• 我的订阅
  • 头条热搜
海派点心道道精巧,新春第一口“无可比拟”
...心传承点心制作非遗技艺,几十年如一日陪伴食客过大年海派点心道道精巧,新春第一口“无可比拟”王时佳与徒弟们共同制作小笼包。 本报记者 邢千里摄 ■本报记者 周辰提“笔”点睛,龙纹碧色糕点沾染上玫瑰的馨香...……更多
哈尔滨食品厂新品新店同亮相
...破仑更是只有赶早才有机会尝到——哈氏拿破仑本身就是海派点心的“明星”。哈氏生产部经理徐伟创说,拿破仑是法式西点,原名是“千层酥”的意思。哈氏拿破仑严格遵守“千层酥”的做法,全部手工制作,每组酥皮至少256...……更多
沪上老字号春菜上新含“花”量高
...帮菜肴传统烹饪技艺”保护单位的上海老饭店,今年春季一口气推出了16道新品,从冷菜到热菜,含“花”量更高。比如:素鲍迎春花,以素鲍鱼做成的“花瓣”层层叠叠好似一朵盛开的迎春花。这道冷菜看似简单,实则很考验...……更多
做点心 亲手捏出幸福的味道
...专业级的静物拍摄水平,他拍的菜包,大片的绿叶衬托,精巧的竹蒸笼,晶莹饱满的菜包上每一个褶子都像工艺品般完美。 这是这位学做包子的90后大男孩拍的吗?听到有人称赞他的照片,张晋辉很开心地笑了。摄影是张晋辉...……更多
自提现烧年夜饭,省心还实惠
...、京菜、西餐、日料等。腊味、卤味熟食、广东大盆菜、海派点心应有尽有,最近大火的排骨年糕、龙虾泡饭等,也能在套餐中找到。知名老字号里,新雅粤菜馆全家福分为298型、498型、698型;杏花楼走实惠路线的方便菜分298元...……更多
消费者在高档餐厅吃到变质点心?
...点心,她吃了觉得不错,老公就将自己那份拿给她。“第一口咬下去,感觉酸掉了馊了,我吐掉了,但又想这么贵的餐厅应该不至于,又咬了一口,还是馊的。”于女士回忆,她让一旁的老公也尝了一下,得出了同样的结论。随...……更多
《点心之路》首播,王彦霖赵小棠主演,故事太套路,扑街之作
12月5日晚间,电视剧《点心之路》在爱奇艺首播,一口气24集全集上线。这部电视剧由王彦霖、赵小棠主演,讲的则是几位主角励志成为点心大师的故事。平台方面应该是对这部电视剧的质量有率先估量,所以,一口气放出全集...……更多
...起千层,油分刚刚好,我们当地很多人逢年过节就盼着这一口呢!”马秀明一边揉面,一边笑着说。当地群众手工制作点心的技艺传承久远,但点心的知名度低、效益不高,仅停留在家庭制作和待客食用。为了让更多人品尝到正...……更多
太舍不得深圳了,椰子鸡与阿嬷手作太绝了!
...鸡到创意十足的港式点心,再到阿嬷手作的独特饮品,每一口都是对味觉的极致挑战。第一天:四季椰林椰子鸡,清甜入魂首站,我选择了四季椰林椰子鸡。这家元老级的餐厅,名不虚传。文昌鸡在椰子汁的滋润下,肉质鲜嫩,...……更多
利源点心:中式糕点邂逅喜庆宴席
...式糕点之路走得更长更远。期待多年后,人们都会怀念这一口老味道。 ……更多
...同工之妙。甜菜根染色制作的无糖酥皮,包裹红豆馅料,一口掉渣;酸枣做馅的枣花酥,南瓜馅的幸运四叶酥……白的裹莲蓉,绿的包黑芝麻 ,红的藏豆沙,不同口味的花式点心,自有各种甜蜜,配上竹编小挎篮,这样健康又...……更多
《大唐狄公案》:一包点心,一番对话,殊不知,林藩早就不打自招
...是和楚磊的死有关联的。如今,林藩自己送上门来,甚至一口咬定,楚磊就是黑焰。 狄仁杰将秋月娘子送来的点心和林藩分享的时候,此时此刻,并非只是一场简单的对话,其实是两个人对于当前的情况作出一次深层次的交流...……更多
老字号新文创为北京礼物增添新花样
...心,还有些顾客选择把点心邮寄回家。来自广西的郭先生一口气买了八盒不同样式的点心,他说:“小时候家里长辈来北京出差时,都会带回北京特产‘老三样’:烤鸭、大虾酥、茶叶。现在他们年纪大了出不了远门,我到北京...……更多
古装剧里的“宋代果子”,满桌菜一筷子没动,碗里的泡面吃得嘎嘎
...兰生的早饭也是Q弹的泡面,估计兰生不爱吃这玩意儿,一口都没动就走人了。古装剧在食物出现的时间背景上闹笑话就算了,更扯的是以倭代华这种操作。比如《梦华录》热播时,就有网友质疑剧中大肆宣传的宋代点心并非中...……更多
