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本文转自:淄博日报□本报记者 孙昕意不意外,让淄博首次赢得网红城市美誉的竟是烧烤。“小火炉、小饼、小葱”,淄博烧烤三件套,外加滋滋冒油的小肉串。具有独特消费体验的“围炉夜话”场景,吸引着省内外大学生为...……更多
天水,会是下一个淄博吗?
...的一部分,往往能够成为城市的一张名片。正如烧烤之于淄博,麻辣烫对于天水,不仅仅是一种地方特色小吃,更是一种地方文化的象征。近些年来,伴随着移动互联网下沉,人文底蕴、网红地标、特色美食加上玩梗搞笑等娱乐...……更多
本文转自:消费日报本报记者 卢 岳 □ 王紫茜近日,淄博烧烤再次掀起热潮。不少去年“五一”假期缺席淄博之行的消费者,如今又纷纷将“进淄复烤”提上日程,这也让以地方美食助力城市发展的热潮再度升温。淄博烧烤再...……更多
本文转自:经济日报这些日子,山东淄博的烧烤火了。本是一种寻常食物,却借助网络的力量火起来了。火的不仅是这种吃法本身,烧烤还给淄博带来客流量,拉动了当地消费,引发多重效应。淄博烧烤“火出圈”,给我们促...……更多
小烧烤如何走红互联网?火爆背后:吃饭排长龙、酒店一房难求
...灵魂烧烤三件套!”凌晨1点,已经在抖音上无数次刷到淄博烧烤视频的圆圆,决定来一场“说走就走的旅行”。但她没想到的是,购票软件显示周六从北京到淄博的大部分高铁票已经“暂无余票”。同样是刷短视频后对淄博游...……更多
解密“淄味”④丨浙大专家解读,淄博“凭什么”
...自:浙江日报潮新闻 记者 肖淙文当下中国最火的小城,淄博绝对榜上有名。淄博烧烤的现象级“出圈”,让不少人感到意外和惊喜。网友带着善意调侃,“上次这么火,还是在齐国”。为什么是淄博?这种爆火可复制吗?记者...……更多
等位上百桌 排队5小时 淄博烧烤“复烤”
甘肃天水麻辣烫火了之后,曾经的“顶流”美食淄博烧烤现在如何?近日,进淄烧烤“翻红”,虽然部分店家称客流不如去年,但排队上百桌数小时已超越过往。继去年上半年走红,下半年被质疑“凉凉”后,如今的淄博烧烤...……更多
本文转自:中国食品报近期通过山东淄博烧烤“出圈”现象可以发现,在提振消费的大背景下,淄博烧烤的走红再次引发相关企业众多思考。如何破解流量焦虑?如何变流量为“留量”?淄博烧烤出圈,其独特之处在于通过网络和...……更多
...进行解析;梳理了2023年六大地方消费热点IP,其中“山东淄博:烧烤圈粉晋身超级网红城市”入选榜单。2023年3月以来,在短视频流量助推下,山东淄博跻身“顶流”网红城市,“组团到淄博吃烧烤”频登微博热搜榜、抖音同城...……更多
...火车站都是大学生,空气里全是孜然味儿。” 这是当下淄博城的真实写照,也是很多人到淄博后的第一印象。今年春天,山东一座五线小城淄博,在一片烟熏火燎中,彻底火出圈了。淄博烧烤到底有多火?一组数据可以给出答...……更多
本文转自:太原晚报“淄博烧烤”出圈 背后的偶然与必然□宋鹏伟 最近一个月,“淄博烧烤”成为热议的话题。总结起来一句话,“烧烤带火一座城,为什么淄博行?”有人揣测,这背后有一套完整的营销方案,然而且不论互...……更多
淄博烧烤再度复燃!被淄博烧烤店价目表是亮点,引社会关注和热议
在今年的清明假期,山东淄博的旅游热度又来了,涨幅同比超过200%。这其中,淄博烧烤无疑成为了最大的亮点。然而,在烧烤的香气和热闹的氛围中,一位烧烤小哥的表情却引起了网友的广泛关注。他站在满屋子的人群中,一...……更多
复盘淄博烧烤走红始末,年轻人想要的又变了
...今年“五一”旅游的顶流。美团数据显示,截至4月10日,淄博五一住宿预订量较2019年上涨800%,增幅位居山东第一。由“大肉串+小饼+小葱”组成的淄博烧烤,再加上“一桌一炉一卷饼”的仪式感,让这座沉寂已久的小城市,重...……更多
本文转自:兵团日报●于滈3月31日17时,位于山东省淄博市北京路的牧羊村烧烤店内,200张桌子座无虚席。门外,等待就餐的队伍排出百余米。4月1日22时,位于淄博市九级便民市场的“火车站老魏烧烤”,在售罄1万串烤串后,...……更多
淄博烧烤又叕火了,我啥时候去能赶着人少的时候?
