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来源：深圳市场监管近期深圳发生了两起因进食野生蘑菇引起的食源性疾病事件一起是两人吃了流动摊贩卖的野生蘑菇一起是三人吃了亲戚寄来的野生干蘑菇上述事件里的五位市民吃完后都出现呕吐、腹泻等症状数小时后就中...……更多
2023-11-03 14:59:00特产,中毒,亲戚,蘑菇,食用,中毒
...菌后，误将有毒的鹅膏菌带回，烹饪食用后导致一家4口中毒，被送进医院重症监护室抢救。6月25日，家属在网上发起筹款求助，社会各界纷纷伸出援手。截至26日下午，共有2.2万人次捐款，捐款金额已超40万元。目前，这场爱心...……更多
2024-06-27 09:59:00家属,中毒,网上求助,一家,求助,中毒
...北京一女生发视频讲述自己在云南工作时吃了“见手青”中毒后，回到北京一个多月，仍有视力模糊等后遗症，还往返昆明、北京两地进行检查治疗。7月7日，这位女生告诉上游新闻（报料邮箱baoliaosy@163.com）记者，希望以亲身...……更多
2024-07-08 13:32:00云南,概率,中毒,女子,专家,中毒
...尝“鲜”有风险！误食有毒野生植物进入高发期，为避免中毒，市民需牢记不采、不买、不吃的“三不”原则
苏梅岛裸盖菇（毒）。有毒异色牛肝菌（毒）。土红鹅膏（毒）。野三七（毒）。商陆（毒）。滴水观音（毒）。...……更多
2024-04-16 00:17:00风险,蘑菇,野菜,中毒,食用,症状
夏秋季节野生菌菇资源丰富但却容易引起食物中毒5月28日海南省食品安全办发布预防野生蘑菇中毒消费提示提醒广大群众不要采摘、食用野生蘑菇避免发生食用野生蘑菇中毒事故↓↓↓据介绍，我国野生蘑菇广泛分布于森林、...……更多
2023-05-29 01:32:00海南,蘑菇,中毒,群众,消费,蘑菇
...村民，疑因误食了有毒的“鹅膏菌”，一家4口人均出现中毒症状，病情加重后，相继转入重症监护室抢救。短短几天内，医院连续发出多份病重（危）通知书。直到6月26日下午，患者家属小彭在社交媒体上更新了家人的最新情...……更多
2024-06-27 15:08:00四川,中毒,一家,剧毒,中毒,毒菌
...时间，屡有短视频博主发布生吃“见手青”等野生菌疑似中毒的视频，引发网友热议。而互联网大佬周鸿祎分享的一则趣事——“吃菌子看见狗和自己对话幻觉”的短视频，更是给如何安全吃菌子的话题添了几分热度。吃菌子为...……更多
2024-07-09 16:52:00食品安全,幻觉,中毒,提示,消费,食品
...青，食用后不仅产生幻觉，而且出现头晕、恶心、想吐等中毒症状；2023年6月，福州一陈姓男子因食用了自己在山林里采摘的野生蘑菇，中毒倒在西三环路辅路上，面色惨白、大汗淋漓，并出现大小便失禁的情况；2023年5月，福...……更多
2024-04-12 17:46:00福州,福建,中毒,蘑菇,福州,中毒
...快速可靠的毒蘑菇鉴别方法，因而人们误食毒蘑菇而引发中毒的事件时有发生。今天，我们一起来了解如何避免野生蘑菇中毒，中毒的症状及治疗。预防蘑菇中毒最有效的办法是不采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇，以免发生意外...……更多
2024-04-09 02:39:00蘑菇,中毒,蘑菇,中毒,症状,毒蕈
...岳阳日报岳阳市食品安全委员会提醒春季食用野菜 谨防中毒
①断肠草②铃兰③大青褶伞是我国造成中毒事件最多、最常见的毒蘑菇之一。④灰花纹鹅膏（剧毒）⑤夹竹桃春季来临，草长莺飞，野菜蓬勃生长。漫步郊野，面对...……更多
