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...之地，既有细腻的南方烹饪技艺，也有浓重的北方风味，湖北人钟爱的食材之一就是鱼类。鱼肉营养丰富，而湖北人尤其钟爱黑鱼和草鱼，这两种鲜美的鱼肉口感鲜嫩，价格适中，烹饪方式多样，尤其受欢迎。今天，让我们一起...……更多
2024-03-17 06:06:00湖北人,湖北,食用,鱼片,鱼肉,生抽
来湖北就要吃这6道鄂菜！它们是湖北人的最爱，也广受外地人喜爱湖北简称鄂，地处长江中下游，水产丰富，独特的地理位置，一年四季气候分明，因此各种物质丰富，人们生活丰富多彩。这一段时间，各大网红打卡湖北，特...……更多
2024-04-24 12:40:00湖北,湖北人,外地人,最爱,湖北,五花
...盐：适量；白胡椒粉：适量；生抽：适量；白醋：适量；食用油：适量；高汤或清水：适量步骤：1.准备食材：鱼片洗净，番茄切成小块，青椒切成丝，大葱、姜、蒜切成末备用。2.调味鱼片：将鱼片放入碗中，加入鸡蛋清、盐...……更多
2024-04-20 10:36:00素质,身体,孩子,小黄,生抽,小黄鱼
...，切成末；生抽2汤匙；料酒1汤匙；盐适量；白糖适量；食用油适量；鸡精适量（可选）；胡椒粉适量；淀粉水适量（淀粉+水）做法：1.准备食材：胡萝卜去皮，切成小丁。如果使用的是罐装玉米粒，将其沥干备用。2.处理肉末...……更多
2024-03-22 11:59:00疲劳,食物,家长,保护,建议,孩子
...分放入碗中，加入淀粉水、鸡蛋清、食盐、料酒、酱油、食用油，用手抓拌均匀，腌制10分钟。2、姜蒜一部分切片，一部分切末；香葱一部分切段，一部分切葱花。锅里加入花生油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入姜蒜片...……更多
2023-12-30 21:03:00滋补,美味,营养,健康,草鱼,小火
...大小酌情延长时间。5、在小碗中加入生抽、蚝油和少量食用油，搅拌均匀，可以加点香油提味。蒸好的鲈鱼上面撒上葱丝和姜丝，淋上调好的汁，即可食用。二、黄花鱼黄花鱼是冬季最肥美的时候，其肉质鲜嫩。煎黄花鱼片，...……更多
2024-01-06 21:13:00蛋白质,行人,蛋白,带鱼,鲍鱼,黄花
...谚语说道：“春天吃鱼肉，活到九十九”，这说明了春季食用鱼肉对身体健康的重要性。春天的鱼肉新鲜肉质鲜美，不仅是美味佳肴，更是滋补身体、增强免疫力的良好选择。在这四季更迭的季节里，让我们一起来品味这四道鱼...……更多
2024-04-20 06:39:00鱼肉,鲜味,带鱼,鳜鱼,鲫鱼,备用
...增强骨骼健康。这道汤既美味可口又营养丰富，适合春天食用，可为身体提供必需的营养，让您腿脚更有劲，身体更舒畅。食材：河虾：适量；鲫鱼：适量；豆腐：适量；姜片：适量；葱段：适量；盐：适量；料酒：适量；水：...……更多
2024-03-03 19:51:00腿脚,补钙,舒畅,身体,鸡腿,香干
...美味的重要选择。然而，并非所有鱼类都适合在寒冷季节食用。相比于草鱼和花鲢，有几种鱼类在冬天尤其适宜食用。鲫鱼、鲈鱼、带鱼和鳊鱼是冬季里备受推崇的食材，它们不仅肥美鲜嫩，而且价格亲民，提供了丰富的营养和...……更多
2024-02-02 17:41:00草鱼,建议,鳊鱼,带鱼,鲫鱼,鲈鱼
...豆腐鲫鱼汤准备鲫鱼、鸡蛋、豆腐、香葱、生姜、食盐、食用油、白胡椒粉。1、鲫鱼处理干净，表面打花刀，涂抹上食盐、料酒，在鱼肚子里塞上葱段、姜片，腌制20分钟。豆腐洗干净切块，锅里加油烧热，打入2个鸡蛋，小火...……更多
2023-12-01 10:48:00草鱼,建议,生抽,食盐,带鱼,料酒
...玉，一点刺也没有，下饭又解馋，老人和孩子都可以放心食用。菠菜的味道也特别脆嫩多汁，微辣中还带点甜味，非常好吃！
不过，这道菜要做得好吃还得掌握一个要领，就是鱼片一定要提前处理好，直接焯水容易有腥味。所...……更多
2024-04-13 11:39:00道菜,美味,营养,孩子,鱼片,菠菜
