• 我的订阅
  • 头条热搜
“英雄村”水鸭塘
...,用生命换来的,不正是这样的人间美景吗?“英雄村”水鸭塘走出过200多名抗战英雄的水鸭塘村新貌。村中的水鸭塘。 长势喜人的辣椒。 水鸭塘是一个塘,也是一条村。几年前拜读过《北海晚报》刊登钟轼的回忆文章《水鸭...……更多
南京味儿!煮熟的盐水鸭正越“飞”越远
...寻常见,如今插上电商“翅膀”——南京味儿!煮熟的盐水鸭正越“飞”越远□南京日报/紫金山新闻记者曹丽珍“老板,给我斩半只鸭子,就这只。”2日上午,在栖霞区南大和园农贸市场,小区居民奕女士来到一家卤菜摊前,...……更多
水鸭也就是绿头鸭,它吃起來野味十足,营养成分很高,销售市场需要量也是较为大的。很多人会在销售市场上买水鸭吃,那用它炖什么东西好吃又营养成分呢?水鸭炖什么东西好吃又营养成分?接下去我会给大伙儿详细介绍四种...……更多
盐水鸭的制作方法:家常版美食教程,皮薄肉嫩,让你一次就爱上!
盐水鸭,作为南京的特色美食,早已名扬四海。但你知道吗,它的制作方法其实有多种。下面,就让我带你一起探寻这美味背后的两种制作方法,或许你会发现其中的奥秘与争议。首先,我们先来看看第一种盐水鸭的制作方法...……更多
咸水鸭的制作方法及配料,只需简单几步,轻松在家做出美味咸水鸭
...迎来到壮乡美食课堂,在南方,过年过节都会买上一只咸水鸭,因为咸水鸭口感鲜嫩,吃起来非常美味。那么咸水鸭的做法你了解吗?今天我们一起来学习一下。首先我们要准备一只鸭子,最好是选用肉质紧实的鸭子,这样做的...……更多
水鸭的功效和作用主要有以下几个方面:第一,提供人体所需的营养元素和能量。水鸭肉主要含蛋白质、脂肪、维生素A,还有多种矿物质,如钠、钾、磷等。水鸭中所含的蛋白质和人体蛋白质比较接近,可以更好地被人体吸收和利用,...……更多
南京盐水鸭:鸭皮白嫩,肥而不腻,香鲜味美,色香味俱佳!
南京盐水鸭,一道源远流长的美食佳肴,积淀着丰富的制作经验。鸭皮白嫩,肥而不腻,香鲜味美,具有香、酥、嫩的独特特点。而在中秋前后,正是桂花盛开的季节,经过特殊的制作工艺,制作出的盐水鸭色香味俱佳,被誉...……更多
咸香满溢,口水嘀嗒的盐水鸭!
...要给你们带来一道超级地道、让人欲罢不能的美食——盐水鸭!光听这名字,是不是就已经开始想象那满口的咸香,嘴角不自觉地开始上扬了呢?别急别急,让我慢慢给你们详细道来。首先,咱们来聊聊这盐水鸭的食材。鸭子可...……更多
...的赵君健晚上下班后喜欢在小区门口的鸭子店捎上半只盐水鸭或者鸭四件,“每周都要吃上两三次,隔几天不吃就浑身不得劲。”在南京,像赵君健这样喜欢吃鸭子的老饕比比皆是,大家还喜欢互相推荐哪家的鸭子最好吃。有意...……更多
冬虫草炖水鸭汤的做法:补肺益气、滋阴润燥功效,适合体虚人群
...区发布:你想学做的美食菜名,我们来分享攻略冬虫草炖水鸭汤是一道非常滋补的汤品,主要由水鸭和冬虫草组成,辅以一些其他的药材和调料。下面是详细的制作步骤:材料水鸭:1只(约1.5公斤)冬虫草:5-12克枸杞子:20克...……更多
...天上午,江苏格冠集团三楼会议厅内,一场精彩的南京盐水鸭“好风味”评定活动正在进行,27家参赛单位分成加工企业组和餐饮连锁组两个组别,分别接受专家和大众评审团的风味测评。现场,专家评审们先是翻看鸭子表皮,...……更多
沈阳康平“果林鸭”占据南京盐水鸭市场“半壁江山”
本文转自:人民网-辽宁频道据统计,“南京每10只鸭子,就有5只是来自佳合的‘果林鸭’”。沈阳佳合食品有限公司是辽宁康平经济开发区一家肉鸭加工企业,其产品远销全国各地,深受消费者喜爱。目前,该公司已逐步形成...……更多
南京的特产美食有哪些值得购买的?
