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泰宁:豆腐皮铺展致富路
本文转自:三明日报工人娴熟地挑起豆腐皮3月12日,走进泰宁县大龙乡官江湾食品有限公司,生产车间内弥漫着浓郁的豆香,工人们穿梭在蒸汽生产线上,从一格格热气腾腾的豆浆中,一拈一捻,便挑起一片刚刚凝结的腐皮,...……更多
三明泰宁:豆腐皮飘香
...产车间,香气弥漫,一排排架子上挂满了一张张淡黄色的豆腐皮。在满室氤氲的雾气中,加工厂负责人杨林均一边在架子旁不停地忙碌着,一边介绍他做豆腐皮勤劳致富的故事。今年35岁的杨林均已经创业5年,一开始他并没有做...……更多
“冬天吃一根,手脚好延伸”,不吃不知道,常吃还补钙防骨质疏松
...巧妙的烹饪,可以制作出各种美味佳肴。而其中,豆腐和豆腐皮无疑是冬季餐桌上的宠儿。今天要介绍的——腐竹,其实与豆腐皮有着深厚的渊源。腐竹,又被称为豆腐皮,传统豆制食品,源于优质的黄豆加工。每一根腐竹都散...……更多
山东省市场监督管理局抽检28批次豆制品均合格
...干、豆腐、豆皮等山东/省抽22//福山区聚和生活超市山东豆腐皮/2022/11/2豆制品豆干、豆腐、豆皮等山东/省抽23山东丁丁食品有限公司山东省泰安市范镇工业园内济南心连心超市有限公司银东店山东馋香豆干(非发酵豆制品)450g/...……更多
这5道菜,解馋又暖身,吃着舒服!周末给家人安排上
...、韩式泡菜锅做法:五花肉冲洗干净,切成薄片。豆腐、豆腐皮、香菇清洗干净,豆腐切块,豆腐皮切小条,香菇切块或者不切。葱白切段。锅内加油,烧热后放入肉片煸炒,炒出油脂,再放入葱白翻炒出香味。接着放入韩式泡...……更多
冬至吃10天,顶得补半年!吃它营养又便宜,滋补又驱寒
...炒均匀即可出锅。吃起来脆嫩爽口,香浓多汁。三、凉拌豆腐皮准备豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、洋葱、紫甘蓝、香菜、生抽、香醋、蚝油、香油、食盐。1、豆腐皮洗干净,切成细丝。黄瓜、胡萝卜、洋葱、紫甘蓝洗干净,切成细...……更多
...水平,在全市率先完成年度培训任务。“大豆种植技术、豆腐皮加工技能和食品安全生产管理”,这是近日市、县乡村振兴促进会在清流县联合举办豆腐皮生产原料大豆种植技术培训班的主题。通过培训,豆腐皮加工户能熟练掌...……更多
说到豆腐皮,或许对有的人而言是较为生疏的,由于他一般并不是在商场里的蔬菜水果地区能看得清,由于豆腐皮归属于干货知识食物,一般要在卖干货知识的店才可以见到,因此这时候,在我们的饭桌上,实际上可以品尝到...……更多
广东省市场监督管理局抽检豆制品183批次 不合格3批次
...期12-13号天虹商场股份有限公司佛山南海灯湖华府店广东豆腐皮丝480g/袋2022/03/2343武冈市美人味食品有限公司湖南省邵阳市武冈市文坪镇黄泥村二组诚邦(惠州)百货有限公司广东武冈卤豆腐200克/袋2022/08/1144重庆鸿煊食品有限公...……更多
玉米苗千万别浇水,“只要旱不死,就往死旱”,事实真是这样吗?
...自己尝试一下哦。 推荐食谱二:尖椒豆皮首先准备三张豆腐皮,切成长条,切好后放入盆中,不需要焯水,只需要加入一点点的食用碱,然后倒入开水搅拌均匀,泡上几分钟,这样豆皮就会变得又软又嫩。接下来准备半根胡萝...……更多
这种食物或能降低癌症和糖尿病风险!很多人都误解它了!
