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“守”味中秋记忆 池州一村民40余年坚持手工做老式月饼
...着祖辈留下的传统“老味道”。近日,大皖新闻记者走进池州市贵池区梅街镇乌石村,探寻了 这家传统手工月饼生产厂家。层层掉酥的老式月饼40年坚持手工做月饼一幢普通的两层楼房,旁边有几间简易板房,这便是池州市乌石...……更多
新春走基层丨池州贵池:手工炒米糖,传承甜蜜“年味”
...糖切块。人民网记者 王锐摄放在二十年前,每逢过年,池州市贵池区乌石村家家户户都要支起炉子准备熬制糕点点心。“我从19岁开始就跟着家里人做乌石村糕点,到今年已经有27年了。”谷胜说,进入腊月,食品厂也到了最忙...……更多
当涂:手工月饼传承乡愁韵味
本文转自:人民网-安徽频道“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。中秋节作为我国的传统节日,阖家团圆,吃月饼、赏圆月,是中国人刻在骨子里的记忆。月饼不仅是美食,更承载起满满的乡愁味道。在当涂县护河镇一个不...……更多
宣城绩溪:手工酥月 老味飘香
...“小饼如嚼月,中有酥与饴。”临近中秋,弥漫在绩溪的月饼气息越发浓郁,琳琅满目、口味各色的月饼已经悄然抢“鲜”上市了,其中,位于安徽省绩溪县华阳农贸市场的五味和食品店内,顾客络绎不绝、人头攒动,一派过节...……更多
羊欢苗壮挂面香
...面细长均匀、耐煮不糊,深受消费者喜爱。除了挂面,“月饼村”的称号也为长平村增色不少。世代相传的秘方使得长平月饼成为市场上的“抢手货”。每逢中秋佳节,总是出现供不应求的盛况。李平说:“在长平村,共有家庭...……更多
低糖版手工老月饼走俏,南通老店每天卖出3000个
...庄建德食品经营部一片忙碌,店里摆满了不同口味的传统月饼。椒盐、五仁、豆沙……一只只饱满的新鲜月饼,都是由店里的老师傅们手工制作而成,在当地卖得非常火爆。这家看起来并不起眼的店铺,每天都能卖出3000多个月...……更多
...添加剂。”马艳华说。除了月饼外,聊城市阳谷县已有100余年历史的张秋点心,也是民众中秋节期间必选的节日糕点。“白蜜食、红蜜食,现在最畅销。”在阳谷县张秋镇“老福聚邱家糕点”店铺内,53岁的店主邱兴伦正忙得不...……更多
江西共青城:百年“老字号”里的中秋味道
本文转自:人民网-江西频道制作手工月饼。月是故乡明,饼是老味香。随着中秋节的临近,位于江西省共青城市泽泉乡泽泉街的百年“老字号”糕点铺子——林氏糕点迎来销售小高峰,这里生产的传统手工月饼深受当地居民欢...……更多
廊坊这家“老字号月饼”为啥这么畅销
...如此充满人情味的月饼,刚一上市就被抢购一空。历经百余年传承发展,“狄家糕点”味道始终如一。在狄松涛看来,这离不开一代代传承者对产品品质的坚守。“我们制作月饼的馅料,如枣泥、山楂,都来自自家承包的果园。...……更多
中秋临近,月饼市场开始预热,在晋源区王郭村,不论是市级非遗“晋王福饼”制作技艺第七代传承人王秋仙的月饼工坊,还是“三晋英姐”空壳月饼制作车间,都早已门庭若市,前来购买月饼的顾客一波接着一波。“晋王福...……更多
这个中秋节,来塔集镇看秋晚、买“土味”月饼......
...一度的中秋节。俗话说,中秋十五人团圆,马上要到了吃月饼的时候,说起月饼,江苏金湖县塔集镇的“土味”月饼深受塔集人民的喜爱。中秋节思念你的风终究吹到了塔集,尘封已久的记忆突然涌上心头:儿时的那封“土月饼...……更多
月圆中秋 情满沂蒙|饼是老味香,尝出临沂人的中秋记忆
...门手艺带到了家乡以外的地方,在这里做月饼至今已有30余年。刚来时,这个家有一间100平方米左右的瓦房,沙连青就在门口靠着大路边摆摊,边做月饼边卖。后来道路改建,他们往后搬迁,重建了新家。靠着一个个月饼,他们...……更多
舌尖上的中秋:各地花式月饼的美味
...美食更要征服舌尖,接下来就到中国各地去品尝一下花式月饼的美味。江西南昌:荷叶蒂月饼:香气独特味鲜美在江西南昌三江镇后万村,每逢中秋佳节,村民们都会制作当地独特的中秋美食——荷叶蒂月饼。制饼师傅们将花生...……更多
本文转自:人民网-广西频道中秋节临近,各类月饼上市热销,崇左市各地税务部门靠前服务,到月饼生产销售一线送政策、问需求,助力企业抢抓商机,健康发展。税惠“加料”,月饼甜香飘四方在大新县盛源糖业烟酒有限责...……更多
中华老字号稻香村现烤鲜肉月饼上市,今年花样依旧多
...,都纷纷涌进这家中华老字号,选购今年新鲜上市的鲜肉月饼。稻香村现烤出炉的月饼香飘满街,勾得路过的行人也忍不住走进店内,提前尝上一口“中秋味”。据了解,稻香村始创于公元1773年(清乾隆三十八年)苏州观前街...……更多
“空心月饼”吃什么?
