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郑场五彩海椒鱼
...,有硬度且长条形的大海椒。剪掉大海椒蒂后,放入盛有清泉水的桶中淘洗,取出后把桶刷洗干净,再用清泉水把大海椒清洗后取出。用准备好的大针将洗净的大海椒划破,放入干净的饭箕里晾10分钟左右。将准备好的糯米面和...……更多
酉阳油香粑粑
...一盆雪白米浆子,一盘猪肉末拌青葱蒜苗,一盘炒熟的鲊海椒(红辣椒剁碎,拌以苞谷面腌制而成)。馅是肉末的,称为“肉油香”,馅是鲊海椒的,就是“鲊海椒油香”。包馅各异,适合各种口味的人。食材备好,搬出简单的...……更多
四川合江:腌制“泡海椒” 鲜辣好味道
四川新闻网消息 泡海椒是川菜中备受市民喜爱的调味菜之一。入秋后,迎来了一年中腌制泡海椒的最佳时节。在合江县符阳街道,人们趁着凉爽天气,将新鲜辣椒入坛腌制成泡海椒,以此留住其鲜辣好滋味。一大早,符阳街道...……更多
凤冈“钱大姐”酱辣椒列入市级非遗
...酱辣椒制作技艺以祖辈相传的石磨加工酱辣椒(俗称“推海椒”)工艺,以及原料生态、味道鲜美、口感酸爽、色泽自然、不添加人工合成防腐剂等特点,位列遵义市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录。据了解,“钱大姐...……更多
读方志 行贵州 | “豉辣”食话
...干火锅、黔西跳水豆豉活菜,都是用各自特色的“豆豉粑海椒”招徕食客,淡浓相宜的豉辣香味弥漫在大街小巷,构成了城乡的烟火之味。大方产的皱椒。 豆干火锅、跳水豆豉活菜两者不同之处是豆干火锅以加入碱豆干为主,...……更多
“即食豆花”上市了!自贡富顺豆花实现历史性突破
...花便出现在眼前。当豆花蘸上又红又艳、又鲜又辣的糍粑海椒,入口回味无穷,让人赞不绝口。“富顺‘即食豆花’上市了!”富顺美食豆花食品有限公司负责人激动地说,随着“即食豆花”面世,富顺豆花开始从路边餐饮店走...……更多
金沙:闲置小学变“大厂” 山泉水变“富民水”
...71%的贵州省金沙金坪山泉水有限责任公司,成功注册了“五彩金沙背水山天然山泉水”商标。公司由村干部担任法人,聘任能管理、会经营、懂市场、懂技术的职业经理人,从事水厂生产经营管理。为了提高产品品质、加强质量...……更多
食尚贵州②|多么“痛”的领悟
...是贵州人。《遵义府志》曾记载:“番椒丛生,郡人通呼海椒。”到乾隆年间,贵州人就已经大量吃“海椒”了。至道光时,已成“顿顿之食每物必海椒”之势。贵州之后,湘、赣、川渝等地接连跟风,而云南吃辣则要等到光绪...……更多
洋芋饭过年
...这样就有了满桌子的菜肴。我记得端上桌子的还有一个油海椒,那个油海椒是拌洋芋饭的绝配,母亲把切成碎末的葱姜蒜倒在装着海椒面的碗里,浇上刚烧好的菜籽油,就见碗里“滋啦滋啦”地冒着热气与青烟,撒上盐淋点酱油...……更多
最爱垫江石磨豆花
...中,然后烧火煮。这时一般我都是坐在灶前烧火,然后烧海椒(有青椒则烧青椒,没有就烧干海椒),烧好后放在砂钵,和着花椒、大蒜、炒熟的黄豆等舂成像糍粑一样有黏性且香的海椒,再淋上烧熟的菜油就变成了糍粑海椒。...……更多
绵阳梓潼强化劳动教育实践 让“农事知识”回归课堂
...,在黎雅小学附属幼儿园劳动教育实践基地,春季种下的海椒已进入成熟季节。幼儿园老师分批带领幼儿走进基地内,引导幼儿正确采摘海椒。同时,引导幼儿认识蔬菜和杂草。“这是我们大二班的菜园子,我们正在给菜园子除...……更多
套种五彩椒结出“增收果”
本文转自:广西日报丰收的五彩椒。 村民采摘五彩椒。“百香果+五彩椒”套种,效益更高。记住乡愁一株绿丛五彩椒,硕果无花态亦娇。1月11日,记者在容县罗江镇竹良村的广季丰农业开发有限公司百香果种植基地看到,一行...……更多
杀年猪 吃刨汤 品乡愁……贵州思南年味渐浓
...要喊寨子上的亲朋老少来吃刨汤肉,刨汤肉的特色就是酸海椒、酸茄子、芹菜做出来,这样的味道才好吃。” 大锅大灶、高柴满架。经过两个小时的精心烹饪,一道鲜香酸辣口味的“刨汤肉”就制作完成了,为了让大家吃得丰...……更多
泡菜,四川人的奇思巧制
...几坛子泡菜。早餐几乎离不开泡萝卜、泡豇豆、泡红灯笼海椒、泡二荆条海椒、泡仔姜、泡大蒜、泡莲白、泡莴笋、泡苦瓜、泡黄瓜、泡白菜帮帮、泡青菜等等。我相信,那个年代前出生的四川人,几乎无一例外地深怀泡菜情结...……更多
“渝”见希望 | 邮储银行重庆分行:注入金融“活水” 普惠百姓“金山银山”
...100个床位及野炊基地、试验田基地的研学基地,建设包含五彩油菜图案、稻草萌宠、稻田秋千、稻田凉亭、观景树屋及田埂花带等元素的田园综合体,且完成课程体系搭建。同时,创新供给形式和消费方式,推动乡村旅游发展,...……更多
...出表情包!尤其是听到隔壁桌的小孩说“我3岁开始就吃海椒拌饭”时,撒贝宁更是震惊不已。过去,贵州人在食物匮乏的情况下,把辣椒做成糟辣椒、鲊辣椒,让曾经贫寒困顿的一日三餐有了些许滋味,人们得以维持良好的胃...……更多
这菜再贵也要买,孩子常吃身体棒,这样搭配,我一个人能吃一大盘
... 【食材】:牛里脊肉四两、鲜香菇六两、大葱一根、干海椒一把、干花椒三四十粒、葱老姜一小块、食盐适量、鸡精适量【制作步骤】:第一步:香菇用加少量盐的清水浸泡五分钟,再清洗干净切成片,牛肉切成片,老姜切末...……更多
...运城盐池造的“盬”字,晒盐所必需的南风,盐池呈现的五彩景色等,都巧妙地融入剧中,让孩子们于寓教于乐中对河东盐文化有了初认知。该剧创造性地塑造了盐晶晶和水灵灵两个拟人化的形象,采用了儿歌形式来说事明理,...……更多
五种常见的详细做法,每一种都有独特美味,你最喜欢哪一个?
