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...日报松软香甜的金陵方糕。淮扬狮子头是一道淮扬名菜。金陵饭店的师傅们做的“古法盐水鸭”鲜咸细嫩。金陵自古便是繁华之地，美食文化源远流长，金陵菜更是其中的璀璨明珠。其烹饪技艺极为讲究，注重刀工与火候的把控...……更多
2024-04-16 04:00:00淮扬,时鲜,金陵,金陵饭店,淮扬,刀鱼
...店星厨创意菜分享会第四站活动，于11月12日下午在南京金陵饭店扬子厅成功举行。这场聚集了秋冬时令珍味的宴席，让众品鉴者一饱口福，也展现了金陵饭店四十年的深厚功力和传承。本次活动由新华报业传媒集团与江苏今世...……更多
2023-11-14 00:04:00底蕴,秋冬,金陵,金陵饭店,南京,饭店
...期的关切，也有对具体菜品规划的关注。对此，上市公司金陵饭店表示，公司全资子公司食品科技公司打造了涵盖特色面点、经典卤味、招牌预制菜、地标小吃、礼盒等五大系列的产品体系。公司目前招牌预制菜主要包括金陵大...……更多
2024-01-10 08:28:00走俏,年夜饭,大市,上市公司,布局,大市场
...你走到一个僻巷里面，总有一个地方悬着灯笼卖茶，插着时鲜花朵，烹着上好的雨水，茶社里坐满了吃茶的人。到晚来，两边酒楼上明角灯，每条街上足有数千盏，照耀如同白日，走路人并不带灯笼。”邵万宽说，《儒林外史》...……更多
2023-12-07 09:29:00金陵,美食文化,味蕾,学堂,千年,市民
...级酒店、社会餐饮、婚庆主题场所餐饮接待呈饱和状态。金陵饭店集团、钟山宾馆集团、国青酒店；苏州新梅华，昆山一醉餐饮、新城花园；无锡明都大饭店，艾迪花园；常州富都、中吴宾馆；泰州天德湖、泰州国际金陵；宿迁...……更多
2023-10-07 21:08:00早茶,江苏,泰州,早茶,淮安,餐饮
...级酒店、社会餐饮、婚庆主题场所餐饮接待呈饱和状态。金陵饭店集团、钟山宾馆集团、国青酒店、世纪缘酒店、白金汉爵；苏州新梅华，昆山一醉餐饮、新城花园；无锡明都大饭店，艾迪花园；常州富都、中吴宾馆；泰州天德...……更多
2023-10-10 00:10:00江苏,餐饮,消费,餐饮,美食,淮安
...人随时都能感遇美妙淮菜。到了江苏，怎能不吃顿正宗的淮扬菜呢！大煮干丝，扬州人平时和过年时喜欢的家常菜，也是经典淮扬菜。需选用上好的豆腐干，切成火柴棍大小的丝状，配以高汤烹煮。干丝绵软可口，汤汁鲜美浓郁...……更多
2024-02-13 01:22:00淮扬,扬州,芹菜,安安,干丝,香干
...及部门多。”江苏省政协委员、民建江苏省委会副主委、金陵饭店集团总经理胡明认为，未来几年是预制菜行业的黄金发展期，要尽快建立预制菜产业联席会议制度，明确行业发展方向、产业重点、产业布局，强化特色发展，统...……更多
2023-01-14 19:33:00长三角,江苏省,江苏,菜谱,政协委员,委员
...烹饪大师荣誉称号，入行四十多年以来一直潜心钻研新派淮扬菜，深谙淮扬菜烹饪技法，秉承“滑嫩脆爽不失其味，酥烂脱骨不失其形”的传统精髓，开拓了新派淮扬菜肴的思路。当晚，为大家带来了金陵春味各客拼、菊叶清炖...……更多
2024-03-29 01:21:00希尔顿酒店,希尔,春宴,金陵,南京,希尔顿酒店
...建首店试运营本报专访香格里拉集团区域中餐行政总厨、淮扬菜大师侯新庆?侯新庆。3月15日，香格里拉集团旗下、来自南京香格里拉的“江南灶”品牌福建首店“江南灶·融府”宣布开启试运营。香格里拉集团区域中餐行政总厨...……更多
2024-03-21 01:59:00江南,福建,淮扬,香格里拉,江南,福州
本文转自：淮安日报打造国宴级菜品 展现淮扬至臻风味淮扬菜集团助力 博鳌亚洲论坛2024年年会■通 讯 员 张 弢 张天石融媒体记者 孔 雪本报讯 连日来，市文旅集团旗下淮扬菜集团有限公司选派优秀青年厨师，全力以赴做好博...……更多
2024-03-25 02:07:00淮扬,博鳌,亚洲,集团,论坛,淮扬
本文转自：淮安日报32名淮扬菜大师 上演“巅峰对决”2023中国（淮安）淮扬菜大师赛总决赛举行■融媒体记者 左文东通 讯 员 成 平本报讯 明星大厨齐聚，淮扬美食飘香。昨日上午，2023中国（淮安）淮扬菜大师赛总决赛在淮安...……更多
2023-10-13 01:53:00淮扬,巅峰,大师,淮扬,淮安,江苏
