸鱼时,很多人少了“第一步”,难怪鱼汤不鲜,腥味重!
...都少了“第一步”,难怪蒸出来的鱼汤不鲜美,还有一股腥味。所以啊,这“第一步”真的很关键,做好了,整道菜的味道都会大大提升! 香辣鲈鱼这道菜真是美味啊!要做的话,得准备一条鲈鱼,当然啦,其他鱼也是可以的...……更多
炖鱼时,别再用料酒白酒去腥了,换成这2样,鱼肉没腥味,更香嫩
...,这炖鱼的功夫真是到位啊!哎,吃这玩意儿的时候,那腥味简直了,熏得我都要吐了。肉也老得跟柴火似的,真心不好吃啊,完全不符合我的口味。他们心里挺纳闷的,明明已经放了不少料酒或者白酒,可是这去腥效果咋就这...……更多
夏天吃肉不如吃它,买20斤晒干囤起来,从夏吃到冬,比鲜的还好吃
...、大鹅肉洗净切块,无需焯水。直接放入锅中,加入一勺猪油(这样炒出来的鹅肉更香),翻炒至鹅肉表面微微焦黄,大约需要5-6分钟。这一步是提升香味和口感的关键。3、接着放入切好的葱姜以及桂皮、八角、香叶,继续翻...……更多
女人来“大姨妈”时传出“腥味”,可能因为这3件事没做到位
...法或许能够帮助你有所缓解。女人来“大姨妈”时传出“腥味”,可能因为这3件事没做到位。一、穿棉质内裤现在女性的内裤种类是非常多的,在布料的使用上也不一样。女性为了内裤样式的好看或者是穿上更加的性感,就会...……更多
葱烧海参,一口软糯,满是鲜香!
...得色泽金黄,太诱人啦!然后把海参在油里串一下。来点猪油,用这猪油把葱炒一炒,还要放两片姜,慢慢炒,可别让葱芯出来哟!👉依次加入蚝油、黄酒、生抽,把海参控控油后放进去翻炒几下,少加一点水,有汤就更好啦...……更多
买鲅鱼,要分清“黑尾”和“黄尾”,别买错了,不然肉柴腥味大
...,口感柔滑;而鲐鲅鱼则肉质坚实,有嚼劲,稍显硬度,腥味也更加浓郁。购买时应根据个人口味和需求来选择。目前,在网络市场上,许多供制作包子和饺子的鲅鱼馅品种大多采用鲐鲅鱼制成。鲐鲅鱼的质地较为坚硬,味道较...……更多
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这菜晒干后,营养价值翻倍,人称天然的“叶酸冠军”,美容祛斑、延缓衰老
8月,秋意渐浓,早晚已经能感受到丝丝凉意,也到了收获的季节,在这无数珍馐美味中,有一种食材因其丰富的营养价值和独特的口感脱颖而出
2024-08-20 13:53:00
这些药被曝副作用太大,已被禁用,若你家还有,需赶紧扔掉!
人吃五谷杂粮,总有生病的时候,免不了要吃药。可是不管是中药还是西药,都带三分毒,中药虽比西药危害性少点,但多少存在副作用
2024-08-20 13:54:00
肝不好的人,手上会有3种变化!平常敞开吃3物,肝脏越来越健康!
“手是身体的第二张脸。”这不仅仅是因为手能灵巧地完成各种动作,更在于它微妙地反映着我们的健康状况,尤其是肝脏这位“沉默的将军”
2024-08-20 13:55:00
眼药水没有过保质期可以继续用吗?
现在生活和工作都离不开手机和电脑,对着屏幕一盯就是几个小时,一天下来,眼干、眼涩、眼疲劳等情况统统出现。闭着眼睛休息好像也不太管用
2024-08-20 13:56:00
芜湖繁昌:头茬再生稻喜获丰收
本文转自:人民网-安徽频道头茬再生稻喜获丰收。眼下,正是再生稻头茬收割的季节,连日来,芜湖市繁昌区各地再生稻陆续进入头茬收割季
2024-08-20 16:22:00
这些腐蚀牙齿的饮料,你可能每天都在喝
本文转自:人民网-科普中国天气炎热,来一瓶冰镇可乐,那种透心凉的感觉真爽。如果要大家票选和高温最配的饮品,排在前几位的少不了它们
2024-08-20 16:47:00
胶质瘤十大忌口是什么
胶质瘤十大忌口是什么胶质瘤十大忌口是什么?对于胶质瘤患者来说,饮食是很重要的,因为不管哪种治疗手段,都需要病人有比较好的免疫力和身体耐受力来承担治疗的伤害
2024-08-20 12:46:00
“中药+”席卷餐饮界 杭州一中药面包店走红
商报讯 继中药茶饮、中药咖啡、中药面包之后,中药餐饮又火了。从“晒背”到“中药餐饮”,年轻人开始越来越注重养生,“中药+”的风潮席卷各个城市的餐饮店
2024-08-20 12:59:00
崇尚人文精神 彰显医者仁心 | 薛城区中医院举行第七个“中国医师节”庆祝活动
大众网见习记者 李燕琦 枣庄报道8月19日上午,薛城区中医院在临山广场举办第七个中国医师节庆祝活动。院领导班子成员、医师代表及职工代表参加活动
2024-08-20 13:52:00
保水护土 美丽广西
本文转自:人民网-广西频道水土保持是江河保护治理的根本措施,是生态文明建设的必然要求。守护好广西的山山水水,筑牢我国南方生态安全屏障
2024-08-20 13:59:00
秋季是养胃健脾黄金期 保护胃要这样做
大众网记者 王艳彩 临沂报道立秋后虽然一时暑气难消,但总的趋势是天气逐渐凉爽、温差比较大,此时,保养脾胃是关键。1. 多吃新鲜蔬果新鲜蔬果中不仅富含维生素
2024-08-20 14:10:00
坚持播撒STEAM教育种子 思迪梦培养科技未来
(机器人世界赛比赛现场)巴黎奥运会赛场上的精彩赛事出现了不少10后的“小孩哥”、“小孩姐”,家长们的羡慕溢出了屏幕,又是“别人家的孩子”
2024-08-20 14:11:00
薛城区人民医院到奥瑞金包装枣庄有限公司开展应急救护培训
大众网见习记者 李燕琦 通讯员 邵志强 枣庄报道8月15日,薛城区人民医院“白金十分钟黄金一小时”急救应急基层行活动走进奥瑞金包装枣庄有限公司
2024-08-20 14:12:00
健康半月谈丨如何科学锻炼健身?这些“坑”别再踩
大河网讯 从“不想动”到“我要动”,现如今,人们的生活观念正在发生着巨大变化,身边喜欢运动和健身的人越来越多,运动已经成为人们生活中不可或缺的一部分
2024-08-20 14:15:00
祁连山下,马铃薯育种忙
本文转自:人民网-甘肃频道走进山丹马场脱毒马铃薯种薯繁育基地,工作人员正手持镊子,对脱毒瓶苗进行扩繁转接。山丹马场脱毒马铃薯种薯繁育基地地处祁连山北麓高海拔地区
2024-08-20 14:35:00