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五香熏鱼，沪菜中的特色名菜，让人闻之色香俱佳。金黄色的外观散发着诱人的诱惑，一口咬下去，外酥里嫩的口感令人陶醉。这道菜融合了五香的味道和甜味的重要特征，让人大快朵颐。要制作这道美味佳肴，首先要准备草...……更多
2023-11-17 13:06:00沪菜,熏鱼,五香,名菜,特色,鱼片
...，已经不局限于吃生鱼，各种水煮鱼，清蒸鱼，红烧鱼，熏鱼，腌鱼，各种制作鱼的方法层出不穷，口味也发生了多种改变，中国人对鱼的吃法是越来越讲究，所以说吃生鱼已经满足不了挑剔的中国吃货！但是福建宁化依旧保留...……更多
2024-02-22 20:14:00生鱼,鱼生,生鱼片,日本,广东,中国
...十大名菜”评选结果出炉佳肴荟萃 争香夺十酸甜海蜇。五香扣肉。
手工马鲛鱼丸。白灼吴阳脆虾。
姜糖酒蟹。烂镬炒粉。
香甜八宝饭。吴川烤鱼。国联水产供图
腰卷。炸子鸡。
镬气十足的烂镬炒粉、弹牙爽口的手工马鲛...……更多
2023-04-19 06:46:00佳肴,吴川,名菜,马鲛,糖酒,五香
...，只见饭桌上摆满了五香牛肉、凉拌粉丝、咕咾肉、上海熏鱼等经典美味。五香牛肉出自社区居民陆士琴之手，她说，五香牛肉配上虾片非常喜庆，过年就适合吃这种喜庆的菜。社区居民谢美芳则为大家准备了上海熏鱼，“上海...……更多
2024-02-07 15:23:00团圆饭,老人,社区,团圆饭,居委会,熏鱼
上海菜，又称本帮菜，是中国四大菜系之一——沪菜的重要组成部分。它以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色，深受国内外食客的喜爱。接下来，我将介绍上海菜的十大名菜，带您领略这座城市独特的饮食文...……更多
2024-06-12 12:54:00名菜,上海,风味,一道,上海,菜品
...。我们离开家乡时，岳父母给我们送来自家腌制的腊肉、熏鱼，自己制作的鱼丸、蒸肉米粉、剁辣椒酱。回到洛杉矶后，我经常会去华人超市购买腊肉、干鱼、蒸肉米粉，吃了好些年，我始终没有吃出家乡亲人自家餐桌上的那种...……更多
2023-02-25 04:15:00故土,家乡,腊肉,家乡,米粉,五香
...的渝派川菜。今天，让我们一起探讨一下重庆的十大经典名菜，其中第三名堪称惊喜，你是否知晓？又尝过几般？一、水煮鱼水煮鱼，作为渝派川菜的代表之一，又名江水煮江鱼，在重庆一带历史悠久。一般以草鱼为主料，切成...……更多
2024-05-18 09:10:00名菜,重庆,意料,人们,最好,经典
...的独特风味，感受这座城市的美食文化。首先，舟山马鲛熏鱼。这是一道以新鲜马鲛鱼为主料的传统熏制美食。马鲛鱼肉质鲜嫩，入口即化，搭配独特的熏制工艺，散发出浓郁的香气，让人垂涎欲滴。每一口都能感受到海洋的味...……更多
2023-11-18 12:17:00舟山,味蕾,魅力,美食,舟山,美食
...血和酸基菜水调和而成，既能调味又能去腥。加入少量的五香和鸭肉一起炒——春夏时节用生鲜五香，秋冬时节用干五香，随醋血搅拌均匀后在出锅前煸炒，往往以干锅形式呈现，鸭肉越炒越香。最地道的吃法是，鸭肉吃得差不...……更多
2024-03-16 10:25:00南鲜,壮乡,烟火,广西,环江,沙蟹
...拱被胎”了。六哥首先把七成瘦三成肥的猪肉剁碎，加入五香粉和其他调味料，拌匀后把猪肉捏成一个个小团；然后，把猪肝切成小块，将预先准备好的香料粉末和生抽按比例调好，淋到猪肝上并拌匀，把猪肝放到铁镬上慢火煎...……更多
