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和府捞面全国上新,爆款厨神牛肉面“豪横”诞生
...生酸汤面、番茄面出过很多爆款,但推出全新的品类,做牛肉面也能做到这么出圈的,在行业里都是相当了不得的。那么,这碗好吃到爆的厨神牛肉面到底是如何诞生的呢?“憋大招”,这碗汤不得了吃面要吃汤,2号番茄牛尾...……更多
董渝生:让重庆小面香飘世界
...奶油开花包、广式春卷等的制作。边传承边创新他让一碗牛肉面成为传奇作为土生土长的重庆人,董渝生对重庆本土的面食制作也十分感兴趣。董渝生回忆,20世纪六七十年代,重庆的面条分两种,一种是街头巷尾一些小店卖的...……更多
做出美味又营养的牛肉餐有3个要领,还有一个步骤不能少
...烂、鲜香。成菜既可直接食用,也可切片冷拌,还可以做牛肉面、咖喱牛肉等菜式,炖牛肉的原汤也可以再炖菜或炖汤,可谓一菜多吃。 ……更多
大块牛肉轻松煮,美味不输餐厅味
...味。煮好后的大块牛肉捞出,装盘。剩余的汤汁可以作为牛肉面的浇头,也可以直接喝。通过以上步骤,你已经成功地在家中煮出了美味的大块牛肉。与餐厅相比,这种煮法不仅方便、经济实惠,更重要的是可以根据自己的口味...……更多
...)没有厨师,自助“一键”点餐,从干面粉到热气腾腾的牛肉面,整个过程最快用时48秒。11月29日中午,在市区一家面馆里,许多顾客慕名品尝科技智能的“鲜味儿”。11月28日上午,“智能无人面馆”落地鹰城。与鹰城市民见...……更多
...文转自:新民晚报默音在很长一段时间里,我都以为兰州牛肉面必须是咖喱牛肉汤底。此误解主要来自上世纪90年代上海大街小巷的面馆,招牌通常是“兰州牛肉拉面”,后来有位兰州朋友向我科普,在她的家乡,就叫“牛肉面...……更多
大厨教你红烧牛肉面的家常做法,面条滑爽,汤浓味美,牛肉软烂
今天我要与大家分享的是一道让人陶醉的美食——红烧牛肉面。这道菜以牛肉为主要食材,通过精心烹制,呈现出一种口感丰富、色香味俱佳的美食。现在让我们一起来学习这道菜的制作方法吧!食材准备主要食材:牛肉500克...……更多
《狂飙》里的猪脚面是张颂文改的,最初是牛肉面,导演:吃饭戏最满意
...面是高启强的扮演者@张颂文提议的。剧本原来写的是吃牛肉面,生长在广东的他告诉导演,猪脚面更符合取景地广东的地域特色。后来时常出现的早茶也是徐纪周有意为之:“你看高启强经常弄一大桌自个儿吃,孤独寥落,什...……更多
...菜、熟花生米、榨菜等近二十种。有臊子的则是杂酱面、牛肉面、肥肠面、酸菜肉丝面等。一碗重庆小面麻辣当先,面条筋道,汤鲜而味醇。来来往往的食客们往那露天搁着的凳子上一坐,痴心等着。就像此刻我在巷角的小店,...……更多
...的喜爱。地道美食吸引客来作为“襄味”的弄潮儿,襄阳牛肉面是襄阳美食的名片。如果问一个襄阳人,哪家牛肉面好吃?十有八九他(她)会回答:“我家附近的那家好吃。”毕竟味蕾是有记忆和情怀的。汉江大桥樊城桥头是...……更多
米线10强(前5名)
...11012客顺面馆2190叶伟胡辣壳面350陈帮煮胡辣壳面(二师店)牛肉面10强(前3名)排名总票数门店名称11172北嘴牛腩面2390桃必福牛肉面320料中堂重庆面馆(南坪万达店)(数据说明:截至1月4日17:00投票数据) ……更多
深夜面馆24小时灯不灭 数千家街头小店激活城市烟火气 看看吧
...轻人。“24h的店简直就是每一个漂泊灵魂的归宿”“红烧牛肉面+荷包蛋,配上店里特制的羊油辣椒,太完美了!”“居然是24小时营业,一碗面治愈深夜仍在路上的人啊”,不少深夜吃面的年轻人纷纷在大众点评留言。▲图为...……更多
一天吃掉430吨面条,苏州要为苏式面制定地方标准
...道。不少城市都有自己的“代表面”,如重庆小面、兰州牛肉面、武汉热干面、山西刀削面等。标准化意味着更广阔的产业化前景,各地在地方标准制定上多有尝试。5月,重庆市卫健委发布《食品安全地方标准重庆小面》(DBS...……更多
在家也能品尝街头泡面?康师傅吃出中华传统美味
...提到方便面,大家首先想到的就是那碗诱人的康师傅红烧牛肉面,相信大家对这个品牌都不陌生,康师傅几乎成为了方便面的“代名词”,在某扑的评分更是高达9.3分。康师傅作为方便面食品的头部企业,在食安方面发挥到了带...……更多
免疫力下降吃什么好?建议多吃这几种食物,补足营养,强健身体!
