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...,出锅即可。2、干煸蚕豆:蚕豆,干辣椒,大蒜,盐,胡椒粉,鸡精适量。将蚕豆去掉豆荚,洗干净,沥干水分备用,干辣椒切段备用,大蒜制成蒜蓉备用;锅中放油,稍多一些,加入干辣椒段和蒜蓉炒出香味;加入蚕豆一起...……更多
无论炒肉丝还是肉片,都不要直接下锅炒,学会饭店做法,又嫩又滑
...】准备青椒、里脊肉、蒜瓣、食盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、食用油、鸡蛋。1、青椒去籽,洗干净后切成细丝,放一旁备用。蒜瓣去皮切成蒜末,里脊肉洗干净,切成细丝。炒肉想要嫩,最好用里脊肉,精瘦肉也可...……更多
砂锅金针菇牛肉煲是一道美味又有营养的菜肴,尤其适合秋季的进补
...抽半勺-食用油适量-芝麻油适量-香葱几根-红薯淀粉适量-胡椒粉半勺-其他调味品适量2、具体烹饪顺序:第一步:准备好金针菇、牛肉和其他配菜。将牛肉反复洗净,切成薄片,这样口感会更好。金针菇切掉部分根部,撕成小朵...……更多
精选美食推荐:菠菜炒木耳,孔雀开屏清蒸鱼
...大蒜适量,切末;生抽2汤匙;料酒1汤匙;食盐适量;白胡椒粉适量;食用油适量步骤:1.准备工作:嫩豆腐切块,青蒜切段,生姜和大蒜切末备用。2.煮豆腐:将豆腐块放入开水中焯水,煮沸后焯水1-2分钟,捞出备用。3.炒香调...……更多
想吃肉饼在家做,成本不到5元,皮薄馅大,一周吃3次都不腻!
...00克,鸡蛋1个,面粉适量,葱姜适量,生抽、老抽、盐、胡椒粉各适量。详细做法:步骤一:要将猪肉末放入碗中,加入切好的葱姜,然后加入适量的生抽、老抽、盐和胡椒粉。接着,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,让肉末充...……更多
立刻停止吃这种鱼,致癌超标112倍,白给都不能吃
...,里面泛白,捞出挤干水分,鱼片中加适量的盐。少许的胡椒粉去腥。加入适量的啤酒,分两次加入,去腥增香,然后抓拌均匀。抓拌均匀后朝着一个方向搅质上去,再加入啤酒。搅拌至鱼片粘手,打入一个鸡蛋清,抓拌均匀,...……更多
冬季要“养骨”,建议中老年多吃6种“高钙菜”,腿脚好上楼利索
...2、碗中放入菠菜碎,加入5个鸡蛋和少量的盐、小葱碎和胡椒粉拌匀。 3、锅中加入宽油,油热后倒入鸡蛋和菠菜混合液,煎至一面定型后,翻面继续煎至全部定型。4、碗中加入一勺蒜末、一勺生抽、一勺蚝油和适量的淀粉,倒...……更多
春天宁可少吃肉,也要多吃豆,这5种豆营养高蛋白,早吃早受益
...收干时,放入韭菜段快速翻炒,待韭菜变软后,撒入适量胡椒粉和鸡精调味就完成了。红豆 —— 香芋红豆汤买回来的红豆需提前浸泡,吸足水分,以待熬煮时的完美绽放。锅中柔缓煮着红豆,转至最小火,时光慢慢流淌,红豆...……更多
常喝这几道汤品,帮助你缓解秋燥,嗓子清润更舒服
...瓜口蘑汤准备食材:冬瓜、口蘑、蒜瓣、香葱、食盐、白胡椒粉、食用油。做法:1、冬瓜去皮洗干净,切成片备用。2、口蘑洗干净切片,蒜瓣切末。3、起锅烧油,放入蒜末爆香,加入冬瓜、口蘑不停地翻炒,冬瓜变透明后倒入...……更多
入冬后,敞开吃这个肉,一年四季不咳嗽,比羊肉滋补,比牛肉便宜
...0克、十三香3克、菜籽油10ml、食盐、蚝油、鸡精、老抽、胡椒粉、味极鲜、白砂糖、高度白酒、葱花适量。 【粉蒸老姜鸭的做法】:第一步:首先将老鸭处理干净,老鸭里面的内脏一定要全部去除,这些都是腥味的主要来源,...……更多
