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我市强化野生蘑菇中毒防控
本文转自：赣南日报
本报讯 （记者钟清兰 通讯员叶春明）当前正值野生蘑菇生长季节，误采误食野生毒蘑菇中毒也进入高风险期。为防范误采误食毒蘑菇中毒事件发生，我市从加强宣传教育、加强监督检查、强化部门联动、排查风险隐患等方面多措并举，切实抓好误采误食野生蘑菇中毒防控工作，切实保障人民群众身体健康和生命安全。
我市山林众多，野生蘑菇生产地域广泛，少数地区群众仍有自采自食野生蘑菇的习惯，容易出现误食野生蘑菇中毒风险。为最大限度减少误采误食野生蘑菇中毒事件的发生，近日市食安办下发通知，对防范野生蘑菇中毒作出了部署，市市场监管局会同市卫健委、市林业局、市农业农村局、市文广新旅局联合下发文件，组织部署做好野生蘑菇中毒监测预警及风险防控工作，要求各地各有关部门加强监测预警，禁止新鲜及干制野生蘑菇上市交易、加工、销售。
野生蘑菇中毒事件防控重点在于乡镇村组，有效手段在于宣传教育，重点人群在于留守老少。我市各地各部门充分利用新媒体、微信、横幅、宣传栏等多种载体，结合食品安全宣传进村入户、进景区及流动人口密集的地方，开展全覆盖、多层次、立体化宣传活动，提高社会公众自我保护意识和鉴别毒蘑菇的科学知识，非专业人士做到不采摘、不买卖、不食用野生蘑菇。
为严防野生蘑菇流入市场和餐桌，市场监管部门严把市场准入关和市场流通关，全市市场监管部门加大对城乡农贸市场、农村集市、食品超市、农家乐等食品经营环节的检查频次，开展全覆盖监督检查，重点查看食品原料索证索票，确保不采摘、采购、销售、加工野生蘑菇，切实防范误食野生蘑菇中毒风险。同时，重点加强食品经营单位和餐饮服务单位的监管，尤其是学校食堂、养老机构食堂等重点单位和场所，督促建立健全索证索票和进货查验制度，推广“赣溯源”平台的使用，做到来源可溯，去向可查，确保安全。
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快照生成时间：2023-04-18 05:45:15
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