老爷叔:只为这一口黑洋酥!豫园宁波汤团店一天卖出6万只,这款创新干吃汤团暂时断货
...节日销量有望突破10万大关。老阿姨爷叔又来排队,只为一口黑洋酥汤团下午3点,记者来到豫园,穿越人山人海之后,终于抵达豫园中心区域的宁波汤团店,只见外带窗口正在排长队,队伍从一侧转了个弯到了另一侧的堂食门口...……更多
三餐皆可新中式,真的烦了
...哪里。“调味用的是大料八角等中式调料,味道偏甜鲜,一口咬下去有一种吃饺子馅的错觉,外皮也并非传统面包糠,而是吃起来像锅巴一样酥脆,很特别。”受访者描述。 临榆炸鸡腿。(图/有意思报告)当一个产品的感官体...……更多
...品品牌。沪上甜品行业的新晋“排队王”广莲申,以新式海派点心闻名,摊位上,只见消费者已经排成一小队,等待和牛粽子的开锅。工作人员告诉记者,粽子用的是半肉半筋的和牛原料。记者品尝了一下,肉质部分鲜嫩,入口...……更多
他们心中的“年味菜”
...妈妈总是告诉她,转动石磨需要有足够的耐心,才能尝到一口鲜嫩。长大后,林女士感悟到生活亦是如此,唯有不骄不躁才能“磨”出精彩人生。“早早请了年假从外地回来,心里惦记着老妈的拿手菜。”浦城的张先生心心念念...……更多
...节亲戚朋友相互拜年,都要带一些礼物,而旧时礼物皆以点心为主。早年间,年关临近,天津的点心铺开始忙碌起来。天津点心铺也称茶食店,每临春节就把门脸装饰起来,挂上大红对联,张灯结彩,十分热闹。20世纪30年代,...……更多
老师傅教你一招,只要4步,在家就能做出酥软香甜的老婆饼!
...匀之后就可以放到一旁备用了。第二步:制作馅料。准备一口平底锅,在里面倒入少量的水,铺平锅面即可,再放上一小块猪油,加入白砂糖适量,开火等白砂糖完全融化。然后将熟的糯米粉倒入锅中,开小火,放入一些椰丝和...……更多
日本点心店推出“带馅马桶”甜品!这画风居然真有人吃?
话说,日本爱知县常滑市有家70年老字号点心店“大藏饼”,推出了一款画风奇特的点心。(日本老字号点心店)这款点心采用马桶造型,打开马桶盖后,里面还有迷之馅料。(马桶造型的点心)作为入口的食物,居然让人跟马...……更多
招收万名学员,上海市民艺术夜校春季班发布课程
...续将选择外籍人士聚集区域推出新的特色夜校课程,传播海派优秀传统文化,让外籍人士更好融入上海。 ……更多
电力赋能“岷县点心” 畅销甘肃省内外
本文转自:人民日报客户端马艳妮 杜娟走进“老岷州”点心生产加工坊内,各种口味的点心琳琅满目,扑面而来的香气引人垂涎三尺,香甜软糯的气息弥漫了整个工坊……数台烘烤箱内个头饱满的小点心正在吱吱地冒着油泡儿...……更多
饺子,印在山东人基因里的味觉记忆
...盈盈皆娇耳。”山东饺子馅儿“派系”之分:内陆派、沿海派 山东的饺子可以分为“沿海派”和“内陆派”两个派别:胶东沿海的水饺以海鲜水饺盛名,这也得益于山东漫长的海岸线,盛产让人垂涎欲滴的各种海鲜!海鲜水饺...……更多
非遗手工点心受欢迎
本文转自:平顶山日报小时候过年的味道非遗手工点心受欢迎本报讯 (记者常洪涛 通讯员乔新强)2月5日,琴台街道友谊社区临路的一个糕点摊前,前来购买传统手工点心的顾客络绎不绝。摊位上的蜜三刀、马蹄酥等散发着诱...……更多
糯叽叽的金团
...台州临海的特色点心,状似圆月,色泽金黄,馅多皮薄。一口咬下,清香适口,舌尖绵甜,喜欢糯米食的人可谓百吃不厌。我对这种糯叽叽的小吃,有一种说不出的喜欢。每次路过阿广的金团店,总会买几个带回家当点心。阿广...……更多
《点心之路》定档,王彦霖赵小棠主演,厨王争霸,美食题材
12月3日,电视剧《点心之路》官宣定档,12月5日起爱奇艺独家上线开播。这部电视剧由王彦霖、赵小棠等主演,讲的则是一群青年组队,征战点心厨王争霸赛的故事。以往的厨王争霸题材,都是典型的院线电影题材内容。这一...……更多
吃遍这些,才算真正到过北京!
...然是烤鸭啦!四季民福的烤鸭,皮脆肉嫩,香气四溢,每一口都是对味蕾的极致挑逗。而且,这里还有各种京菜小吃等你来尝,小吃拼盘更是美味与便捷的完美结合!涮肉也是北京的一大特色。满恒记的涮肉,肉质鲜嫩,搭配秘...……更多
这家烘焙网红,发不出工资了?
