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...之地，既有细腻的南方烹饪技艺，也有浓重的北方风味，湖北人钟爱的食材之一就是鱼类。鱼肉营养丰富，而湖北人尤其钟爱黑鱼和草鱼，这两种鲜美的鱼肉口感鲜嫩，价格适中，烹饪方式多样，尤其受欢迎。今天，让我们一起...……更多
2024-03-17 06:06:00湖北人,湖北,食用,鱼片,鱼肉,生抽
来湖北就要吃这6道鄂菜！它们是湖北人的最爱，也广受外地人喜爱湖北简称鄂，地处长江中下游，水产丰富，独特的地理位置，一年四季气候分明，因此各种物质丰富，人们生活丰富多彩。这一段时间，各大网红打卡湖北，特...……更多
2024-04-24 12:40:00湖北,湖北人,外地人,最爱,湖北,五花
...盐：适量；白胡椒粉：适量；生抽：适量；白醋：适量；食用油：适量；高汤或清水：适量步骤：1.准备食材：鱼片洗净，番茄切成小块，青椒切成丝，大葱、姜、蒜切成末备用。2.调味鱼片：将鱼片放入碗中，加入鸡蛋清、盐...……更多
2024-04-20 10:36:00素质,身体,孩子,小黄,生抽,小黄鱼
...；生姜：适量；大葱：适量；蒜：适量；干辣椒：适量；食用油：适量；料酒：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；鸡精：适量；生抽：适量；醋：适量；花椒：适量；淀粉：适量；香菜：适量（可选）制作步骤：1.草鱼去鳞、...……更多
2024-07-26 11:39:00吃法,神仙,营养,生抽,料酒,鱼肉
...，切成末；生抽2汤匙；料酒1汤匙；盐适量；白糖适量；食用油适量；鸡精适量（可选）；胡椒粉适量；淀粉水适量（淀粉+水）做法：1.准备食材：胡萝卜去皮，切成小丁。如果使用的是罐装玉米粒，将其沥干备用。2.处理肉末...……更多
2024-03-22 11:59:00疲劳,食物,家长,保护,建议,孩子
...分放入碗中，加入淀粉水、鸡蛋清、食盐、料酒、酱油、食用油，用手抓拌均匀，腌制10分钟。2、姜蒜一部分切片，一部分切末；香葱一部分切段，一部分切葱花。锅里加入花生油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入姜蒜片...……更多
2023-12-30 21:03:00滋补,美味,营养,健康,草鱼,小火
...大小酌情延长时间。5、在小碗中加入生抽、蚝油和少量食用油，搅拌均匀，可以加点香油提味。蒸好的鲈鱼上面撒上葱丝和姜丝，淋上调好的汁，即可食用。二、黄花鱼黄花鱼是冬季最肥美的时候，其肉质鲜嫩。煎黄花鱼片，...……更多
2024-01-06 21:13:00蛋白质,行人,蛋白,带鱼,鲍鱼,黄花
...谚语说道：“春天吃鱼肉，活到九十九”，这说明了春季食用鱼肉对身体健康的重要性。春天的鱼肉新鲜肉质鲜美，不仅是美味佳肴，更是滋补身体、增强免疫力的良好选择。在这四季更迭的季节里，让我们一起来品味这四道鱼...……更多
2024-04-20 06:39:00鱼肉,鲜味,带鱼,鳜鱼,鲫鱼,备用
...外，还需要适量的生姜、葱、盐、胡椒粉、生抽、料酒和食用油。接下来，就是制作过程了。将新鲜的鱼清洗干净后，沿着鱼身的纹理切成薄薄的鱼片，厚度大约控制在2-3毫米之间，这样既容易入味又能保证熟透而不老。然后，...……更多
2024-09-28 18:20:00蒜蓉,舌尖,鱼片,温柔,美食,鱼片
...家盘点下湖北各市区的代表早餐，吃过5道以上基本都是湖北人吧1.**武汉市**热干面：武汉最具代表性的早餐，面条筋道，拌上特制芝麻酱、酱油、醋、辣萝卜等调料，香气扑鼻。豆皮：又称为“三鲜豆皮”，外层是金黄的绿豆...……更多
2024-05-17 06:05:00湖北,湖北人,早餐,特色,早餐,湖北