...特产美食,以下是一些南京值得购买的特产美食:1、盐水鸭:这是南京久负盛名的特产,有一千多年的历史。其皮黄肉白,味淡香,不油腻,肉质酥嫩。盐水鸭的制作工艺包括宰杀、腌制、烘干、煮熟等过程,腌渍期较短,需...……更多
麻辣鸭血臭豆腐,令人垂涎欲滴的美食,一经品尝,便让人欲罢不能
...特别的魔力,让人难以抗拒。#图文万粉激励计划#食材:水鸭血5个、臭豆腐10-16块、高丽菜大半颗、金针菇2包、肉末猪绞肉1台斤、扁鱼干4片、蒜末1小碗、花椒粒适量、小辣椒5根、鸡晶粉2大匙、盐1大匙、糖2大匙、麻辣锅底酱...……更多
恭喜金陵王记鸭业荣获央视CCTV品牌展播“做良心产品
...吃鸭子成为当时的流行,被大家热捧,风靡一时。之后盐水鸭和烤鸭的烹饪技术基本定型,被赐名为“盐水鸭”和“烤鸭”。王记鸭业祖上做鸭子做的好,名气大,当时的官员和有钱人家,都吃他家的鸭子,包括曹雪芹的祖辈,...……更多
零时差跨洋年夜饭:“报菜名”里的浓浓中国情
...年夜饭:“报菜名”里的浓浓中国情中新网记者 申冉盐水鸭、什锦菜、蛋饺、干切牛肉、藕圆子……兔年除夕夜,尽管与故乡南京远隔着太平洋,身处澳大利亚珀斯市的南京姑娘朱兴宇一家,却工工整整“复刻”了一桌南京菜...……更多
苏菜五大经典,惊艳味蕾!带你领略江南美食之巅
...的五大招牌菜——松鼠鳜鱼、文思豆腐、狮子头、金陵盐水鸭、软兜鳝鱼,感受一场味蕾上的江南诗画。一、松鼠鳜鱼:酸甜可口,宛如松鼠跳跃松鼠鳜鱼,顾名思义,其形状如松鼠般俏皮可爱。鱼肉炸至金黄酥脆,外酥里嫩,...……更多
“国家的孩子”南京认亲成功后带着盐水鸭看望“草原母亲”都贵玛,额吉说:这是很美好的事
...二天。上午9点半,他就驾驶电动三轮车带着南京特产盐水鸭等礼物,来到了“草原母亲”都贵玛额吉(额吉,蒙古语,指“妈妈”)的家中。他觉得自己找到姐姐了,一定要把这个好消息告诉额吉。都贵玛额吉激动地告诉扬子晚报...……更多
鸭子怎么做好吃?3个做法,让你的鸭肉鲜嫩多汁,家人赞不决绝口
...味,更让整道菜肴充满了夏日的清新与爽口。方法三:盐水鸭盐水鸭,作为南京的特色美食,以其鲜嫩多汁、皮薄肉嫩而著称。将鸭子经过精心处理后,用盐和花椒涂抹均匀,再放入烧开的水中煮制,直至鸭肉熟透、皮肤光滑。...……更多
南京必吃的十大美食,保证让你吃得满嘴流油,回味无穷!
...大美食,保证让你吃得满嘴流油,回味无穷!1、金陵盐水鸭说到南京美食,怎么能不提金陵盐水鸭呢?这道菜可是南京的招牌菜,也是南京人的骄傲。盐水鸭皮薄肉嫩,口感鲜美,鸭肉在盐水的浸泡下,既保持了原汁原味,又...……更多
夏季炎热,您有一份食疗养生汤即将送达!
