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...鲜美，堪称一道诱人的美味小食。【三、空气炸锅-油焖大虾】将已经准备好的大虾放入碗中，再添入适量的料酒、细切的姜丝、适量的食盐以及生抽调味。这些调料不仅可以去除大虾的腥味，使虾肉更加鲜美，同时也能为虾增...……更多
2024-04-12 12:25:00美味,做法,空气,美食,五花,花生米
...处理干净，按照特定方法打上刀花，增加入味效果。2、冷水下锅，加入姜和料酒，煮至鱿鱼变色后捞出备用。这一步是为了去除鱿鱼的腥味，同时保持其嫩滑口感。3、热锅凉油，放入配料和干辣椒小火爆香，为鱿鱼增添香辣气...……更多
2024-04-23 17:39:00家常菜,易学,家常,实惠,做法,特色
...、烧一锅水，水开后放入藕片，1-2分钟就可以捞出，放入冷水中冲洗、降温，这样才能保证藕片清脆。这一步是关键。焯好的藕片，撒一些盐，拌匀，腌一会儿。捞出来，放在盘中，把水控干净。3、准备一些蒜末、葱花，放在...……更多
2024-09-19 11:46:00秋菜,补药,小勺,生抽,蒜末,藕片
...到美容养颜的功效。推荐食谱：猪蹄炖黄豆黄豆提前放入冷水中泡发四个小时以上，猪蹄切成小块放入冷水中焯水，放入花椒粒，一入两勺料酒，开大火煮，另起锅中放入一勺油，放入20克冰糖，小火炒化，继续搅动至颜色呈深...……更多
2023-10-25 10:43:00老得,乐吧,食物,女人,银耳,猪蹄
...饺子放入沸水中，煮至饺子浮起并水开后，再加入适量的冷水，重复此步骤，直至饺子煮熟。待饺子煮熟后，用漏网捞出，沥干水分。可以选择直接食用，也可以将饺子煎至底部金黄，增添口感。这样一道白菜羊肉饺子就完成啦...……更多
2024-02-07 20:20:00吃法,白菜,来吧,美味,做法,白菜
...色香味俱全的菜肴就此诞生。2、丝瓜炒虾仁准备材料：大虾、丝瓜、蒜片、姜丝、料酒、胡椒粉、盐、生抽
大虾剥壳去肠泥，加调料腌制，丝瓜切块，锅中爆香蒜片姜丝，翻炒虾仁后加入丝瓜，调味出锅。扩写：清脆可口的丝...……更多
2024-03-31 06:11:00油腻,家常菜,家常,清新,建议,推荐
...。买回来剁成小块的猪蹄，清洗干净后，然后放入锅里与冷水一起下锅，锅里倒入适量料酒，一起大火煮开，去除血水，多煮3分钟，煮的时候锅盖一定要开着，让猪蹄的热气挥发掉，热气里有很多腥味，然后将猪蹄取出清洗下...……更多
2023-10-22 06:45:00猪蹄,蛋白,含量,美食,美女,猪蹄
...，对皮肤有良好的滋养作用。另外，还需要准备嫩豆腐、大虾、姜和小葱。制作步骤及小贴士1.口蘑的处理：将口蘑放入大碗中，加入适量的食盐和面粉，再加入清水，搅拌均匀。待口蘑泡软后，控水捞出备用。口蘑可以先煎一...……更多
2023-12-04 11:52:00干燥,口蘑,裙带菜,肌肤,菜汤,口感
...节日款待亲友，都非常合适。让我们一起来看看吧！香脆大虾配上西兰花大虾西兰花香酥的制作方法：将大虾去头去壳去虾线后洗净，然后加入2片生姜、1勺料酒、1勺生抽、半勺蚝油，再撒上少许盐和胡椒粉，搅拌均匀腌制20分...……更多
2024-05-18 10:33:00吃法,年夜饭,神仙,五花,糯米,西兰
...碎放入盆中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。3、一半冷水面混合一半烫面，醒发30分钟后擀成小圆饼，放入调好的馅料，收好口后压成圆饼状。4、平底锅刷油，放入做好的荠菜饼，小火慢煎至金黄再翻面，待两面金黄后即可...……更多