...增强骨骼健康。这道汤既美味可口又营养丰富，适合春天食用，可为身体提供必需的营养，让您腿脚更有劲，身体更舒畅。食材：河虾：适量；鲫鱼：适量；豆腐：适量；姜片：适量；葱段：适量；盐：适量；料酒：适量；水：...……更多
2024-03-03 19:51:00腿脚,补钙,舒畅,身体,鸡腿,香干
...～10分钟足矣。食材：新鲜鱼，生姜，香葱，料酒1小勺，食用盐1小勺，蒸鱼豉油2勺。做法：1、清蒸的鱼要鲜活得比较没腥味，买回家处理干净鱼内脏，用清水多洗2遍，用刀在鱼身划上几刀，方便入味。2、清洗干净的鱼放入生...……更多
2024-05-17 13:34:00家常,做法,不用,生抽,小勺,鳕鱼
...美味的重要选择。然而，并非所有鱼类都适合在寒冷季节食用。相比于草鱼和花鲢，有几种鱼类在冬天尤其适宜食用。鲫鱼、鲈鱼、带鱼和鳊鱼是冬季里备受推崇的食材，它们不仅肥美鲜嫩，而且价格亲民，提供了丰富的营养和...……更多
2024-02-02 17:41:00草鱼,建议,鳊鱼,带鱼,鲫鱼,鲈鱼
...豆腐鲫鱼汤准备鲫鱼、鸡蛋、豆腐、香葱、生姜、食盐、食用油、白胡椒粉。1、鲫鱼处理干净，表面打花刀，涂抹上食盐、料酒，在鱼肚子里塞上葱段、姜片，腌制20分钟。豆腐洗干净切块，锅里加油烧热，打入2个鸡蛋，小火...……更多
2023-12-01 10:48:00草鱼,建议,生抽,食盐,带鱼,料酒
...玉，一点刺也没有，下饭又解馋，老人和孩子都可以放心食用。菠菜的味道也特别脆嫩多汁，微辣中还带点甜味，非常好吃！
不过，这道菜要做得好吃还得掌握一个要领，就是鱼片一定要提前处理好，直接焯水容易有腥味。所...……更多
2024-04-13 11:39:00道菜,美味,营养,孩子,鱼片,菠菜
...适量白胡椒粉少许香菜（可选）适量香油几滴花生油或者食用油适量做法步骤：1.准备鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去内脏、洗净，然后从背部剖开，去骨，切成适当的片状。注意鱼片不宜太厚，以便更好地入味和蒸煮。2.腌制鱼片：将...……更多
2024-09-05 22:59:00鲈鱼,肉质,做法,味道,鱼片,鲈鱼
...美，而且富含人体必需的营养元素，在秋冬季节尤为适合食用。鱼肉富含Omega-3脂肪酸、蛋白质、维生素D和多种矿物质，不仅能帮助提高免疫力，还有助于抗衰老。不过，尽管带鱼和鲫鱼是我们餐桌上常见的鱼类，实际上，有一...……更多
2024-10-08 18:00:00带鱼,鲫鱼,抗衰老,免疫,而是,营养
...红椒、黄椒：各一只姜蒜末：适量料酒：适量酱油：适量食用油：适量盐、糖：适量步骤：将禾花鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净，斜刀切片备用。青椒、红椒、黄椒分别切丝。热锅凉油，将鱼片翻炒至变色，加入料酒去腥。加入...……更多
2024-07-22 09:36:00烹饪法,花鱼,佳肴,珍品,美味,花鱼
...料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量做法步骤：1.将猪肉切块，用少许料酒和生抽腌制片刻备用。2.锅中热油，放入姜丝和葱段爆香。3.加入腌制好的猪肉块翻炒至变色。4.加入切碎的酸菜，继续...……更多
2024-02-02 17:18:00炖菜,八道,建议,生抽,备用,胡椒粉
...。我将带你领略三款令人垂涎欲滴的鱼肉新吃法——蒜蓉鱼片、清蒸鲈鱼片和酱香豆豉焖鱼，让你的味蕾在鲜嫩的口感中尽情畅游。首先，让我们从一道色香味俱佳的蒜蓉鱼片开始。想象一下，当那蒜香四溢的酱汁与鲜嫩多汁的...……更多
2024-05-18 10:55:00鱼肉,感觉,鱼肉,蒜蓉,鱼片,生抽
