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...剂量推算，即便在反应完全的条件下，人也得同时吃500mg维生素C和好几公斤污染比较严重的海鲜才有中毒的风险。我们平时吃一点海鲜，再配点水果，其实是很健康的吃法，不用担心。（综合：@科学辟谣 @中国新闻网 ）来源：...……更多
2024-02-19 14:01:00海鲜,维生素,中毒,中国,海鲜,中毒
...道（记者李建）吃了螃蟹、大虾不能吃橘子，因为海鲜与维生素C同吃会中毒，类似这样的“科学道理”在网上总是周期性“露头”。那么，事实果真如此吗？科信食品与健康信息交流中心副主任、副研究馆员阮光锋在接受《中...……更多
2024-02-20 15:26:00答疑解惑,海鲜,中毒,答疑,化合物,化合
...品体内会积累一定量砷的化合物，这些化合物与水果中的维生素C会发生反应，生成有毒的含砷化合物。这种说法在原理上说得通，但忽略了剂量。按照砷化合物中毒剂量推算，即便在反应完全的条件下，人体需要同时摄入500mg维...……更多
2024-02-19 18:54:00牛蛙,化合物,化合,海鲜,水果,中毒
海鲜与维生素C不能同吃?这是一则有历史的谣言，主要说的是由于环境污染，海产品中含有不少砷的化合物，这些化合物本身无毒，但如果摄入高剂量的维生素C或者大量水果，就会和化合物发生反应，生成有毒的含砷化合物。...……更多
2024-02-18 11:09:00由来,海鲜,维生素,说法,化合物,化合
...人体后会影响人体健康。当绿叶蔬菜放置过久时，其中的维生素C和抗氧化物质也会逐渐流失，进一步降低蔬菜的营养价值和食用价值。如果吃了隔夜放置的绿叶蔬菜，可能会引起腹泻、头痛、恶心等不适症状，长期食用还可能...……更多
2024-02-26 01:21:00中毒,食物,食源性,食物,细菌,豆制
...可能会导致芹菜中的营养成分流失。绿叶蔬菜中富含各种维生素和矿物质，这些营养成分在首次烹饪时可以得到很好的保留。但是，二次加热可能会破坏其中的一些营养成分，降低芹菜的营养价值。再者，长时间放置和二次加热...……更多
2024-02-15 16:06:00小叔子,小叔,加热,教训,食物,加热
...加热煮熟煮透。提醒3 关于凉拌菜凉拌菜清爽解腻，富含维生素，是每家每户过年餐桌上必备的菜肴。但常温下制作、存放凉拌菜比热菜更容易滋生致病微生物，大家更应该提高警惕。凉拌菜一般是在外购买或者家庭自制，购买...……更多
2024-02-12 02:21:00食品安全,餐桌,食品,安全,海鲜,熟食
...性至关重要。1.隔夜绿叶菜绿叶菜如菠菜、生菜等，富含维生素和矿物质，但如果隔夜保存，其营养成分会显著流失。绿叶菜中含有大量的维生素C和叶酸，冷藏后容易氧化，导致其营养价值降低。此外，隔夜的绿叶菜口感会变得...……更多
2024-10-31 08:24:00细菌,流失,食物,营养,营养,细菌
...成速度就会加快，所以，建议避免二者搭配吃。3.不能和维生素C一起吃虾、蟹、牡蛎这些海鲜里都含有少量砷元素，海鲜内所含的砷为对人体没有害处的五阶砷，而当我们吃海鲜的同时服用大量维生素C，五阶砷与维生素C发生化...……更多
2024-04-12 15:32:00海鲜,海鲜,鞣酸,尿酸,人体,维生素
...类含量有所相同，最高为 5.96%，最低为 1.53%[5]。5、多种维生素玉米须中含有维生素 C、K、E 等多种维生素。
6、生物活性成分玉米须中除了含有多种营养素外，还含有多种生物活性成分，包括黄酮类、有机酸、甾醇、生物碱、挥...……更多
