• 我的订阅
  • 头条热搜
...。红焖萝卜海带丝原材料海带丝、箩卜各适当,丁香花、八角茴香、八角茴香、麻椒、核桃肉、素油、生抽各适当。作法将海带丝自来水侵泡24钟头(正中间鱼缸换水2次),随后清洗切割成丝,箩卜亦切割成粗丝。将油烧开,加干...……更多
凉拌紫菜,尽量不要加“那两种味道”,很多人都做错了
...就有一种异味。添加花椒等香料可以消除藻类气味。添加八角茴香也是如此。所以做这道凉菜的时候不管加什么调料,都不要加花椒和八角,否则紫菜片鱼腥味很重,没有味道! ……更多
大雪将至,分享9道家常炖菜的做法,驱寒暖身,强健身体
...2分钟,撒入香菜段,加点蒜末拌匀,关火出锅第5道~猪肉海带炖粉条做法: 1,需要准备的食材:带皮肥瘦猪肉,泡软的海带,粉条,大白菜2,猪肉切小块,海带洗净切片,大白菜洗净切粗条3,炒锅加植物油烧热,倒入肉块、...……更多
北方的早餐之王,5块一碗暖身暖胃!值得跟全世界安利!
...的碳水更有爆浆感-胡辣汤-[食材]配料:面粉500g牛肉片80g海带50g豆皮50g红薯粉条50g黄花菜30g花生米30g干木耳5g香料:花椒15g八角2颗干辣椒5g丁香2个小茴香15g白胡椒20g桂皮2g去籽草果1个干姜2g香叶2片调味:盐2勺白砂糖1/2小勺生抽1...……更多
寻味正定古城
...有一碗碎肉,凑足四荤之数。四素计有:一碗粉条,一碗海带丝,一碗炸丸子,一碗炸豆腐,未必一定如此,和四荤凑够吉祥美丽的满八之数就可以了。粉条海带丝都是用肉汤煮过再蒸透,素中有荤。炸丸子球和炸豆腐角也浸透...……更多
出伏,老传统吃3样,顺利出伏安稳入秋,一起来看看吧
...鸡】《食材》鸡半只、莲藕一截、大葱1根、大蒜、花椒八角 (1)提前准备半只鸡剁成小块,放入清水中浸泡半个小时,莲藕去皮切成小块(2)热锅凉油放入大蒜,大葱,花椒,八角炒出香味,然后放入鸡肉煎至变色(3)接着...……更多
推荐4种,每天吃一次,一觉睡到天亮,精神好
...,精神好。一、茼蒿——蒜蓉蚝油茼蒿准备茼蒿、蒜瓣、八角、蚝油、生抽、鸡精、胡椒粉、白糖、水淀粉、小米椒、香油、熟白芝麻。1、茼蒿摘洗干净,切成长段备用。蒜瓣去皮切成末,小米椒切圈。起锅加油烧热,加入八...……更多
八角茴香具有温阳散寒、理气止痛的功效
八角茴香,又名大料、大茴香,是一种常用于烹饪的中药材,同时也是一种美味的调料。在我国,八角茴香已有数千年的历史,被广泛应用于炖肉、炖鱼、炖鸡等美食的制作。八角茴香具有温阳散寒、理气止痛的功效,是日常...……更多
霜降至寒意浓,建议常吃4道暖身驱寒的家常菜,营养滋补老少皆宜
...备鸡腿肉、红辣椒、青辣椒、香菇、生抽、老抽、料酒、八角、花椒、干辣椒、葱姜蒜、冰糖、胡椒粉、食用油。1、鸡腿洗干净,剁成大块。红辣椒、青辣椒去蒂,洗干净后切块。香菇洗干净切块,葱姜蒜切好。鸡腿加入食盐...……更多
八角与小茴香料性相似?论料性在一些方面小茴香更胜一筹
原本茴香一词源于小茴香这种香料,在八角、孜然、茴芹籽、葛缕子这些香料到来之前,小茴香便是我们中国唯一的一种茴香。时过境迁,原本独一无二的茴香名称不断的转变,最后成了我们今天熟悉的小茴香。名称的变化,...……更多
多吃三种“热菜”,帮助中老年人保持身体健康
...净备用。2.锅中热油,放入姜片、葱头、花椒叶、桂皮、八角、香叶、草果和干辣椒,炒香出味。3.加入羊肉鲜翻炒,然后倒入米酒、生抽、老抽、红油和食盐,翻炒入味。 4、倒入适量清水,盖上锅盖炖煮一个小时。5、打开锅...……更多
