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探寻特色的地方菜——腻蟹糊
...垂涎欲滴的美食。今天,就让我们一起探寻其中一道最具特色的地方菜——腻蟹糊。腻蟹糊,顾名思义,是以螃蟹为主要材料制作而成。这道菜选用的螃蟹,通常为新鲜的梭子蟹,因为其肉质饱满、鲜美无比,是制作这道菜的绝...……更多
江苏小伙请师生吃苏菜,点了十几个特色菜,结账时却来了反转
江苏小伙请师生吃苏菜,点了十几个特色菜,结账时却来了反转人生已经走过了三十年,这三十年里我们从三岁开始入学,开始自己的学习生涯,有的人经历了十九年的校园时光,毕业已经二十二三的年纪。有的人大学读完还...……更多
...车间1个,东方雁养羊专业合作社1个,生产具有海门地方特色的“东方雁”牌红烧海门山羊肉。公司具有完整的生产设备,产品远销全国各地。南通市海门区美玉水产养殖专业合作社位于海门区四甲镇头桥村,合作社以种养相结...……更多
元宵节 换口味尝鲜新菜品
...的菜肴采用地道的福建做法,大部分食材也采用福建本地特色食材。闽菜以海鲜为主,但也少不了鸡、鸭等陆生食材。主厨May介绍,即使是鸡、鸭等陆生动物,也被散养在沿海地带,以海螺、螃蟹等小海鲜为食物,少不了海洋带...……更多
里下河平原的鲜美“蟹”逅
...人,也孕育了舌尖上的“蟹经济”,成为江苏乡村振兴的特色支柱产业。今年年初,建行扬州分行启动“金融支渔”项目,与高宝邵伯湖渔管办签订了合作备忘录,多次召开金融支渔渔业养殖贷款座谈会。分行携手农担公司,多...……更多
32名淮扬菜大师 上演“巅峰对决”
...四溢的精美菜品相继出锅,充分展现了淮扬菜南北兼容的特色与活力。从菜品的色、香、味、形等方面,评委们现场进行综合评判,淮扬菜集团研究员魏坤凭借“银丝长鱼”和“蟹粉脆皮立鳞甘鲷”两道菜获得总决赛第一名,荣...……更多
美味汤品之螃蟹榨菜汤,烹饪简单,解馋滋补,家人吃了都说棒
美味汤品之螃蟹榨菜汤,烹饪简单,解馋滋补,家人吃了都说棒螃蟹榨菜汤,是一道让人回味无穷的经典佳肴。其独特的口感和鲜美的味道,让人一吃难忘。这道菜源自中国沿海地区,历史悠久,流传至今仍是人们喜爱的家常...……更多
多重原因致今年螃蟹市场\\\
...4只4两公蟹和4只3两母蟹的礼盒在800元左右。“我听其他地方的朋友说,他们那里螃蟹价格今年比较低,但是阳澄湖大闸蟹名气在,价格还是很坚挺。”钱建国说。风调雨顺带来螃蟹增产,虚假宣传降低购买欲望为何普通螃蟹在...……更多
浙江女子远嫁东北,晒婆家和娘家伙食对比,网友:心酸又真实
...得益彰,令人回味无穷。蒸螃螃蟹:这是浙江沿海地区的特色美食,选用肥美的螃蟹,搭配姜蒜等调料,蒸制而成。蒸好的螃蟹色泽金黄,蟹肉鲜嫩多汁,口感鲜美,尤其是蟹黄的丰富口感,更是让人欲罢不能,海鲜非常具有南...……更多
举炊慢饮 生活有光,在美食中致敬美好生活
...改良,配以苹果的清甜爽口,碰撞出了一道非常有创意的特色西餐。牛排的软糯、黑蒜的香味以及苹果的清香搭配在一起,让人眼前一亮。5号选手作品——赛螃蟹5号选手准备的年夜饭必准备的菜肴之一:赛螃蟹!原料简单,味道...……更多
小杨社区:农文旅融合谱写新田园牧歌
...乐园内的多个探险项目刺激诱人、菇菇部落十大板块各有特色……每个景点都游人如织,每天游客达3000多人。小杨社区党委书记王政说:“这是小杨村因地制宜发展乡村旅游、休闲农业等新产业新业态,推动乡村产业发展壮大...……更多
