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...子炒大肠。醋果子炒大肠雅称“炒东坡”。取猪大肠洗净切成段，用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主要配料，再加其他佐料爆炒而成，其特点是色泽素雅、味道酸美、入口滑嫩，是一道颇具地方风味的佳肴。菜名更是因苏轼...……更多
2023-11-09 04:53:00大肠,果子,入口,苏东,苏东坡,赣州
...生抽、老抽、白糖和淀粉等食材。将土豆和胡萝卜洗净后切成丁状备用。接下来，将锅中加热油，放入肉末翻炒至变色。然后加入葱、蒜炒香，再加入豆瓣酱、黄豆酱继续翻炒。接着，加入土豆丁、胡萝卜丁继续翻炒至断生。最...……更多
2024-01-12 11:05:00面条,做法,不够,面条,中加,生抽
...有食材洗净，木耳提前泡发去掉根部，然后将胡萝卜、藕切成片，荷兰豆切成段，摆盘备用一般来说，cathy建议大家在制作食材前几分钟再去处理食材比较好，否则有些食材会和空气发生氧化反应，导致营养素的流失2、在锅中放...……更多
2024-02-17 20:32:00快手,家常菜,滋补,家常,营养,美食
...乱中炒出来的一道菜，也是红绿相映有颜值，清爽又不失滋味，那个香呀！即使胃口不佳也可以让人食欲大开。食材清单：荷兰豆250克，叉烧肉150克，盐，花生油。做法与步骤：1.荷兰豆洗净，掐头去尾，并撕掉两边的细丝。2....……更多
2024-04-13 10:44:00客人,朋友,生抽,花生油,鱼骨,薄荷
...；蚝油1汤匙；食用油适量做法：1.豆苗洗净沥干备用，葱切成段，姜切成片。2.锅中倒入适量的食用油，加热至七成热，放入葱段和姜片爆香。3.倒入清汤，大火煮沸。4.加入豆苗，焯水至变色后捞出。5.锅中留底油，将焯好的豆...……更多
2024-03-21 13:27:00低糖,家常菜,家常,身体,建议,西兰
...菜原有的营养成分不被高温破坏，又能散发出独特的鲜美滋味。它酸甜适中，爽脆可口，无论是作为家常小菜还是宴席配菜，都能让人口齿生津。与传统的炖煮或炒制方式相比，凉拌白菜不仅更为便捷简单，而且不会过度加热食...……更多
2024-01-13 10:21:00肠道,膳食,白菜,纤维,白菜,营养
...花搭配在一起食用也很美味。在烹饪的时候，先将杏鲍菇切成片，然后用蒜末爆香，接着放杏鲍菇进行翻炒，然后加入焯过水的西兰花、食盐、生抽进行调味。出锅的时候，用筷子将食材码到盘子里面摆好。如果可以的话，用胡...……更多
2024-02-20 12:34:00年夜饭,菜肴,家里人,年夜饭,西兰,生抽
...材：豆芽（适量，我是用了一斤豆芽），红辣椒（两个，切成丝），干辣椒（适量，我用了十几个），蒜（两瓣，切成末），醋（适量，我是用了大概半杯醋），盐（适量，我是用了两大勺盐），糖（适量，我是用了两大勺糖）...……更多
2024-04-10 14:14:00一口,豆芽,做法,根本,豆芽,生抽
...步骤：1，桂鱼杀好后，清洗干净，由于太大了，我把它切成2段，加入白酒抹匀，再加入食盐，腌制入味。2，一小时后，炒锅预热，锅中加入食用油，撒上食盐防粘，放入擦干水分的桂鱼，煎至两面金黄。3，然后加入葱姜料酒...……更多
2023-10-05 09:52:00同学,老两口,苏州,生抽,食盐,中加
...亲眼看见，为了一顿团年饭，几个人急得抓耳挠腮，个中滋味，难以咀嚼。看来，像我们这样“图省事”的人，周边不乏其人。团年饭到底是什么味？像我母亲那样，花上一天时间准备、用心照顾一家人口味的团年饭，我有些年...……更多