...料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；白胡椒粉：适量；食用油：适量做法步骤：1.将猪肉切块，用少许料酒和生抽腌制片刻备用。2.锅中热油，放入姜丝和葱段爆香。3.加入腌制好的猪肉块翻炒至变色。4.加入切碎的酸菜，继续...……更多
2024-02-02 17:18:00炖菜,八道,建议,生抽,备用,胡椒粉
...鸡胸肉、西兰花、生抽、料酒、蚝油、淀粉、黑胡椒碎、食用油。1、鸡胸肉洗干净，去掉表面的白色油脂，切成小块放入碗中，加入适量生抽、料酒、蚝油、淀粉、黑胡椒碎、食用油，用手抓匀后腌制10分钟。2、西兰花掰成小...……更多
2023-10-28 21:40:00高蛋白,免疫,黄金,生抽,西兰,食盐
...白糖、料酒、姜片、八角、香叶、桂皮、葱、姜、蒜苗、食用油。具体做法：1.将鹅肉洗净，切成块，凉水下锅，加葱段、姜片、料酒，大火煮开后，撇除浮沫，将鹅肉捞出，沥干水分备用，蒜苗洗净切段。2.热锅凉油，加入糖...……更多
2023-10-25 06:05:00猪肉,脂肪,建议,健康,生抽,老抽
...行调味。6.出锅装盘：将蒸煮好的芋头和排骨装盘，即可食用。温馨提示：
1)可以根据个人口味加入少许蒜末、香菜等提升口感。2)蒸制过程中可适当检查水量，保持适量的水汽蒸煮食材。二、腐竹蒸鸡翅：将腐竹和鸡翅一同蒸...……更多
2023-12-06 19:40:00口感,调节,营养,备用,生抽,肉丸
...酒和鸡蛋清，搅拌均匀后加入玉米淀粉，最后再加入少许食用油以保持水分。将黄瓜和胡萝卜切成薄片作为配菜。
接着，烧开水后将腌制好的虾仁放入锅中煮熟，加入切好的配菜并快速翻炒均匀。最后，加入适量的食用油、葱...……更多
2023-12-07 15:32:00菜品,中老年人,口感,食用,制作,西红
...：莴笋、胡萝卜、红椒、香葱、盐、白糖、香醋、鸡精、食用油1、莴笋、胡萝卜、红椒都分别切成丝状；2、起锅烧水，水开后加一勺盐，几滴食用油，然后将准备好的莴笋丝和胡萝卜丝、红椒丝放在锅中焯煮，2分钟后盛出过凉...……更多
2024-04-19 12:50:00道菜,家长,营养,建议,孩子,生抽
...质，御寒保暖。本文将为大家分享四种适合中老年人冬季食用的肉类食谱，让您既能满足口腹之欲，又能为身体提供充足的营养，让您冬季过得更舒适愉快。虾肉——秋葵酿虾滑做法：首先，将秋葵清洗干净，对半切开，并将内...……更多
2023-12-07 16:04:00御寒,中老年人,滋补,小雪,过后,牛肉
...肉：鸭肉性凉，具有清热解暑的功效，特别适合春夏季节食用。鸭肉肉质鲜美，炖煮之后汤汁醇厚，既能滋补身体，又不会上火。推荐食谱:红烧鸭子所需材料：鸭子一只，约1.5公斤左右.生姜适量.葱适量.蒜适量.生抽适量.老抽适...……更多
2024-04-18 11:56:00春夏,滋补,老抽,生抽,料酒,鸡肉
...做出了相关研讨报告：
研讨人员以2700名65岁以上，且未食用鱼油相关安康辅助食品的年长者，对其饮食习气停止了长达16年的跟踪调查研讨。在定期检验被调查者血液中脂肪酸的含量后发现：体内Omega-3脂肪酸含量较高的人，整...……更多
2023-12-29 06:17:00重金属,重金,甲醛,家里人,食用,鱼肉
...抽、食盐、料酒、香葱、生姜、十三香、枸杞、柠檬片、食用油。1、多宝鱼洗干净，如果不会处理，让卖鱼的老板帮忙搞定，回家后清洗干净，放在盘子里，涂抹上食盐、料酒，撒上十三香，放入葱段、姜片，再淋上一些食用...……更多
2023-12-29 18:49:00营养,理想,推荐,料酒,多宝,黑木
...入锅蒸一个小时，至排骨变成软烂的口感。蒸好了就可以食用了，清淡健康营养高，建议多给孩子吃。四、口蘑黄瓜炒肉片做法：猪瘦肉冲洗干净，切成薄片。口蘑洗净，切成片状。黄瓜洗净，切成小块或者厚片。蒜末准备好。...……更多
2023-10-14 12:52:00家常菜,家常,个头,营养,孩子,健康
