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腐竹切忌直接拿水泡,多加2样,10分钟泡开,柔软筋道,没硬心
在厨房的日常探索中,腐竹这一食材以其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们喜爱。然而,许多人在处理腐竹时,常遇到泡发时间长、口感生硬或内部仍有硬心的问题。今天,我们就来揭秘一个饭店不外传的腐竹泡发技巧...……更多
家中来客不用愁?分享6道好吃的家常菜做法,鲜香美味,简单易学
...不油腻,散发出浓郁的鲜香美味,令人垂涎欲滴。【四、腐竹炒肉片】1.先将腐竹置于温水中浸泡至发软,接着将青椒与红椒彻底清洗干净,并切成细丝状,同时,将大蒜切成片状,生姜则剁成细末备用。在锅中倒入适量的油,...……更多
(乡村行·看振兴)江西吉水乡贤返乡创业 深挖腐竹产业致富经
...新网江西吉水10月17日电 题:江西吉水乡贤返乡创业 深挖腐竹产业致富经作者 巫发阳 欧阳诗怡 梁敏祺深秋时节,走进江西吉安市吉水县水南镇胡伢子水南腐竹基地,干净整洁的制作车间里,女工们正忙着将热锅中凝固的豆皮迅...……更多
适量吃一些腐竹可以促进肠胃蠕动,帮助消化、强健骨骼
导语:泡腐竹,别只懂加水,酒店大厨教1招,10分钟泡开,柔软不夹生!大家好我是傻姐美食,这几天大雪纷飞,感觉进入了冬眠的状态,只想躺在被窝里睡觉。记得小时候每到冬天,那时候家里没有暖气,妈妈总是取一些柴...……更多
缙云丨杨玲红:清明的那一抹青色
...一会儿,然后母亲会就着还未完全散去的热气把软荞里的汁水挤干、切细,放入由糯米粉、面粉混合的粉料里。被挤出的软荞汁水自然不能浪费,也会被倒入这些混合的粉料中。在母亲来回搅拌、抟揉下,软荞汁水与软荞、面粉...……更多
中国新闻出版广电报评《老广的味道》:以美食为切口,讲述百姓生产生活智慧
...季,《老广的味道》通过视听语言展示岭南地区“广府、客家、潮汕”三大民系文化,以及辐射东南亚、北美、东亚的华侨文化,通过“民以食为天”之主线,讲述农耕文明的辛勤劳作、家族乡土的血脉传承、大地丰赐的人间美...……更多
米村拌饭国内运营实体变为港资控股,或为赴港上市铺路
泰山财经记者 张子川2月13日,知名连锁餐饮品牌“米村拌饭”运营实体延边米稻实业有限公司发生股东变更,上海寻米科技有限公司取代周登强、延吉新米餐饮管理有限责任公司、天津米海餐饮管理合伙企业,成为公司唯一股...……更多
百香果可以直接食用,也可以用来制作果汁、饮料、甜点等
...酸甜味道和丰富的果汁。2.制作果汁:将百香果的果肉和汁水加入水或其他水果汁中,搅拌均匀,制成清爽的百香果果汁。3.加入水果沙拉:把百香果的果肉撒在水果沙拉上,增添一份独特的风味。4.制作甜点:可以用百香果制作...……更多
三华李腌制秘籍,时光品味,生活享受每一刻!
...碗里,加点白糖。糖不但可以提味,而且可以增加梅子的汁水。密封后放凉:密封容器,把李子放在雪柜里腌制一会儿(比如几个小时或者一个晚上),这样李子就可以完全吸收糖分,味道也会更甜。做法二:盐腌辣椒如果你喜...……更多
夏天小朋友胃口差,试试这几款拌饭,荤素搭配,专治各种小饭渣
...营养摄入,并享受美食的乐趣,不妨尝试几款荤素搭配的拌饭。这些拌饭不仅色香味俱全,还能够激发孩子们的食欲,解决“挑食”的问题。香肠海苔拌饭、番茄肉酱拌饭、牛肉石锅拌饭和虾仁玉米拌饭,每一道都是专为小朋友...……更多
湖南永州:春节腐竹忙
1月8日,在湖南省永州市江华瑶族自治县涔天河镇一家腐竹加工厂,工人在晾晒腐竹。春节临近,湖南省永州市江华瑶族自治县涔天河镇的腐竹加工厂忙着生产手工腐竹,供应节日市场。1月8日,在湖南省永州市江华瑶族自治县...……更多
谷雨湿气重,只需一个电饭煲,好吃还健脾!