...：扬州日报马来西亚烹饪代表团来扬考察交流希望把地道淮扬菜带到马来西亚本报讯 （记者 屠明娟） 15日，由世界中餐名厨交流协会组织的马来西亚烹饪代表团抵扬考察交流，就淮扬菜、淮扬早茶、淮扬文化等进行交流和学习...……更多
2024-03-16 08:10:00淮扬,马来,西亚,马来西亚,地道,淮扬
...餐饮行业协会承办的2023“有滋有味的扬州”最受欢迎的淮扬菜评选结果出炉，经过近一个月的网络投票，最终选出十大最受欢迎淮扬菜和十大最佳人气淮扬菜。十大最受欢迎淮扬菜【如意凉卷】扬州传统特色点心，水磨糯米粉...……更多
2024-03-02 13:14:00淮扬,打卡,跟着,扬州,淮扬,扬州市
...·融府”廊厅。新开业的“江南灶·融小馆”就餐场景。
淮扬菜和闽菜虽同属中国八大菜系，但此前这两个菜系的融合与交流并不如粤菜、川菜等密切。日前，淮扬菜代表“江南灶”在福州连开两家全新品牌餐厅，强势进军福建...……更多
2024-05-10 00:58:00淮扬,闽南,江南,福州,餐厅,淮扬
本文转自：扬州日报为经典淮扬菜 英译“正名”扬大老师申报项目入选教育部案例淮扬菜。乔云 摄本报讯 （通讯员 谷逸飞 董洁 记者 乔云） 近日，教育部学位与研究生教育发展中心网站公布2023年主题案例项目立项结果，扬...……更多
2024-04-23 08:14:00淮扬,正名,经典,淮扬,扬州,中国
...网中新网吉隆坡11月20日电 (记者 陈悦)“中国故事”之“淮扬药膳”专题讲座11月19日下午在吉隆坡中国文化中心举办。马来西亚相关专家学者、院校师生、中医药及中国文化爱好者等100多人参加活动。讲座上，主持人介绍了作为...……更多
2023-11-20 20:18:00吉隆,淮扬,吉隆坡,药膳,中国,讲座
...2024年1月25日至2月7日，应法国卡尔卡松文化局邀请，南京金陵饭店总经理助理葛达林与行政总厨夏万峰带领厨师团队，在欧洲最大、保存最完整的中世纪城堡——世界文化遗产卡尔卡松古城，参加“中国之夜”——中法美食交流...……更多
2024-02-08 18:15:00金陵,金陵饭店,中法,法兰西,友谊,法兰
40年前金陵饭店开业时，《南京日报》予以头版报道。 南京日报资料图片1983年10月，南京新街口，金陵饭店正式开业，当时被称为“中国第一高楼”。视觉南京资料照片 周培良 摄2023年10月，同一视角俯瞰金陵饭店，四周高楼林...……更多
2023-11-06 08:07:00从“中国第一高楼”到民族高端酒店领军者
...院老师王全团队参加了当地举办的非遗美食好物大集，把淮扬美食带到了西安。该活动旨在持续深化苏陕非遗合作，加强文化交流，扩大“丝路非遗”品牌影响，讲好非遗故事。此次陈华和王全团队带去的狮子头、香肠、陈记烧...……更多
2024-01-01 07:59:00淮扬,西安,美食,扬州,西安,美食
沪深交易所2022年12月15日公布的交易公开信息显示，金陵饭店（601007）因有价格涨跌幅限制的日收盘价格跌幅偏离值达到7%的前五只证券登上龙虎榜。此次是近5个交易日内第1次上榜。截至2022年12月15日收盘，金陵饭店(6010...……更多
2022-12-15 22:52金陵饭店,龙虎,金陵,龙虎榜,饭店
金陵饭店：前三季度净利润同比预增82.42% 【金陵饭店：前三季度净利润同比预增82.42%】财联社10月13日电，金陵饭店公告，公司预计1-9月实现净利润5500万元左右，同比上升82.42%。1-9月，主要受旅游酒店市场回暖，餐饮、住宿等...……更多
2023-10-13 18:31:00金陵饭店,金陵,净利,净利润,饭店,金陵饭店
金陵饭店：董事长李茜因工作调动辞职 【金陵饭店：董事长李茜因工作调动辞职】财联社11月30日电，金陵饭店公告，董事长李茜因工作调动，申请辞去公司董事长、董事职务，同时一并辞去董事会专门委员会相关职务。 ……更多
2023-11-30 18:53:00金陵饭店,李茜,金陵,董事长,董事,饭店
...人灿若繁星的智慧，也打开着古今文明融贯一城的画卷。金陵之华，钟灵毓秀，存袤远，阅万象。春节将至，古都南京满城张灯结彩，以极美之颜、开放之姿迎接八方来客。年味，我还是喜欢南京。来南京过大年，开启你的独家...……更多
2024-02-02 16:09:00年味,南京,南京,金陵,秦淮,年味
1.金陵饭店：2023年前三季度净利润约5529万元金陵饭店10月29日晚间发布三季度业绩公告，2023年前三季度营收约13.53亿元，同比增加27.09%；归属于上市公司股东的净利润约5529万元，同比增加83.37%。点评:金陵饭店取得了显著的业绩...……更多
