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海派点心道道精巧,新春第一口“无可比拟”
...心传承点心制作非遗技艺,几十年如一日陪伴食客过大年海派点心道道精巧,新春第一口“无可比拟”王时佳与徒弟们共同制作小笼包。 本报记者 邢千里摄 ■本报记者 周辰提“笔”点睛,龙纹碧色糕点沾染上玫瑰的馨香...……更多
哈尔滨食品厂新品新店同亮相
...破仑更是只有赶早才有机会尝到——哈氏拿破仑本身就是海派点心的“明星”。哈氏生产部经理徐伟创说,拿破仑是法式西点,原名是“千层酥”的意思。哈氏拿破仑严格遵守“千层酥”的做法,全部手工制作,每组酥皮至少256...……更多
沪上老字号春菜上新含“花”量高
...帮菜肴传统烹饪技艺”保护单位的上海老饭店,今年春季一口气推出了16道新品,从冷菜到热菜,含“花”量更高。比如:素鲍迎春花,以素鲍鱼做成的“花瓣”层层叠叠好似一朵盛开的迎春花。这道冷菜看似简单,实则很考验...……更多
做点心 亲手捏出幸福的味道
...专业级的静物拍摄水平,他拍的菜包,大片的绿叶衬托,精巧的竹蒸笼,晶莹饱满的菜包上每一个褶子都像工艺品般完美。 这是这位学做包子的90后大男孩拍的吗?听到有人称赞他的照片,张晋辉很开心地笑了。摄影是张晋辉...……更多
自提现烧年夜饭,省心还实惠
...、京菜、西餐、日料等。腊味、卤味熟食、广东大盆菜、海派点心应有尽有,最近大火的排骨年糕、龙虾泡饭等,也能在套餐中找到。知名老字号里,新雅粤菜馆全家福分为298型、498型、698型;杏花楼走实惠路线的方便菜分298元...……更多
这几款零食,都很适合作为下午茶的小点心
...在入口时,能感受肥美柔韧的劲道口感与鲜辣的清爽,每一口都让人回味无穷,最后汤汁还可利用,拌饭更开胃。放于公司的冰箱内,下午茶时间来上两根绝对是非常棒的选择,且中午还能拌饭,真的非常不错哦!—2—好丽友...……更多
消费者在高档餐厅吃到变质点心?
...点心,她吃了觉得不错,老公就将自己那份拿给她。“第一口咬下去,感觉酸掉了馊了,我吐掉了,但又想这么贵的餐厅应该不至于,又咬了一口,还是馊的。”于女士回忆,她让一旁的老公也尝了一下,得出了同样的结论。随...……更多
分享一款香酥可口,比点心店卖的还好吃的千层糖酥饼制作方法
...的层层酥脆、层层掉渣的口感赢得了无数食客的赞誉。每一口都仿佛带着一种令人陶醉的魔力,让人忍不住想一口接一口。这款糖酥饼的独特之处在于其层层叠叠、酥脆可口的饼皮。#热点引擎计划#饼皮精心制作,每一层都薄如...……更多
龙华禅食9月赴美举办素食文化专题交流活动
...海9月1日电上海市级非物质文化遗产——龙华禅食,作为海派特色的素食餐饮文化品牌,9月将赴美国华盛顿举办素食文化专题交流活动,在展示中国传统素食外,还将配套展示传统书法、音乐艺术等,营造浓浓中秋氛围。2024年8...……更多
寻味记忆,手作温暖——那些年我们一起追过的老式点心
...每到夏天,外婆总会做上一大盘,放在冰箱里冻着。咬上一口,冰凉滑腻,甜而不腻,瞬间就能驱走所有的燥热。自己动手做才发现,看似简单的绿豆糕,其实大有学问。浸泡绿豆的时间要恰到好处,蒸的火候也得拿捏精准,更...……更多