2024-02-07 07:05:00团年,团年饭,味儿,团年,团年饭,母亲
...位朋友的生活都能如这道菜一般，热烈奔放，充满活力和滋味！当这道辣子鸡呈现在眼前，色泽鲜亮，如同春节的红灯笼，它的香气更是令人难以抗拒。而在享受这道美味时，别忘了多准备一些米饭，因为那麻辣的汤汁与鲜嫩的...……更多
2024-02-24 16:42:00火火,道菜,必不可少,餐桌,鸡肉,辣子鸡
...来的味道就会非常的不好。这两步完成以后就开始把大葱切成段，生姜切成沫沫，干辣椒掰成两半，然后把锅烧热在锅中放一勺猪油，用中火把猪油给化开，化开以后把处理好的鲫鱼放进去开始煎炸。这一步是炖鲫鱼汤，非常重...……更多
2023-10-22 09:49:00鱼汤,鲫鱼,保证,鲫鱼,时候,鱼汤
...等调味料，煮至入味。2）切制食材接着，将卤好的牛肚切成长条细丝，酸萝卜、小米椒、泡椒、生姜、大蒜、香芹等配菜分别切好备用。3）烹饪过程下锅热油，快速煸炒牛肚，加入姜丝和蒜片提香，再加入小米椒、泡椒、酸萝...……更多
2024-03-20 11:32:00聪明人,道菜,从不,家人,萝卜,香叶
...白胡椒粉少许。1.准备番茄，用热水浸泡几分钟，去皮后切成小块，再准备一些葱花。
扩展：浸泡番茄可以更容易去掉番茄的皮，使番茄更加容易切割。2、起锅烧油，放入番茄煸炒一会儿，再放入猪血稍微炒一下。扩展：煸炒...……更多
2024-01-09 11:32:00猪血,微量元素,骨骼,元素,皮肤,女性
...松鼠鱼”三个字，人们条件反射就会联想到那酸甜适口的滋味。这道源自江苏、传说中受到皇帝好评的传统名菜，早已常见于滨城人的餐桌。在婚宴、满月酒等重要场合，常常作为压轴硬菜出现，更以其“年年有余”“鱼跃龙门...……更多
2024-02-11 00:05:00餐桌,松鼠,餐桌,刀工,糖醋,名菜
...，蚝油，辣椒。操作步骤：1，茼蒿洗净后控干水分，再切成小段，放入大盆中，加入食盐，面粉和玉米面搅拌均匀。2，蒸锅加入清水烧开，放上蒸屉，再铺上笼布，然后把拌好的茼蒿平摊在上面，大火蒸熟。3，趁蒸制的时间，...……更多
2024-03-22 13:47:00农药,蔬菜,营养,孩子,生抽,农药
...量食用油；适量白糖（可选）步骤：1.将山药洗净去皮，切成小块。2.将山药放入搅拌机中打成泥状。3.将山药泥与面粉按照2:1的比例混合，搅拌均匀至成团。4.取适量面团搓成小圆球，用手掌轻轻按扁成饼状。5.锅中倒入适量食...……更多
2024-03-21 13:43:00错过,皮肤,关键,女人,蛋液,肝脏
...先弄半棵白菜，把叶子掰下来洗得干干净净的，然后叶子切成片，白菜帮切成条，放一边儿待用。再拿3个已经泡发好的海参，切成小段儿放着。还有一块老豆腐，给它切成块儿放着。一把粉条用温水泡软，别忘了葱花和姜末，...……更多
2024-04-10 11:53:00炖菜,营养健康,免疫力,免疫,家人,营养
...。做法：1、食材洗净备好。2、蒜薹洗净切寸段，五花肉切成小块。3、蒜切片，姜和葱切碎。
4、锅内放少许油，五花肉和蒜片，葱姜末一起下锅。5、五花肉煸至微微发黄并出油后，加1勺酱油提色。6、倒入小半碗水，放入八角...……更多
2024-02-23 06:02:00道菜,个头,孩子,五花,豆芽,五花肉
...汤，汤不够加开水补，加盐调味，加入拆下来的骨头肉、切成片的五花肉，一起炖15分钟，关火出锅。要想五花肉更可口不油腻，需要调个蘸汁蘸着吃：蒜末+生抽+米醋+香油+鸡精，搅匀即可。五花肉豆角炖土豆。这是一道最家常...……更多
2024-04-24 11:19:00内蒙,媳妇,晚餐,家人,成本,网友
...，把青椒洗净后去蒂，然后一切两半，去籽、去筋，顺长切成粗丝