2023-10-30 17:37:00金陵饭店,黄河旋风,步步高,金陵,黄河,净利
...经理徐颖宏告诉扬子晚报/紫牛新闻记者，蟹粉狮子头是淮扬代表菜品，富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜，肉香蟹鲜，膏黄圆润，汤汁醇厚，肥而不腻，营养丰富，多年来是国宴精品菜肴。“狮子头”千百年来盛誉不衰，成功之...……更多
2024-02-06 20:51:00狮子头,淮扬,富春,狮子,蟹粉,扬州
本文转自：金陵晚报□董梦梦说起金陵味道，人们最先想到的便是秦淮河柔波里的那份情韵；或是老街旧巷，青砖灰瓦的岁月悠长；抑或是茶楼饭店的“秦淮八绝”：永和园的蟹壳黄烧饼、奇芳阁的鸭油酥烧饼、瞻园面馆的熏...……更多
2023-12-13 02:08:00金陵,锅贴,南京,牛肉,金陵,三角梅
...座大桥牛在哪？首先便是它的技术成就。五峰山大桥是连淮扬镇铁路的关键控制性工程，也是世界上首座高速铁路悬索桥。它的成功投运，刷新了当时公铁两用悬索桥的跨度、速度和荷载三项世界纪录。全国工程勘察设计大师、...……更多
2023-10-28 01:05:00五峰,中轴,中轴线,高铁,五峰,大桥
...食梦空间食品科技有限公司，2023年签订了价值300万元的淮扬菜预制菜销售合同。职业学校的产教融合、校企合作，是推动学生快速步入社会和产业的重要抓手，在这样的背景下，学校食品专业21级的几名学生，在学校领导与老师...……更多
2024-04-25 05:57:00南京,老总,食品,企业,南京,淮扬
...在中国酱油酿造中占有一席之地？它是中国四大菜系之一淮扬菜的“秘诀”之一。白汤酱油，浦楼是招牌。浦楼白汤酱油酿造技艺是江苏省级非遗，历史可追溯至清道光十五年（1835年）。运河三千里，最忆清江浦。当时，出生...……更多
2024-01-27 01:42:00淮安,纪录片,央视,纪录,白汤,酱油
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水是生命的源泉。没有水，生命将不再存在。水是一种有效的运动，可以维持人类生命活动所必需的物质，以确保身体的所有功能。日常饮用水应满足身体的需要
2024-11-06 12:03:00
最近，网上有很多关于电水壶会沉淀重金属（锰），长期饮用这样的水不仅会中毒，会中毒，还会导致癌症的说法。那么，用电水壶烧水安全吗
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如今，这是一个看脸的时代。越来越多的人开始关注他们的外表和外在形象。当许多朋友照镜子时，他们总是发现许多小肉粒在他们的脖子和腋窝下生长
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大多数动物体内都有头发，主要是为了保护身体健康，同时也能带来保暖的效果。事实上，人体内有很多头发，但覆盖的部位不同，生长状态也不同
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肝脏是体内最大、最完整的器官，其重要性不言而喻。正因为如此，肝脏也是一个非常容易受损的器官。一旦肝脏健康异常，许多身体活动就无法正常进行
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“熬最晚的夜，敷最贵的面膜”一句简短的话反映了许多年轻人的生活状况。现在熬夜已经司空见惯了。有些人因为工作而不得不熬夜
2024-11-06 12:07:00
衰老是一种每个人都无法改变的生理现象。说到衰老，很多人会想到一系列的问题，比如黄褐斑、皱纹、合法皱纹和皮肤松弛，但有些女性和同龄人看起来更老
2024-11-06 12:08:00
排便是身体新陈代谢的重要方式，也是正常的生理现象。一个人几乎每天都排便，但很多人认为排便不雅观，不注意。如果你能每天顺利排便
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人们的白发会随着年龄的增长而增加，但现在白发不再是中老年人的特征，许多年轻人会在一群黑发中发现几根白发。大多数中老年人对白发有很高的接受度
2024-11-06 12:32:00