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在家自己做油条,用什么面粉做好呢?中筋vs低筋,好吃的酥脆油
好吃到停不下来!中筋vs低筋,点燃您对酥脆油条的无尽追求!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊在家自己做油条,用什么面粉做好呢?在家自制油条,中筋面粉是最佳选择!朋友们好!今天...……更多
不要用南瓜熬粥喝了,换一种新吃法,做成外酥里嫩的小油条
...喝了,把金黄色的南瓜换一种新吃法,做成外酥里嫩的小油条,蓬松柔软,还不用添加1滴水,不用任何添加剂,做好的油条吃着放心,做法也非常的简单,不用擀面,简单快速又好吃,做好的小油条,在早晨用来搭配上稀饭当...……更多
在家炸油条,不加一滴水,掌握步骤后我经常做,儿子每顿能吃4根
...人主要以面食为主,而面食的种类也是非常的多,包子,油条,馒头可以说是我们日常生活中最常见的面食了,尤其是在早餐的时候经常能吃到,对于我们北方人来说,有很多的人也都是会在自己家炸油条吃的。我们家就经常的...……更多
炸油条,不加任何添加剂,只需掌握这3个小技巧,蓬松酥脆又健康
【油条】1、将300g面粉放到一个盆子里,3g酵母粉用150ml的温水冲化开,然后把酵母水慢慢的倒入面粉中,一边倒水一边用筷子进行搅拌,搅成没有干粉的面絮之后下手揉成光滑的面团,盖上盖子发酵至原先的2倍大。2、面团醒发...……更多
早上出门买了早餐,但是发现油条吃着有点不同
早上出门买了早餐,但是发现油条吃着有点不同,和我们平常吃的有点不一样。西班牙油条西班牙油条(Churros,直译过来就是油条),在中国俗称为吉事果、拉丁果,是一种已有上百年历史的西班牙经典食物。一般来说,西班牙油条...……更多
油条好吃不难做,掌握这3个要点,自己在家做不比外面卖的差
油条应该算是我们生活中比较常见的早餐食品了,不管在哪个城市应该都会有它的身影,金黄的外皮咬上一口特别的酥脆,而且有一定的嚼劲,吃起来特别的香。在我们这边吃早餐,买上一根刚出锅的炸油条,再配上一碗热腾...……更多
南瓜作为一种营养丰富,易于消化的食材,具有养胃护胃的功效
...姜汁南瓜糯米丸子既可口又具有养胃明目的功效。南瓜小油条南瓜小油条是一道充满诱人香气的美食,同时也是养胃护胃的好选择。南瓜富含南瓜果胶,能够保护胃肠道黏膜,减轻消化负担。此外,南瓜还富含维生素A、钙、铁...……更多
“面鱼”寄乡愁
...胶东地区流传甚广的小吃,一种用纯面粉制作,炸出的像油条却比油条宽,像油饼却比油饼酥嫩的胶东特产。近些年怀旧,“面鱼”还上了城乡宴席,足以见得胶东人对“面鱼”的珍爱。岳父母都是有故事的人。1946年岳父在家...……更多
早餐店受欢迎的鸡蛋圈圈,在家就可以做,香甜可口,出锅都爱吃
...就是一道面食早餐的做法。这道面食跟早餐店里面的包子油条很类似,都是发面食物,吃着好消化易吸收。这次分享的是一道早餐店非常受欢迎的鸡蛋圈圈,也就是甜甜圈,每个地方叫法不同。它跟油条虽然都是油炸的,但是口...……更多
做油炸糕时,记住和面2个关键,外皮起泡又酥脆,在家也能做大厨
...上常有的美味——油炸糕吗?虽然它的地位略逊于烧饼和油条,但每次咬一口,那糖汁顺着手指流淌的感觉,总是让人回味无穷。每当油条成为早餐的主角,爸爸总会顺便给我带回几个油炸糕来满足我的味蕾。今天,我要与大家...……更多
红薯可以这样吃后,真的比买包子馒头还美味!
