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本文转自：三明日报御寒助阳的当归羊肉火锅 做法：取羊肉200克(洗净切块)、火腿50克（切薄片）放入火锅内，先煮半小时，另取当归60克水煎（去渣、取煎汁）、生姜3克（切薄片）、香菇8朵（水泡软切丝）、放入火锅，加适...……更多
2023-11-23 02:48:00火锅,火锅,小火,薄片,食用,功效
适合孩子吃的火锅配菜丰富多样，既要考虑营养，又要确保口感符合孩子的喜好，下面，我们将详细介绍一些适合孩子食用的火锅配菜，帮助家长们在家庭火锅聚餐时做出更明智的选择。蔬菜类1.菠菜:菠菜富含铁、钙等矿物质...……更多
2024-05-21 16:50:00孩子,火锅,营养,孩子,切成,口感
...肉400克、金针菇50克、黄豆芽50克、葱姜适量、蒜瓣6个、火锅底料40克、郫县豆瓣酱40克、料酒20毫升、酱油25毫升、糖3克、干辣椒4个、花椒5克、淀粉5克、鸡蛋清适量、香油适量做法：1、黄豆芽摘洗干净，里脊肉洗净切片，加入...……更多
2024-02-03 06:35:00味美,家常菜,家常,做法,生抽,排骨
...切丝，鱼肉切成薄片，冻豆腐切成小块。2.再将鸡汤放入火锅内，并将切好的当归片全部放入火锅内。用大火煮开后，再用文火煮20分钟，使当归的药效成分煮出来。3.加适量盐、味精等调味，然后再将鱼片、豆腐、白菜、香菇等...……更多
2022-12-23 22:51:00食谱,食用,养生,推荐
火锅作为民间流行的美食，流行于全国各地。各地风俗习惯不同，火锅特色大相径庭。进入初冬，不妨尝试在家自制火锅，享受一份自由舒适的美味。 暖冬火锅1：味噌海鲜火锅原料：鲜虾、豆腐、白菜、小油菜、各种鱼丸竹轮...……更多
2023-01-06 21:58:00火锅,火锅,猪蹄,辣椒,豆瓣酱,小火
...上，薏米在冬季也可以辩证食用。冬季，好多人都喜欢吃火锅，对于脾虚的朋友而言，火锅尤其是一些麻辣火锅吃多了，有时候难免会出现脾虚、湿热较重的症状，如果此时吃点薏米，对于消除体内的湿热必将大有裨益！中医认...……更多
2024-05-06 12:28:00薏米,薏米,脾虚,食用,作用,红小豆
...惯划分上面统称为川渝地区，更早些时候又称巴蜀地区，火锅是川渝地区最受欢迎也是最具的美食。在重庆，每30个人里就有1个人从事火锅相关行业；现在成都人一年在火锅的花费就有150亿以上，锅底的红油估计都能绕地球一圈...……更多
2023-12-13 19:18:00火锅,火锅底料,底料,不用,火锅,底料
...再将鱼放入锅中，小火慢煎至金黄色，然后锅中放入少许火锅底料，蚝油，生抽进行调味，最后大火收汁即可。这样做出来的红烧鱼，色泽红润，鱼肉鲜美细腻，特别适合陪着米饭一起吃，另外也可以加入腐竹黑木耳等配菜一起...……更多
2023-12-06 19:49:00寒潮,安稳,白菜,风湿,萝卜,猪肝
...磊刚刚过去的中秋、国庆黄金周里，骤然转冷的天气，让火锅成为家庭聚餐中颇受青睐的选项。极目新闻记者走访了解到，从黄金周后半段到现在，线上线下不同消费平台上的火锅食材明显受到追捧。与各种冻品肉类相比，家庭...……更多
2023-10-08 10:53:00国庆,火锅,天气,家庭,火锅,菜品
...萝卜炒虾仁。推荐食谱：香辣炒虾材料：大虾、食用油、火锅底料、葱、姜、蒜、盐步骤如下：1.大虾去头去壳，背部剖开，去除虾线。2.热锅，加入适量的食用油，加入火锅底料，翻炒至溶化后，加入葱姜蒜，加入大虾，翻炒...……更多
