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酸菜真的致癌吗?
...确?今天我们就来说清楚~泡菜是怎么制作的?虽然不同地方的泡菜在制作上可能有一定区别,但总的来说,都是把蔬菜放在一个大坛子里,倒上盐水,让水没过菜,再封好罐子,利用乳酸菌发酵分解食物中糖类并释放酸。一罐...……更多
小山坳蹚出致富路
...村秋日“芳华”胜春朝,传统藏式房屋镶嵌在群山之坳,炊烟袅袅,宁静悠远,干净的柏油路两旁,一边是金黄的饲草燕麦,一边是低垂着脑袋的黑青稞,静待收割。当收割机的轰鸣声响彻村子,56岁的多吉先加早早出了门,看...……更多
寻龙记|艺术让龙子峪村焕发新生
...而建,房屋沿着上山的石板路两侧排列。阳光穿破升腾的炊烟,透过房顶烟囱旁的玉米堆,照在村居的石墙上。硬化过的排水渠纵横连接每户的屋檐。竹林和藤蔓掩映下,可见几处艺术馆的路牌。“刘玉堂文学馆、编织系节艺术...……更多
热热闹闹农家宴 喜庆祥和乐开怀
...着锅灶跑,小心烫着。杨占兴告诉记者,腊月二十以后,村子家家户户就开始杀年猪,一天赶一天热闹,村子里娃娃更是高兴得不得了,一家一家挨着吃杀猪菜,每天都跟过年一样。“水开了!”随着一声孩子的喊声,前来帮忙...……更多
为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅?要不是大厨提醒,差点犯了大错!
...房的锅具真的很多很多,有些人盲目地购买,最后不但占地方而且浪费钱,所以购买锅具不要看颜值和外形,功能才是王道。只要养护好,一口好锅可以用一辈子,记住铁锅刚炒完菜不能用水冲。 ……更多
《节气唱游记·小雪》热播 跟着李玉刚围炉煮茶话家常
...、堆雪人、抓大鹅,仿佛回到了童年时光,无忧无虑。当炊烟升起,几个人坐在热炕头吃铁锅炖的场景,格外亲切。“我慢慢地听雪落下的声音,闭着眼睛幻想它不会停。你没办法靠近,决不是太薄情,只是贪恋窗外好风景……...……更多
生活里的烟火味儿
...添加别的食材。我也曾经听从朋友的建议,熬小米粥加些南瓜、山药、胡萝卜等,熬出的小米粥也可以,不能说不好吃,只能说我不喜欢。我习惯了那纯粹的纯正的小米香,一旦添加了其他食材,就压住了米香味儿,就感觉不纯...……更多
眉山东坡区:小菜坛里“泡”出百亿大产业
...产力的重要实现形式,眉山市东坡区正持续用力构建富有地方特色和优势的现代化产业体系。去年,四川东坡中国泡菜产业技术研究院围绕泡菜科研技术研究发表论文5篇,出版专著1部,授权发明专利5项,持续建设泡菜菌种资源...……更多
朴实花生我最爱
...,切成条蒸熟,与自酿的黄豆酱拌在一起,在烈日下晒成南瓜干、茄子干、冬瓜干,也用陶罐存起来。这些东西不仅是家里一年的待客茶点,也是我们上学口袋里的点心。每年秋天,我最爱和爸妈去河滩边的花生地里拔花生。松...……更多
婆婆的浑水汤圆
...的团,就开始包馅了。馅是各种时鲜蔬菜,有包包白、老南瓜、胡萝卜等,剁得细细的,有时也添加些肥肉丁,当然还要放大葱、盐、芝麻油、姜末等调料。包好的汤圆摆在簸箕里,雪白一片,很是好看。铁锅里烧一大锅水,有...……更多
年味浓处是故乡
...,大部分被砖混结构的小洋楼代替,我小时候经常玩耍的地方已被新型社区楼房占据。只有老家门前的小河依然在静静地流淌,依稀勾起童年的斑驳记忆。农历腊月三十早上,乡亲们好像还有买不完的年货,纷纷涌向镇上的商店...……更多
炸一碗“团团圆圆”
...热气腾腾的大铁锅,就是通往美味世界的不二法门。随着炊烟袅袅升腾,“笃笃”的剁肉声欢快而急切地响起,钟水华和老伴儿开始了忙活。老伴儿操着菜刀,手起刀落,春节美食大工程——炸肉丸开始。在九江,每逢春节,家...……更多
冬日里的英山美食风情
...然后放在瓦盆里,腌制一段时间后,挂在干净通风荫凉的地方晾着,待水分渐渐消失,瘦肉精致、肥肉透亮。将猪脚用少量的盐腌制后微熏风干,做成腊猪脚。能干的主妇将无味的蛋白质转换成味鲜的胜肽和氨基酸,让香味分子...……更多