...它是我觉得最美味的品种。切西瓜的时候不必担心眼睛被汁水弄到,也不用泡盐水处理,更不会被刺到嘴巴,简直比处理菠萝方便多了!直接切块吃,甜中带着一丝酸,香气浓郁,汁水丰富,实在是太喜欢了!即使没有排骨,只...……更多
...贵港日报一粒黄豆裂变出加工产业的“金光大道”社坡镇腐竹加工产业年产值超10亿元本报讯 (记者杨小露)泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、挑膜……近日,记者走进桂平市社坡镇维新村的天天食品厂腐竹生产车间,只见厂房内热气...……更多
要想炒出一盘色香味俱佳的腐竹,并非易事,需要掌握正确的方法
腐竹,这一豆制品中的佳品,凭借其独特的口感和丰富的营养价值,深受人们的喜爱。然而,要想炒出一盘色香味俱佳的腐竹,并非易事。今天,我们就来探讨一下炒腐竹的正确方法,让您在家也能轻松烹饪出美味的腐竹佳肴...……更多
藏在桑葚里的童年
...。我将桑葚放在碗里,用小棒子捣烂,直到流出紫红色的汁水。然后,用棉签小心翼翼地蘸着汁水往指甲盖上涂。等汁水干透,指甲盖就变成了梦幻的紫色。我将小手伸到家人面前,挨个显摆,恨不得让所有人都夸赞它的美。我...……更多
...冈山报□本报记者范小勇“李书记,发往市里的那500公斤腐竹快打包好了,怎么运输啊?”“李书记,新设计的包装盒样品寄过来了,你看一下。”“李书记,订单太多了,工人不够用啊,能不能帮我找几名工人?”11月28日7时...……更多
深耕大众消费品类,薛太保拌饭合作商轻松月入30万
拌饭作为一种快捷、营养的餐饮选择,近年来在中国市场上迅速崛起,成为了餐饮行业中的一个重要分支。根据最新的行业报告显示,截至2024年9月,全国范围内已有超过8000家拌饭类餐饮企业,显示出该行业强劲的增长势头。...……更多
...。作为世界上分布范围最广、影响最为深远的民系之一,客家人无疑创造了辉煌的饮食文化,尤其是在香港这样人文荟萃、多元交融的都市,想一品客家风味必定是能得偿所愿的。不多久,我便寻得了这样一个地方。这里并不是...……更多
建议家长多给孩子吃这5种护眼食物,缓解眼疲劳,保护眼健康
...带丝可以放入密封盒中,冷藏保存,保持新鲜口感。五、鱿鱼鱿鱼是一种富含蛋白质、维生素B族和矿物质的海产品,对眼睛健康有着积极作用。其中的维生素B族成分能够改善视觉疲劳,缓解眼睛干涩和不适感。此外,鱿鱼中的...……更多
线下农博会回归,有哪些好物值得买?