第三步，鸡蛋磕入大碗里打散。炒锅里加植物油烧热一些，倒入鸡蛋液，一面煎黄再翻面，煎另一面，铲成块，铲出待用第四步，利用炒鸡蛋的余油，放葱花炒...……更多
2024-04-11 11:10:00道菜,肥胖,人群,味道,建议,青椒
...：适量步骤：1.将泡发好的木耳洗净备用。2.山药去皮，切成片状。3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆炒出香味。4.加入木耳和山药，翻炒均匀。5.加入适量生抽和盐，调味翻炒均匀。6.炒至山药变软糯，木耳变得有嚼劲即可。温馨提示...……更多
2024-01-16 11:54:00美容养颜,气血,道菜,滋养,美容,女人
...耐心和爱心的象征。他的烹饪技巧不仅让你享受到美食的滋味，更让你感受到他对你的关爱和呵护。每当他在厨房里忙碌时，那种专注和认真的态度总是让人感到安心。他用心挑选食材，精心制作每一道菜，仿佛在创作一件艺术...……更多
2023-12-30 12:17:00宝藏,得了,男人,男人,美食,生活
...与故事。食材准备鸡蛋：4个，新鲜的最佳大葱：半根，切成小碎片辣椒：1根，切成细末，为菜品增添微辣风味黄豆酱：1大勺，带来浓郁的酱香蒜蓉辣酱：1大勺，融入辣味和蒜香熟酱：1大勺，如果没有，可以选择你喜欢的任意...……更多
2024-03-23 14:34:00早餐,鸡蛋,鸡蛋,酱料,蒜蓉,辣酱
...准备食材：小油菜、猪板油、大蒜、干辣椒。1、猪板油切成小块，倒入锅中慢慢熬出猪油，至猪油渣焦黄后捞出，撒上盐。2、上海青洗净对半切开，放入加了一勺盐的开水锅中，烫20秒后捞出。
4、炒锅中加入2勺猪油，放入蒜...……更多
2023-12-14 14:53:00腿脚,中老年,建议,茼蒿,生抽,芹菜
...内，煮约10分钟，随后取出并用水冲洗。接着，将五花肉切成薄片，然后在锅中加入适量的油，将五花肉煸炒至熟透，取出备用。同时，准备好蒜末、辣椒和豆豉以备后用。将锅烧热，加入适量的油，待油温升至六成热时，放入...……更多
2024-04-10 14:07:00小炒,家常,美味,客人,不用,五花
...豆放入大碗中，用清水浸泡，最好泡8小时以上2.大蒜几粒切成蒜片，切好放入小碗中备用3.小米辣洗净去蒂，切成圈形，切好放入小碗中4.生姜一块切成姜丝，切好和小米辣，蒜片放一起5.猪瘦肉不好切可以放在冰箱里冻一下，切...……更多
2024-02-02 21:04:00香辣,黄豆,瘦肉,豆浆,黄豆,切成
...受那一口口感丰富的小圆子，感受到姜糖的甜蜜和红薯的滋味。愿这份美味带给你满满的幸福和温馨，就像一杯热茶在寒冷的冬日里温暖了你的全身一样。最后，让我们总结一下制作姜糖红薯小圆子的精彩过程以及这道美食的特...……更多
2024-01-09 06:18:00圆子,舌尖,红薯,甜蜜,幸福,圆子
...，大肚腩越来越小。一、海带——海带豆腐汤1、嫩豆腐切成丁；适量的鲜虾仁，海带洗净切成小段；另外再准备几个鸡蛋。2、锅中加入适量的清水，放入豆腐和海带进行焯煮，去除腥味，一分钟以后倒入虾仁，继续煮至虾仁变...……更多
2024-04-26 10:59:00油菜,营养,切成,蒜末,红椒,五花
...水浸泡至软，洗净
2，戴上厨房手套，把山药去皮，然后切成微厚的菱形片，泡入水盆里，防止氧化变黑3，煮锅里加水烧开，放入半勺盐和半勺植物油给食材进行焯水。先倒入荷兰豆和胡萝卜焯水，水开8秒钟就捞出，入凉水盆...……更多
2024-04-11 11:04:00三清,道菜,免疫,荷兰豆,荷兰,山药
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