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南瓜饼的酥软口感、甜糯味道令人陶醉，香气醇厚
类别：健康 发布时间：2023-11-18 06:46:00 来源：康之道
南瓜饼，是一道香甜可口的菜式，以南瓜为主要原料而制作而成。它的酥软口感、甜糯味道令人陶醉，香气醇厚。除了味道美味，它还具有润肺健脾、镇咳化痰等功效，非常适用于肺燥咳嗽、痰液稠厚等症状。
下面是一种家常做法：
材料：
-南瓜350克
-糯米粉500克
-糖30克
步骤：
1.选择品种水分较少、口感较绵密的南瓜。将南瓜去皮去籽并洗净。
2.将南瓜切成薄片，放入烧开的水中隔水蒸煮，直到用筷子夹起时可以轻松压烂。
3.使用压碎器将南瓜压成泥状。或者可以使用机器打碎，或者用叉子压碎。
4.加入糖，搅拌均匀后，逐渐分几次加入糯米粉，用力搅拌成光滑的南瓜团。注意不要加水，因为南瓜本身已经含有足够的水分。
5.将南瓜团分成若干小份，然后用手掌压扁成扁圆形饼状。
6.在平底锅中加热适量的油，将南瓜饼放入锅中煎至两面金黄。
7.可以撒上一些熟白芝麻，或者在煎之前在南瓜饼表面撒上一些压在上面在一起煎。
8.煎好的南瓜饼捞出，沥干油份，即可享用。
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快照生成时间：2023-11-18 08:45:03
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