...,料酒1汤匙,豆瓣酱1汤匙,食用油1汤匙,水淀粉适量,海椒面1汤匙,花椒面1汤匙。具体做法:将葱切段,姜切丝,蒜切末,牛肉切片。将牛肉加入葱姜水、蛋清、料酒、盐和淀粉,腌制一段时间。热锅加入食用油,爆香蒜末...……更多
思南郝家湾村:百年古寨留乡愁 文化传承连古今
...传统村落是农耕文明不可再生的文化遗产,作为民族的“乡愁”,是优秀民族文化的“根基”,是岁月的“缩影”,是历史的“见证“。跨越时间的长河,郝家湾村正以不一样的景象,讲述着曾经的历史,也展望着未来的发展。...……更多
老牌美食大省,本地人的最爱居然是豆腐
...小的豆花馆子里也会预备上十余种佐料以供食客调配:油海椒、青海椒、糍粑海椒、蒜泥、花生碎、榨菜、折耳根、豆豉、花椒面,再加上各类油、葱花、香菜组合,可谓香飘四溢。小小一碗蘸水,可是浓缩了许多精华。(图/...……更多
缙云县委书记王正飞:争当“创变者” 勇闯山区发展新路
...黄帝文化浸润的山城,已悄然变了模样。有一抹亮色,叫五彩 今年6月,缙云县壶镇镇联丰村党总支书记楼干强作为全国唯一一个村支书代表,登上第十七届中国——东盟社会发展与减贫论坛,讲述中国农村在乡村振兴战略和“...……更多
...,一起向连长请愿:“连长,能不能让炊哥在菜里多炒些海椒?”连长算是个见过世面的人,“炊哥”是啥还能蒙对,“海椒”却是第一次听说了,就向新兵们深深地道歉:“对不起,同志们,咱东北这嘎达只有山货,没海味,...……更多
爨乡水文化传播者
...播好爨乡水文化,为“望得见青山,看得见绿水,记得住乡愁”的爨乡福地建设贡献一份政协委员的力量。 ……更多
...乡里乡亲送的。在丰都,家家户户都有做咸菜的习惯,将海椒、姜、蒜、萝卜、青菜头等洗净晒干后拌盐腌制,鲜脆可口,咸菜做好后用坛腌着,一排一排放了半间瓦房。酒事一来,这些咸菜便被当成礼物送出去,张家送一小盘...……更多
浓浓烟火气 年集解乡愁
...庄大集热闹起来。大集上,出摊的商户将省庄大集装扮得五彩缤纷,红红的“福”字、各式各样的春联、灯笼高高挂起,年糕、玉米棒、糖葫芦……琳琅满目的商品让大集年味十足。人们穿梭于各个摊位间,或是打量年货,或是...……更多
广府人延续60多年的中秋灯会如约而至
...网记者 林洁)今晚,广州文化公园各式花灯流光溢彩、五彩缤纷,中心台欢歌喜舞、余音绕梁。“活力湾区 新彩广州”2024年中秋灯会吸引了来自全国各地的游客打卡拍照。今年是龙年,龙元素在灯会中随处可见。中青报·中青...……更多
...进位于崇义县南门口菜市场附近的“那年·崇义”广场,五彩缤纷的小夜灯烘托出浪漫温馨的氛围,居民或散步,或坐在石凳上聊天。夜宵馆、老酒馆里的食客正在细酌慢饮,品尝美食,一派热闹祥和景象。去年7月,崇义县以南...……更多
五彩椒成增收“新宠”
本文转自:玉林日报容县罗江镇:五彩椒成增收“新宠”五彩椒丰收,村民笑开颜。本报容县讯 日前,笔者在容县罗江镇竹良村看到,这里的40多亩五彩椒迎来丰收,棵棵植株结满了紫色、黄色、红色等各色灯笼状的小辣椒,20...……更多
系上五彩绳   端午送祝福
本文转自:周口晚报刘女士孩子手腕上系的五彩绳。□记者 牛思光 文/图离端午节还有两天,市民刘女士已经为孩子精心挑选好了五彩绳,准备在端午节当天给孩子系上,希望能为孩子驱邪祛病,祈福孩子一年里健康平安。端...……更多
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00