...虎头局相关的另一则消息或许让这家新消费品牌稍微松了一口气。1月12日,据媒体报道,虎头局已获得来自红杉资本和GGV纪源资本的融资,融资金额约为数千万元。这无异于救命稻草。毕竟,在此之前,虎头局不仅是拖欠工资与...……更多
特色糕点销售忙
本文转自:陕西农村报马营华正在销售手工点心。辛恒卫 本报记者 靳天龙 文/图小麦面粉过筛,将小麦精粉上锅蒸熟。一部分与胡麻油、菜籽油、紫苏油混合,制成油酥和油皮;一部分混合花生米、核桃仁后,加入芝麻油调成...……更多
更多关于健康的资讯:
陇西:五十万亩高标准农田绘就丰收新画卷
本文转自:定西日报新定西·定西日报记者 崔翔龙连日来,在陇西县德兴乡新建成的高标准农田里,一辆辆大马力拖拉机正在播种中药材
2024-05-18 08:07:00
麦浪唱丰年 选种为来年
本文转自:济源日报麦浪唱丰年 选种为来年本报记者 张佩佩孟夏时节,进入灌浆期的小麦长势喜人。近日,示范区2024年基层农技推广体系优质粮食产业小麦品种展示及高产栽培观摩会召开
2024-05-18 08:19:00
夏播农机忙 秧苗插满田
本文转自:皖西日报夏播农机忙秧苗插满田张正武韩彦儒本报记者徐有亭 立夏时节,走进霍邱县邵岗乡上郢村,田间地头机声隆隆,插秧机在田间来回穿梭作业
2024-05-18 08:18:00
山石上种出“金苗苗”
本文转自:皖西日报地处大别山腹地的霍山县是霍山石斛(米斛)的原产地,因其种源稀少、生长周期长和早年过度采挖,野生霍山石斛处于濒危状态
2024-05-18 08:18:00
铜川粮食规模化生产水平不断提升
本文转自:铜川日报本报讯 (记者 陈娜)近年来,市农业农村局按照“政府引导、村为基础、龙头引领、多方参与”的原则,科学搭建农事综合服务平台
2024-05-18 08:09:00
我市奋战“三夏”保丰收
本文转自:黄冈日报做好夏收服务 抓好夏播夏管我市奋战“三夏”保丰收本报讯 (记者汪秀玲 通讯员吴远道 谭蕊)“太感谢了
2024-05-18 08:49:00
抗衰竞赛中 她为何赢了一年花费上千万的富豪?
本文转自:株洲日报2023年,一场参与者希望永远不会结束的比赛——最极限的超级马拉松开始了。这项比赛被称为“恢复青春奥运会”
2024-05-18 08:29:00
“水荡子”变成“钱袋子”
本文转自:黄冈日报“水荡子”变成“钱袋子”——看浠水县散花镇天井湖一颗小菱角如何振兴一个村本报记者 沈红星 通讯员 郭琼一汪湖水
2024-05-18 08:49:00
永平掀起绿美建设新高潮
本文转自:大理日报义务植树添新绿永平掀起绿美建设新高潮□ 通讯员 周盛朝5月10日,永平县部分干部职工群众及师生代表等200多人到银江河博南镇段
2024-05-18 08:51:00
江宁区招募新一批“乡村+”合伙人
本文转自:南京日报一半是生意,一半是生活江宁区招募新一批“乡村+”合伙人本报讯(记者 张希) 5月17日,在市农业农村局的指导下
2024-05-18 08:21:00
碾转飘香迎丰收
本文转自:济源日报碾转飘香迎丰收本报记者 张佩佩“麦梢黄,碾转香。”眼下又到了吃碾转的时节,市场需求渐增。日前,记者走进素有“碾转之乡”美誉的克井镇西许村
2024-05-18 08:19:00
警惕!这6种坏习惯最伤血管
本文转自:人民网健康“医”点通警惕!这6种坏习惯最伤血管人民网记者 闫妍5月18日是全国血管健康日。血管在人体里交织成一个庞大的网络
2024-05-18 08:51:00
鄠邑的这几样美食,走出鄠邑区,就很难吃到鄠邑这样的美味了
这一地方常以其特色小吃彰显其浓厚传统文化底蕴。我在写各地特色美食时,突然意识到一个问题,尤其是一些美食只存在于当地,离开那里
2024-05-18 08:38:00
江苏省经典的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过多少?
这片被誉为鱼米之乡的江苏,风光秀美,蕴藏着丰富多样的美食文化,令人垂涎欲滴。现在,让我们一同探索江苏省独具特色的十大美食
2024-05-18 08:40:00
助力乡村全面振兴 农村公路为民众铺就致富路
本文转自:人民网人民网记者 乔雪峰行驶在长城一号旅游公路大同天镇段,道路平坦舒适,沿线造型别致的旅游路牌、色彩斑斓的公路主题
2024-05-18 08:51:00