...加入适量的盐调味翻炒均匀盛入钵中撒上葱花即可。三、牛肉牛肉是一种富含高质量蛋白质和矿物质的肉类。牛肉中的锌、铁、维生素B12等成分对免疫系统的正常运作有着重要的作用。因此,适量食用牛肉可以增强免疫力。推荐...……更多
牛肉的不能跟这几种食物同吃,否则会致病!
牛肉,这一世界各地普遍食用的肉类,具有丰富的营养价值和独特的口感。其细腻的肉质、鲜美的味道,以及富含的蛋白质、铁、锌等微量元素,使其成为人们餐桌上的佳肴。牛肉的种类繁多,按部位可划分为牛腩、牛腱、牛...……更多
吃不胖的“碳水之魂”,凭什么比肉还香?
...不仅善于种麦,更擅长用新磨出的小麦面粉制作有名的 牛肉粉皮面筋。 牛肉粉皮面筋,面筋和肉傻傻分不清。 摄影/砍柴书生一碗牛肉粉皮面筋端上桌,只见牛骨和牛肉块熬煮而成的肉汤里,大块面筋 醇香柔韧,既解饿又解馋...……更多
粮食交易大会上的“面面俱到”
...柿鸡蛋味等;而四川从宜宾燃面衍生出姜鸭面、口蘑面、牛肉面等众多产品。作为面食大省,山东展出了营养挂面、荞麦挂面、高筋挂面和银丝挂面。参展商济南民天面粉有限责任公司经理王瑞说:“高筋挂面是消费主流,广泛...……更多
介绍几款经典牛杂的做法
牛肉吃多了换个口味吃牛杂吧,软而不烂,蛋白质较高,营养丰富,还易吸收,是有益于健康的绝佳食品啊!第1款麻辣牛杂锅准备材料食材主食材牛筋250g牛肚200g豆干5片辛香料姜末20g蒜末20g花椒2g调味料辣豆瓣酱4大匙酱油4大匙...……更多
冬日寒潮至 温暖满校园
...。比如,营养餐里有冰糖菊花水、番茄土豆炖牛腩、红烧牛肉面等。该幼儿园相关负责人称,冬季气候干燥,加上室内有暖气,孩子容易发生口干、鼻干和咽干等症状,用菊花、陈皮、柠檬等泡水,不仅口感酸甜,还可消食降火...……更多
...的2022年“我喜爱的湖北品牌”电视大赛决赛上,“襄阳牛肉面”喜获金奖。“我喜爱的湖北品牌”电视大赛由湖北省知识产权局和湖北广播电视台联合举办,是以推介湖北商标品牌、提升湖北产业竞争力为宗旨的赛事活动,至...……更多
装修完毕早餐店却被叫停,多方协调,小伙的面馆可以开业了
...以开。执照办了设备装了小伙却被告知不能开业李先生的牛肉面馆。记者杨荣峰 摄李先生介绍,两个月前,他租下汉阳区保利庭瑞阅江台小区5号楼一间临街门面,一次性预交了半年租金。随后,他投资近10万元购买了空调和各...……更多
六畜与太牢之首,牛作为农耕文明象征的地位嬗变
...,更是催生了更多的舌尖上的享受。其中最著名的莫过于牛肉面。 面条原本是平平无奇的面食,可是当你在刚刚出锅的面上,浇一勺浓厚香醇的牛肉汤,堆上几片肉食扑鼻的熟牛肉,配上青蒜白萝卜,撒上切碎的香菜,就着辛...……更多
马银:留住传统拉面制作技艺
...日,一场秋雨后的清晨,记者来到了海东市平安区小西湖牛肉面店,推门而入,一股浓香的牛肉面味儿顺着鼻腔蔓延到口腔。细长劲道的拉面,青绿色的香菜和葱花,散发着浓香的牛肉块,红润鲜亮的辣椒油……小小的一碗拉面...……更多
人报甘头条  |  甘肃兰州榆中县:发展地域特色富民产业,打造牛肉拉面产教融合供应链
...,兰州被中国烹饪协会授予“中国牛肉拉面之乡”,兰州牛肉面制作技艺被列入“中国非物质文化遗产”项目,“甘肃兰州拉面师”被人力资源和社会保障部授予国家带动就业类劳务品牌。2022年8月被人社部组织的全国特色劳务...……更多
兰州:舌尖上的牛肉面
5月26日,顾客在兰州市城关区的一家餐馆吃兰州牛肉面。兰州牛肉面制作技艺是国家级非物质文化遗产。兰州牛肉面传承了传统制作技艺中类型丰富的面条规格,有毛细、三细、二细、二柱子、韭叶、荞麦棱、薄宽、大宽等类...……更多
...太原12月16日电(记者 王学涛 杨晨光)山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启...……更多
2022-12-17 00:11面食,全国
男子怒怼牛肉面里没有肉,店家回应:牛肉面就这样,网友晒图打脸
...面”里牛肉的问题这不,北京一男子和朋友路过一家兰州牛肉面,本打算饱餐一顿,结果却因为里面牛肉的问题,被店家气饱了男子吃牛肉拉面没牛肉,店家淡定回应:这就是传统牛肉面北京一位男士在社交媒体上发帖,引来了...……更多
四川内江公开“美食秘方” 告诉你一碗标准的内江牛肉面怎么做
...绵香化渣、汤底麻辣鲜香,内江人的一天就是从这样一碗牛肉面开始。为了将地方特色美食发扬光大,促进内江牛肉面产业化发展,4月24日,由内江市市场监管局牵头组织,内江市餐饮协会以及内江十多家知名牛肉面店起草编制...……更多