2023-10-08 13:55:00玉米须,玉米,身体,玉米须,玉米,维生素
本文转自：生活报男子吃隔夜海鲜中毒经过治疗 14天后脏器功能恢复生活报讯 （实习生陈妍 记者王秋实） 近日，37岁独居的马先生因食用隔夜海鲜导致食物中毒，出现呼吸困难，被120紧急送至哈医大四院松北院区急诊科。到院...……更多
2024-03-24 08:42:00海鲜,中毒,男子,脏器,先生,治疗
...碳水化合物、淀粉、蛋白质以及钙、钠、钾等微量元素、维生素B1等多种营养元素。所以，米饭本身并不含有致癌物质，在正常的烹饪和食用过程中，米饭是安全的，并且人们日常会通过食用米饭来为身体提供能量，满足身体的...……更多
2024-05-26 21:41:00加热,致癌,米饭,食物,医生,加热
...称：在莫尔道嘎镇某楼区家庭聚餐时因食用未加工成熟的海鲜导致中毒，并告知民警已有人员出现昏迷，向派出所进行求助。接警后，民警迅速出警，18时49分就到到达了报警现场。发现中毒人员有五人，其中两人出现行动不便...……更多
2023-02-02 21:15:00三名,民警,海鲜,中毒,群众,莫尔
...摄入的营养物质除了蛋白质以外，还要补充碳水化合物，维生素等其他营养物质，所以还应搭配主食和蔬菜水果等。 ……更多
2024-06-28 06:47:00海鲜,健康,海鲜,冷冻,冷藏,冷藏室
导语：维生素C，这一小小的白色药片，好像从前逾越了其本身的医学定义，被赋予了许多神奇的传说。在民间，它被称为包治百病的“神药”，每当身体稍有不适，人们总会想起它。感冒了，吃几片维C，好像可以遣散病魔的阴...……更多
2024-03-27 11:33:00维生素,维生素,身体,需求,免疫,食物
...，柚子营养价值十分丰富，含有糖类、蛋白质、有机酸、维生素A、B、C、P等多种维生素以及钙、磷、钠、镁等矿物质，食疗效益非常的高。孕妇在吃柚子时，最好是选择在饭前吃，这样不仅可以保持柚子的营养之外，并且对孕...……更多
2024-02-15 01:02:00柚子,孕妇,柚子,孕妇,糖尿,身体
...说，从营养角度分析，蔬菜的营养价值主要体现在丰富的维生素和抗氧化物质上，其中的水溶性维生素，如维生素C、维生素E都比较怕热，抗氧化物更是容易损失，因此重新加热的蔬菜，营养损失严重。而肉类除了富含优质蛋白...……更多
2024-02-08 07:01:00剩菜,剩饭,中毒,食用,剩菜,剩饭
...多人喜欢吃的一道家常菜，它富含碳水化合物、蛋白质、维生素等营养素，适量食用可以提供能量和满足口感。但是如果不注意保存和加工方法，蛋炒饭也可能成为食物中毒的隐患。蛋炒饭中毒的主要原因是亚硝酸盐和细菌毒素...……更多
2024-02-09 16:59:00食物,中毒,危险,营养,蛋炒饭,亚硝酸盐
...值很高，含有丰富的葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等。所含维生素和糖分比一般的水果要高出1-2倍左右。一个人一天吃一个柿子，所摄入的维生素C基本上就可以满足一天所需的一半。另外，柿子中还...……更多
2023-10-10 16:46:00柿子,流言,一次性,柿子,贫血,空腹
...虾都能展现出其独特的鲜美滋味。富含蛋白质、矿物质和维生素的虾，是春季餐桌上不可或缺的美味。扩写：春季是虾类海鲜的丰盛时节，随着气温的回升，虾类开始活跃起来，肉质也变得更加丰满。清蒸虾、香煎虾、蒜蓉虾…...……更多
2024-03-26 12:15:00海虹,吃货,田螺,海鲜,建议,扇贝