本文转自:吕梁日报“空心月饼”吃什么?□ 本报记者 冯海砚中秋节已过十多天的时间。但老杨师傅的饼子铺还没有恢复往常:每天的主打还是“空心月饼”,平日里的饼子生意依然显得冷清。“还有人买,比起节前人气差了...……更多
老字号pk新势力 “国潮范”创意 花式“上新” 中秋月饼哪家强? 扫码阅读手机版
天津北方网讯:中秋将至,天津月饼市场正红火。记者走访发现,天津中秋月饼市场,火爆时间比往年错后,价格更加实惠亲民,传统老味、老品牌更受青睐。其中,多家老味儿手工月饼店门前,排起了长长的队伍,往往需要...……更多
...盒,准备送往门店。湖南罗莎食品有限公司落地长沙三十余年,主要生产蛋糕、面包、西点、月饼等烘焙食品,已成为消费者熟知的品牌,对很多90后长沙人说,罗莎蛋糕伴随他们走过童年。“多年来,企业由小到大、由弱到强...……更多
聚焦2024年山西省旅游发展大会 太原宝藏地 非遗世代传
...的凝聚力、支撑力,托起太原5000年文化脉络。作为有2500余年建城史的文化名城,太原地处农耕文明与草原文明过渡地带,历史文化积淀丰厚、多元文化融合共生,形成了丰富多彩的非物质文化遗产资源。秉承“见人见物见生活...……更多
龙泉月饼“大管家”孟凡超:从学徒工到琼式月饼制作技艺传承人 一路见证龙泉匠心
...记者 韩星临近中秋,海南龙泉人食品有限公司内弥漫着月饼的香味,纸箱装满月饼累叠摆放在仓库间,厂区门口停满了载货的车辆。“今年七星伴月月饼礼盒和迷你月饼的销量很好,热带水果月饼和非遗传承琼式月饼的市场反...……更多
西林纯手工月饼受消费者青睐
本文转自:人民网-广西频道包装好的月饼。随着中秋佳节临近,月饼市场迎来一年一度的销售旺季。9月4日,在西林县一家老牌颜家手工月饼加工坊,只见工人们正忙着和面、擀皮、包馅、压模……现场一派繁忙景象。“中秋...……更多
临颍霜降会 传承百余年
本文转自:漯河日报临颍霜降会 传承百余年会场热闹非凡临颍霜降会现场。■文/图 本报记者 孙 震每年霜降时节,临颍县城关街道的颍河东路都会有一场规模盛大的物资交流会,即临颍霜降会——商贩聚集在约定的区域内支起...……更多
· “黄庄月饼”走红中国 五仁等传统口味受追捧
...社石家庄9月14日电 每逢中秋节,寓意团圆、寄托思念的月饼,是中国人餐桌上永远的“主角”。中秋节前夕,以传统手工月饼而闻名的“黄庄月饼”,再次走红网络。藁城黄庄,因本地出产的优质面粉与当地传统手艺人的相互...……更多
手工豆腐寓“都富” 一方软玉知年味
...品,都卖得很好。好豆腐名声在外,除了本地村民,还有池州、合肥的顾客专门开车到这里购买。随着一块块白白嫩嫩的豆腐新鲜出锅,让春节的年味儿愈发浓郁起来。买豆腐迎新春,大家买的是豆腐,有的是年味,在这浓浓的...……更多
近日,从中国科大的 “书型盒” 月饼,到北大印制标志性景观的月饼,再到人大直径 27 公分的提浆大月饼,以及北京中医药大学加入中药材的月饼……全国各高校的月饼设计如 “神仙打架”,这不仅是传统与创新的完美结合...……更多
四川泸县:传统手工红薯粉条 舌尖上的儿时记忆
...下,又到了红薯丰收的好时节。每年初冬,在四川泸县,村民们都会赶制出大量的红薯粉条,晾晒后制作出各种菜品。红薯粉条口味非常筋道,可以搭配多种美食,营养成分高,深受村民喜爱。趁着阳光明媚的好天气,泸县潮河...……更多
日销42万只!月饼中的“顶流”看这里
...小饼如嚼月,中有酥与饴”,从油酥皮到各色馅料,苏式月饼是苏州人味蕾的集体记忆,津津长发更是家喻户晓的老字号品牌。苏州津津长发食品有限公司成立于1995年1月,在相城经开区拥有一个占地近4万平米的现代化食品生产...……更多
安徽12人荣登2023年第三季度“中国好人榜”
...朱胜旺、许红丽。10银发映初心、40载守护“青阳腔”的池州市青阳县七旬非遗传承人江进。 ……更多
重庆渝北区:多彩活动庆中秋 喜乐安康过佳节
手工制作月饼、趣味游戏、文艺演出、猜字谜……中秋佳节即将来临之际,渝北木耳镇多地举行丰富多彩的节庆活动,大家一起话中秋、品节俗、尝美食,共度团圆佳节。富民路社区:载歌载舞 喜迎中秋 9月12日,木耳镇富民路...……更多
绿色低碳有亮招 变废为宝秀创意——济南历下一幼开展月饼盒亲子手工展示活动
