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各种速生肉类,30天的鸡,40天的鸭,100天的猪,还有添加各种添加剂的儿童零食,各种转基因大豆大米,…….人们每天都吃着这些食物,想想是不是觉得后怕呢?
但最可怕的还是,那些有毒并致癌的各种食品添加剂,今天就和大家聊一聊,有些食物在制作过程中,经常用到的“硼砂”这个食品添加剂吧。
“硼砂”是一种无机化合物,无色的结晶体,易溶于水,被广泛应用于各个领域,如:清洁剂、化妆品、杀虫剂、油漆等。
在食品中添加硼砂,可以改善食品的口感和新鲜度,使其更加柔软、细腻、有弹性。比如在粽子、糖果、糕点等食品中添加硼砂可以使其口感更好,增加透明度,更加美观。
然而,硼砂是一种有毒还容易致癌的物质,摄入过量对人体健康造成伤害,会引发各种内脏的蓄积性中毒,世界各国都禁止使用食品添加剂,我国的《食品卫生安全法》和《食品添加剂卫生管理办法》中明令禁止使用“硼砂”作为食品添加剂。
但是,有些商家为了利益,置民众的健康于不顾,还在违禁使用硼砂。下面我来告诉大家,在制作过程中经常使用到硼砂的六种食物。
1、粽子;添加硼砂可以增加粽子的口感,使其更加有弹性,柔软细腻,防止变质腐烂增加保鲜时间。
2、肉丸;添加硼砂可以使肉丸更加具有弹性和保水性,使其更加饱满口感更加嫩滑。
3、面条;面条在制作过程中添加硼砂,可以增加面条的韧性和保水性,改善口感,保持新鲜度,防止面条在保存和运输过程中发生变质。
4、腐竹;美味好吃的腐竹是一种豆制品,有些商家为了让腐竹起来更白更有弹性,在加工过程中添加了硼砂,使其更有韧性更容易保存。
5、饺子皮、馄饨皮;添加硼砂使其更有筋韧性,更耐煮,更透明好看。
6、凉皮;凉皮中添加硼砂,可以增加凉皮的口感和质地,使其更加柔软、细腻、有弹性,防止变质腐烂。
以上六种食物,大家都记住了吗?如果嘴馋真的想吃的话,最好自己买食材回家自己动手制作吧!
病从口入,为了自己的身体健康,也为了社会的稳定和发展,大家应该重视食品的安全问题,共同抵制,各种垃圾食品和含有添加剂的有毒有害食品,从自己做起,从现在做起,给小孩一个无毒无害,安全的食品环境中,自由吸收营养茁壮健康成长。
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快照生成时间:2024-08-08 08:45:02
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