...进胎儿骨骼生长。虾蟹类：蛋白质含量高，且含有丰富的维生素B群和矿物质，对增强孕妇体力、促进胎儿健康发育有积极作用。同时也要警惕寄生虫和细菌感染，未经充分烹饪的海鲜容易携带寄生虫（如异尖线虫）和致病菌（...……更多
2024-10-18 09:13:00准妈妈,海鲜,海鲜,孕妇,食用,胎儿
...的海鲜大餐，还有一碟切成片的新鲜水果，其中不乏富含维生素C的柠檬和橙子。正当大家高兴地品尝美食时，王阿姨突然皱起了眉头，阻止家人将柠檬挤在海鲜上。她担忧地说：“我听说维生素C和海鲜一起吃会产生毒素，类似...……更多
2024-01-25 13:17:00砒霜,毒性,可信,海鲜,道理,食物
...就会发生急性中毒，如果达到6~7毫克，则可致人死亡。·海鲜海鲜中毒主要是海鲜中含有的副溶血性弧菌，副溶血性弧菌多存在于虾、贝、蟹、墨鱼、带鱼、黄花鱼、海蜇等海鲜中。
如果生吃、未做熟，细菌没有被杀死，就会...……更多
2023-11-27 11:38:00心眼,中毒,常见,中毒,血球,西红
...菜能不能吃？常熟的菜中有油和盐隔了一夜之后，菜里的维生素被氧化亚硝酸盐含量大幅度增高，进入胃部之后会变成亚硝酸盐硝酸盐，固然不是直接致癌的物质，但却是安康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃部之后，在具备特定条...……更多
2024-03-28 10:41:00食用,医生,亚硝酸,食物,亚硝酸盐,长时
...现吃好，烹调后放久了品相不好，再次加热抗氧化成分和维生素C、叶酸等营养物质流失多。此外，凉拌菜又不适合加热吃，储存不当，很容易细菌滋生增多。医生提醒，蔬菜中必不可少存在亚硝酸盐，而凉拌过后盐分渗入再加...……更多
2024-05-27 11:48:00剩菜,冰箱,天气,医生,剩菜,细菌
...捕捞和销售牡蛎的禁令。目前，正值法国牡蛎和其他贝类海鲜的销售旺季，因为这是年底假日期间，很多法国人餐桌上必备的一道菜。不过，近期法国多地却发布了禁止捕捞和销售牡蛎的禁令，起因是已发生多起疑似因食用牡蛎...……更多
2024-01-01 23:17:00牡蛎,法国,中毒,食物,事件,销售
...的方式。每一餐都应当是营养的盛宴，为身体提供必需的维生素、矿物质、蛋白质和纤维。然而，现代生活节奏的加快，导致许多人忽视了饮食的健康层面，过分追求口味的刺激和方便快捷。这种饮食习惯往往导致营养不均衡，...……更多
2024-09-09 14:15:00营养,螺旋藻,螺旋,人体,健康,食品
...蔗糖、葡萄糖、果糖等，少量的蛋白质、丰富的矿物质和维生素，还有有益健康的植物活性物质等。具体营养成分为：每100克柿子含碳水化合物18.5克、蛋白质0.4克、脂肪0.10克、纤维素1.40克、维生素A 20.0微克、维生素C30.0毫克、...……更多
2024-01-06 10:53:00柿子,酸奶,柿子,鞣酸,酸奶,蛋白质
本文转自：台州日报海鲜味虽美，要煮熟煮透吃饮食不当易引发食物中毒台传媒记者颜敏丹对于海边人而言，海鲜是餐桌上一道不可少的菜。近年来，不少人开始青睐生食海鲜，在某外卖平台，记者看到，某涝汁海鲜商家月售10...……更多
2023-10-31 00:54:00海鲜,沙门氏菌,沙门,海鲜,弧菌,肠道
...上升，长期摄入的话会对人体造成危害。而且，蔬菜中的维生素在反复加热后也会流失，营养价值远不如新鲜蔬菜，所以隔夜的绿叶蔬菜最好不要吃。2、隔夜土豆煮熟的土豆隔夜后最好也不要吃，尤其在夏天的时候，土豆在温...……更多
2024-06-24 13:04:00银耳,绿叶,海鲜,蔬菜,土豆,健康
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