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天冷多吃炖菜,分享八道炖菜,一周不重样,温暖过冬,建议收藏
...更加鲜美,山药的软糯口感与猪蹄的鲜嫩相得益彰,汤汁醇厚。食材:猪蹄:2只,清洗干净,切块备用;山药:2根,去皮切块备用;姜:适量,切片备用;葱:适量,切段备用;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;白胡椒粉...……更多
这是一道绍兴的传统小吃,以细腻的口感和独特的香味而闻名
...更加丰富。如果你想尝一尝正宗的绍兴菜,那就不能错过清汤越鸡和糟鸡。清汤越鸡以鸡肉鲜嫩、汤汁清爽而著称,每一口都能感受到浓郁的鸡香。而糟鸡则是将鸡肉腌制在糟料中,入口酥软多汁,回味无穷。除了这些传统美食...……更多
冬至如大年,人间小团圆,重庆人今天吃点啥?
...配比和独特烹饪工艺,使羊杂的味道层次丰富、口感细腻醇厚。其制作过程颇为考究,将洗净的羊杂用特制的卤水腌制入味,再下锅和香料一起慢炖,最后将炖煮好的羊杂切成薄片,配以蘸料即可享用。不论是饺子汤圆还是烧腊...……更多
冬天常吃这3肉1菜,补全营养,增强体质,健康过冬
...内外表面的杂质。(3)炖的时间越长,汤汁越浓郁,口感越醇厚。二、羊肉:羊肉属温热食物,适宜在寒冷季节食用。富含优质蛋白质、铁、锌等矿物质,对于补血、壮阳有一定效果。羊肉还含有丰富的维生素B12,有助于维持神经...……更多
今日冬至,重庆最低温-4℃!跟着羊肉美食地图吃起来
...配比和独特烹饪工艺,使羊杂的味道层次丰富、口感细腻醇厚。其制作过程颇为考究,将洗净的羊杂用特制的卤水腌制入味,再下锅和香料一起慢炖,最后将炖煮好的羊杂切成薄片,配以蘸料即可享用。石柱·临溪羊肉扣碗选取...……更多
冬至,除了吃饺子,还要吃什么?这5种也要多少吃点,祈福保平安
...酒的习俗。冬酿酒是用糯米发酵而成的一种低度酒,口感醇厚、甘甜可口。适量饮用冬酿酒可以驱寒暖身、活血通络,对身体健康有一定的益处。在冬至这一天,人们会聚在一起品尝冬酿酒,祈求新的一年里风调雨顺、五谷丰登...……更多
这碗羊肉卷萝卜汤不仅暖身,还能增加饭菜的口感
...燥非常有效。 三鲜菌菇汤三鲜菌菇汤是一道营养丰富、口感鲜美的冬季汤品。准备好新鲜的白玉菇、金针菇、香菇、火腿、香菜、鸡蛋和生姜,按照以下步骤来制作:首先,将鸡蛋打散备用,将鸡蛋液倒入预热的不粘锅中,摊...……更多
比鸡鸭肉滋补,比牛羊肉便宜,冬天使劲吃,营养滋补,增强免疫力
...:鱼肉、葱、姜、蒜、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、高汤或清汤、青菜(如菠菜、娃娃菜等)具体步骤:1. 将鱼肉去骨、去皮,剁成鱼茸,加入葱姜蒜末,鸡蛋,淀粉,盐和胡椒粉,搅拌均匀搓成鱼肉丸子。2. 将高汤或清汤煮沸,...……更多
这道菜以土豆、茄子和青椒为主要食材,色香味俱全,营养丰富
...热腾腾的地三鲜菜品可以为寒冷的身体带来温暖。土豆的醇厚味道与茄子的滑嫩口感相互融合,再加上青椒清脆爽口的特点,形成了一道独具风味的家常菜。无论是在农村的小院子里还是城市的家庭厨房里,无论是年轻人还是老...……更多
...。真味粗朴,清炖羊肉的做法并不复杂。羊肉连骨剁块,清汤炖煮,什么调料都不放,却一定要放萝卜,白萝卜、青萝卜、胡萝卜均可。出锅前一把香菜、一把盐,增香入咸,即可享用。冰雪寒冬的餐桌上,一锅热气蒸腾弥漫,...……更多
三道适合冬季食用的健康美食,可以帮助排毒消脂,让你远离小肚腩