《点心之路》首播,王彦霖赵小棠主演,故事太套路,扑街之作
12月5日晚间,电视剧《点心之路》在爱奇艺首播,一口气24集全集上线。这部电视剧由王彦霖、赵小棠主演,讲的则是几位主角励志成为点心大师的故事。平台方面应该是对这部电视剧的质量有率先估量,所以,一口气放出全集...……更多
早茶有哪些点心,快来看看你爱吃哪种
...蛋黄、牛油、糖等食材混合制成的流沙状物质。当你咬下一口,流沙馅会顺着面皮流淌出来,口感十分独特,让人难以忘怀。此外,还有许多其他美味的早茶点心,如叉烧酥、蛋挞、菠萝油等等。这些点心各具特色,有的酥脆可...……更多
...起千层,油分刚刚好,我们当地很多人逢年过节就盼着这一口呢!”马秀明一边揉面,一边笑着说。当地群众手工制作点心的技艺传承久远,但点心的知名度低、效益不高,仅停留在家庭制作和待客食用。为了让更多人品尝到正...……更多
天还不亮店门口就排起了队,中秋将至,老潍县非遗点心火爆
...不好吃,老刘就拿出哪种点心,顺手切开给顾客。“你尝一口,比我说再多都管用。”这是老刘常说的一句话,点心不尝尝,怎么知道好不好吃,不好吃买来干什么。在这个大多数人都追求“距离感”的年代,老刘的热情就像是...……更多
太舍不得深圳了,椰子鸡与阿嬷手作太绝了!
...鸡到创意十足的港式点心,再到阿嬷手作的独特饮品,每一口都是对味觉的极致挑战。第一天:四季椰林椰子鸡,清甜入魂首站,我选择了四季椰林椰子鸡。这家元老级的餐厅,名不虚传。文昌鸡在椰子汁的滋润下,肉质鲜嫩,...……更多
飘香百年,重油月饼——裹在点心里的人文情怀
...定程度上反映了潍坊这座城市的人文情怀。一块老点心,一口香甜酥软的潍坊味道,正是无数潍坊人坚守本心不断前进之后努力追求的幸福与美好,是对于心中那一抹“甜”的向往与坚持。潍坊的手艺人,总讲究“先做人,再做...……更多
利源点心:中式糕点邂逅喜庆宴席
...式糕点之路走得更长更远。期待多年后,人们都会怀念这一口老味道。 ……更多
一盅两件,老字号里的人情味
...的精工手作和对品质的坚守,让这里的菜品始终如一,每一口点心都是一段故事,每一声叫卖都是一段回忆,给人以岁月静好的安心感。除了美食之外,这家历史悠久的茶楼还承载着浓厚的文化气息。这里曾是众多港剧的取景地...……更多
糯米豆沙糕,经典的中式点心,不仅美味可口,更蕴含了文化底蕴
...法简单又很有成就感,我超喜欢吃这种中式点心!5、切一口起来吃,看的出来米粒非常的绵密~和豆沙馅是完美的组合,我觉得也很有豆沙粽的感觉!(但是简易非常多)年糕、发糕、萝卜糕都尝试过了,就来试试这道好吃不...……更多
《大唐狄公案》:一包点心,一番对话,殊不知,林藩早就不打自招
...是和楚磊的死有关联的。如今,林藩自己送上门来,甚至一口咬定,楚磊就是黑焰。 狄仁杰将秋月娘子送来的点心和林藩分享的时候,此时此刻,并非只是一场简单的对话,其实是两个人对于当前的情况作出一次深层次的交流...……更多
开早餐店的姑姑告诉我的,新手妈妈直接上手零失败,女儿一口一个
...料简单、操作不复杂,新手妈妈直接上手零失败,孩子们一口一个,吃得停不下来。尤其是在外卖小馒头的时候,很多妈妈可能会心动,但自己做不仅健康,亲手制作的成就感那也是翻倍!这次,小编就根据姑姑开的早餐店经验...……更多
几款适合小朋友吃的小饼干,好吃又健康