有剧毒!浙江已有人中招,这东西千万别乱摘
...栽培作观赏和经济树种。红茴香的果实与用来食用的香料八角茴香非常相似,红茴香的种子和果皮含有剧毒,无论生吃或误作香料烹煮,都会引起严重的食物中毒。它最早是在《山海经》中记载:“名曰莽草,可以毒鱼毒老鼠”...……更多
长得像八角却有剧毒 听信偏方 大伯不幸中招
...成不良后果。”专家提醒,红茴香长得很像厨房中佐料“八角茴香”,想要辨别这两种植物,可注意以下几点:1.八角茴香大都是8个角,偶尔也有6个角、7个角,红茴香则有10-14个角;2.八角茴香角瓣粗胖,红茴香瓣纤细瘦长,先...……更多
无论炖什么肉,都要记得加“香砂、白芷”这2种料!保证肉烂又鲜
...。【原材料准备】:五花肉500克、香砂3克、白芷1.5克、八角2克、香叶1克、桂皮1克、小茴香1克、干辣椒2克、冰糖、生抽、食盐、鸡精、白酒、老姜、食用油适量。 【红烧肉的做法】:第一步:首先将五花肉洗净后切成1.5厘米...……更多
只有掌握这些小技巧,炖好的羊肉汤鲜味美,肉又嫩又滑
...住羊肉的鲜香味,所以炖羊肉,最忌讳放料酒。二不放:八角大家一想到炖肉,第一个想到的香料就是八角,所以有很多在家吃羊肉时,都会随手抓几颗八角到锅中,来增加羊肉的复合香味。虽然八角是一种万能的辛香料,但是...……更多
炖五花肉,只要加入这两种调料,肉就会炖得烂软又鲜美
...。【原材料准备】:五花肉500克、香砂3克、白芷1.5克、八角2克、香叶1克、桂皮1克、小茴香1克、干辣椒2克、冰糖、生抽、食盐、鸡精、白酒、老姜、食用油适量。 【红烧肉的做法】:首先,把五花肉洗白白,切成大约1.5厘米...……更多
教你做年夜饭 | 三亚国宴名厨林亿强:乡村卤大鹅味美肉更香 鸿运当头好寓意
...鸿运当头”的寓意。干货提炼:乡村卤大鹅原料:大鹅、八角、小茴香、豆蔻、南姜、桂皮、五指毛桃、香叶、陈皮、香菜、葱叶、食盐、生抽、老抽、冰糖做法:先制作卤水:热锅干炒八角、小茴香、豆蔻、南姜、桂皮、五指...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...后浇在丸子上即可开吃啦,肉嫩多汁全家人都爱吃!凉拌海带食材:海带、生姜、大蒜、小米辣、食盐、生抽、陈醋、蚝油、白糖、香油。做法:1、海带的形态有很多,海带丝、海带片、海带结等等,凉拌海带建议用海带丝,...……更多
腊肉的做法简单,肉质软嫩,味道鲜美,比新鲜肉还要好吃
...,放一年都不会坏。【农家腌腊肉】 准备猪肉、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、食盐、二锅头。一、选对猪肉理论上说,任何部位的猪肉都可以腌制腊肉,比如五花肉、排骨、猪蹄等,一般用五花肉就行了,肥瘦相间,吃...……更多
八角不仅是一种美味的调料,更是一种多功能的生活小助手
...还能帮助我们缓解疲劳和提神醒脑。八角含有一种名为“八角茴香醇”的成分,具有显著的提神作用。当你感到疲劳或困倦时,可以泡一杯八角茶,其香气和味道都能帮助你恢复精神,提高工作效率。再者,八角还有助于消化。...……更多
牛肉的营养丰富,肉质细腻,最关键的是吃多了也不用担心长胖
...食材:牛肉,生姜,大葱,小葱,花椒,小茴香,香叶,八角,料酒,生抽,食盐,黄油各适量制作方法:首先将准备好的牛肉放到清水里面冲洗一遍,再把它放到装有清水的盆中,大概浸泡两个小时,一定要记住,在浸泡的过...……更多