...、冷却后,擀成方形,再切成小方块。这样制作出的姜糖口感软糯,具有排毒消脂的功效。 茭白推荐食谱:油焖茭白油焖茭白是一道清爽可口的冬季菜品。它的主要食材是茭白、五花肉、小葱等。将鲜嫩的茭白处理干净,切成...……更多
建议三高常吃这4道家常菜,低脂低糖抗氧化,常吃身体好
...是一道清淡爽口的家常菜,以嫩嫩的豆苗为主料,再配以清汤,口感鲜美。豆苗含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸等营养成分,具有抗氧化、降血脂、降血糖的功效。对于患有高血压、高血脂、高血糖的人群来说,上汤豆苗是...……更多
啥是山东味儿?他要“吃遍”16市细品
...。他说,沿着历史上齐国和鲁国的分界线来看的话,往东清汤的多,往西浓汤的多,而这浓汤跟鲁菜的吊奶汤是一个道理,大火猛攻。关于鲁菜传承,王老虎也有自己的见解,他认为,应该传承的是对食材和技艺的那种严谨、认...……更多
排骨则是肉类中的佼佼者,口感醇厚,令人回味无穷
...,充满了自然的美味;而排骨则是肉类中的佼佼者,口感醇厚,令人回味无穷。接下来是烹饪的步骤。先将排骨切成小块,用料酒、生姜片腌制一段时间,以去除腥味。同时,将鹌鹑蛋放入沸水中煮熟,再用凉水冲洗,去壳备用...……更多
少吃羊肉和牛肉,多吃这四种肉,腿脚有劲、精力充沛
...,它选用了鸡胸肉作为主要食材,搭配花生米和干辣椒,口感丰富,香辣可口,非常受欢迎。 额外扩写鸡肉富含优质蛋白质和多种微量元素,对于增强抵抗力和提供身体所需的能量至关重要。花生米则富含蛋白质、脂肪和纤维...……更多
中年人不妨在冬季多尝试这些美味的肉类菜肴,保持健康的体魄
...是一道经典的美食,绿色的青椒与鲜嫩的鱿鱼相互搭配,口感鲜美。原本鱿鱼的肉质柔软,经过切花刀的处理后,不仅增加了鱿鱼的美观度,同时也能让调料更好地渗透进去。炒的过程中加入姜蒜和红干椒,使得整道菜色香味俱...……更多
红烧肘子是一道经典的肘子烹饪方法,美味可口,色香味俱佳
...嫩多汁,汤汁浓郁。在品尝时,浓郁的肘子香气和酱汁的醇厚口味会让人胃口大开。它既可以作为一道家常菜品,也可以作为宴请客人的佳肴。推荐食谱——酱汁可乐肘子 酱汁可乐肘子是一道创意独特的肘子菜品,以可乐为调...……更多
这碗汤清淡中透着浓郁,口感绵滑醇厚,让人回味无穷
...排骨的鲜美相得益彰。这碗汤清淡中透着浓郁,口感绵滑醇厚,让人回味无穷。 ……更多
春天这菜要多吃,比猪肉便宜,比羊肉滋补,简单一做,营养又解馋
...,火锅底料爆锅的蒜苗炒猪肝和菠菜拌猪肝,简单易做,口感鲜美,非常适合春季食用。 (1)火锅底料爆锅的蒜苗炒猪肝这道菜品的制作方法简单明了:先将猪肝切片腌制,然后翻炒至变色,再加入蒜苗段炒熟即可。这样炒制...……更多
牛肉与韭菜搭配不仅能保持原汁原味,还能增加菜品的营养价值
...原汁原味。因此,加入葱会掩盖住鱼的味道,影响食物的口感。然而,现代社会的环境污染问题十分严重,鱼类食品质量可能不如古代那样可靠。因此,在现代烹饪中,加入葱能够为鱼肉增添香味,提升食物的口感。蒜香砂锅鱼...……更多
青椒炒鸡蛋是一道经典的家常菜,简单易做,口感清爽
...充分释放出来。另外,炒制菜心的时候可以适当添加一些清汤或者鸡精,增加汁水,使其更加脆嫩可口。最后,出锅的时候可以撒上一些葱花和胡椒粉,提升口感。小贴士:1.炒菜心时要使用高温和大火,以迅速翻炒,保持菜心...……更多
小寒这样吃,年年交好运,滋补养生,强身健体
...制出更加浓郁的汤底。(4)羊肉和羊杂煮烂后更容易入味,口感更好。因此,火候和时间的掌握非常重要。二、八宝饭八宝饭是一道由糯米和各种杂粮、果干、坚果等制成的传统甜点。杂粮中包括红豆、绿豆、花生、红枣、桂圆等...……更多
白菜的“死敌”,二者不能同食,吃了就是没病找病,很多人天天吃