...有意境。此外,这也是追究和熬夜加班党的续命常备品,一口一口曲奇一杯清茶,“生活不止苟且,还有吃和远方啊”,在入口即化时,治愈必备的身心更好,更不用担心饼干保存不当的风干问题,小花曲奇让你快乐成瘾开盖就...……更多
老字号新文创为北京礼物增添新花样
...心,还有些顾客选择把点心邮寄回家。来自广西的郭先生一口气买了八盒不同样式的点心,他说:“小时候家里长辈来北京出差时,都会带回北京特产‘老三样’:烤鸭、大虾酥、茶叶。现在他们年纪大了出不了远门,我到北京...……更多
想吃点心不用买,食材简单,做法简单,外酥里软入口即化,太香了
...的清凉佳品。它的外皮酥脆,内里却是满满的柠檬香,每一口都仿佛能感受到柠檬的酸甜与夏日的微风交织在一起,让人回味无穷。让我们一起来动手制作这些美味的点心吧!让它们在夏日的午后,为你的生活增添一份甜蜜与清...……更多
古装剧里的“宋代果子”,满桌菜一筷子没动,碗里的泡面吃得嘎嘎
...兰生的早饭也是Q弹的泡面,估计兰生不爱吃这玩意儿,一口都没动就走人了。古装剧在食物出现的时间背景上闹笑话就算了,更扯的是以倭代华这种操作。比如《梦华录》热播时,就有网友质疑剧中大肆宣传的宋代点心并非中...……更多
老爷叔:只为这一口黑洋酥!豫园宁波汤团店一天卖出6万只,这款创新干吃汤团暂时断货
...节日销量有望突破10万大关。老阿姨爷叔又来排队,只为一口黑洋酥汤团下午3点,记者来到豫园,穿越人山人海之后,终于抵达豫园中心区域的宁波汤团店,只见外带窗口正在排长队,队伍从一侧转了个弯到了另一侧的堂食门口...……更多
三餐皆可新中式,真的烦了
...哪里。“调味用的是大料八角等中式调料,味道偏甜鲜,一口咬下去有一种吃饺子馅的错觉,外皮也并非传统面包糠,而是吃起来像锅巴一样酥脆,很特别。”受访者描述。 临榆炸鸡腿。(图/有意思报告)当一个产品的感官体...……更多
...品品牌。沪上甜品行业的新晋“排队王”广莲申,以新式海派点心闻名,摊位上,只见消费者已经排成一小队,等待和牛粽子的开锅。工作人员告诉记者,粽子用的是半肉半筋的和牛原料。记者品尝了一下,肉质部分鲜嫩,入口...……更多
他们心中的“年味菜”
...妈妈总是告诉她,转动石磨需要有足够的耐心,才能尝到一口鲜嫩。长大后,林女士感悟到生活亦是如此,唯有不骄不躁才能“磨”出精彩人生。“早早请了年假从外地回来,心里惦记着老妈的拿手菜。”浦城的张先生心心念念...……更多
日销6万只!中秋临近,王家沙南京西路总店进入月饼销售高峰
...口味的小龙虾,加之用6:4比例的夹心肉和腿肉来和馅儿,一口咬下去,层层叠叠的酥皮下,是鲜嫩多汁的肉馅加上Q弹咸鲜的小龙虾肉,丰富的口感值得一试。“一直关注王家沙,知道它重新装修了,也知道它重新开业了,今天...……更多
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奶茶圈刮起了果蔬风 植物茶真的更健康吗
用羽衣甘蓝、苦瓜、芹菜、苹果、柠檬等蔬菜水果榨汁,再加入茶汤混合而成“植物茶”,2024年下半年以来,不少大型连锁奶茶品牌均陆续推出自家的植物茶产品并销售火爆
2024-12-29 17:13:00
35岁的卵子 VS 25岁的卵子,10年对女性有多伤?