鸡肉腥味的“克星”,炖鸡肉就放这几个香料,肉质鲜嫩,鸡汤鲜美
...购齐精选优质深山产地小茴香香料饱满干净香浓产品四、八角八角,又称大茴香,属于木兰科植物,其果实呈星状放射排列,呈红棕色或黄棕色,八角质地较脆,具有浓郁的香气。八角在炖鸡肉中能有效去除鸡肉的腥味,同时带...……更多
炖羊汤,千万别用八角,加上它们,羊肉鲜嫩不膻,汤汁浓白味道正
...些香辛料来中和这种膻味,同时提升羊肉的鲜美。其中,八角是最常被人们使用的。但是,我们通常喜欢看到汤色浓白,味道鲜美,如果在炖煮时加入了八角,就会对汤的颜色产生负面影响。八角本身的颜色比较深,如果使用过...……更多
一口下去满满的胶原蛋白!建议:女人一周吃三次,皮肤细腻有光泽
...泽。一、香辣猪蹄食材:猪脚、小米辣、葱姜蒜、香料(八角桂皮香叶、花椒、白芷)做法:1、将猪蹄清洗干净,放入锅中,加入足够的水,放入葱姜、料酒。开火焯水,待水开后,煮三分钟。这一步的目的是去除猪蹄的腥味...……更多
出发,去天水
...么在意,他们在意另一种极致——洋芋片、丸子、面筋、海带,当然还有海鲜荤料,在盘子里均匀地裹满香浓的油泼辣子,而晶莹剔透的手擀粉,在浸着红艳艳的浓汤里闪着诱人的光……有人开玩笑说,执花示爱的情景在天水街...……更多
推荐几道美味家常菜,做法简单,快来一试身手吧!
...肉准备食材:猪头肉、葱、姜、蒜、花椒面、酱油、盐、八角、料酒、味精。 做法步骤:1、提前煮熟的猪头肉一块,把它切成略薄的片。2、码入盘子里肉上放葱姜蒜、花椒面、酱油、盐、八角、料酒、味精,开水上锅蒸半小...……更多
过年喝酒配什么下酒菜好?8道端上桌,好吃又尽兴,大家都喜欢
...理:炖好后,可以加入一些香菜或葱花,即可食用。凉拌海带丝材料:海带丝:适量;胡萝卜:适量,切丝;青椒:适量,切丝;大蒜:适量,切末;生姜:适量,切末;食用油:适量;醋:适量;生抽:适量;糖:适量;盐:...……更多
春节下酒菜,5道菜有荤有素,解馋开胃,一桌人都爱吃
...,三分钟后加水洗净,这样反复几次,去除油脂和异味。八角、香叶、茴香、大葱段用纱布包起来,放进锅内,再放入姜片、猪皮丝、盐、生抽、老抽、清水。大火煮开后,再转小火熬煮一个小时。最后将料包、姜片去掉,猪皮...……更多
我国哪的饺子最好吃?经过评比选出了7个,南方只有一个省份入围
...但北京茴香饺子跟南方人认识的茴香不一个种类,并不是八角茴香那个茴香。茴香跟芫荽一样,喜欢的人欲罢不能,不喜欢的人敬而远之。用茴香做饺子馅不需要用很多调料,吃得就是茴香的香气。七、河南元宝饺子饺子起源地...……更多
羊蝎子汤浓香醇,肉质鲜嫩,营养丰富,是适合冬季食用的滋补佳品
...先,我们需要准备适量的羊蝎子、葱姜蒜、香叶、花椒、八角、桂皮、草果、小茴香、良姜、陈皮、香菜等食材。将羊蝎子放入清水中浸泡30分钟,多次漂洗去血水,然后放入开水中焯一下,捞出沥干水分备用。接下来,锅中加...……更多
更多关于健康的资讯:
种地也能“种出名堂”(中国道路中国梦·与时代一起奔跑)
本文转自:人民日报李庆英种地不再是单纯的力气活儿,已成为高效又智能的技术活儿总有人问,像你这样的种粮大户,年收入能有多少
2024-07-12 06:27:00
夏季祛暑有食疗方(中医养生)
本文转自:人民日报宗彼安炎炎夏日,闷热潮湿,容易令人食欲减退,体倦乏力。推荐几款祛暑提神、消食开胃的茶饮方:金银花茶。金银花10克
2024-07-12 06:35:00