2023-10-24 20:59:00猪肉,美味,身材,选择,宝塔菜,鲅鱼
...主任医师 郭晓媛说起秋冬季节，最受欢迎的美食莫过于火锅了。无论是三五好友小聚，还是亲人阖家团宴，火锅总是包容调和众口、烘托热烈温暖氛围的最佳选择。
冬季与肾相应，许多广受欢迎的火锅食材也是冬季补肾的佳品...……更多
2023-12-06 11:29:00味美,小常,火锅,医学,嘌呤,火锅
...炖1钟头。4、东瓜削皮去瓤，切割成厚片或滚刀块，放进火锅中，温火煮约三十分钟上下。5、东瓜快速时加盐，临起锅时撒上切完的葱段。营养成分小提示：东瓜寒性味甘，清热解毒生津止渴，僻暑除烦，在夏季服用尤其适合，...……更多
2023-04-18 10:19:00骨头,排骨,放进,薏仁,薏仁米,莲籽
...黑鱼块炖豆腐食材：黑鱼，豆腐，白萝卜，生姜，大蒜，火锅底料。
做法：1.准备黑鱼，宰杀清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，切成块状。2.将鱼块放入碗中，加入料酒、盐、白胡椒粉腌制10-15分钟。3.豆腐切成块状，白萝卜去皮切...……更多
2024-02-02 21:20:00中老年人,养生,食物,身体,黄金,生抽
...抗寒冷。2、嫩白菜做汤吃比较嫩的白菜，适合做汤和涮火锅吃。这里推荐两种用白菜做的汤，一是白菜与豆腐搭汤，这款汤既富含维生素，又富含蛋白质。二是白菜猪肉丸汤，白菜可以解猪肉的油腻，猪肉能使肉丸更加香嫩，...……更多
2023-02-09 11:55:00大白菜,大白,看吧,好处,白菜,大白
...火慢慢炖1.5个小时，烧至汤汁浓香即可。
二、羊肉海鲜火锅随着霜降节气过去，马上迎来立冬节气，伴随季节的转换，天气越来越冷，寒冷的晚秋初冬时节，家里的火锅可以上桌了，天凉吃火锅是最受欢迎的营养滋补美食，吃...……更多
2023-10-27 17:05:00滋补,必不可少,养生,饮食,传统,美食
一、不同类型火锅汤底的主要特点清汤：口味清淡，鲜美爽口，尤其适合那些不嗜辣或者注重食材本味的人。其汤体清澈，能够最大程度地凸显食材的原汁原味。这是因为在制作过程中，主要采用老母鸡、猪骨等食材熬煮，不...……更多
2024-09-13 21:10:00火锅,小火,调味料,口感,小时,香料
寒冷的冬日，一群好友或家人围坐在热气腾腾的火锅旁，享受着美食带来的温暖。火锅，这个源自古代、深受喜爱的美食，不仅仅是一种餐饮文化，更是一种集体的享受和情感的交流。但你可能不知道，隐藏在这些诱人食材中...……更多
2024-01-25 13:48:00良药,调料,火锅,全身,健康,花椒
...物质等营养成分，具有滋养身体、增强体力的作用；麻辣火锅：麻辣火锅是一道受欢迎的川菜，主要原料是各种肉类、海鲜、蔬菜等；麻辣火锅具有开胃、促进消化、增加食欲的作用，同时还可以补充身体所需的营养成分；糖醋...……更多
2024-04-25 15:54:00五道,美味,错过,营养,美食,栗子
...和湿淀粉进行调味，最后入高汤中煮成豆花状。四、重庆火锅
重庆火锅功不可没，使川菜在全国范围内风靡起来。如今，各个城市都有众多专门经营重庆火锅的餐馆，饭点时桌桌爆满，年轻人争相青睐。虽然调料中加入了干红...……更多
2024-05-18 09:10:00名菜,重庆,意料,人们,最好,经典
...道开胃解腻的小菜。它既可以单独佐餐，也可以作为冬日火锅的配菜，增添一份清新与活力。食谱二：葱姜丝炒花蛤材料准备：花蛤：500克，嫩姜芽：50克，葱：两根，红辣椒：1个，盐：适量，食用油：适量，料酒：1勺具体做...……更多