是的,淄博烧烤又叕火了。2023年春天,淄博烧烤在网络上意外走红,淄博也因此成为热门旅游目的地,在今年的清明小长假中,淄博的旅游市场依旧保持着较高热度。烧烤依旧火热,可见文旅兴旺不仅需要抓住出圈契机,更需...……更多
港湾周评|我们需要更多的淄博与哈尔滨
...业观察》李镭在2023和2024交替之际,终于有一个城市接力淄博,成为全民聚焦的热门旅游城市。虽然说,淄博毕竟是淄博,哈尔滨毕竟是哈尔滨,两者经济体量,城市发展定位,一定程度上不具备可比性,但另一方面作为省会城...……更多
...上千的食客聚在一起露天烧烤,久违的烟火气再次出现。淄博烧烤自3月初在全网走红之后,在短时间内把“一时现象”打造成“网红顶流”,甚至成为“城市名片”,其成功运作的背后,一些做法值得我们借鉴。抢抓流量入口...……更多
火爆出圈,淄博究竟做对了什么
本文转自:西海都市报4月29日,在淄博烧烤街,来自全国各地的摄影师在拍摄烧烤节。新华社发“五一”假期已经结束,但淄博烧烤的热度仍在持续。“赴淄赶烤”“三人行,必有烤串大师”“淄博上一次这么热闹还是在齐国...……更多
本文转自:连云港日报淄博烧烤的出圈,一切都有迹可循。早在之前,歌手薛之谦、抖音网红博主“乌啦啦”等人就已为淄博烧烤“打call”;美食博主盗月社介绍淄博烧烤的一期视频,吸引534万网友在线撸串。而从今年初开始...……更多
“五一”假期淄博烧烤火爆夜市
4月29日,山东淄博特警在浅海美食城巡逻执勤。 “小炉子代表温度,小饼代表包容,小葱代表豪爽。”这就是山东淄博!自今年3月起,淄博烧烤成了网络上最热门的话题,客流井喷式增长,给这座城市带来了巨大热度。4月29日...……更多
变装文旅局长们败给了淄博
...了多少便利店,上海还能容纳多少咖啡馆一样,今年五一淄博需要多少烧烤店才能容纳全国慕名而来的食客,这个答案没人知道。近日,凭着“烤炉+小饼+蘸料”的烧烤灵魂“三件套”,淄博烧烤在社交媒体上突然爆火,特别是...……更多
淄博烧烤,招谁惹谁了?
...笑声,沉醉在人间烟火气中,有什么不好?1这段时间,淄博烧烤莫名其妙的火了。这本来是一件寻常的事情。网络世界的热点,基本上都是出现得莫名其妙。一件稀松平常的小事,可能每天中国都发生几十次,但因为某些莫名...……更多
再回首后的向前:《漫长的季节》、淄博烧烤与本雅明
经历如此长时间的发酵,淄博烧烤终于不再有着病毒式的传播效应和国民级的热度。在这几个月的讨论中,人们对于这座城市的讨论,也从仅仅作为舌尖美味的烧烤,逐渐变为深入地了解这座城市的过去与未来。作为淄博人,...……更多
· 火爆“出圈”过去半年多,淄博烧烤现状如何?
今年上半年,淄博烧烤火爆“出圈”,全国掀起“进淄赶烤”的现象级热潮。但近段时间,网上有关“淄博烧烤店客流量下滑”“大量烧烤店铺转让”等消息不断被提及。淄博烧烤,在这个冬天真的“凉”了吗?带着这样的疑...……更多
淄博烧烤“爆火”的秘密,找到了
...作者:刘舒扬“五一”后的首个休息日前夜,微风飘荡,淄博站依然迎接着一拨又一拨客人。待人流涌动至出站闸机处,工作人员迅速开放了所有的闸机通道,乘客无需刷身份证就可以直接通过。过去的两个月里,这座位于山东...……更多
“淄博烧烤”爆红带来的启示
本文转自:泉州晚报“淄博烧烤”爆红带来的启示□郑运钟淄博,这座平时并不为人所熟知的城市,最近被烧烤带火了。互联网上,“大学生组团到淄博吃烧烤”等话题和帖子热度高烧不退,让淄博迅速成为网红城市,五一期...……更多
3月出圈,5月爆火,10月转凉,喧嚣之后淄博怎么样了?
今年3月,淄博站到了中国文旅的风口浪尖。8个月过去了,喧嚣之后,突然爆火的淄博怎么样了?南都记者实地走访,发现淄博不仅仅只有烧烤这一张名片。中国最美书店、天鹅湖、红叶柿岩、齐长城、周村古城、颜神古镇、中...……更多
为什么淄博烧烤和“盛唐密盒”火了?
...射箭来宣传当地旅游资源。然而,这些热闹似乎都抵不上淄博的一顿烧烤来得有实际效果。根据途家等平台统计,今年“五一”期间淄博民宿提前预订量同比2019年暴增12倍。因为淄博在最近备受关注,不少地方都表示自己也有烧...……更多
...:商丘日报果然是人间烟火气,最抚凡人心。这个春天,淄博烧烤火爆“出圈”。有多火?在线上,从“大学生组团到淄博吃烧烤”到“烤炉小饼加蘸料,烧烤灵魂三件套”,多个话题在网络上热度飙升,新华社进行了直播,央...……更多
淄博烧烤火透之后 要如何保持热度长存?
本文转自:市场星报3月以来,淄博当地“烧烤”关键词搜索量同比增长超370%。“淄博烧烤”关键词全平台搜索量同比增长超770%。一时之间,风头无两。开通烧烤专列,成立烧烤协会,举行烧烤文化溯源研讨会,宣布举办五一...……更多
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