这些面食为何火遍全国?——来自2022中国非遗面食大会的观察
本文转自:新华网山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日,为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原市拉开帷幕,各地非遗面食精彩亮相,开启一场美食与文化的...……更多
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5月6日,高铁概念股开盘后迅速拉升,多家公司股价一度涨停。消息面上,武广高铁、沪杭客专、沪昆客专、杭甬客专4条高铁票价将于6月15日开始调价
2024-05-07 23:12:00
风险股数量4月底激增,风险个股中有公募身影
近日,多家A股上市公司公告风险警示,股票名称被风险警示提示的同时,也将进入风险警示板交易。Wind(万得)统计显示,截至5月7日
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西安银行2023年营收、净利“双增”,拨备覆盖率下滑
日前,西安银行(SH600928,股价3.56元,市值158.2亿元)发布2023年年度报告及2024年一季度报告。2023年
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江南时报讯 为进一步提高代销业务工作质效,加快零售转型,近日,响水农村商业银行举办了2024年代销保险、理财、贵金属业务培训会
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长盈通新增订单金额连续下降,千万保证金无法收回?
2023年,上市不足两年的长盈通(SH688143,股价22.90元,市值28.11亿元)业绩大幅下滑,实现营业收入2
2024-05-07 23:21:00
2023年保险专业中介机构数量减少16家
近日,国家金融监督管理总局发布了最新的保险专业中介机构法人名单。名单显示,截至2023年底,保险专业中介机构法人名单数量为2566家
2024-05-07 23:23:00
今年24所高校预算均超百亿,“双一流”高校间差异也大
预算总数,代表了高校未来一个时期的整体办学投入,而充足的办学经费,则是大学实现高质量、高水平发展的重要支撑。近期,已有北京
2024-05-07 23:24:00
东方通一季度营收7569.8万元,同比增长102.01%
4月29日晚,东方通(300379.SZ)相继披露2023年年报及2024年一季报。2023年,公司传统主业基础软件业务维持稳健增长
2024-05-07 23:25:00
赛力斯2024年第一季度净利扭亏为盈,问界贡献超九成销量
历经4年亏损,赛力斯(SH601127,股价86.98元,市值1313亿元)迎来首个季度盈利。日前,赛力斯对外发布2023年年度报告和2024年第一季度报告
2024-05-07 23:26:00
重庆东银控股重组有了新进展 国资重庆江南集团签约成为战投
历经5年的东银控股重组有了新进展,重庆一家地方政府平台公司有意成为其战略投资者。5月7日,重庆东银控股集团有限公司(简称
2024-05-07 23:37:00
易方达两位千亿基金经理各离任一只“迷你基”,任职回报均亏逾三成
易方达基金两位管理规模超一千亿元的被动指数基金经理各离任一只“迷你基”。5月7日,易方达基金公告称,旗下两只基金发生基金经理变更
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洲际酒店集团:第一季度大中华区酒店每间可售房收入同比增长2.5%
洲际酒店集团 IC 资料图近日,洲际酒店集团(InterContinental Hotels Group PLC,NYSE
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本文转自:人民日报客户端许荣斌 邱哲 周军近年来,江西省万安县依托绿色生态资源优势,全力打好“两山转化突破攻坚战”,打通生态资源确权
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2024-05-07 23:54:00