...道金桔能泡水喝，但它的用途远不止于此。金桔的多样化食用方法，可以让我们在享受美味的同时，也能有效养护身体。接下来，我将带你一起探索金桔的奇妙世界，看看这个被誉为天然“止咳灵”的小水果是如何成为我们春季...……更多
2024-03-30 06:33:00金桔,易感,尤为,喉咙,金桔,虾仁
...择各种河鲜来冬补！比如鲫鱼、黄骨鱼、胖头鱼都是我们湖北人爱喝的滋补鱼，而今天我给大家介绍的这种美食，它是河中最为鲜美的时候，在每年冬季，正是它大量上市的时候，它就是“小河虾”，每次在菜场遇到小米虾，我...……更多
2023-12-26 20:48:00吃法,满嘴,小米,方法,小米,姜末
...味蕾享受到极致快感的地方！这里的菜品，简直是为我们湖北人量身定做的，每一道菜都直击心灵，让人欲罢不能！这家餐馆真的非常好找，一下车只需走几分钟就能轻松抵达。你无需担心停车问题，店外有专门的停车位，为远...……更多
2024-04-15 10:09:00湖北人,湖北,菜馆,道菜,湖北,宝子
...、鸡精适量、盐适量、料酒适量、淀粉适量、蛋清1个、食用油适量。二、制作过程1.草鱼处理干净，去头去骨，将鱼肉切成薄片，用蛋清、盐、料酒、淀粉腌制20分钟。2.酸菜切成小段，泡椒剁成末，姜蒜切末，葱切成葱花备用...……更多
2024-02-21 06:41:00酸菜鱼,四川,酸菜,鱼肉,口感,一道
...倒料酒、盐、一勺淀分，用手充分的抓拌均匀，倒入一勺食用油，用手稍微的抓拌均匀，锁住鱼片的水分，再腌制十分钟。黄瓜削去皮，切小段，再把它切成四瓣，切好放入盘子里，同时准备豆芽，葱花，起锅烧开水，放入黄瓜...……更多
2023-10-24 17:41:00记性,脑子,鹌鹑,鱼片,菠菜,猪肝
...感和丰富的营养价值深受大家的喜爱。尤其在冬天，适量食用一些辣的食物不仅可以开胃消食，还能驱寒暖身，让你在寒冷的冬季温暖如春。接下来，就让我们一起来探索五碗开胃辣菜吧！
泡椒鸡杂冬天，一碗热腾腾的泡椒鸡...……更多
2023-12-08 06:40:00牛蛙,肉质,口感,时候,辣椒,牛蛙
...料：500克排骨；200克豆角；2个土豆；适量葱姜蒜；适量食用油；适量盐、生抽和料酒；适量清水步骤：1.排骨洗净，切段备用。2.豆角洗净去头尾，切段；土豆洗净去皮，切块备用。3.锅中热油，放入葱姜蒜爆香。4.放入排骨煸炒...……更多
2024-02-02 20:44:00长寿菜,长寿,身体,健康,生抽,排骨
...适量；牛肉：适量；生姜：适量；葱：适量；盐：适量；食用油：适量
制作步骤：1.准备食材：将鲜荠菜洗净，去除根部，切段备用。将牛肉洗净，切成块状备用。生姜切片，葱切段备用。2.煮牛肉：将锅中加水烧开，放入牛肉...……更多
2024-04-19 12:29:00中老年人,错过,建议,生抽,切成,备用
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来源：人民日报
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立秋一过，天气就慢慢凉下来了，这时候咱们吃东西也得跟着季节调整。我知道，很多人这时候喜欢吃土豆、南瓜这些，但今天我给大家推荐一个更好的食材
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说到吃饭，我家餐桌上总是少不了一碗热腾腾的汤。不是有句话说嘛，“宁可食无肉，不可饭无汤”，我90岁的外婆每顿饭都少不了一碗汤
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现在正是吃红薯叶的季节，吃食物就吃应季的，红薯叶不仅美味，还是营养价值很高的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，特别适合家里的小朋友和老人食用
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