立秋前后，要懂得忌嘴，建议少吃“3样”，多食“3宝”，健康入秋

立秋，古已有之，最早可追溯至周代。《月令七十二候集解》有云：“秋，揪也，物于此而揪敛也。”立秋，顾名思义，即秋天开始之意，标志着阳气渐收，阴气渐长，万物由盛转衰，从繁茂成长趋向萧索成熟。每年公历8月7日或8日，当太阳到达黄经135°时，即为立秋之时。

立秋时节，民间习俗丰富多彩，各具特色。

其一，祭祀土地神，以表达对农业丰收的祈愿与感恩。人们整理祖先墓地，焚香祭拜，祈求风调雨顺，五谷丰登。

其二，啃秋瓜，尤以南方地区为甚。立秋之日，家家户户食西瓜，以防秋燥，此习俗寓意着迎接秋天的到来，同时抒发丰收的喜悦。

其三，贴秋膘，北方地区尤为流行。人们以悬秤称人，对比立夏与立秋时的体重，体重减轻者谓之“苦夏”，需进补以“贴秋膘”，增强体质，为即将到来的寒冬做准备。

此外，还有晒秋、放秋令、登高望远等习俗。

立秋时节的饮食文化不仅体现了人们对季节变化的敏感与适应，还蕴含了丰富的民俗传统和养生智慧。通过科学合理的饮食搭配，人们可以在享受美食的同时，达到养生保健的目的。在民间，立秋前后，要懂得忌嘴，建议少吃“3样”，多食“3宝”，健康入秋！

立秋，作为夏季与秋季的过渡，不仅标志着气候的转变，也是人体适应新季节、调整饮食习惯的关键时期。遵循自然规律，适时调整饮食，对于健康平稳地过渡到秋季至关重要。立秋前后，养生专家和传统智慧都建议，应适当忌嘴，减少摄入某些类型的食物，同时增加有益于身体健康的食材，以达到调和阴阳、滋养身体的目的。

少吃的“3样”

1. 辛辣刺激食物：在立秋后，随着气候逐渐转凉，过量的辛辣食物可能加剧体内燥热感，影响整体舒适度。因此，适度减少辣椒、花椒等刺激性食材的摄入，有助于保持身心的平静与舒畅。

2. 寒凉性食物：夏日里，冰镇饮品与冷食为我们带来了清凉，但随着秋季的到来，过多的寒凉食物可能让脾胃感到不适。适当减少这类食物，可以更好地呵护消化系统的温和状态。

3. 高糖高脂食品：立秋之后，人体新陈代谢趋于缓慢，过多的甜食与油腻食物不易消化，可能影响整体活力。减少蛋糕、巧克力、油炸食品等的摄入，有助于维持身体的轻盈与活力。

多食的“3宝”

1. 应季果蔬：秋季是许多水果与蔬菜的丰收季节，如葡萄、南瓜、莲藕等，它们不仅色彩斑斓，更富含维生素与矿物质，能够为身体提供所需的养分，增强抵抗力，同时带来愉悦的味觉享受。

2. 滋阴润燥食品：面对秋季的干燥，银耳、百合、枸杞、蜂蜜等食材成为理想的选择。它们不仅能够滋润喉咙与肌肤，还能提升内在的滋润感，让人感受到内外的和谐。

3. 高蛋白食物：随着天气转凉，身体对能量的需求增加。适量增加鱼类、禽肉、豆制品等富含优质蛋白质的食物，可以强化体魄，提升整体的活力与耐力，迎接凉爽的季节。

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