用于过年的“乡下老家”
...,可以自由地放飞童趣、快乐和梦想。当大山收下太阳,炊烟袅袅升起处,便传来喊着千奇百怪、土得掉渣的各种乳名声。“小呆子,还不回家吃饭?”“小毛子,疯够了吧!”“小来富,还不滚回家!”这种独特的、美妙的乡...……更多
盐碱地上“面花”香
...吹两口气,肆意地品嚼,口齿间醇厚香浓,且香中沁甜。炊烟、蒸汽、面香,绵绵萦绕。面花滋味香,可细说起来,由麦到面,这一路充满了曲折,书写着沉重和辛酸。好麦出好面,好地长好麦,本应是顺理成章的事,可这方水...……更多
鹿晗曾经的歌曲被挖出,歌词擦边且尺度大,网友质疑他有辱女倾向
...神状态都挺美丽的,而娱乐圈这种精神异常的人类齐聚的地方,环境就更扭曲了,上下级所谓的“前辈文化”,会让前辈堂而皇之的欺压后辈,再加上泡菜国的特产就是霸凌,从校园霸凌带到职场霸凌,很多前辈艺人在财阀那里...……更多
特写丨积石山震中柳沟村震后24小时
...▲震后20小时,村民得到妥善安置,安置点帐篷升起袅袅炊烟经过一下午的努力,柳沟村干部群众搭起了35顶救灾帐篷,受灾群众也陆续得到安置。夜幕降临,路灯点亮、熊熊篝火再度燃起,帐篷顶上升起袅袅炊烟,不时飘过阵...……更多
铁锅炒花生
...还在那里躺着。”老者说着指了指车子中间放花生袋子的地方,然后挪开了一个很旧但干净的花布袋,我看见了手机,悬着的心总算放了下来,此时心里有说不出的感激。老者说:“你付钱时把手机放在车子上,然后又着急地走...……更多
你吃过最好吃的东北菜是什么?网评这3种上榜,每次都撑到扶墙走
东北饮食文化,那可真是丰富多彩,充满了地方特色和民族风情。东北人爱吃,会吃,讲究吃,他们的饮食文化就像他们的性格一样,充满了豪爽与大气。先说说东北的主食。东北地区盛产粮食,以玉米、高粱、小麦为主,因...……更多
...10日,在东明县大屯镇丁咀村,大锅菜的香气飘满了整个村子。铁锅里的鸡肉、粉条、土豆、木耳等交织着各种调味品,冒着热气翻滚着。村里的老人都聚集在村里的广场上,坐在小板凳上,端着一碗菜,吃得津津有味。就是这...……更多
我见过那样的冬天
...运吧,就那样随意地让它在那里待着,反正那时候有的是地方,多的是断壁颓垣,多的是荒草湖泊,很多地方都没有来得及修整。小时候冬天的早上,匆匆去上学时,如果看到路上的水沟结冰了,心里就会一阵惊喜:啊,冬天真...……更多
橙子红了 村子美了
...山坡上,随处可见辛勤劳作的人们,而鸡犬相闻后的袅袅炊烟,最容易勾起记忆中“乡愁”。“望得见山、看得见水、记得住乡愁”,美丽乡村如今成为了越来越多人的精神家园。为展现和传播全州在深入实施乡村振兴战略中的...……更多
...这片土地上有需要时时拜祭的先人的墓庐、有未曾消散的炊烟、有声声不绝的母亲的呼唤……从农耕时代特有的记忆中,可以了解自己从哪里来,知晓生命的厚重和传承的责任,明白自己从来不是一个游离态的个体,而是有着浓...……更多
因三棵橄榄树而得名
...村庄尽收眼底,田野间有劳作的村民,再远处有人家冒出炊烟。炮楼脚下,有一道石墙,墙上古藤攀缘,墙边一条小河顺流而下,清澈见底,这便是在村口看到的那条小河。来到朗梓村,既能看到古建筑群所蕴含的丰厚历史文化...……更多
...方看着不错,就在这里吃饭吧。”一名游客说。北苕溪畔炊烟起,村里最出名的农家乐里,游客们正在等着上菜。凯瑟琳骑车经过门前,客人们好奇地望向她。凯瑟琳微笑着回应,农家乐老板则赶忙介绍:“这是住在我们村里的...……更多
鼎、甗与鍪:古代中国烹饪器具的传奇故事
...,为其他菜系提供了改进的基础。尤其在北方城市,许多地方菜系自认为独具特色,但实际上它们都是由鲁菜演变而来的。鲁菜不仅奠定了中国菜系的基础,还制定了烹饪的规矩。同时,鲁菜也是成立时间最悠久的菜系之一,为...……更多
铁锅炖大鹅是东北的招牌菜,但为啥鹅蛋少有人吃?