建议中老年生活中别太节俭,常吃这5样,健康显年轻
...适量;食用油适量;盐适量;生抽1汤匙;蚝油1茶匙;白胡椒粉适量;葱花适量做法:1.将腐竹用温水泡软,然后切成长条备用。木耳泡软后撕成小片,洗净备用。2.锅中倒入适量的食用油,加热至七成热,放入腐竹翻炒至微黄色...……更多
冬天多吃猪血,分享一个做法,不要直接下锅,鲜香嫩滑不发腥
...血,一把韭菜,淀粉水,青红椒,葱姜蒜,花椒。碗汁:胡椒粉,鸡精,食盐,料酒,蚝油,生抽,小半碗清水。【制作步骤】1.准备一块猪血,先用水冲一下表面的灰尘,再用刀切成小方块备用。2.调个碗汁。碗中加入胡椒粉...……更多
白萝卜虾米汤不仅仅是一碗汤品,更是一种味道和记忆
...:准备若干片生姜、适量的香葱和香菜,少许食盐、半勺胡椒粉等调味料。2、烹饪步骤第一步:将锅底加热,加入适量的食用油和猪油,放入姜丝炒出香味,再加入泡发好的虾米,快速翻炒一会儿,使其散发出特有的香气。第...……更多
吃了20多年的家常菜,还是这8道得心意,又香又下饭
...作这道菜肴,我们需要将牛肉切片,用生抽、料酒、盐、胡椒粉腌制,然后在锅中翻炒至熟透。加入莲藕片炒匀,出锅时洒上葱花,清香扑鼻。接着,让我们品尝一道香辣的干锅土豆鸡翅。鸡翅肉酥脆多汁,土豆香软可口。制作...……更多
清炖狮子头肉质鲜嫩,汤汁鲜美,营养丰富
...主料:猪肉、葱、姜、料酒、高汤辅料:盐、糖、鸡精、胡椒粉、蛋清、生粉、莲藕、青菜心、枸杞做法:1.准备食材:将猪肉切成小块,葱切段,姜切片;莲藕切成小丁;青菜心洗净备用;枸杞泡发备用。2.猪肉处理:将猪肉...……更多
雨水时节到,4种祛湿菜让你远离湿气,还不快收藏?
...(取鱼身中段至鱼尾部分)500克、生姜3片、香菜适量、胡椒粉适量。做法步骤:1、把材料洗净,鱼骨、番茄切块。2、先在锅内放油与生姜爆香,放入切块的鱼骨两面煎香之后,加入适量开水,同时加入薏米,煮30-40分钟。3、待...……更多
春季睡眠不好,建议常吃4种“高钾”菜,睡得香,精力旺
...片);姜适量(切片);料酒适量;生抽适量;盐适量;胡椒粉适量;食用油适量制作步骤:1.将韭菜洗净,切段备用。2.香菇洗净,切片备用。3.猪肉洗净,切成薄片,用少许料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制片刻。4.热锅加入适量...……更多
炒饭,它制作简单,口感酥脆,深受人们的喜爱
...得尽可能碎,使其更好地融入米饭中。5.加入适量的盐和胡椒粉调味根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味,让炒饭更加美味。注意不要加太多盐和胡椒粉,以免影响炒饭的口感。6.搅拌均匀 用手轻轻搅拌米饭,让所有食材充...……更多
荸荠和牛肉成为养生的双宝,其功效一解毒、二润肺、三降血压
...、红椒适量、姜蒜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量步骤: 1.准备食材,将荸荠去皮,切成片状或块状,放入盐水中浸泡,防止氧化变黑。牛肉切成小粒,姜蒜切末,青椒、红椒切段备用。2.预处理...……更多
“冬至进补,开春打虎”,12月22冬至,记得吃2肉3菜,忌1味,滋补强免疫
...皮,搓洗干净之后,绞成颗粒状,先调入生抽,花椒粉,胡椒粉,搅拌均匀之后,加一小勺辣椒粉,然后烧一些热油淋到上边,再进一步搅匀。3、分别准备一些洋葱和一小块土豆,清洗干净之后,分别切成小丁。 4、将两样蔬...……更多