柿子除了营养丰富外,还有很高的药用价值
...是柿子也不宜带着皮一起吃,柿皮主要是柿子沉淀酸涩的地方,吃起来不仅酸涩口感不好,还会引起腹痛、恶心等。除了这些,柿子还和一些食物有相生相克的习性,对于像螃蟹、甲鱼,还有红薯、酸奶等就不宜和柿子一起食用...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 香辣蟹:麻辣鲜香,下酒下饭
...洗净,去掉蟹的脚和钳。掰开蟹壳,掰开后,将腔内脏的地方洗净。再用刀将蟹身切成两刀四块,并将蟹钳拍破,全置入盘里。步骤二姜洗干净切成末,然后与葱花、料酒、盐一起撒在肉蟹盘里,放入蒸笼里蒸8分钟,关火。步...……更多
无锡的特色菜,把面筋做到了极致,“生而为筋,味道一定好吃”
说到面筋你能想起什么?是街头巷尾小摊小贩的兰州烤面筋还是火爆海底捞火锅的鸡蛋灌面筋?但其实面筋不仅是我们日常生活中最常见的一种食材,它其实还是江苏无锡人的一种美食吃食方式,在当地就有一道让无数人向往...……更多
各地年货市场物丰价稳 蔬果进入节前销售旺季
...:央视网央视网消息:这两天,各地年货市场物丰价稳,特色年货更是销售火热。我们先到现场去感受一下。重庆梁平区的年货节正式启动,卤鸭、豆干、小面等重庆各区县的特色年货琳琅满目。当地还邀请了重庆各区县特色年...……更多
气象加持﹃蟹﹄逅美味
...绍。为守护大闸蟹顺利生长,江苏气象部门依托河蟹养殖特色农业气象服务团队,针对河蟹生长全周期开展直通式气象服务。通过长期观测和探索,南京市高淳区的气象专家已总结出一套规律——河蟹在气温15℃至28℃时生长最...……更多
发掘地方本草的当代价值
...名家本草著作等。地方本草收录地区特产药用资源,记载特色药用实践经验,发掘地方本草当代价值,对于推动中医药传承创新发展颇有意义。传承区域流派特色中医学术流派在长期实践过程中逐渐凝练形成了特色鲜明的理论体...……更多
“最难念”的5种中国美食,老外会吃不会念!网友:一个都不认识
...,每一道地道的中国美食都承载着深厚的文化底蕴和地域特色,让人垂涎三尺,难以抗拒。比如说,北京烤鸭以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名于世;四川火锅以麻辣鲜香征服了无数辣味爱好者的心;广东的早茶,更是将品茶与品...……更多
江苏泗洪:螃蟹迎来销售旺季
1月8日,在泗洪县临淮镇螃蟹养殖基地,养殖户在捕捞螃蟹(无人机照片)。春节临近,江苏省宿迁市泗洪县蟹农养殖的近20万亩螃蟹迎来销售旺季,当地养殖户纷纷忙着捕捞螃蟹供应春节市场。1月8日,在泗洪县临淮镇螃蟹养...……更多
江苏固城线上线下多渠道备战“百蟹争霸”
...牙舞爪的固城湖大闸蟹捕捞上岸。“今年风调雨顺,利于螃蟹养殖,产量大幅提高,是近几年产量最高的一年。”史团结说。统计数据显示,今年高淳区螃蟹养殖面积达21.97万亩,螃蟹苗种投放2.32亿只,总产量预计达1.95万吨,...……更多
以都市农业为载体,为乡村振兴注动能
...的实施意见》,该实施意见明确指出要加快建设具有南京特色的都市田园乡村,打造人民满意的社会主义现代化典范城市乡村样板,推动美丽乡村建设继续走在全省乃至全国前列。建行南京分行紧跟市委工作部署,立足本地农情...……更多
华港镇特色农产品带动农民增收致富
...水稻“披金衣”,紫荷芋个儿大,精养河蟹肥……华港镇特色农产品带动农民增收致富□本报记者 胡桂材 尹宁俊通 讯 员 殷伟炜 杨宝军 稻田里的水稻“披上金衣”,蟹塘里的大闸蟹蟹黄逐渐饱满,田间的芋头也进入采收期…...……更多