...小编一起来学习下。“咳”不容缓——虫草老鸭汤材料:水鸭半只,虫草花15克,淮山15克,黄芪10克,党参10克,枸杞10克,生姜2片。做法:水鸭洗净斩块,水烧开后,放入水鸭汆烫后冲干净。砂锅中倒入水,放入所有材料,先...……更多
江苏省经典的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过多少?
...让我们一同探索江苏省独具特色的十大美食。一、南京盐水鸭南京盐水鸭,以其鲜美口感、肉质嫩滑、皮薄而闻名于世,是江苏南京的特色名产。当地肥嫩的鸭子是盐水鸭的首选原料,经过腌制、卤制、煮制等多道工序,鸭肉保...……更多
淮扬时鲜下岭南
...狮子头是一道淮扬名菜。金陵饭店的师傅们做的“古法盐水鸭”鲜咸细嫩。金陵自古便是繁华之地,美食文化源远流长,金陵菜更是其中的璀璨明珠。其烹饪技艺极为讲究,注重刀工与火候的把控,每一道经典名菜都独具特色,...……更多
女子去南京婆家生活,婆婆做了3道菜,上菜后大吃一惊
...撒上了一些小葱和姜片,让鱼肉更加鲜美。第三道菜是盐水鸭。这是南京非常有名的一道传统美食,也是南京人最喜欢的下酒菜之一。在家里做出来的盐水鸭非常地道,味道鲜美、香味扑鼻。而且,心怡的婆婆还在煮鸭子的时候...……更多
老村长熬出头,上线当天3款皮肤同行,没有一款收费,官方给力
...两天如果说游戏内什么热度最高,那一定是成吉思汗这个英雄的重做。目前关于这个英雄重做之后的海报以及重做之后的技能,官方已经全面曝光,想必大家也已经有所了解。但是有一点大家要知道,如果你想去体验服当中去看...……更多
“一站式”购齐 把年味带回家
...的集市上,依旧人潮涌动,热闹非凡。100元3只的南京盐水鸭、28元1斤的天津黑芝麻片、40元1斤的四川腊肠、100元4斤的铁岭榛子……放眼望去,各色商品琳琅满目,不少商户摊位被消费者围得里三层、外三层。还价声、吆喝声、...……更多
王者荣耀前期胜率揭秘:老村长领衔低胜率榜,后期逆袭成关键?
在王者荣耀的竞技舞台上,英雄的胜率一直是玩家们关注的焦点。近期,一份关于前期胜率的排行榜单引发了广泛讨论,其中成吉思汗以惊人的32.47%胜率“反向登顶”,而刘备、澜、韩信等热门英雄也紧随其后,纷纷陷入前期...……更多
“鸭子年货”俏销,在南京打拼的异乡人把年味寄回家
...本文转自:人民日报客户端春节将近,年味越来越浓。盐水鸭、烤鸭、板鸭……作为南京著名特产,鸭子是备受新老南京人青睐的“硬核年货”,开在街头巷尾的鸭子店,生意尤其火爆。不少在南京奋斗打拼的异乡人,选择把这...……更多
白果:敛肺定喘 止带缩尿
...效:具有温脾止咳功效,可用于小便频数等症。百部白果水鸭汤材料:水鸭约400g,白果20g,百部10g,沙参10g,淮山20g,盐2g,鸡粉2g,姜片10g做法:将水鸭洗净,切块,汆水;将白果、百部、沙参、淮山分别洗净。往砂锅倒入清...……更多
入伏就该吃它,比猪肉低脂,比牛肉补!润燥解乏营养,全家都爱吃
...成,提高血液的携氧能力,从而缓解疲劳。推荐菜谱【盐水鸭】所需材料:鸭子:1只海盐(或普通食盐):适量,视鸭肉大小而定花椒:一小把八角:3-4颗葱:适量,切段姜:适量,切片料酒:适量制作步骤:1.鸭子清洗干净,沥...……更多
更多关于人文的资讯:
复兴路上新长征③|广东:一只红军碗五代相传
“圆圆红军碗,一代一代守望;圆圆红军碗,世世代代珍藏;情绵绵恩绵绵,碗里的故事心与心相连;盼悠悠望悠悠,红军的故事星火代代传⋯⋯”在广东省韶关市仁化县
2025-01-10 23:09:00
文艺评论|陈晋:何以今天中国?回首遵义会议
谈到遵义会议,人们心中总是冒出两个字:转折;最标准的表述是:在党的历史上是一个生死攸关的转折点。何谓“生死攸关”?生死系于一线之悬耳
2025-01-10 23:10:00
古代皇帝为了方便享乐,发明了“三个办法”,一个比一个奇葩
导语:在古代皇帝绝对是至高无上的存在,他们的衣食住行绝对都是全国顶尖的,历史上想做统治者的人很多,做帝王除了能拥有至高无上的权力
2025-01-10 17:24:00
清朝的灭亡,到底是哪个皇帝的错?
