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南京职校生当上食品企业“老总”
本文转自：南京晨报
未毕业，先创业
南京职校生当上食品企业“老总”
采访对象供图
“未毕业，先创业”，这几天，南京商业学校2021级学生温斯顿和他的小团队，正忙着研究食品创业公司的各种资质许可证。除了在校的学习时间，他们每天都要学习财务报表怎么做，研究各种政策……过去的一年，南京商业学校这几名在校学生，收购了一个注册资金500万的食品企业，并成立了食梦空间食品科技有限公司，2023年签订了价值300万元的淮扬菜预制菜销售合同。
职业学校的产教融合、校企合作，是推动学生快速步入社会和产业的重要抓手，在这样的背景下，学校食品专业21级的几名学生，在学校领导与老师的指导和帮助下，成立了一个小小的创业团队，起名“食梦空间”，结合课堂所学的商业知识、食品科技理论以及淮扬菜烹饪技艺，瞄准了淮扬菜预制菜的庞大市场。2023年，这个小团队参加了2023年南京市职业学校“互联网+”创新创业比赛，并获得了全市一等奖。学校老师说，作为职业学校，除了给学生提供丰富的专业知识支持，他们更愿意搭建平台，引导学生对接产业资源，将学生所学转化为实实在在的商业项目。
在全市创新创业比赛上的获奖，也坚定了温斯顿小团队继续往前的想法，他们说，淮扬菜预制菜系列的研发与生产，精准把握了现代生活节奏加快背景下，消费者对于便捷、美味、健康餐饮的需求，短短两年间实现了从无到有、从小到大的发展。当然，市场竞争也很激烈，现在，他们正筹划，通过线上线下多渠道营销提升品牌知名度与影响力，还在探索智能化生产、冷链物流等先进技术的应用，不断提升生产效率与产品质量。希望在2024年，实现千万级的合同额目标。
记者了解到，南京商业学校鼓励更多在校生，通过教育资源与产业资源有效汇聚的新途径，踏踏实实地走向社会，探索校企双主体高效育人的新模式，为食品等行业创新发展提供更好的人才支持。
南京晨报/爱南京记者 刘颖
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快照生成时间：2024-04-25 09:45:10
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