...不只烤着好吃,你还可以试试和鸡蛋、面粉一起做成红薯油条,那口感,蓬松酥脆,绝对让你回味无穷!很多人可能没试过这种吃法,我来告诉大家怎么做吧: 先把两根红薯洗干净,然后放到锅里蒸熟。蒸熟后把皮撕掉,放到...……更多
家常面点培训“擀”出幸福味
...保移民中心面点制作实用技能培训最后一期,培训内容是油条、扯面、拉条和大盘鸡。平时就喜欢做饭的她,冒着雨,风风火火骑着电动车赶往友谊村大礼堂参加培训。 花样面点培训进乡村,技能培训暖人心。3月26日以来,华...……更多
炸油条在制做的全过程中不仅是小麦面粉制成的,并且也要添加一些独特的原材料,才能够炸成美味的炸油条。那麼,炸油条为何要放苏打?炸油条没放苏打行吗?炸油条为何要放苏打炸麻花的情况下一般都是放苏打,由于苏...……更多
这样美味的小口袋,不论装菜还是装肉,口感都非常不错,超满足的
...,一共有2000g自发面粉,简单营养早餐,没面粉怎么行,油条、面包、披萨饼,有了面粉都可做。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。第四步、时间一到将醒发好的面团,开看一下,里面呈蜂窝状,案板上撒上面粉,用...……更多
...面粉:生产水分14%,粗脂肪13.5%以上疫苗,一般用于做面筋,炸油条。2、高筋面粉:生产水分14%,粗脂肪11.5%以上疫苗,多用于制作面包、鲜面条等。高筋粉的蛋白质含量均值在13.5%,而一般蛋白质含量在11.5%以上者就可以称之为高筋粉。蛋...……更多
吃好早餐有助于提供全天所需的能量,保持身体健康
...仁和水果,搅拌均匀,即可享用。周四:中式早餐:豆浆油条材料:豆浆粉、油条、熟芝麻、糖做法:将豆浆粉倒入锅中,加入适量水,搅拌均匀,煮至豆浆熟透。将油条切成小段,放入锅中炸至金黄酥脆。将炸好的油条捞出,...……更多
肠旺粉是一道贵州省特色的小吃,也是贵阳市的传统美食之一
...北热干面,是领略湖北地方风味的好方式。第六种(北京油条豆汁)北京的油条豆汁是一道传统的早餐组合,也是老北京地区的经典小吃之一。以下是这道美食的一般特点和制作方式:油条: 油条是一种炸制而成的长形面食,...……更多
秋天吃包子,不仅丰富多彩,而且充满了营养
...骨骼健康。茴香菜的独特风味与猪肉的鲜香搭配,制作成油条块猪肉馅包子,既有口感的层次感,又有独特的风味。1.馅料制作:将茴香菜洗净切碎,装入盆中,油条切小块,五花肉洗净切块,装入盆中,加入葱姜末、盐、生抽...……更多
一口油条一口豆浆,满嘴香气,吃起来可以说是非常爽了
说到早餐,豆浆油条可谓是在国内知名度最高的早餐搭配之一了,油条这个东西很多人都喜欢吃,毕竟又香又软,外酥里嫩,口感非常不错,一口油条一口豆浆,满嘴香气,吃起来可以说是非常爽了,如此受欢迎的早点,自然...……更多
一斤面粉加多少水和酵母粉
...美食的关键。今天,我们就来探讨一个常见的问题:一斤面粉加多少水和酵母粉?酵母粉面粉(网络配图)首先,我们需要明确面粉的种类。面粉的种类繁多,如高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉等,它们的吸水性和发酵性都有所...……更多
影响面筋形成的因素
...筋,也必须掌握如何使面筋发生改变。面筋的形成与发展面粉本身不含面筋。面粉所含的是加水时能形成面筋的两种蛋白质:麦谷蛋白和麦醇溶蛋白。面粉吸收水分之后,在不断揉捏面团的过程中,麦谷蛋白与麦醇溶蛋白结合,...……更多
香脆酥软!炸面棍制作秘诀,外酥内软,口感丰富,美味诱人!