时代变了,父母一手操办的婚姻变成了对幸福高追求的自由恋爱,女子无才便是德的封建变成女性都是高学历的文化人。工作平平淡淡变成了游走各大职场的女强人
2024-12-29 14:04:00
高龄备孕如何怀的快?营养搭配很重要~
随着三胎政策的开放,越来越多的高龄女性都加入备孕大军,高龄女性和非高龄女性对比,卵巢储备功能下降、流产、胎儿发育不良等疾病的风险也越来越高
2024-12-29 14:05:00
怀不上孩子该怎么办?学会这些让你轻松迎好孕!
随着生活节奏的加快,以及人们生育观念的转变等,导致现在不孕的患者越来越多。那么迟迟怀不上孩子该怎么办呢?下面让我们一起来了解下吧
2024-12-29 14:07:00
好品聚市南!“海味青岛·开新集市”火热开展百种海产品丰富市民餐桌
鲁网12月29日讯来自青岛的海马炖鸡、金钩海米、烤虾干、海参等干海产品,来自大洋彼岸的金枪鱼、鳕鱼等远洋水产品,以及辣汁花甲
2024-12-29 14:37:00
糖友腹胀恶心,或是这几个原因,别掉以轻心!
对于糖尿病患者而言,腹胀、恶心这些看似不起眼的症状,实则可能隐藏着严重的健康隐患。今天,我们就来深入探讨一下,糖友腹胀
2024-12-29 11:07:00
糖尿病食谱--鱿鱼丝炒豆芽
01材料:鱿鱼丝、豆芽、生姜、料酒、盐、味精、植物油02做法:1.将鱿鱼丝泡软后切成小段。豆芽洗净,去除杂质和根部,沥干水分
2024-12-29 11:33:00
重庆市医院协会区县医院分会2024学术年会暨公立医院高质量发展大会在涪陵召开
12月28日,由重庆市医院协会主办,重庆市医院协会区县医院分会、重庆大学附属涪陵医院承办的重庆市医院协会区县医院分会2024年学术年会在涪陵区召开
2024-12-29 12:04:00
家长们注意,济南耳鼻喉医院提醒儿童鼻窦炎别误当感冒!
冬季昼夜温差大,孩子们的身体免疫力往往比成人弱,极易受到寒冷天气的影响。济南耳鼻喉医院接诊中发现许多家长在看到孩子鼻塞
2024-12-29 12:11:00
美味飘香年味浓 今年你家“晒冬”了吗?
冬日的阳光总是格外珍贵,在我国的不少地方,都会有“晒冬”的习俗。趁着晴好天气,人们忙碌起来,把“舌尖美味”搬出屋外晾晒
2024-12-29 08:12:00
冬季皮肤干、易感冒?补充这3种维生素很关键
冬季很多人容易出现频繁感冒、口角生疮、血压、血糖不稳定的问题,这与季节性维生素缺乏有密切的关系。特别是到了年底,各种节日接连到来
2024-12-29 08:12:00
乙肝最怕这三种食物,不想提早肝硬化,劝君莫食
乙肝,又名乙型病毒性肝炎,是一种常见的肝脏疾病,它对患者的生活质量和健康状况产生严重影响。除了先天因素以外,很多患者体内的乙肝之所以出现复发或者硬化
2024-12-29 09:23:00
高血压最终都会走向脑出血?没有这些症状,脑血管还算健康
高血压并不是直接通往脑出血的“直达车”,但它绝对是脑血管健康的一块“试金石”。当血压长期不稳定,脑血管就像一根反复被加压的水管
2024-12-29 09:26:00
土豆是糖尿病的“催化剂”?控血糖,4种蔬菜或应少吃
随着人们生活水平的提高,糖尿病已经成为一种常见的慢性疾病。对于糖尿病患者来说,控制血糖是非常重要的。除了药物治疗和饮食控制外
2024-12-29 09:28:00
原来鸡蛋不能和“它们”一起吃,很多家庭常吃错,提醒家里人
在我们的日常生活中,鸡蛋是每天必不可少的食物,不仅有一定的营养,做法也简单。不过对于鸡蛋,并不是所有人都适合,尤其是胆固醇过高的人是不可以吃鸡蛋的
2024-12-29 09:29:00