...收的物质,还提高了其营养价值。1. 多吃3种优质豆制品豆腐皮不仅蛋白质和钙含量很高,而且比起其他高钙、高蛋白豆制品(如素鸡、豆泡、香干等),又没有热量偏高或钠含量偏高的问题;虽然豆腐的蛋白质含量比不上豆腐...……更多
洛南:“小豆腐”提振县域“大经济”
...发”并重,不断延长产业链条,开发了鲜豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、油豆腐等系列产品,形成了水煮豆腐、砂锅烩豆腐、蘸豆腐、炒豆腐、油炸豆腐等特色美食。通过节会经济、假日经济等多重举措,全面激发豆腐市场消费...……更多
中国传统豆制品腐竹的营养价值与功效有哪些?吃腐竹有什么好处
...些好处呢?本文将详细探讨这些问题。腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是由豆浆经过加热、凝结、晾干等工艺制成的。在制作过程中,豆浆中的蛋白质和脂肪经过重新排列组合,形成了独特的腐竹结构,使得其营养价值更加丰富。腐...……更多
腐竹蒸牛肉的做法,营养搭配,健康美味
...腐竹蒸牛肉是一道非常美味且营养丰富的菜肴,它结合了豆腐皮(腐竹)的香滑与牛肉的鲜美。下面是一种常见的做法供您参考:准备材料:牛肉200克(可以选择牛里脊肉或其他嫩的部分)腐竹100克(提前泡软)生姜几片青葱适...……更多
如果想把腐竹当做火锅配菜的话,一定要记得用油炸
...的选择:颜色要呈金黄色,而且没有实心,因为腐竹是用豆腐皮制作的,如果发现实心太多的腐竹,都不是好品质的腐竹,应该是有皱皱的感觉才对。做法: 1、首先锅中加油,用冷油直接把腐竹放在锅中慢慢加热,在加热的过...……更多
10道菜道道都是精品,道道都好吃,而且也上档次
...不发愁了。【家庭版麻辣香锅】1.食材准备:土豆切片,豆腐皮切丝,莲藕切片,绿豆芽洗净,花菜切片,牛肉切片,蒜苗切段,干辣椒切段,适量的葱花、蒜片、姜丝。2.把除了牛肉和蒜苗以外的食材全部放进锅中煮熟,然后...……更多
立秋后多吃这道菜,优质蛋白含量特别高,可惜很多人却不懂吃
...我们平时常吃的有腐竹、豆浆、豆腐脑、豆干、豆腐还有豆腐皮等,都是非常美味的!说起豆腐皮,很多人都吃过,也有人管它叫豆皮。豆皮也就是用豆腐磨出的豆浆加热完,冷却的时候上面凝固了的一层皮,这层豆皮开始是软...……更多
家常腐竹面条的简单制作秘籍
...营养价值,成为了许多家庭餐桌上的常客。腐竹,也就是豆腐皮,主要是由大豆制成,营养成分十分丰富,蛋白质含量高达44.6克,每100克的热量也不过461千卡,十分适合追求健康饮食的人士。那么,如何将这道美食在家轻松制...……更多
家里有老人可以经常吃点腐竹,既能补钙保护骨骼,还对大脑有好处
...冬天吃一根,手脚好延伸”,这一根指的就是腐竹,又称豆腐皮,是一种汉族传统豆制食品,是由优质黄豆加工制作而成,豆香味浓郁。腐竹含有丰富的植物蛋白、谷氨酸、卵磷脂、钙、磷等微量元素,适量吃一些腐竹可以强健...……更多
...质量。含色氨酸丰富的食物,如小米、南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等,有镇静和帮助睡眠的作用;富含维生素B1、B2、B6、叶酸的食物,如燕麦、大麦、糙米、全麦面包、瘦肉、花生等,能消除烦躁不安、促进...……更多
豆制品容易促使肾功能衰退? 对女性乳腺有不良影响?