...相当于一个半鸡蛋的重量。这次农博会上也可以买到。大鱿鱼金枪鱼舟山喊你吃海鲜除了甜美的草莓,农博会上还有来自舟山群岛的海产品也不容错过。2021年底,舟山远洋渔船达到620艘,年捕捞量是67.5万吨,2022年远洋渔业产量...……更多
广东人吃一口白切鸡,就能知道鸡死了一个星期,老板心悦诚服
...、鱼翅、花菇等多种高档食材,炖煮成一盅浓郁的汤品。客家手撕盐焗鸡:起源与客家人的传统烹饪方法有关,原料选用新鲜的鸡肉,用盐焗的方式进行烹制,焗熟后用手撕开,撒上芝麻等调料,以咸香为主,带有鸡肉的原香。...……更多
柿子里的幸福味
...子要先在顶端咬一个小口,然后通过那个小口去嘬里面的汁水,等汁水嘬尽了,再将柿子皮剥开,将柿子肉吃掉。他还强调千万别吃柿子皮,吃完了舌头会麻。按照表哥教的方法,第一口果汁吸进口里,那份独特的甜蜜味道彻底...……更多
买火龙果,挑白心的还是红心的?差别很大,弄懂再买不吃亏
...感不同 红心火龙果的果肉较为脆嫩,质地相对较软嫩,汁水比较丰富。它的甜度要更高,大约在18-25度左右,果香浓郁,带有一点点花香的味道。而白心火龙果的果肉相对更加爽脆,质地更为紧实,口感相对较清爽。它的味道...……更多
立秋后,遇到这5种水果别手软,多买一些煮好囤起来,吃着真方便
...滤 2 遍。需要注意的是,纱布的质地越细密,过滤出来的汁水就越纯净、越精华。把过滤出来的汁水重新倒入锅中,先用中火将其煮开,随后转中小火慢慢熬煮。在熬煮的过程中,要时不时地进行搅拌。当您观察到汁水开始变得...……更多
这些拌饭也太香了吧!再也不用炒菜了,一份就够
这些拌饭也太香了吧!再也不用炒菜了,一份就够。不喜欢做饭的朋友看过来,一份就够了,这次分享6份拌饭的做法海苔拌饭材料:午餐肉,剩米饭,鸡蛋,玉米粒,海苔碎,生抽,蚝油。碎鸡拌饭材料:3根鸡腿,鸡蛋,大蒜...……更多
沿河县:腐竹飘香产业兴
...业增收,活跃了地方经济。近日,走进甘溪镇里户村永红腐竹加工厂,浓郁的豆香味扑鼻而来,只见几台整齐摆放的拌料机、切割机以及腐竹生产机正在全速运转,添料、加水、打浆,整个生产过程环环相扣。一旁的工人则熟练...……更多
...2月10日,记者走进位于港北区庆丰镇都炉村大炉屯的乐泉腐竹厂,厂房里热气腾腾,工人们麻利地从豆浆中挑起豆膜,迅速晾到竹竿上,现场充满浓浓的豆香味。“这段时间是腐竹销售旺季,我们每天加工黄豆和白豆6000公斤左...……更多
凉拌羽衣甘蓝最忌讳的两种味道, 9 成人做错了
...而且阻止它们的方法也很简单。常见的凉拌食材有香菇、腐竹、海带等。对于那些追求脆脆口感的人来说,羽衣甘蓝丝是必吃的。为了让沙拉变得美味,酱汁非常重要。我们来看看具体的制作步骤。还有一些细节你应该注意,不...……更多
豆制品中的“营养冠军”,血糖高的人适合吃,缓解血糖又营养
...糖友应该怎么选择呢?在这里,推荐糖友可以适当多吃些腐竹。腐竹好处多,糖友可适当多吃些腐竹是一种传统的豆制食品,也是我国常见的食物原料,色泽黄白、豆香浓郁,含有丰富的蛋白质以及多种营养成分,很适合糖友食...……更多
想要降血脂,日常饮食中尽量减少猪油、动物肝脏等摄入,植物油为
...为热量和脂肪,热量和脂肪会在体内积聚出现高血脂。2.腐竹 大部分人觉得腐竹属于豆制品,营养价值很高,而热量低,其实这种想法是不对的,以100克腐竹为例的话,热量大约是468千卡。腐竹是一种潜在的脂肪炸弹,而因为...……更多
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调查发现:老年人若经常吃核桃,用不了多久,身体或有这几种改善
刘大叔今年63岁,退休后在家闲着没事天天摆弄花草,还会看看网上的养生文章。前阵子他看到一篇文章说吃核桃可以补脑,还对身体好
2025-03-04 00:41:00