...水烫软备用。在锅中放入白菜、肉丸和烫好的粉条,加入清汤,小火炖煮。这道菜品中,白菜的清爽与肉丸的鲜美相得益彰,粉条的口感更为丰富。但需要注意的是,过量食用白菜肉丸炖粉条可能对消化系统产生不适。二、白菜...……更多
羊肉也具有温阳补肾、润燥益气、滋润皮肤等功效
...炖山药,羊肉的鲜嫩与山药的甘甜相互渗透,汤汁浓郁,口感丰富。羊肉富含蛋白质、维生素B群、铁、锌等营养成分,而山药富含膳食纤维、钙、维生素C等营养元素,双管齐下,滋补身体。此外,羊肉也具有温阳补肾、润燥益...……更多
南中国碳水之王,原来是它
...还得先喝上几口热汤,让羊汤的美味浸透五脏六腑。虽然清汤已足够美味,但我们都知道,贵州人极擅长做各类辣椒,一勺油辣椒浇进去,味蕾被瞬间激活,让你忍不住不间断地将粉吸溜吸溜地往嘴里送。吃到最后,你仍然会好...……更多
“小雪吃五宝,不把医生找”!小雪“5宝”指啥?怎么做更好吃?
...撒上香菜点缀,即可食用。这道萝卜炖羊肉,羊肉的鲜嫩口感和萝卜的甘甜相互融合,是冬季温暖胃的佳品。 三、鹅肉:滋阴补肾,提高免疫力鹅肉是冬季滋阴补肾的佳品,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B群和铁质。推荐食...……更多
南瓜饼的酥软口感、甜糯味道令人陶醉,香气醇厚
...料而制作而成。它的酥软口感、甜糯味道令人陶醉,香气醇厚。除了味道美味,它还具有润肺健脾、镇咳化痰等功效,非常适用于肺燥咳嗽、痰液稠厚等症状。下面是一种家常做法:材料:-南瓜350克-糯米粉500克-糖30克步骤:1....……更多
冬天冷,吃10斤羊肉不如1斤它,补气血又养颜,增强体质身体棒
...愿意吃牡蛎呢?这是因为牡蛎具有很好的滋补效果,而且口感鲜美,非常适合冬天食用。 首先,我们来了解一下牡蛎的营养价值。牡蛎富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。其中,蛋白质是牡蛎的...……更多
入冬后,鸡汤、排骨汤不如这3碗汤!每周煲一锅,营养滋补又解馋
...调味,撒上葱花和香菜即可。这一碗羊肉白萝卜汤,汤汁醇厚,肉质鲜嫩,喝上一口,仿佛整个身体都被温暖包裹。二、菌菇鸽子汤在寒冷的冬季,一碗滋补的菌菇鸽子汤不仅可以提高身体免疫力,还能增加身体的抵抗力。菌菇...……更多
在小寒这一天,吃“2红2黑1白”的食物是十分有益
...盐调味,并转大火收汁,出锅。这道红烧羊肉色泽诱人,口感鲜嫩,绝对能为我们带来温暖的滋补享受。扩写:红烧羊肉是冬季的经典菜品之一,不仅口味鲜美,而且具有很高的营养价值。羊肉富含蛋白质和多种氨基酸,对增强...……更多
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泡面有致癌物?吃一包要一个月才能排毒?一文解答泡面的这些传言
方便面在各个国家都是一种比较受欢迎的食物,因为它可以在短时间内使用热水泡熟,加入调料即可食用,尤其是学生党、熬夜党或者不会下厨的人经常吃方便面
2024-07-12 17:55:00
中医提醒:最养女人的4种“养气菜”,补气血养容颜,越喝越年轻
我们都知道,现代生活节奏快,压力大,特别对女性朋友们来说,经常感到疲惫不堪,容易让气血两亏。中医里讲究的“气为血之帅”
2024-07-12 17:58:00
湿气是“万病之源”,入伏前多吃这4种食材,祛湿健脾,一身轻松
夏日的蒸腾热气和潮湿环境,对我们的身体影响不小,尤其是那难以忽视的湿气。在中医理论中,湿气被视为“万病之源”,过多的湿气会导致体内环境失衡
2024-07-12 17:58:00
马上入伏,女人多吃这4样,补气养血,精神足,气色好,显年轻!
