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匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...代传承人,他初中毕业后,就学习继承爷爷黄金连精湛的厨艺技艺。2018年,他正式注册“面食佬”商标,并在仙游鲤南镇开办“面食佬”总部餐饮店,经营卤面、炒面系列美食。“做饮食要有良心,待顾客要用真心”。这是黄...……更多
明星“董勇”念念不忘的“青菜炒年糕”,做法虽然简单但真的好吃
...做法。不定时分享各种美食烹饪教程和烘焙制作,帮助您厨艺更上一层楼。点进主页看看,总有一道是您喜欢的美食。如果您觉得还不错,记得分享朋友一起关注赞赏转发支持一下,今天的美食分享就到这里关注地主大叔学做更...……更多
煎饼里的母爱
本文转自:邢台日报煎饼里的母爱宋书明煎饼,是一种美食,在贫穷年代,只有过年才能吃上几顿,而那时上了高小的我,出了正月,还在吃煎饼,那是母亲给我的特殊待遇。1965年夏天,我考入公社高小。到了冬季,白天变短...……更多
举炊慢饮 生活有光,在美食中致敬美好生活
...决赛”圆满落幕。 大家以美食为载体,相互交流,共话厨艺,热闹非凡。厨神大赛结束了,但美食却可以一直伴随着我们,“生活美食,致敬美好”,我们美好的生活还将继续。来源:周到上海 作者:钱鑫、房澜 ……更多
东北闺蜜去天津吃早餐,点了5道菜,上菜后再三确认,结账时懵了
...一会就吃完了。毕竟女生都比较爱吃甜食。▶第五道菜:煎饼果子没来过天津的肯定也吃过煎饼果子,而煎饼果子最早就是起源于天津,是天津的特色小吃,口感酥脆,内馅丰富多样,是许多天津人早餐的首选。煎饼果子的制作...……更多
各地人都有一款执念小吃,那是刻在骨子里的味道,你中招了吗?
...佛置身于家乡,真是将热干面爱到了骨子里。4、天津人煎饼果子:俗话说得好,一天之计在于晨,到了天津,这句话恐怕要变成一天之计在于煎饼果子了。天津人对煎饼果子的执念,可以说是到了“走火入魔”的地步。他们可...……更多
真素诚,津味早餐的魅力
...我还是更爱豆腐脑的清淡口味。当然,来天津怎么能不吃煎饼果子呢?这里的煎饼果子是现做的,传统的绿豆面皮搭配上果蓖儿,简直是绝配!果蓖儿酥脆可口,绿豆面皮带着豆香,再刷上甜面酱和辣椒油,每一口都是满满的幸...……更多
湖南宁远:村厨争霸弹奏“厨艺交响曲”
...云流水,将传统的乡村食材,烹制成一道道活色生香的“厨艺交响曲”。“鲜虾酿羊肚菌”“冷水酿大肠”“锅仔牛肉烩”“蒸双鸡”“舂陵荷花鲤鱼”“九疑鲜莲拼猪手”“双牌酒糟肉”“金洞水煮鸭”8道精美的菜肴相继被...……更多
海港门将教练:上海是令人惊叹的城市,希望走遍中国的每个角落
...楼拔地而起,增添了无限活力。——谈美食沃克:火锅、煎饼、饺子、面条……什么食物我都喜欢,但我妻子最喜欢的是茶叶蛋。我们喜欢各种各样的食物,有这么多的餐厅给我们提供了很多选择。——谈上海的顶级赛事沃克:...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...次大会还吸引了10位来自海内外的潮汕菜名厨在现场大秀厨艺,通过独特的烹饪工艺,交流、切磋潮汕菜烹饪技能,展现推广惊艳视觉与味觉的潮汕菜。82位专家受聘“潮汕菜智库”近年来,随着潮汕美食被不断地挖掘,“美食...……更多
江西兴国弘扬特色美食文化助力乡村振兴
...日前,江西省赣州市兴国县第二届“四星望月杯”粉笼床厨艺决赛隆重开幕。 活动现场,38支代表队的“厨神”们大显身手,用精湛的刀工、技艺娴熟的厨艺,将一种种食材烹制出兴国名菜“四星望月”,令人馋虫涌动、口舌生...……更多
蓝带国际展现“美食饕餮之旅”
...在过去的129年里,蓝带国际学院从一所坐落于巴黎的小型厨艺学校,发展成长为全球餐饮艺术教育的先驱。根植于传统的厨艺教育和对卓越的追求,蓝带国际学院不仅在法国,更在世界各地传承那些法国美食大师们的杰出技艺和...……更多
劳模秀厨艺,个个有绝活
本文转自:半岛都市报 半岛全媒体首席记者李晓哲10月15日,作为第二十四届中国美食节的重磅环节,2023全国餐饮业劳模展示会压轴登场,来自餐饮界的劳动模范纷纷出手,高手过招,简单的烹饪都能显示出深厚的功力。率先登场的是...……更多
御苑家园社区开展厨艺课堂之黄油花式曲奇
...家园社区二楼日间照料中心活动室热闹非凡,一场精彩的厨艺课堂——黄油花式曲奇教学在这里欢乐开展,为居民们带来了心灵与味蕾的双重盛宴。活动当天,居民们怀着激动的心情早早来到现场,围坐在一起,眼中满是对即将...……更多
老焖子,一口咬下去的家乡味
...结果弄出了一锅疙瘩汤,惨不忍睹啊!煮糊的过程最考验厨艺。火候不够,焖子就软塌塌的;火候太过,又容易糊。所以啊,眼睛要盯着锅,手要不停地搅拌。看着那半透明的糊状物慢慢成型,那感觉,简直比看电视剧还过瘾!...……更多
山东有5大怪味美食,当地人吃不厌,外地人:这能吃吗?