2024-06-13 16:14:00博白,名菜,老鼠,博白,六哥,大厨
...1.准备材料：鸭子1只、葱、姜、料酒、酱油、白糖、盐、五香粉等。2.将鸭子宰杀后，将内脏清洗干净，然后晾干。3.将葱、姜切成细丝，放在鸭子腹腔内，再用料酒、酱油、白糖、盐、五香粉等佐料腌制2-3小时。4.将鸭子挂在通...……更多
2024-02-26 21:05:00外地人,当地人,争议,我国,烤鸭,鸭肉
...蕴藏着四川人独特的烹饪智慧。它是一道令人垂涎欲滴的名菜，让人一尝难忘。其魅力在于那麻辣鲜香的味道，红亮的辣椒与酥嫩的鸡肉交织在一起，形成了一种麻中带辣的绝妙口感。每一口都让人欲罢不能，仿佛品尝着人间的...……更多
2024-05-03 11:58:00川菜,味道,幸福,口感,道菜,川菜
...而且富含胶原蛋白，对于皮肤美容有着极好的效果。宜丰五香鸡是宜春的一道传统名菜，以其独特的味道和口感而受到广大食客的喜爱。选用当地的土鸡，经过特殊的腌制和烹饪工艺，使得鸡肉鲜嫩多汁，味道香醇。这道菜不仅...……更多
2023-11-18 11:40:00美味可口,养生,美味,营养,选择,美食
...佛跳墙、腊味等半成品搜索量环比增长超过30%，紫光园的五香酱牛腱子、盒马鲜生的本帮酱鸭、大润发工坊的花雕青花椒橙香白虾都成了预制菜的热门。▲不少老字号已推出年夜饭到家服务预制菜客群“由B转C”“预制菜发展初...……更多
2023-01-21 17:41:00年夜饭,阿姨,年轻人,变化,准备,年夜饭
...味的果酱烧烤、口感丰富的南丹糖糕粑、口感酥脆的五香熏鱼……河池市的美食众多，该市将在“广西三月三·河池嘉年华”活动中举办“民族团结簸箕菜”美食大赛、“河池味道美食一条街”等主题活动向外推介各地特色美食...……更多
2024-04-02 17:06:00河池市,河池,举措,高质量,产业,消费
...菜等一起做成凉拌菜。
醉虾，这是一道江浙地区的传统名菜。新鲜的河虾被放入特制的酒料中腌制，虾在酒中“醉”了，但仍然活着。吃的时候，虾肉鲜嫩，带有淡淡的酒香，让人回味无穷。生腌，在潮汕地区，生腌是一种非...……更多
2024-02-01 19:35:00人生,鱼片,韩国,日本,章鱼,美国
一、海鲜烧烤：大连，这海滨之城，海鲜可是它的招牌啊！你瞅瞅那些新鲜的贝类、鱼类和虾类，经过大厨们一番巧妙的调味和烧烤，香气四溢，简直让人流口水。这美味，可是大连的一大特色，来了这儿绝对不能错过！材料...……更多
2024-05-17 17:07:00大连,名菜,盘点,特色,美食,海参
...”王垠广表示，他们一直传承鲁菜精华，弘扬鲁菜文化。名菜“三不沾”，要反复捶打1800下鲁菜在技法上讲究烧、爆、炸、溜、蒸、炒、煎、扒、焖、烤、炝、烩、氽、熏、拌等，既复杂又讲究。从事餐饮行业20多年的王垠广说...……更多
2023-12-22 20:08:00鲁菜,福山,打卡,味道,福山,鲁菜
...我国一些地区，老百姓喜欢把鱼腌制起来或熏一下做成烟熏鱼，在他们看来，这样的鱼肉更好吃。可是，也有人指出来，这样的鱼对健康可能不利。2012年，中式咸鱼被列入《世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单》中，成...……更多
2023-10-27 19:24:00致癌物,咸鱼,致癌,原因,又是,致癌