南京市高淳区获评2022年度江苏省知识产权建设示范(县域)
...园区立项。高淳区市场监管局获市知识产权区域能力提升特色亮点项目立项,3家单位获2022年度市知识产权战略推进计划项目立项,获市优秀专利奖2个。2022年“固城湖螃蟹”承担省地理标志促进和保护项目,2023年将迎接验收。...……更多
在蟹塘边绘就乡村振兴的宏伟蓝图
...们的生活带来了翻天覆地的变化。去年以来,邢青松立足地方实际,以实干作答,把螃蟹产业发展作为乡村振兴的重要抓手,通过以科技赋能产业、建立供应链中心、开展规模化经营,进一步发展壮大高淳螃蟹产业,让农民更多...……更多
“中华橘宴”,不止有橘
...蜜滋味更上一层楼。二灿烂的蜜橘文化,孕育了台州独具特色的饮食文化。从2021年开始,黄岩区餐饮协会会长王以洲就整理和归纳台州菜中的橘元素,汇聚当地特色食材,与橘文化巧妙、和谐地融合,做成了一道道黄岩特色的...……更多
螃蟹变身汤包、熟醉蟹……江苏靖江大闸蟹深加工带动上万人就业
...为蟹农增收,还带动了上万人就业。在江苏泰州靖江市的螃蟹养殖园里,一只只青背白肚的螃蟹爬满蟹笼。今年,当地农业部门在养殖户中大力推广河蟹生态养殖技术,加上夏季时高温天气不多,当地不少养殖场的螃蟹产量达到...……更多
甘肃天水返乡妹探“南蟹北养”:从被夹的满手是血到订单生产
...、小龙虾、鱼和散养鸡,就顺带做农家乐,为游客提供“特色餐”。“虽然不是第一个吃螃蟹的人,但第一次养螃蟹也挺艰难的。只要扛住了,坚持那么一下,也就成了。”王维维说。秦州区畜牧兽医事务服务中心主任邵小强表...……更多
夫子庙前比射箭 六艺传承汇古今——文体旅融合新场景不断涌现
...动体育赛事和旅游活动一体谋划、一体开展,结合重大、特色赛事,培育“跟着赛事去旅行”品牌项目。各地都积极响应,出台各类推动政策,江苏印发的《关于进一步恢复和扩大体育休闲服务消费的措施》从供需两侧围绕5个...……更多
江苏南京:严格把关螃蟹市场 守护“舌尖上的鲜美”
...闸蟹,你吃了吗?近日,江苏省南京市市场监管部门强化螃蟹市场监管,从市场到餐桌严格把关,让市民们放心享用“舌尖上的鲜美”。为规范蟹类市场经营秩序, 浦口区市场监管局执法人员以农贸市场、螃蟹等鲜活水产品经...……更多
“蟹”逅金秋庆丰收!马鞍山当涂螃蟹文化节启动
...来风景异,稻熟蟹正肥。为全力展示推介马鞍山当涂螃蟹特色品牌,11月8日,2023年第十九届当涂螃蟹文化节活动在塘南水产大市场举办,来自各地的商家、游客走进马鞍山市当涂县塘南镇,共品秋蟹鲜腴,同赏水乡美景。活动...……更多
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蚕桑产业“织”出乡村振兴新“丝”路
本文转自:人民网-四川频道盛夏七月,四川省内江市东兴区今年首批夏蚕迎来丰收,蚕农们变得忙碌起来。内江东兴区栽桑养蚕历史悠久
2024-08-04 07:51:00
近期,我国出现炭疽病例,引发关注。8月3日,省疾控中心对炭疽的防控知识进行了普及。炭疽是一种叫炭疽芽孢杆菌的细菌引起的人兽共患性传染病
2024-08-03 20:53:00
5种“碱性食物”对身体好,医生:当成零食吃,癌症或许离你更远
现在的医疗技术水平比较成熟,但对于一些疑难杂症,比如晚期的癌症,还是没有办法从根本上治愈,所以人们在查出患有癌症时,总感觉自己的生命走到尽头