...棍,一口一口回味那段美好的童年时光。准备食材:400克油条粉2个鸡蛋适量水(根据面团情况添加)制作步骤:首先,准备好400克油条粉,我喜欢选用新良牌的油条粉,因为它省去了大量的时间!接着,将2个鸡蛋打至出泡,然...……更多
红豆馒头,又称为全素红豆馒头,是一款健康美味的中式点心
...关键的。为了保持低糖低脂的特性,我们通常使用无糖的面粉和酵母,以及适量的水来调制面团。在揉面时,我们需要注意面团的软硬度和光滑度,以确保面团发酵充分且口感细腻。在制作过程中,您可以根据自己的口味和创意...……更多
枣花馍,这种“馍”山西年夜饭必备,颜值极高,寓意极好
...,其做法也是有区别的,唯一相同的是所采用的主料都是面粉,不过做的过程,肯定都是要经过和面、发酵、擀面、上锅蒸这几个步骤。马上要过年了,对于蒸馒头有没有什么讲究呢,下面咱们就一起来看下民间习俗,腊月二十...……更多
紫薯馒头不仅颜色诱人,而且富含营养
...!一、准备食材制作紫薯馒头需要准备以下食材:紫薯、面粉、酵母、白糖、温水。其中,紫薯应选用新鲜且颜色鲜艳的,面粉可以使用普通的中筋面粉。二、制作紫薯泥将紫薯洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,用筷子能...……更多
刘二老酵饼店:30年老店坚守初心
...知道盐城早饭有好吃的鸡蛋饼,还有人记得这个米饭饼包油条吗?刘二家的老顾客说:“小时候,只要父母早上带我上街就会安排这样的早饭给我,那时真的特别满足,现在也还是馋这一口。”用纯米发酵,经过柴火锅加工做出...……更多
小小油条铝残留量超标11倍,镇江一男子被判刑
蓬松酥脆的油条是最常见的早餐。为了让自家的油条更加酥松爽口、不断吸引回头客,陈某故意超量使用含铝泡打粉,油条铝残留量超出最高标准11倍之多。判决现场今天是一年一度的3.15,镇江市润州区检察院介绍,该院近日...……更多
北方的早餐之王,5块一碗暖身暖胃!值得跟全世界安利!
...的河南省省汤,没有它河南人的早饭都不香了。 不管吃油条、油糕、菜角,还是水煎包、烧饼,都得搭碗胡辣汤,甚至还能跟豆腐脑两掺。它也不是冬日限定,一年四季都能喝,春夏喝祛湿,秋冬喝暖胃(河南人表示喝胡辣汤...……更多
不用黄油揉面,也能做出松软香甜的拉丝面包,早餐吃它再好不过
...能制作出美味的佳肴。老面酵头的配方如下:将200克高筋面粉与100克低筋面粉混合,再加入6克酵母和240克清水,最后添加25克白砂糖。充分搅拌混合均匀后,即可制作出老面酵头。主面团材料:高筋粉300克,低筋粉100克,奶粉30...……更多
花卷这样做太好吃啦!窍门就是用它揉面,色香味俱全
...分明、口感松软、味道鲜美的花卷。250g南瓜泥、400g普通面粉、10g白砂糖、4g酵母和少许色拉油,这些材料准备就绪,即可开始制作美味的南瓜面点。将南瓜泥、面粉、白砂糖和酵母混合,揉成光滑面团。由于南瓜品种不同,含...……更多
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红蓝叶拌猪肉:广东台山咸肉粽的“魂”
本文转自:中国新闻网中新社江门6月10日电 题:红蓝叶拌猪肉:广东台山咸肉粽的“魂”作者 李晓春 郭军“这次裹粽没放红蓝叶
2024-06-10 14:04:00
昆明送子鸟:明明已经做过输卵管输通手术,怎么还是怀不上?
输卵管的通畅是自然孕育生命的必须条件,如果女性的输卵管堵塞了,肯定是会影响怀孕的。在日常看诊的不孕不育患者中,输卵管问题居多
2024-06-10 09:35:00
昆明送子鸟:什么样的子宫内膜才适合怀孕?越早知道越好!