...年夜饭哪道菜好吃却最难做，家庭主妇陈晓兰认为非福州名菜佛跳墙莫属。一道正宗的佛跳墙需要用到鱼翅、鱼唇、海参、母鸡、猪肚、火腿肉、鲍鱼、瑶柱、猪蹄等十多种食材。食材选择、洗净、泡发、高汤熬煮、小火慢煨就...……更多
2023-02-22 02:04:00菜品,陈晓,冷链,名菜,口感,年夜饭
...、西湖醋鱼西湖醋鱼，又名叔嫂传珍，在杭州被誉为传统名菜，声名远扬，然而备受争议。关于其起源，传说不一。有人说是嫂嫂为小叔子烹制而成，寓意为“甜不忘酸”；另有传言称是受到宋五嫂鱼羹启发后进行改良；还有一...……更多
2024-07-10 11:02:00馆子,本地人,浙江,道菜,老板,龙井
...用。四、水煮鱼片水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜，属于川菜。所需材料：青鱼、辣椒酱、盐、大葱、姜汁、味精、花椒、干红辣椒、葱花做法：将鱼肉洗净，用刀斜劈成大薄片，放入碗内，加蛋清、精盐、葱姜汁、...……更多
2024-03-03 20:04:00新篇,新篇章,味蕾,美味,新生,美食
...。今天，我们就来详细探讨一下如何制作这道美味的广东特色菜肴。
首先，选材是制作生焗鱼片的第一步。在选择鱼类时，我们要尽量挑选新鲜的鱼肉，如草鱼、鲈鱼等，这些鱼类的肉质细嫩，口感鲜美。同时，鱼的新鲜程度...……更多
2024-06-18 13:42:00一开,鱼片,广东,做法,最爱,鱼片
...然后进行煮制，使表面变得松软。切片后与腐乳、老抽、五香粉等调料充分混合搅拌，最后将五花肉片和香芋片交叉摆放于碗中，淋上酱汁，放入锅中蒸熟即可。这道佳肴，色泽明艳，肉质丰腴却不油腻，口感酥软入味，散发着...……更多
2024-05-18 09:23:00馆子,粤菜,广东,道菜,当地人,老板
...在瘦肉的部分切几刀方便入味。不要连皮切断。把白糖、五香粉、酱油、盐搅拌调成酱汁均匀涂在瘦肉上腌制2小时。4.腌好的肉用竹签交叉串起来防止变形。然后用锡纸将肉的四周包裹起来。猪皮要露出来。5.烤箱预热200度，放...……更多
2023-11-17 11:35:00脆皮,烧肉,外皮,肉质,内里,口感
...启了“冬捕行动”酸菜鱼、鱼头烧豆腐、酱椒鱼块、五香熏鱼......食堂开设免费全鱼宴！（学校：不是锦鲤）据介绍2017年，南京信息工程大学推出“信大e家”校内行政服务咨询系统目前，处理各类咨询建议超20万条“信大e家”...……更多
2024-05-24 16:55:00樱桃,神仙,老师,大学生,大学,南京
...，遂流传到各地。20世纪80年代末，太安鱼已经名列重庆名菜。太安鱼讲究活鱼现杀，鲜鱼清洗切块后，拍点淀粉，先过一遍油，锁住鲜嫩，固定鱼块，再入汤中煨煮。和水煮鱼比，太安鱼并不算辣，但更具层次，膏腴嫩滑，诸...……更多
2024-05-05 11:02:00三条,朋友,太安,酸菜,酸菜鱼,鱼片
从名字上来讲，熏鱼是用烟熏出来的，烟熏的过程也是处于防腐的目的，吃起来还有种烟熏的味道，香味十足。熏鱼来自江浙沪一带，也是当地过年必备的食品，口味有一些偏甜。由于条件有限制，所以今天的做的熏鱼不用烟...……更多
2024-03-02 13:45:00熏鱼,草鱼,不用,熏鱼,香叶,生抽
...年。大众网见习记者 林智通 高传顺 济宁报道金乡县羊山熏鱼历史悠久，以精选微山湖野生鲢鱼为食材，用传统工艺，精心加工而成。羊山熏鱼色泽鲜艳，骨刺酥软，味道鲜美，深受广大消费者青睐，素有地方传统名吃、鲁西南...……更多