2024-04-19 01:36:00野菜,中毒,食用,野菜,中毒,蘑菇
...许多有毒品种，我省近年陆续发生过多起食用野生毒蘑菇中毒事件，有多人因食用野生毒蘑菇中毒致死。因毒蘑菇毒性成分复杂，中毒表现各异，有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，病情凶险...……更多
2023-12-14 10:46:00蘑菇,食用,美味,野生菌,食用,蘑菇
...味，有的却含有毒素，食用后风险极高。为了避免野生菌中毒事件发生，近日，湖北省市场监管局发布有毒野生菌食物中毒防控宣传提示。如何识别毒蘑菇？蘑菇的毒性与种类有关，与蘑菇的外形、颜色、生长环境等没有必然的...……更多
2024-07-08 14:47:00野生菌,湖北,中毒,食物,提示,宣传
...形态、气味、颜色等外貌特征难以辨别，极易误食而引起中毒。在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以即便食用的...……更多
2024-04-09 15:59:00广东省,广东,动植物,蘑菇,监管,市场
...到了生长旺盛的时候，据报道近日云南有多人因采食野菜中毒。随着气候变暖，当前正是野生蘑菇的生长时期，误食有毒野生蘑菇中毒事件时有发生，市民不应随便采食野生蘑菇。图片摄于2023年5月3日，广州大桥南。5月4日，广...……更多
2023-05-05 22:56:00野菜,广东,中毒,野菜,食用,中毒
...生健康委、湖南省疾控中心联合发布我省2024年野生蘑菇中毒风险分级地图。其中冷水滩区、湘潭县、零陵区、龙山县、洪江市、新化县、石门县等7个县市区为高风险，浏阳市、长沙县等26个县市区为中风险，其余区域为低风险...……更多
2024-06-05 09:40:00长沙,中毒,家庭,蘑菇,刘某,中毒
...，具有天生的好奇心。但如果随意采摘并误食，可能引起中毒等严重后果。家长事先要教育孩子，不能随便采摘和食用。出门游玩前，最好为孩子准备好专用保温水瓶或水壶。同时，预备一些坚果、饼干、牛肉干、水果等，以备...……更多
2023-05-29 20:10:00注意事项,事项,饮食,儿童,蘑菇,中毒
...题，劝博主说：吃不得。万一误食有毒蘑菇，将引发食物中毒！记者发现，这位网友的篮子里的蘑菇通体呈白色，圆形伞盖，细长杆子的菌子难以辨别。还有人在拱墅区也发现了野生蘑菇，个头不大，有点像花朵。杭州萧山有网...……更多
2024-07-01 09:36:00梅雨季,梅雨,杭州,中毒,蘑菇,中毒
...报本报讯 （全媒体记者黄锦军）春季是毒蘑菇引起食物中毒事件的多发季节，每年都有人因食用野生蘑菇而导致中毒。3月14日,南昌市疾控中心向社会发出春季餐饮不要采食野生蘑菇的安全警示，各餐饮单位要严把采购关，不得...……更多
2023-03-18 00:46:00蘑菇,蘑菇,中毒,食用,南昌市,菇类
...六点左右，八人先后出现不同程度的腹痛、呕吐、腹泻等中毒症状，立即就近来到了树兰（杭州）医院急诊科就诊。该院副主任余德顺表示，当时有一人情况较严重，出现头晕、血压偏低等症状，通过详细问诊并对患者带来的蘑...……更多
2024-09-24 06:54:00八人,菇类,野生菌,中毒,美味,再次
...漳州市漳浦县深土镇林某（化名）夫妇因试食野生蘑菇而中毒，所幸家人及时将他俩送医。经漳浦县医院急诊科抢救，患者目前已脱离危险。几天前，林某的妻子在自家菜园劳作时，发现一片白色的野生蘑菇，看起来鲜嫩可爱，...……更多
2023-04-28 08:06:00蘑菇,夫妻,蘑菇,中毒,漳浦县,林某