2024-04-19 12:49:00大厨,家常菜,家常,新手,莴笋,荠菜
...能够确保调料能够充分渗透到肉中。然后，将五花肉放入冷水中焯一下，这样可以去除肉中的血水和腥味，使得五花肉更加清爽。焯好的五花肉捞出后，需要过一遍冷水，这样不仅可以去除肉上的浮沫，还能够让五花肉更加紧致...……更多
2024-06-02 11:33:00五花,五花肉,家常,风味,之旅,魅力
...皮五花肉，五花肉微冻的时候比较好切.接下来把五花肉冷水下锅，加料酒、葱段大火煮开，撇浮沫，大概焯水4-5分钟就好了，然后把五花肉捞出来，用温水洗净，晾干，不然下锅时候会炸水哦。2、另起锅，不放油，将五花肉表...……更多
2024-02-24 17:04:00红烧肉,满口,家常,做法,新手,五花
导语：水煮蛋，最忌讳冷水下锅，教你正确做法，鸡蛋鲜嫩，壳一碰就掉，营养不流失！“人间烟火气，最抚凡人心”，闲品岁月，慢煮时光，在每一碗人间烟火中畅享人生，便是最好的生活，大家好，我是晓峰。说到鸡蛋，...……更多
2023-11-12 13:43:00冷水,做法,鸡蛋,鸡蛋,口感,冷水
...使肉质更加鲜嫩。六、莴笋炒虾仁**材料**：莴笋200克、大虾150克、蒜末适量、盐适量、白胡椒粉少许。**步骤**：1.大虾去壳去肠线洗净；莴笋切片。2.热锅冷油，先下蒜末爆香，再加入虾仁翻炒至变色。3.加入莴笋片继续翻炒，...……更多
2024-07-31 06:55:00莴笋,美味,清新,秘密,莴笋,贴士
...酒。做法如下：1.将牛腩切成3至4厘米的大块，随后放入冷水中，并加入姜片和料酒。2.煮沸后，将牛腩捞出，去除血水，然后放置一旁备用。珐琅锅中热油少许，冰糖翻炒至色泽金黄，随后放入已焯水的牛肉块，迅速翻炒使其均...……更多
2024-05-19 15:50:00香气扑鼻,家常,香气,美味,做法,推荐
...。这样处理过的鸡腿，吃起来更放心、更美味！鸡肉先用冷水下锅，放点儿葱姜和料酒给它去去腥，再煮煮焯水。3.先给锅里倒点油烧热，然后把冰糖放进去炒到融化。接着把焯过水的鸡肉加进去，翻炒到表面变得金黄黄的。这...……更多
2024-05-20 06:24:00五道,一人,家常,美味,做法,生抽
...。胡萝卜去皮后切成滚刀块。姜切片，葱切段。2.焯水：冷水下锅，放入牛肉，加入几片姜和适量的料酒。大火煮沸，撇去浮沫，煮至血水基本清除。将牛肉捞出，用热水冲洗干净。3.炖煮：锅中加油，油热后放入牛肉慢慢煸炒...……更多
2024-09-09 10:28:00炖牛肉,胡萝卜,菜肴,家常,做法,味道
...椒粉、生抽、食盐、香葱适量。做法：1、把干土豆放入冷水中浸泡30分钟后捞出，然后将排骨洗净后放入冷水中，大火将排骨焯水10分钟捞出，接着再把排骨表面的浮沫冲洗干净。2、锅中放入适量油，等油温烧到5成热后，把排...……更多
2024-05-17 06:01:00炖肉,后记,茄子,芥菜,茄子干,土豆
...茶树菇在入菜前要有充足的时间去泡发它。泡发时建议用冷水浸泡后清洗，不推荐使用热水。热水虽然泡发快，但会把茶树菇的味道和营养泡发掉。稍微泡发后剪除根蒂，然后清洗干净。接着重新倒入干净的水，继续浸泡备用。...……更多
2024-07-27 10:58:00气色,无忧,上班族,人群,精神,建议
...油，油热后放入虾饺，煎至虾饺底部金黄，加少许温水或热水，盖上锅盖直至焖熟即可。3.脆皮虾滑卷
脆皮虾滑卷做法：1.虾去头去壳去虾线后洗净剁成虾滑备用；2.将玉米掰成玉米粒，胡萝卜去皮洗净后切成碎粒，葱花切小段...……更多
2024-05-17 13:38:00一口,迷糊,做法,家庭,切成,生抽
...，冰糖。