2024-02-06 17:50:00金乡,羊山,熏鱼,基层,美食,济宁
...：猪肉200g，土豆适量，番茄酱、盐、糖、淀粉、料酒、五香粉等常备调料。然后呢，需要将这个买回来的猪肉进行洗干净，然后还需要将其切成薄片放入到碗中，再加1勺的料酒、1勺的食盐、1勺的酱油、1勺的五香粉、适量的料...……更多
2024-02-21 22:09:00糖醋,薯条,酸甜,排骨,色泽,糖醋
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人人都爱黄金，因为它贵重，那么被称为“黄金果”的食物，也一定具有很高的营养价值才会得此美誉。这种被称为“黄金果”的宠儿
2024-09-22 14:56:00
在日常生活中，许多人都可能遇到过这样的情况：走路时膝盖突然“软”了一下，仿佛要跪倒在地，这种突如其来的无力感往往让人心惊胆战
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很多人看到自己老去的时候，都想着时间能慢一点，老得再慢一点。其实衰老的速度与饮食息息相关，比如经常吃油腻、高糖食物的人看起来就更老一点
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随着年龄的增长，我们会发现一些老人的眉毛变得越来越长。有人说“眉毛一根长，能抵万担粮”，认为眉毛变长是长寿的预兆，表示这个人将会有福气
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熬夜加班是许多年轻人的常态，如果熬夜是无法避免的，那么我们怎样做才能把熬夜的危害降到最低呢?怎样的睡眠才是健康睡眠的标准?下面一起来看看吧
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在生活中，你对以下场景一定不会感到陌生。比如，一有个头痛脑热，马上就会有人在身边提醒：“吃点抗生素吧!”或者喉咙痛了，又会有人说
2024-09-22 15:00:00
随着岁月的流逝，我们的身体和容貌都会发生改变，这是生命的自然规律。然而，如何面对这些变化，如何看待衰老，却是一种生活态度和人生哲学
2024-09-22 15:01:00
随着我们的生活水平不断提高和医疗条件的日益完善，中老年人口的生活质量也呈现出明显的改善趋势。然而，健康是幸福的基石，身体强壮是每个人都想要的健康状态
2024-09-22 15:01:00
随着现代生活节奏的加快，人们面对的电子屏幕时间也在逐渐增长。长期的视觉疲劳、过度用眼不仅可能引起眼睛的不适，甚至可能导致视力的下降
2024-09-22 15:02:00
原本，走很久的路，都不会觉得腿疼或不舒服。可现在，才走了短短的几百步，却觉得腿脚不舒服。其实，对于50+的女性来说，这是正常现象
2024-09-22 15:02:00
为了更好地抵抗老化，必须掌握一些技巧。每个人都逃不过生老病死的命运，在衰老的这个阶段，你会发现自己的身体状况发生了显著的变化
2024-09-22 15:03:00
王晓明是一名34岁的程序员，日理万机的工作让他经常加班到很晚。虽然薪水可观，但他的生活作息和饮食习惯一直很不规律。最近他开始经常头痛
2024-09-22 15:03:00
感冒了，出现咳嗽的现象是比较常见的小问题，及时的调理好，就不会再咳嗽了。但是，有很多抽烟的人，出现咳嗽不断的现象，这个时候
2024-09-22 15:03:00