...身手灵活,而且是不达目的不罢休的那种,被大鹅拧过的地方还会出血,农村的孩子都有印象。说到大鹅的凶悍很多人不知,但是说到大鹅的美味那可是众所周知,东北的铁锅炖大鹅那是招牌菜,那香气和味道叫人垂涎三尺,回...……更多
...最小的单位,无论以谁的名字命名,都有一段温馨的历史炊烟飘过。中国的村庄有一个普遍的特点,村庄里住着我们的父母。村前或村后有一条弯弯曲曲的小路,或伴着一条流淌不息的小河。这条小路可能是走出村子的唯一出口...……更多
晒干各种蔬菜和野菜,被俗称为“晒3干”
...挤掉多余水分。2.将丝瓜条摊开放在阳台上,阳光充足的地方,晾晒数天,直至丝瓜变干,将晒干的丝瓜存放在干燥通风的地方,以保持其口感和风味。推荐食谱:【丝瓜干蒸肉】准备食材:猪肉、姜、酱油、料酒、盐、鸡精具...……更多
E句话 |何赛飞真的女王行为
...赵斗淳因出狱后违反“夜间外出限制令”,于20日被韩国地方法院判处有期徒刑3个月。据韩媒此前介绍,赵斗淳因“素媛案”2009年被判处12年监禁,于2020年12月服满刑期出狱,韩国法院对其颁布“夜间外出限制令”,禁止赵斗淳...……更多
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立秋北京老字号热度攀升
立秋之时,也是一众老字号品牌结合节气进行创新、营销的机会。8月7日,北京商报记者走访多家老字号门店看到,不少品牌专门设置了立秋相关产品专区
2024-08-08 00:45:00
吃了么您呐|北京十里河,藏着贵州人的精神老家
【写在前面】在北京,“吃了么您呐”,是见面的第一句问候;荟萃南北的特色佳肴,是这座城市独特的味觉体验。在这里,从宫廷美食到市井小吃
2024-08-08 01:34:00
血糖高的人,不妨记住:4个少一点,2个多一点,血糖或许会更稳
生活水平提高了,原本大家觉得可以高枕无忧,享受生活了,但是却没有想到,一些疾病越来越多了。就比如糖尿病、高血压、高血脂
2024-08-08 06:00:00
如何平稳降低体内尿酸?告诉你正确答案
尿酸高,这一问题相信大家一定不陌生。这是我们日常生活中,可能经常遇到的一件事,我们的身体内,很容易就会出现尿酸高的情况
2024-08-08 06:01:00
排毒养肝的获胜者来了,建议每天坚持做这三件事,或让肝脏变健康
一、想要保护肝脏,趁早与这三种食品说再见1、酒类喝酒伤肝是个几乎人人都知道的生活常识,其实少量的饮酒也是对人体有好处的
2024-08-08 06:01:00
日常的饮食要如何吃,才能维持身体健康呢?有几点请做好!
众所周知,营养对人体细胞的形成,正常的功能,维持健康,防止疾病起着至关重要的作用。饮食健康很重要,每个人都想知道什么食品对人体有好处
2024-08-08 06:02:00
男人高龄有哪些标志?6个特征能占2个也好
随着科学技术的进步,医学水平的不断提高,人们的预期寿命也在不断延长。但是,要想长寿,不仅要生活在高科技和高医疗条件下,还要考虑个人的生活习惯
2024-08-08 06:03:00
有高血压的人,心跳每分钟超过80次,需要控制吗?
想象一下,一位高血压患者在平静的午后突然感到心悸加剧,手腕上的智能手表显示心率迅速升高至每分钟85次。曾以为这只是暂时的不适
2024-08-08 06:03:00
炒菜时的这些‘坏’习惯,悄悄伤害你的身体
厨房里的健康隐患!每次站在厨房里挥舞锅铲,你是不是觉得自己是个掌控味蕾的大厨?但你知道吗,一些看似平常的炒菜习惯,可能正在悄悄损害你的健康
2024-08-08 06:04:00
食品安全问题触目惊心 国人每天都游离在得病的边缘
各种速生肉类,30天的鸡,40天的鸭,100天的猪,还有添加各种添加剂的儿童零食,各种转基因大豆大米,…….人们每天都吃着这些食物
2024-08-08 06:05:00
早餐吃得好,血管更通畅?3种食物或许适合端上早餐饭桌
心血管是否健康可能直接关乎着人的身体健康,因为血管是血液循环的场所,而血液循环最主要的目的是让各个部位获得所需要的血液和营养物质
2024-08-08 06:06:00
男性也要补叶酸?中老年男性多吃4种高叶酸食物,让你变得更健康
即使是身体素质比较好的男性,到了50岁之后,各个器官组织的功能也会有所下降,营养素也会大幅度地流失,因此男性到了50岁之后
2024-08-08 06:41:00
长寿最直接的方法已找到:花时间在这地方,你会避免早逝
你可能经常会说或者听到这样的话:年纪那么大了,就别折腾了,老老实实在家呆着多好。对于大多数人来说,到了一定的年纪,似乎就需要安静地待在家里
2024-08-08 06:41:00
“健康老人”的新标准来了!共有5个指标,能达标的不多
老年人要判断自己是否健康,可以根据相关标准来得知,能符合标准的人,继续保持良好习惯,健康靠近,寿命才得以延长。许多人在保养这方面没有下工夫
2024-08-08 06:45:00
吃茄子会增大肺结节?提醒:想养肺,这3种食物要忌口
现在肺结节的检出率非常高,普遍在50%左右,再加上现在肺癌的发病率和死亡率,是癌症当中最高的一种,所以很多人体检查出肺结节
2024-08-08 06:47:00