2024-12-06 14:20:00菜中,省事,人参,紫苏,姜丝,生抽
...切成块冲洗干净控水，五花肉切片备用，姜和小葱切段，火锅底料一大块备好。2、锅中少许油，放入五花肉片中小火煸炒出油脂，炒至略微焦黄。3、将鸡块倒入锅中，加入小葱、姜片、少量花椒，中火翻炒至鸡肉脱生。
4、加...……更多
2023-11-22 15:47:00节气,小雪,火力,不用,生抽,韭菜
...、干辣椒、姜片、蒜片等调料炒香。接着，加入豆瓣酱和火锅底料，继续翻炒出红油。最后，加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮一段时间，让汤底充分融合各种调料的味道。当汤底炖煮得差不多时，我们可以开始煮肉片了。将...……更多
2024-06-12 06:26:00肉片,四川,步骤,肉片,四川,蔬菜
...很多。在四九到来之时，记得常做给家人吃。推荐：牛肉火锅牛肉火锅的做法：食材，新鲜牛肉，宽粉，各种蔬菜。蘸料：麻汁，醋1勺，生抽1勺，韭菜花2勺，豆腐乳，小葱末。1，把新鲜牛肉切成薄片，各种蔬菜直接放到盘里...……更多
2024-01-15 09:58:00御寒,保暖,迎新,寒冷,海参,山药
...、盐、姜适当作法：斑鸠去残渣，与猪排骨清洗，放进小火锅焯一下，捞起来，用清水冲洗净，取炖锅，加适当冷水，放进斑鸠与猪排骨，加生姜片、葱根、天赋加点米酒，盖上盖子炖5—6个小时，最终天赋加点盐，吃时去掉漂...……更多
2023-04-21 22:21:00斑鸠,成分,营养,斑鸠,毛笋,炖锅
...和养分，为身体提供充足的能量。无论是炖汤、炒菜还是火锅底料，加入白萝卜都能为冬日的餐桌带来温暖和满足感。补充：\"白萝卜炖排骨\"：准备好适量的排骨、白萝卜、葱姜蒜和调味料。先将排骨焯水去腥味，备用。白萝...……更多
2023-11-26 12:25:00生姜,寒气,作用,白萝卜,羊肉,生姜
...土豆、莲藕、芹菜、蒜苗、大葱、大蒜、小米辣、淀粉、火锅底料、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、香醋、白芝麻、食用油详细步骤：1、锅里加入多一点食用油，把油温烧到四成热，然后将鸭肉加进来，开小火慢慢炸，大概炸10...……更多
2024-08-25 06:31:00中老年人,美味,营养,鸭肉,生抽,小火
...州将在明天迎来“蹦极式”降温。冬主寒，寒则百病生，火锅热气腾腾，少不了牛肉、肥羊等暖身补身的主打食材，更有火辣的口味可供选择，对于驱寒很有帮助，一来可以散去外感的寒气，二来可以温补身体。而且涮火锅一般...……更多
2023-12-16 14:29:00寒潮,火锅,饮料,健康,火锅,酸梅汤
...将粳米洗净后放入两味药材，加 500毫升水以大火煮开转小火煮约30分钟至软烂，冷却后即可食用。功效：清热利湿、解暑生津、调理脾胃。健脾：生姜益气粥食材：生姜三五片、淮山50克、白米50克。做法：将白米洗净后放生姜...……更多
2024-08-08 14:10:00小火,益气,白米,功效,粳米,做法
火锅，这一源于古代而流传至今的饮食文化瑰宝，不仅承载着千年的烟火气息，更蕴含着深厚的文化意蕴与历史积淀。这种火锅的雏形源自我国古代，流传下来的最早形式可以追溯至西汉时期，人们当时使用鼎作为炊具，用火...……更多
2024-07-09 14:41:00天全,牛油,又是,知识,火锅,牛油
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