怀孕与四大因素相关:精子、卵子、输卵管、子宫。精子和卵子在输卵管内相遇结合,受精之后被输卵管运送到子宫,然后在子宫内膜着床发育
2024-06-10 09:35:00
美式咖啡、钵钵鸡...让你设计一款粽子口味,你会选什么?
本文转自:中国新闻网今天是中国传统节日端午节。粽子最早叫什么?古代人都吃什么馅儿的粽子?每年端午总有很多创新粽子口味让人眼前一亮,假如让你设计一款粽子口味,你会选什么?让我们去街
2024-06-10 12:48:00
742亿、958亿,周边产品火爆!端午经济呈现多样“+旅游”新样态
本文转自:央视网央视网消息:6月10日是农历五月初五,端午节。一提到端午节,很多人首先想到的都是吃粽子、挂艾草、佩香囊
2024-06-10 13:43:00
端午时节“粽”享美味 各地特色粽子大盘点!
本文转自:央视网央视网消息:端午节,除了赛龙舟,离不开的一定还有粽子。而不同地方的粽子也有着不同的做法和吃法,历来还有着“南咸北甜”的说法
2024-06-10 13:50:00
吃粽子要注意啥?养生小tips了解一下→
本文转自:央视新闻夏日炎炎,端午节悄然而至。在端午节,除了吃粽子、挂艾草、赛龙舟之外,还有一项重要的传统习俗——养生。粽子虽美味但不宜多吃
2024-06-10 13:48:00
千姿百味“粽”关情 闽南粽子里的传承交流融合故事
闽南粽子随先人过台湾下南洋经传承发展,衍生出多样口味与形态成为中华文化交流融合的见证千姿百味“粽”关情今天是端午节,本报为您讲述闽南粽子里的传承交流融合故事何芝骅(左一)教台胞包粽子
2024-06-10 08:41:00
品牌赋能助发展 乡村振兴有奔头
本文转自:柳州日报品牌赋能助发展 乡村振兴有奔头——融安县实施质量强县战略和品牌带动战略助力乡村振兴综述(下)近年来,融安县从品牌建设上把“融安金桔”“融安香杉”等具有融安标签的农产品
2024-06-10 09:29:00
“饭后百步走,活到九十九”,正确走法你get了吗?
常言道“饭后百步走,活到九十九”,都知道饭后适当运动是对身体有益的,但是到底怎么走、走多久才算是正确的?1、吃完饭后,先休息再走路想要获得好处并不是吃完马上就出去走路了
2024-06-10 08:49:00
有效降低三高做好这几点!
在快节奏的现代生活中,许多健康问题困扰着我们。其中,三高——高血压、高血糖、高血脂,更是逐渐成为影响我们身体健康的“幕后黑手”
2024-06-10 08:48:00
合理轻断食,不仅减重还缓解焦虑
又到了露肉的季节,很多女性都开始减肥了,相比于节食和运动,轻断食是一种不错的选择,那么轻断食除了减重之外还对我们的身体有什么作用呢
2024-06-10 08:48:00
睡觉时身体抖一下,是肌肉抽搐还是大脑发出的求救信号?
你是否有过这样的经历,睡的正香,身体突然抖了一下,有的说是大脑怕你死亡给出的信号,有的说这是身体肌肉抽搐了一下,这到底是怎么回事呢
2024-06-10 08:47:00
一颗马铃薯的华丽转身
本文转自:甘南日报定西马铃薯研究所科普示范基地种苗育苗大田。(资料图)新甘肃·甘肃日报记者 丁凯新甘肃·甘肃日报记者 刘 伟 李满福 文洁 杨唯伟 李文慧 新甘肃·每日甘肃网记者 龙 毅马铃薯是重要粮食作物
2024-06-10 07:38:00
全市预计收购小麦65.95万吨
本文转自:扬州日报市领导调研夏粮收购及储备工作全市预计收购小麦65.95万吨本报讯 (记者 丁佐春) 昨日上午,市委常委
2024-06-10 07:51:00