秋季正是“养收”时节,也是养生的黄金季节
...蛋花,搅动豆腐,使鸡蛋均匀分布。调味:加入适量盐和胡椒粉,根据口味调整,搅拌均匀。最后,将煮好的当归羊肉羹盛入碗中,撒上香菜作为装饰,即可食用。这样,一道美味的当归羊肉羹就完成了。当归具有调理血气、益...……更多
“湿气”最怕这4样,好吃还不贵,中老年隔天吃一次,健脾又祛湿
...就可以吃了。二、冬瓜——冬瓜丸子汤准备猪肉、冬瓜、胡椒粉、鸡精、生姜、香菜、食盐、鸡蛋、生抽、淀粉、食用油。1、猪肉去皮,剁成肉馅。冬瓜去皮去瓤,洗干净后切块,葱姜洗净切末。肉馅加入葱姜末、食盐、生抽...……更多
青霉素般的功效,增强免疫力,孩子不易感冒
...海蛎子、适量的生粉、两勺面粉、四个鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉。1.将海蛎子倒入碗中,加入适量的生粉,使其均匀粘附在海蛎子表面。随后用清水将海蛎子洗净,放入铁盆中。2.将锅中的水烧开,然后将装有海蛎子的铁盆放入...……更多
排毒养颜!每日吃一点,清理肠道,美容养颜,保持身材,控制血糖
...体所需的营养。食材:南瓜、洋葱、鸡肉汤、奶油、盐、胡椒粉。做法:南瓜去皮切块,洋葱切碎。锅中加入少许奶油,炒香洋葱,再加入南瓜块翻炒。加入鸡肉汤,煮沸后转小火炖煮至南瓜软烂。用搅拌机打成浓汤,加盐和胡...……更多
冬季,白萝卜和它一起煮,每周喝几次,补足营养,增强抵抗力
...若干根,生姜一块,冷水和温水少许,料酒少许,食盐和胡椒粉少许,其他佐料。 正确做法:步骤1:提前准备好新鲜羊肉,白萝卜,胡萝卜和其他食材,先把白萝卜的外皮洗干净,削掉外皮,切成若干滚刀块,放在一边备用。...……更多
“蛋白补得好健康少不了”常吃这5种高蛋白食物,补蛋白增免疫
...用油适量;盐适量;生抽1汤匙;料酒1汤匙;白糖1茶匙;胡椒粉适量做法:1.鸡腿肉切成块,用生抽、料酒、白糖、胡椒粉腌制15分钟。2.酸菜洗净,切成细丝。大蒜切末,姜切成片备用。3.锅中放入适量食用油,加热至七成热,...……更多
羊肉也具有温阳补肾、润燥益气、滋润皮肤等功效
...的身心。准备食材包括羊肉、葱、姜、香菜、萝卜、盐、胡椒粉、醋、料酒。制作步骤也不复杂:先将羊肉洗净,剁成块,生姜切片,葱切段,青萝卜切块,香菜切末备用。然后用冷水将羊肉焯水,撇去浮沫,捞出后用温水冲洗...……更多
鱼肉还是钙、磷、锌等矿物质的良好来源,有助于骨骼的发育和维持
...。准备食材:良鱼、蒜蓉、姜丝、酱油、生抽、料酒、白胡椒粉、橄榄油做法如下:1.良鱼去鳞、去内脏,清洗干净,在鱼背部划几刀,便于入味。将姜丝、酱油、生抽、料酒、白胡椒粉混合,做成腌料。2.将腌料均匀地涂抹在...……更多
降温了,寒气越来越重,建议多吃4道“护阳菜”,补阳气,强免疫
...(约500克)。生姜3片,大葱1根,料酒2汤匙,盐适量,白胡椒粉适量,香菜适量(可选)。羊肉切成大小适中的块,用清水浸泡30分钟,去除血水。焯水后洗净。白萝卜去皮,切成滚刀块或厚片。生姜切片,大葱切段备用。锅中...……更多
春吃豆胜过肉,“春天第一豆”常给家人吃,高钙高蛋白,老小皆宜
...炒,释放出诱人的香气,让人垂涎欲滴。一勺生抽、少许胡椒粉的调味让整道菜色香味俱佳,既开胃又滋补。 在生活的繁忙中,偶尔空出时间给自己和家人做一份美味佳肴,享受一顿美食盛宴的同时,也是对生活的一种放松与...……更多
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