...找蓝翔,还有人均一米八的山东大汉。大家也会想到山东煎饼,还有最近大火的淄博烧烤,不过只用这些来描述山东都太过片面了。山东是礼仪之邦,称之为齐鲁圣地,不仅文化丰富,经济也够强劲。山东版图形似雄鹰,三面环...……更多
红烧安康鱼、海葵蛋汤……日照评选出36道特色本帮菜
...上华丽绽放:葱烧海参、八大碗、莒县羊汤、黄鲫子鱼卷煎饼等传统名吃经久不衰;绿茶宴、乌鱼蛋汤、日照熬鱼、海沙子面、冰花卤海参等独具特色的菜品不断涌现,鲁菜文化在日照生根、发芽、壮大,形成了具有日照特色的...……更多
歙县徽州古城举办民俗展示及徽菜民间厨艺大比拼活动
...鱼等经典名品,又发扬琵琶花筒骨汤等创新菜品;既传承厨艺殿堂的高大上,又展示民间的烟火气。活动现场还增设《歙县往事》新书座谈会及现场签售、《带着村落走世界》市集、年货市集、中国古城摄影展联展、茶歌小剧场...……更多
“好品山东”认证!来临沂旅游,这些好物千万别错过~
...东’旅游必购品TOP10评选活动”。临沂“沂蒙小调”特色煎饼、平邑金银花、柳编野餐篮分别入选旅游食品、农特产品、旅游装备必购品名单。“沂蒙小调”特色煎饼 “沂蒙小调”特色煎饼——小调咱们唱,煎饼俺的香。煎饼...……更多
...校园生活,日前,科左后旗甘旗卡镇第三小学举行了校园厨艺社团展示活动。在学校的劳动技能教室里,厨艺社团的孩子们已经准备就绪,随着社团老师的一声“开始”,孩子们马上就进入了工作状态。此刻的活动现场真是热闹...……更多
周末游预定量激增18倍,羲皇大道再动工!“麻辣”天水会复制哈尔滨的成功吗
...天水麻辣烫堂食订单量月同比增长超140%“阿姨给我弄3个煎饼,加鸡蛋,谢谢。”3月15日晚上11点过后,当澎湃新闻(www.thepaper.cn)拨通天水晓红麻辣烫店的负责人顾萃(化名)的电话时,她和另两位同事刚结束了一天的营业,...……更多
短剧《问厨哪来清如许》 定档10月29日赶海探林缘定诗意佳肴
...重要元素。剧情故事以厨神大赛为主线,在一众顶级厨师厨艺的比拼中为观众呈现了无数道色香味俱全的古代佳肴,美食的香气仿佛能透过屏幕萦绕在观众鼻尖,令人垂涎欲滴。厨神大赛采用实景拍摄,将烹饪过程刻画的细腻入...……更多
煎饼里的山东
...今划归济南。点清这些大城市,不为别的,只为厘清家乡煎饼史。山东有俩东西可谓“人人皆知,地地不同”,一是山东扑克界扛把子——够级;二是山东版“方便面”——煎饼。在俺大山东,六人落座打够级,必先统一规则,...……更多
它是“天然青霉素”,隔三差五吃一次,增强免疫力,现在吃正当季
...保障。在这样的季节里,无论是烧烤海蛎子,还是海蛎子煎饼,亦或是简单的海蛎子汤,都能让人感受到春天的新鲜和生命力。隔三差五地享用一次,不仅能让我们的味蕾得到满足,更能在享受美食的同时,给我们的身体带来一...……更多
葱香鸡蛋饼的做法,常见的中式早餐食品,早餐生活元气满满
...于调节面糊的稠度)盐适量植物油适量(用于搅拌面糊及煎饼)火腿肠或其他喜欢的配料适量(可选)步骤1.准备面糊:把鸡蛋打入碗中,打散。加入适量的面粉,边加边搅拌,避免出现面粉颗粒。慢慢加入牛奶或清水,调整至...……更多
云阳:劳动教育课程赋能学生生活技能
...,系上大围裙。10月26日,在重庆市云阳县沙市小学幸福厨艺课程教学上,学生们在老师的带领下和馅、包饺子、制作宫保鸡丁、蚂蚁上树等特色美食。 他们以小组为单位,几个组员相互配合,加热油锅、翻炒鸡丁、添加配菜,...……更多
郭巷“小厨神”大秀厨艺,别开生面过“六一”
“六一”是快乐的,“六一”是童真的,“六一”是专属孩子们的,是每个孩子的独一无二。吴中区郭巷实验小学班级展演丰富精彩!唱歌、跳舞、器乐表演,孩子们看得入迷;相声、小品、故事剧,孩子们笑声溢满教室。一...……更多
2024年广西餐饮文化活动周融入东盟元素
...过丰富多彩的活动,如音乐喷泉灯光秀、特色文艺表演、厨艺展示体验、东盟美食促销等,全面展示东盟地区的美食文化,促进双方美食文化的深入交流。 ……更多
新疆木垒村民拼厨艺 农家“土席”迎新年
本文转自:央视网央视网消息:在新疆昌吉州木垒县英格堡乡的百年传统村落月亮地,村民们聚在一起,煎、炒、烹、炸,纷纷拿出看家绝活,用美食迎接新年的到来。色香俱全的馕焖肉、香甜软糯的糖洋芋、肥瘦相间的羊肉...……更多