羊肚菌:药食两用真菌,营养丰富,食用有何禁忌
羊肚菌,作为一种珍贵的野生食用菌,不仅以其独特的形态和鲜美的口感赢得了美食家的青睐,更因其丰富的营养价值和药用价值而备受瞩目
2024-07-12 06:59:00
不愿开空调,多名九旬老人“热”进医院 降低重症中暑患者病死率,这些措施要牢记
随着杭州持续高温,在过去的这个周末,浙中医大二院(浙江省新华医院)急诊医学科收治了三名年逾九旬的晕厥患者。这几位超高龄老人有几个共同点——都是独居老人
2024-07-12 07:03:00
体温飙至42℃! 大妈买菜路上“热昏” 致急性肾损伤
近日,家住丁桥的王奶奶被路人发现倒在户外意识不清、呼之不应,并伴有抽搐的症状,后紧急送至杭州市中医院丁桥院区急救。经过积极救治
2024-07-12 07:03:00
进入暑期,高温和降雨天气频发,为致病微生物提供了滋生条件,且人员流动性增加,传染病传播风险增大。市疾控中心7月11日发布健康提示
2024-07-12 07:14:00
患帕金森大伯中药调理后,腿脚松快了又能走路了
患帕金森不只会抖,还会僵中药调理之后,大伯腿脚松快了,又能走路了脑病专家李军:中西医结合治疗 可以取长补短、缩短疗程、提高疗效很多人印象中
2024-07-12 07:34:00
北京赣医专家团赴赣开展“情系桑梓 暖心义诊”活动
本文转自:人民网-江西频道7月6日,“情系桑梓 暖心义诊”北京赣医专家团赴南昌义诊活动正式启动。义诊团由北京23所医院的26位医疗专家组成
2024-07-11 18:03:00
夏天燥热难耐?告诉你莲子的四种吃法,解馋又营养
夏日炎炎,阳光如烈火般炙烤着大地,让人心生烦躁。在这样的季节里,人们往往渴望找到一种既能解馋又能滋养身体的食品。而莲子
2024-07-11 18:13:00
晒干的紫苏叶泡水有什么功效?紫苏叶的正确晒干方法
紫苏叶,作为一种常见的香草植物,不仅具有独特的香气,还蕴含了丰富的营养价值和药用价值。在传统中医中,紫苏叶被广泛应用于治疗各种疾病
2024-07-11 18:14:00
金银花和它天生一对,喝一段时间后,清热解毒,祛风散寒
金银花,这朵自古以来就被誉为“清热解毒圣药”的花朵,自古以来就以其独特的药效和美妙的香气深受人们喜爱。而在中医药学的宝库中
2024-07-11 18:15:00
济南普瑞眼科王晓雪主任答疑:ICL晶体可以在眼睛里呆多久?
在目前主流的近视矫正手术中,除了广为人知的激光矫正,ICL人工晶体植入术作为一种不破坏眼睛结构的矫正手术,也成为人们的一个治疗选择
2024-07-11 18:27:00
辽宁杏林整形:熬夜肌自救指南,解决油痘暗沉!
不想早睡贪恋深夜的放松自在,一不小心熬过凌晨,肌肤却在叫嚣:松垮、暗黄、细纹、干燥起皮、发红刺激,下面辽宁杏林整形医院就带大家了解下熬夜肌的那些事
2024-07-11 18:29:00
聚焦微生物:消化道疾病微生物无创诊断技术研讨会圆满召开
7月5日-7日,2024上海消化病学术大会暨上海消化及消化内镜论坛在上海盛大举行,此次盛会不仅汇聚了国内消化病学领域的顶尖专家学者
2024-07-11 18:31:00
健康问太和 | 女性痛经该怎么办?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)痛经,是许多女性难以启齿的困扰。每月总有那么几日,无论是站立、坐着还是躺着,都难以逃脱这份煎熬
2024-07-11 19:27:00