...葱2根生姜一小块盐适量料酒适量白胡椒粉适量淀粉适量食用油适量生抽适量米醋或者白醋适量白糖少许制作步骤1.准备食材：将黑鱼片清洗干净，沥干水分备用。大葱洗净，葱白部分切成小段，葱绿部分切成细葱花。生姜切成细...……更多
2024-09-07 11:45:00葱油,鱼片,家常菜,夜宵,家常,一道
...鸡胸肉、西兰花、生抽、料酒、蚝油、淀粉、黑胡椒碎、食用油。1、鸡胸肉洗干净，去掉表面的白色油脂，切成小块放入碗中，加入适量生抽、料酒、蚝油、淀粉、黑胡椒碎、食用油，用手抓匀后腌制10分钟。2、西兰花掰成小...……更多
2023-10-28 21:40:00高蛋白,免疫,黄金,生抽,西兰,食盐
...脾开胃、滋阴补血。特别适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。清蒸东星斑食材：新鲜东星斑、生姜、青葱、蚝油、酱油、白糖、香醋、花生油或橄榄油。做法：将东星斑清洗干净，在鱼身上切几刀以便入味；生姜切成薄片，青...……更多
2024-10-18 14:07:00益气,草鱼,鲤鱼,体质,而是,东星
...蒜 2瓣（切末）；料酒 1汤匙；盐 适量；白胡椒粉 适量；食用油 适量；清水 适量；香菜（可选，切末）步骤：1. 准备鱼片：鱼片用清水冲洗干净，用厨房纸吸干水分。用少量盐和料酒腌制10分钟，以去腥味。2. 炒番茄：锅中倒...……更多
2024-08-21 14:24:00后记,鸡肉,汤匙,鱼片,生抽,胡椒粉
...白糖、料酒、姜片、八角、香叶、桂皮、葱、姜、蒜苗、食用油。具体做法：1.将鹅肉洗净，切成块，凉水下锅，加葱段、姜片、料酒，大火煮开后，撇除浮沫，将鹅肉捞出，沥干水分备用，蒜苗洗净切段。2.热锅凉油，加入糖...……更多
2023-10-25 06:05:00猪肉,脂肪,建议,健康,生抽,老抽
...适量鸡精/鸡粉适量（可选）生抽（酱油）适量淀粉适量食用油适量清水适量做法步骤：1.准备鱼片：将鱼肉去骨去皮，切成薄片，用清水冲洗几次，去除血水，然后用厨房纸巾吸干水分。加入少许盐、生抽、白胡椒粉和适量淀粉...……更多
2024-09-06 11:02:00味道,金汤,鱼片,川菜,做法,特点
...酒和鸡蛋清，搅拌均匀后加入玉米淀粉，最后再加入少许食用油以保持水分。将黄瓜和胡萝卜切成薄片作为配菜。
接着，烧开水后将腌制好的虾仁放入锅中煮熟，加入切好的配菜并快速翻炒均匀。最后，加入适量的食用油、葱...……更多
2023-12-07 15:32:00菜品,中老年人,口感,食用,制作,西红
...行调味。6.出锅装盘：将蒸煮好的芋头和排骨装盘，即可食用。温馨提示：
1)可以根据个人口味加入少许蒜末、香菜等提升口感。2)蒸制过程中可适当检查水量，保持适量的水汽蒸煮食材。二、腐竹蒸鸡翅：将腐竹和鸡翅一同蒸...……更多
2023-12-06 19:40:00口感,调节,营养,备用,生抽,肉丸
...质，御寒保暖。本文将为大家分享四种适合中老年人冬季食用的肉类食谱，让您既能满足口腹之欲，又能为身体提供充足的营养，让您冬季过得更舒适愉快。虾肉——秋葵酿虾滑做法：首先，将秋葵清洗干净，对半切开，并将内...……更多
2023-12-07 16:04:00御寒,中老年人,滋补,小雪,过后,牛肉
...：莴笋、胡萝卜、红椒、香葱、盐、白糖、香醋、鸡精、食用油1、莴笋、胡萝卜、红椒都分别切成丝状；2、起锅烧水，水开后加一勺盐，几滴食用油，然后将准备好的莴笋丝和胡萝卜丝、红椒丝放在锅中焯煮，2分钟后盛出过凉...……更多
2024-04-19 12:50:00道菜,家长,营养,建议,孩子,生抽
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