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淄博烧烤又叕火了，我啥时候去能赶着人少的时候？
是的，淄博烧烤又叕火了。
2023年春天，淄博烧烤在网络上意外走红，淄博也因此成为热门旅游目的地，在今年的清明小长假中，淄博的旅游市场依旧保持着较高热度。
烧烤依旧火热，可见文旅兴旺不仅需要抓住出圈契机，更需要计之深远，以转型促发展。
2024年4月4日，一位网友分享的视频里，淄博烧烤小哥看着满屋子的人，一脸难以言说的心情，让人心疼又想笑。网友表达慰问的同时，也被小哥背后墙上的价目表震惊了。视频中烧烤小哥的表情被网友制作成表情包并广泛传播，网友们纷纷提醒烧烤小哥注意表情管理。
根据文旅部最新发布的报告，清明期间，新兴目的地成为小长假旅游市场的新热点。
数据显示，游客量涨幅超过50%的目的地城市分别为泰安、淄博、天水、开封、景德镇。其中，近期因麻辣烫火出圈的甘肃天水持续“热辣滚烫”，旅游订单量同比增长超21倍。山东曲阜、河南开封等地客流增长明显。
对于游客们来说，出圈的标签固然是选择出行目的地的一大重要原因，但真正决定旅行质量的，还得是城市的服务水平。
正如淄博一家烧烤店的负责人所说的，大部分游客不再像去年，吃顿烧烤就走。
吃饭之余，他们更想了解淄博本地历史人文和风土人情。
而为了全方位提升游客们的游玩体验，淄博在吸取去年经验的基础上，安排了拥堵路段疏导、打卡点志愿引导、免费行李寄存等各式各样的便民服务，切实有效地提高了淄博文旅的口碑，为“金字招牌”刷上了更亮的成色。
淄博烧烤走红的原因是多方面的：
历史文化底蕴深厚：淄博是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是一个活力满满、发展迅速的城市，是非常有名的“美食之都”。
政府支持：淄博政府成立了烧烤协会，开通了烧烤专列，并且配备了高铁导向人员。对于远道而来的客人，只要拿着自己的高铁票就能免费参观十多家景区。政府还新增了10多条公交专线，本地人看到外地人的车牌号会自动让路。
网络宣传：大学生在短视频平台分享自己到淄博吃烧烤的心得，在这个流量为王的自媒体时代，跟淄博烧烤有关的打卡热词很快火了起来。
服务热情：商家为排队的人送小食品，有的店家还会主动送雨衣给大家。
在淄博烧烤火爆之余，还出现了很多网络热梗，比如说痛苦面具的炒锅饼大哥
八大局炒锅饼大哥因管理表情失败，根本炒不完，炒出痛苦面具而走红网络。
据了解炒锅饼大哥许大哥今年31岁，是一名厨师干炒锅饼一年多了，以前都是在屋里面炒锅饼，面对炒锅饼无意间走红许大哥表示很高兴，感觉网络太神奇了，现在他的摊位面前围满了来自各地的游客，忙到根本炒不完，现在表情不是那么痛苦而是很高兴。一天大概干16小时，许大哥称“根本炒不完硬着头皮干”。他称现在一天炒锅饼1000斤，一盒价格在六元到八元不等，一天收入上万元，非常感谢网友的喜爱。
不过，在经过淄博文旅局的谈话后，明显看到小哥脸上的表情更“喜悦”了
网友辣评：
文旅局会帮助每一位老板学会表情管理。
焊在脸上的半永久笑容。
大哥调整完表情就像在锅里放什么了。
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快照生成时间：2024-04-24 15:45:15
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