做法步骤:1、排骨剁成小块，清洗干净血水后冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分。2、起锅烧油，油热后放入冰糖翻炒，炒出枣红色糖色，再倒入排骨翻炒均匀上色，然后再放入...……更多
2024-02-02 21:26:00美味,菜肴,营养,生抽,番茄,茄子
...的相遇，源于广东沿海地区的“白灼虾”做法。早年间，渔民将打捞上来的大虾直接用清水煮熟，搭配冬瓜清汤，风味十分独特。而后，随着烹饪技艺的提升，人们发现炒制的方式更能释放冬瓜的清香和大虾的鲜味，于是“鲜虾...……更多
2024-09-28 17:21:00冬瓜,味道,营养,冬瓜,虾仁,大虾
...放入开水中焯水，焯水时间为30秒左右，捞出后立即放入冷水中浸泡，以保持豆芽的爽脆口感。这个过程大概需要5分钟。
然后，将红辣椒丝和干辣椒放入开水中焯水，焯水时间为1分钟，捞出后也放入冷水中浸泡。这个过程大概...……更多
2024-04-10 14:14:00一口,豆芽,做法,根本,豆芽,生抽
...这场美食之旅。首先，选购新鲜猪蹄，清洗干净后切块，冷水下锅焯水，加入料酒去腥，煮沸捞出洗净备用，这是奠定猪蹄口感嫩滑、无异味的基础。其次，精选红皮花生，提前浸泡半小时至膨胀软糯，便于在后续炖煮中释放浓...……更多
2024-04-26 06:33:00满溢,猪蹄,家常,秘籍,花生,美味
...盐少许、糖一点点、食用油适量步骤:1)排骨洗净切块，用冷水焯水去血沫，捞出备用.2)土豆去皮切滚刀块，豆角摘好洗净切成段，生姜切片，大蒜拍碎备用。3)热锅凉油，先下姜蒜爆香，再放入排骨翻炒至表面微黄，加酱油、料...……更多
2024-08-08 20:23:00家常,厨房,美食,朋友,日记,五花
...炒至所有食材都熟透，调味均匀后，即可出锅装盘。四、大虾推荐食谱：糖醋蒜大虾食材：新鲜活对虾500克、糖醋蒜2头、1勺老抽、1勺酱油、1勺白糖做法：1、准备新鲜的大虾，用剪刀剪去虾脚和虾须，然后在虾背中央用刀片开...……更多
2024-04-26 09:44:00卵磷脂,中老年人,脑力,食物,建议,生抽
...子煮好，你首先要弄清楚一个问题，那就是煮冻饺子，是冷水下锅还是热水下锅？做对了，饺子出锅和现包的一样。对于这个问题，很多人都做错了，我来教你正确做法，照着做一次成功，今后再也不怕煮冰冻饺子了。冰冻水饺...……更多
2024-05-14 13:41:00饺子,冷水,热水,还是,饺子,冷水
...、八角适量、桂皮适量、香叶适量做法：1、猪肘洗净，冷水下锅，倒少许料酒，水开后煮15分钟左右捞出洗净；2、另起一锅，重新放入洗好的猪肘，把材料一起倒进去，加入2-3勺大酱加料酒4-5勺、生抽3勺、一丢丢老抽，最后再...……更多
2024-04-26 09:58:00一口,光泽,蛋白,皮肤,建议,女人
...忘了把皮去掉，这样汁水更多，还能给皮肤补水呢。然后冷水来点儿，温水也要，大蒜几瓣，生姜一小块，番茄酱、蚝油、酱油都少放点儿，盐、鸡精也别忘了，再来半勺味极鲜。还有土豆一个，料酒适量，香葱几根，其他的调...……更多
2024-04-11 11:21:00易学,营养,肥牛,番茄,土豆,切成
...加入姜片和料酒，大火煮沸后转小火焯水5分钟，捞出用冷水冲洗干净，沥干水分备用。3.调味：热锅冷油，加入姜片和蒜瓣炒香，然后加入鸡爪翻炒均匀。加入生抽、老抽和冰糖，继续翻炒至鸡爪上色。4.炖煮：将翻炒好的鸡爪...……更多
2024-08-09 06:17:00高温,生抽,菠菜,番茄,汤匙,口感
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