...也要借助专业的仪器设备才可以鉴别，一旦误食可能引起中毒。有的毒蘑菇外观与无毒蘑菇非常相似，采摘时混杂在一起，食用后也会引起中毒。市疾控中心专家提醒，不要盲目相信民间鉴别毒蘑菇的错误方法。这些误区包括：...……更多
2024-04-16 08:20:00剧毒,蘑菇,市民,蘑菇,中毒,大青
...品安全风险预警提示。谨防食用湿米粉引发米酵菌酸毒素中毒河粉、肠粉/卷粉、陈村粉、裸条、米线米粉、濑粉、凉皮等湿米粉在高温潮湿天气下容易受椰毒假单胞菌污染而引发米酵菌酸毒素中毒。米酵菌酸的毒性强，致死率...……更多
2023-10-23 21:33:00广东省,广东,食品安全,预警,监管,提示
...植物性食物中可能含有毒素，误食或加工不当导致的食物中毒时有发生。跟着江江和苏苏一起来看看常见的有毒动植物食物及预防措施！一毒蘑菇我国已鉴定的蘑菇中可食用的近 300 种，有毒的约 100种。毒蘑菇中毒事件时有发生...……更多
2023-11-23 10:06:00辨别,食物,常见,食用,预防措施,马铃
...消息（记者雷妍）夏季高温高湿，食品容易腐败，是食物中毒的高发期，如何处理食物、选择食物，避免食物中毒，保障食品安全？国家卫生健康委食品安全评估中心副主任刘兆平在今天召开的新闻发布会上给出提示。刘兆平介...……更多
2024-06-21 18:52:00卫健,高发期,中国,中毒,食物,提示
...省市场监管局发布消费提示，告诫消费者注意防范毒蘑菇中毒。毒蘑菇又称毒蕈、毒菌等，是指食用后能造成人毒性反应的大型真菌的子实体。目前，我国已知的毒蘑菇有480多种，但不同毒蘑菇含有的毒素不同，对人体造成的伤...……更多
2024-03-07 18:11:00江西省,江西,蘑菇,监管,提示,消费
...鬼伞、庭院小鬼伞，大多都是毒蘑菇，与酒同食更易引起中毒。野外生长的鬼伞大多含有鬼伞毒素，其在体内的代谢产物会抑制肝脏中乙醛脱氢酶的活性，如果在抑制期间（2、3天内）摄入酒精，会由于无法代谢导致血液乙醛含...……更多
2023-05-07 19:31:00蘑菇,蘑菇,中毒,毒性,胃肠道,乙醛
...不过几天即逝。02毒蘑菇对人体健康有哪些影响？毒蘑菇中毒可以产生急性肝损害、急性肾衰竭、横纹肌溶解、胃肠炎、神经精神症状、溶血和光敏性皮炎等后果，中毒救治非常困难，严重可以导致死亡。食用后一般在8—10小时...……更多
2023-10-07 10:41:00常德,蘑菇,蘑菇,鳞片,中毒,食用
...，一些微毒的毒素会在高温作用下分解，最大程度上降低中毒几率，但是剧毒的种类烹饪不会使毒素分解。每餐最好只食用一种野生菌，避免杂菌中毒的可能，不要吃太多蘑菇，有些野生蘑菇一次吃太多，即便不中毒也会出现全...……更多
2024-09-02 19:36:00蘑菇,当事人,当事,女子,网友,视频
...春明）当前正值野生蘑菇生长季节，误采误食野生毒蘑菇中毒也进入高风险期。为防范误采误食毒蘑菇中毒事件发生，我市从加强宣传教育、加强监督检查、强化部门联动、排查风险隐患等方面多措并举，切实抓好误采误食野生...……更多
2023-04-18 04:58:00蘑菇,中毒,蘑菇,中毒,市场,重点
...菌后，误将有毒的鹅膏菌带回，烹饪食用后导致一家4口中毒1人身亡。
家属在网上发起筹款求助，社会各界纷纷伸出援手，事件也引发网友热议。
问题：鹅膏菌长什么样子？毒性有多严重？AI答：鹅膏是大型真菌的一个大类。...……更多
2024-06-28 03:22:00元凶,中毒,一家,剧毒,蘑菇,中毒
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