2024-08-03 17:07:00
隔夜的菜还能不能吃?或许多数人想错了,不妨告知家里人
随着人们生活质量水平在不断的提高,人们的饮食结构也都发生了非常大的改变,在以前的时候,很多人都会以吃饱为主,而现在人们的饮食都以吃好为主
2024-08-03 17:07:00
中年养肝方须知!每天饭后一杯茶,排毒养肝更轻松
茉莉花茶还是非常健康的养生茶饮,具有疏肝明目的作用,是一种健康饮品,对于肝脏不好的人说,是非常具有益处的。茉莉花茶深受大众的喜爱
2024-08-03 17:09:00
晚餐决定体重跟寿命!这5个晚餐减肥原则,要牢记
晚餐决定了你的体重跟寿命,如果你总是大鱼大肉,胡吃海喝,那么身材很容易发胖,还容易出现高血脂等三高疾病,加重身体运转负担
2024-08-03 17:10:00
三高最怕的一种食物,很多人都不知道,别再当作垃圾扔掉!
三高最怕的一种食物,很多人都不知道,别再当作垃圾扔掉!随着人们生活质量的提高,相应的人们的生活压力也就变大了,经常是生活方式不够规律
2024-08-03 17:17:00
脾胃不和,先别吃药,妙用大腿上这个穴位,三大养生好处不请自来
可能很多人都听说过这样一句话,那就是“要想留住一个人的心,首先要留住他的胃”,其实,很多人不知道的是,胃的健康对人体生命健康有着至关重要的作用
2024-08-03 17:21:00
为何“中风”逐渐变多?医生提醒:少吃3类食物,少做2件事!
为何“中风”逐渐变多?医生提醒:少吃3类食物,少做2件事!提起中风脑梗,许多人就容易联想到老年人身上去。因为每年死于中风的老年人不在少数
2024-08-03 17:22:00
夏天,宁可不吃肉,也要多喝“三豆汤”,清热祛湿健脾,精神十足
导读:夏天,宁可不吃肉,也要多喝“三豆汤”,清热祛湿健脾,精神十足炎炎夏日,烈日当空,人们往往感到疲惫不堪,食欲也随之减退
2024-08-03 17:22:00
不想血糖飙升太快,这种米饭坚持吃,帮助控制血糖不乱窜!
随着物质生活的不断丰富,血糖高的人是越来越多了,高血糖的现象如果不够重视就会很容易引起糖尿病的出现,而且对我们的身体健康会有很大的影响
2024-08-03 17:23:00
不想痛风缠着你,3种食物最好少吃,多吃一口离痛风近一分
近年来我们的生活水平是普遍提高了,痛风的人是越来越多,现代医学已经证实,尿酸过高是导致痛风的主要原因,痛风是嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄障碍所致的一组疾病
2024-08-03 17:23:00
立秋前后,要懂得忌嘴,建议少吃“3样”,多食“3宝”,健康入秋
立秋,古已有之,最早可追溯至周代。《月令七十二候集解》有云:“秋,揪也,物于此而揪敛也。”立秋,顾名思义,即秋天开始之意
2024-08-03 17:28:00
三高的“天敌”找到了,没事吃两口,降血糖,化血栓,养护心脏
如今社会的发展越来越好了,于是很多人都有着很不好的生活习惯,在种这种生活状态下,越来越多的人患上了三高疾病。可能很多人都觉得三高是老年人在会有的疾病
2024-08-03 17:28:00
腿是寒气大本营!还不趁着冬病夏至好时机做腿驱寒?冬天你就被老寒腿缠上了!
“火在上,寒在下”,寒气是往下走的,寒气进入人体后,会从臀部往下沉,一直到大腿、膝腘窝、脚,所以,腿是寒气大本营!腿寒会诱发“老寒腿”
2024-08-03 17:31:00