...连年。热气腾腾的火锅里,片片鲜豆腐在汤中上下翻舞,豆腐皮长袖善舞,缠住了一颗生菜……小心夹起一片豆腐,给朋友1号,她大惊失色:“我有甲状腺结节,不能吃豆制品。”再给朋友2号,她连连后退:“我有乳腺增生,...……更多
“糖友”一日三餐饮食指南,营养又控糖,还有正糖名家杞药消渴!
...,可以少量添加,口感很松软。另一方面可以选用豆腐、豆腐皮、豆腐卷、油豆皮、腐竹、豆浆等豆制品,都是低米唐富含优质蛋白。彩虹五色菜,彩虹五色菜指的是五种颜色的菜:红、白、黑、绿、黄。比如,红色的红萝卜、...……更多
哈佛发现,多吃这类蛋白质,延长健康寿命,长寿的几率增加46%
...这么多,吃哪些最有营养? 1、千张千张,也叫干豆腐、豆腐皮、豆皮或百页,它的蛋白质和钙含量特别高,可以说是营养全面、非常优秀。2、腐竹腐竹的蛋白质含量很高。干腐竹的蛋白质含量能达到54.2克每100克,即使泡发后...……更多
“秋吃碱,火气减”,中老年人秋季养生:多吃碱性菜,润燥降火
...防便秘。一、番茄烧腐皮1、番茄烫掉外皮,切成小块。豆腐皮切小一点,放入油锅内煎制一下,煎好后备用。2、锅内倒一点油,放入葱蒜末炒香,把西红柿倒入锅内,翻炒均匀,炒好以后加清水,加盐、生抽调味。3、等锅内烧...……更多
一日三餐中加点这种食物,能显著延长寿命!很多人都没吃够!
...类繁多的豆制品,如豆浆、豆腐、香干、千张、豆腐脑、豆腐皮等等。如果按蛋白质含量来换算,50克大豆相当于北豆腐145克、豆浆730克、豆腐干110克、内酯豆腐350克、豆腐丝80克。 《中国居民膳食指南》图豆制品的烹饪方式多...……更多
家乡味道何以飘四方
...天情况还可以,我们店里都已经快卖空了,想吃我们家的豆腐皮,都需要提前好几周预订了。”沙埠老街商户老朱笑道。2024年浙江省政府工作报告提出,壮大乡村特色产业,培育创意农业,建成年产值超10亿元的“土特产”全产...……更多
天天补钙为什么还会缺钙?留意这些 “抢钙食物”
...战斗机”,钙含量比肉类高多了。豆子、豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹,都很好。黄豆中钙含量高达191毫克/100克。做成卤水豆腐与石膏豆腐时钙含量更高。3、维生素D、维生素K维生素D可以促进钙的吸收,而维生素K可以促进吸收...……更多
别喝骨头汤、吃虾皮补钙!这10个补钙常识都是错的,你竟然不知道
...很低,石膏豆腐(南豆腐)、卤水豆腐(北豆腐)、豆腐干、豆腐皮、豆腐丝都是补钙小能手,其中豆腐丝往往比较咸,需要泡泡再吃。3、喝咖啡影响补钙?不用担心。咖啡中的咖啡因有利尿的作用,所以也会增加尿钙流失,不过喝...……更多
春季养心需趁早,吃这5种富硒菜,身体安康好过春
...矿物质的美味佳肴。食材:猪肉(五花肉)300克;腐竹(豆腐皮)50克;葱姜蒜适量;料酒1汤匙;生抽2汤匙;白糖1汤匙;盐适量;食用油适量制作步骤:1.处理肉类:将猪肉洗净切成薄片,用料酒、生抽、白糖和盐腌制片刻,...……更多
真正补血的竟是它!不是红枣不是红糖,补气补血,铁元素丰富
...100克黑木耳(干)含铁97.4毫克,而常见的豆制品,比如豆腐皮、腐竹、豆腐干等豆制品,每100克中含铁13.9~23.3毫克,此外,菌类食物和海产品的含铁量也很丰富,平时我们药常食用。接下来给大家分享一道凉拌黑木耳的做法,...……更多
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