随着夏季入伏的日子逐渐临近,温度开始攀升到令人难以忍受的高度。这样的炎热不仅让我们感到疲惫不堪,还可能对身体产生诸多负面影响
2024-07-12 18:01:00
注意!抓住暑假“追高黄金期”,4道增高菜多给孩子吃,再贵也值
注意了,家长们!暑假马上就要来临,这不仅是孩子们放松和玩耍的时间,更是他们身体迅速成长的“追高黄金期”。在这个关键的季节里
2024-07-12 18:02:00
三伏天爱吹风?医生再三提醒:老人少干这3事,健康过三伏
每年的三伏天,无疑是夏季里最炎热的时段。人们在这段时间里常常会因为高温而感到不适,而尤其对于老年人来说,更需要额外的关注和照顾
2024-07-12 18:03:00
当老中医奶奶教我的,气血不足多吃这4样,小脸红润,越吃越嫩!
在现代快节奏的生活中,许多女性常常忽略了对自身健康的关照,特别是气血方面的调养。气血不足在女性中十分普遍,而且它的影响是多方面的
2024-07-12 18:03:00
脂肪“最怕”这菜,女生夏天多吃,一周3回,清肠刮油,腰更细了
随着夏季的到来,许多人开始寻找能够帮助凉爽解热且有助于保持身材的食物。在这个时候,黄瓜显得尤为重要,它不仅是夏天的消暑佳品
2024-07-12 18:03:00
医生呼吁:夏季多喝3种茶,富含茶多酚,清凉解毒降血压
夏季炎热,许多人容易感到疲倦、口渴、食欲不振,甚至血压升高。在这种情况下,找到一种既能解暑又对身体有益的饮品显得尤为重要
2024-07-12 18:07:00
食道癌,很多人误以为是“咽炎”?医生:三个症状,麻烦别混淆了
在一个安静的小城,住着一位名叫李华的中年男子。李华是个乐观开朗的人,平时喜欢和朋友们打打牌、聊聊天,生活过得很惬意。然而
2024-07-12 18:07:00
夏天出汗多,要常吃3种高钾菜,增强体质身体棒,健康过夏天
炎炎夏日,出趟门就浑身是汗,有的时候就算在家什么也不干,也能闷出汗。有人觉得,出汗可以帮助排出身体内的毒素,是好事,但其实
2024-07-12 18:08:00
三伏天要知道“驱寒”,多吃6物,冬病夏治,为下半年的健康铺路
“炎蒸三伏有无中,十里荷花四面风”,四季之中最热的三伏天多令人烦忧,毒辣的太阳配上潮湿的空气,一出门就好似“蒸桑拿”所以三伏天也被人们称为“桑拿天”
2024-07-12 18:08:00
曾经风靡的精酿啤酒,现在为啥不火了?饭店老板:4个原因很现实
啤酒是世界上最古老的酒精饮品之一,虽然啤酒传入我国不过一百多年的历史,但是这并不妨碍啤酒我国成为啤酒的产量和销量大国,甚至有段时间
2024-07-12 18:08:00
三伏天将至,喝白酒还是喝啤酒?不管喝啥,请牢记“2喝2不喝”
在炎热的三伏天,许多人喜欢来一杯冰镇啤酒,享受那瞬间的清凉和舒适感,仿佛能立刻驱散体内的燥热。然而,也有不少人认为,只有白酒才能真正地驱散身体的湿气和寒气
2024-07-12 18:08:00
买桃子,有人挑大的,有人选红的!老果农:都错了,教你正确方法
桃子吃起来,鲜美多汁,口感甜美,是不可错过的优质水果之一。它富含维C,维A,钾,纤维素等多种营养成分,可以促进身体健康
2024-07-12 18:08:00