广西大化县上演五色糯米饭厨艺大比拼
...三月三·大化嘉年华”活动序幕。当天举行了五色糯米饭厨艺大比拼、“糯”文化美食比赛、千人共品五色糯米饭等,吸引当地民众及游客参与。 ……更多
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菏泽市妇幼保健院2024年献血活动圆满举行
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张虹 通讯员 孟祥超寒风凛冽的冬日里,一股暖流在菏泽市妇幼保健院悄然涌动。为缓解菏泽市临床用血紧张状况
2024-12-04 14:07:00
吉林好人 引领风尚|魏玉杰:用生命书写无私大爱
困难老兵由他照顾送终,残疾孩子被他视如己出,孤寡老人因他安度晚年……他就是被推荐为2024年第四季度“中国好人”候选人的魏玉杰
2024-12-04 14:20:00
长春公布驾驶员培训行业投诉受理情况
为持续优化长春市驾驶员培训行业服务质量,保障市场秩序良性运行,最大限度确保学员权益,推动行业稳步发展,现对3-11月期间长春市驾培机构投诉情况进行通报
2024-12-04 14:21:00
关键一脚!伸脚垫住摔倒老人后脑勺的男子找到了,是名退伍军人
事发广东!这一脚,太帅了!“这一脚太帅了!”“比佛山无影脚还利索!”“真是救了老奶奶一命!”11月29日,广东韶关市武江区坝厂市场内发生的一幕令人揪心又暖心场景让无数网友狂赞
2024-12-04 14:30:00
中新网上海12月4日电 (记者 许婧)上海市人社局4日发布消息称,上海将提高相关职业技能提升补贴标准,对纳入上海急需紧缺职业(工种)目录内的涉及三大先导产业和养老护理
2024-12-04 14:30:00
“闽都巧艺——福州传统工艺美术晋京展”圆满结束:新时代文化传承与创新的交响乐
“闽都巧艺——福州传统工艺美术晋京展”现场2024年12月1日,为期月余的“闽都巧艺——福州传统工艺美术晋京展”在北京中国工艺美术馆 中国非物质文化遗产馆圆满闭幕
2024-12-04 14:33:00
央视新闻讯 记者获悉,12月4日13时22分许,台湾知名作家琼瑶在新北市淡水区家中轻生去世,终年86岁。琼瑶之子表示,母亲留有遗书
2024-12-04 15:50:00
1938年4月20日凌晨,琼瑶出生于成都四圣祠的仁济医院。1947年,随家人迁居上海,第一次进入学校(上海市第十六区国民小学)接受教育
2024-12-04 15:51:00
据九派新闻报道,有郑州网友称,其工资被折换成购物卡,该卡需要在郑州某商场使用且有诸多限制。12月2日,该商场工作人员证实
2024-12-04 16:01:00
国际最新报告: 开放数据几近成为全球公认和支持学术产出标准
中新网北京12月4日电 (记者 孙自法)国际知名学术出版机构施普林格·自然12月4日向媒体发布消息说,其和数字科研(Digital Science)
2024-12-04 16:01:00
近日,在合肥市,一场别开生面的“非遗文化热”正在各大高校悄然兴起。据统计,合肥市各高校现有外国留学生近3000人,他们在这里不仅学习专业知识
2024-12-04 16:01:00
国际志愿者日| 善小常为,阜南县一个体户14年送出10000多碗免费面
大皖新闻讯 “如果您在阜南没有收入,遇到困难,您可以来小店告诉本店人员,来份儿‘单人套餐板面’,吃完直接走就行。”14年前
2024-12-04 16:08:00
据央视新闻报道,12月4日13时22分许,台湾知名作家琼瑶在新北市淡水区家中轻生去世,终年86岁。琼瑶原名陈喆,1938年4月20日生于四川成都
2024-12-04 16:21:00
“今年电商退货率达到了一个历史纪录但还没有达到顶点。”“越来越离谱了”,经营线上女装多年,王岚遇到“莫名其妙”的退单越发多了起来
2024-12-04 16:21:00
自动播放据澎湃新闻报道:据多家台湾媒体报道,知名作家琼瑶12月4日下午1时22分许,在新北市淡水区家中轻生身亡,享寿86岁
2024-12-04 16:21:00