人活多久,看睡觉就知道?寿命短的人,睡觉一般有这6个特征
张大爷刚过完自己70岁的生日,但他也发现自己身体似乎进入了另一个状态……以前,自己总会精神抖擞的和朋友去下棋或者打太极
2025-03-04 01:29:00
惊蛰时节饮食宜“减酸增甘”(节气与健康)
本文转自:人民日报海外版更多精彩扫码观看本报北京3月3日电(记者王美华)今年3月5日是惊蛰节气,这是二十四节气中的第三个节气
2025-03-04 03:52:00
用机器人辅助 患者康复加速(退病录)
本文转自:人民日报海外版北京积水潭医院帮90岁骨盆骨折患者重获行走能力用机器人辅助 患者康复加速(退病录)杜浩源 王曦竹近日
2025-03-04 03:52:00
福建中医药大学专家团赴菲律宾参访
本文转自:人民日报海外版福建中医药大学专家团赴菲律宾参访推动中医药在菲律宾加速发展本报电(陈得)日前,福建中医药大学校长李灿东教授率专家团一行7人
2025-03-04 03:52:00
全国爱耳日 | 警惕感冒和鼻窦炎偷偷偷走你的听力
出品 | 搜狐健康作者 | 首都医科大学附属北京同仁医院变态反应科 唐晓雪编辑 | 周亦川在日常生活中,我们常常忽视听力健康
2025-03-04 06:03:00
全国爱耳日 | 耳机原理大揭秘:主动降噪和被动降噪如何保护你的听力?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京同仁医院 神经耳科 古鑫编辑 | 周亦川你是否好奇,耳机是如何将音乐、人声甚至电影中的爆炸声精准传递到你耳中的
2025-03-04 06:08:00
本文转自:人民日报过去最大一块地2亩多,现在最小都有2亩这个村,小田变大用上旋耕机(春耕进行时)本报记者 游 仪一早,四川省中江县永太镇的田野在晨光中慢慢苏醒
2025-03-04 06:25:00
搜狐健康课·预告 | 爱耳日第二课:年纪不大,听不清了?保护听力从这里做起
出品 | 搜狐健康作者 | 原野编辑 | 李冬梅2025年全国爱耳日的主题是“健康聆听,无碍沟通”。随着耳机和手机使用的增多
2025-03-04 06:42:00
接续奋斗  再启新程 奋力谱写中国式现代化甘肃篇章
本文转自:人民日报富民兴陇的历史画卷,在砥砺前行中徐徐铺开;如意甘肃的时代华章,在接续奋斗里不断书写。“十四五”以来,甘肃省地区生产总值连跨4个千亿台阶
2025-03-04 06:52:00
明前螺 抢“鲜”上市
这几天,杭州吃货的限定美味——明前螺上市了。昨天,在杭州凤起农贸市场的水产区,一筐筐品相较好、肉质鲜美的螺蛳被放到各摊位的显眼位置
2025-03-04 06:55:00
近些年来,乳腺癌患者呈年轻化趋势。日前,浙江省人民医院党委副书记、副院长、乳腺外科学科带头人孟旭莉教授在一次直播讲座中表示
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世界肥胖日 | 减重也是减“三高”!一家三口共减重235斤后多种症状改善
出品 | 搜狐健康作者 | 周亦川编辑 | 袁月“要是早点做减重手术,就能少走很多弯路了,也不会让孩子的青春被肥胖困扰
2025-03-04 07:16:00
颜如晶一年减重60斤,曾用DeepSeek制定减肥计划,这样做靠谱吗
3月2日,因参加辩论节目《奇葩说》而走红的辩手颜如晶,瘦身60斤现身重庆马拉松赛场,还登上了热搜。上游新闻(报料邮箱:baoliaosy@163
2025-03-03 22:07:00
春曦锦宴!达美乐新加坡砂煲风味腊肠鸡肉比萨、美式豪情牛肉培根菠萝比萨上新,共赴春日好“食“光!
莺啼燕语春声近,暖日生辉景光妍。阳春时节,惠风和畅,正是踏青出游的好时节。追随春日的盎然生机与无限活力,2025年3月3日
2025-03-03 17:10:00