...生态学校,历下一幼秉持绿色环保理念,组织开展第十届月饼盒亲子手工展示活动。幼儿与家长积极响应绿色中秋倡议,以废旧月饼盒为主材料,经过巧妙设计,制作出了一个又一个独特的手工艺品。当精美的月饼盒遇上奇思妙...……更多
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“列净”类降糖药,如达格列净、恩格列净等,以其独特的降糖机制,成为了许多糖友的选择。然而,服用这类药物时,有6点关键事项不可不知
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糖尿病血糖高需警惕糖尿病性冠心病!5大策略助你科学护心!
长期持续性高血糖会慢慢地对血管进行“浸泡、渗透”,犹如“蚁蝼溃长堤”一般,将动脉血管等组织细胞侵蚀得“千疮百孔”,血管内皮被损害得“伤痕累累”
2025-02-09 11:09:00
糖尿病食谱--蒜蓉冬瓜
材料:冬瓜、大蒜、姜、葱、植物油、酱油、盐、味精做法:1.将冬瓜洗净,去皮,切薄片。大蒜去皮,切末。葱切葱花备用。2.锅中倒入适量植物油
2025-02-09 11:34:00
《中国医药》杂志刊发论文评价连花清瘟在呼吸系统疾病中的应用
近日,《中国医药》杂志刊发了《中药连花清瘟胶囊/颗粒在呼吸系统疾病中的应用进展》一文,发表单位为四川大学华西医院呼吸与重症医学科
2025-02-09 13:21:00
剩菜“口诀”请牢记宁剩荤、不剩素叶类先吃完根茎适当存海鲜、凉菜一个不留春节,聚餐是阖家团圆、友朋欢聚必不可少的温馨时刻
2025-02-09 08:17:00
强降温后 杭州\
2月8日,浙江多地迎来今冬最冷的一天。面对强降温的到来,杭州“菜篮子”是否拎得稳、供得上?“马大嫂”的采购和平日有啥不同
2025-02-09 08:58:00
备孕夫妻要注意,这几类食物尽量少吃,容易影响受孕
备孕是为怀孕做准备的,每一对夫妻都想生出最健康的宝宝。那么,备孕期间不能吃什么呢?在备孕期间注意饮食,对以后宝宝的健康成长有重大的影响
2025-02-09 08:38:00
勇于挑战复杂手术,烟台山医院为近端胃切除患者带来新希望
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 栾秀玲 张国杰 实习生 王灏然对于贲门癌和胃上部癌而言,近端胃切除双肌瓣吻合术是目前业内公认的操作最复杂
2025-02-09 09:19:00
【天眼问医】这位口腔“隐形杀手”在头颈部肿瘤中发病率很高
此前,一名抗癌网友因口腔癌去世,生前曾发布视频呼吁不要咀嚼槟榔……口腔癌这一疾病引发关注。谈起口腔癌,许多人都会想到这与长期咀嚼槟榔有关
2025-02-09 01:15:00
食品添加剂新标准有何变化(政策解读·问答)
本文转自:人民日报本报记者 林丽鹂《人民日报》(2025年02月09日第 03 版)2月8日起,新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2024)正式实施
2025-02-09 05:46:00
春节特稿丨杨小霜:母亲的糖馓
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新春走基层丨田间冬种不断档 精心管护盼丰收
本文转自:人民网-广西频道白菜花长势喜人。韦新娜摄不误一刻农时,不荒一亩良田。连日来,在柳州市柳江区土博镇田间地头,随处可见种植户忙碌的身影
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多彩贵州网讯 三好豆腐干,前身为吴氏豆腐,是习水的特产和传统名小吃,其制作工艺更是有百余年历史,一直以来深受广大消费者喜爱
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苹果醋除了具有减肥功效外,还具有美容效果。1、洗发在苹果醋里加一点小苏打粉当成洗发水来用,头发会变得更加亮泽,同时还有预防毛躁和刺激头发生长的功效
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