清朝是中国最后一个封建王朝,国祚296年。与其他王朝的覆灭不同,清朝在灭亡的过程中,遭到了外国列强的入侵,导致中国陷入长达百年的黑暗深渊
2025-01-10 17:32:00
天安门巧夺天工,设计者是谁?名字鲜为人知,一位年仅18岁的少年
“桐花万里丹山路,雏凤清于老凤声。”漫漫历史长河间,涌现出许多惊才绝艳的人物,他们年纪轻轻,才华横溢,所做所得便已达到有些人一生都难以企及的地步
2025-01-10 17:58:00
古城太原最古老的一条街道,因“窦大夫”采邑出名,迄今仍是土路
国庆黄金周到来之际,古城太原也迎来了南来北往的如织游人,当景点都已经人满为患时,不如走出去看看这座两千五百多年的古城留在街巷中的点滴历史
2025-01-10 18:17:00
古代穷人天天吃什么?别被电视剧误导了,估计你一天都撑不下去
文|四季文史古人每天吃什么,真的像电视剧里展现的那样大鱼大肉吗?事实并非如此。常言道“民以食为天”,自古以来,中国老百姓都把“吃”作为头等大事
2025-01-10 18:23:00
为什么晋朝的存在感低?太少的故事、太少的英雄,关键是没有意义
首先解释一个概念,什么是存在感。所谓存在感,是主体本身具有某种特质,进而对客体产生了强烈的吸引力。简单而通俗地说,就是
2025-01-10 18:31:00
为什么张大千会爱上女儿的同学,娶小自己30岁的太太?
“尊前拟把归期说。未语春容先惨咽。人生自是有情痴,此恨不关风与月。离歌且莫翻新阕。一曲能教肠寸结。直须看尽洛城花,始共春风容易别
2025-01-10 18:37:00
天山童姥之前的灵鹫宫主人是谁?萧峰出掌之后,扫地僧给出了答案
《天龙八部》的虚竹在得到了逍遥派的三位前辈传功之后,武功登峰造极,他本人也成了灵鹫宫的主人,在群雄退场之后,几乎是武林中最有威望的人物之一
2025-01-10 18:48:00
太监退休后一般去哪里?去世后又葬在哪里?
根据出土文献的记载,早在殷商的甲骨文上,就有了太监的记载,当时的太监被称为“寺人”。后来,等到隋唐时,“太监”一词出现
2025-01-10 18:57:00
三国演义难度系数最高的五战,难度最大的一战应该没人能赢
第五、甘宁百骑劫曹营甘宁和凌统争先,自称率百骑夜劫曹营,损一人一骑则不算功。二更时候杀入曹军营寨,杀得曹军惊慌连连,自相扰乱
2025-01-10 19:12:00
中国首位女冰冻人展文莲:希望50年后解冻与家人团聚,今情况如何
长生不老,从古至今几乎是所有人的梦想,秦始皇,隋炀帝,李世民等很多帝王都曾想通过服用丹药达到目的,然而自然规律是不可逆的
2025-01-10 13:53:00
主创谈 |《遵义三日》作者胡松涛:遵义会议,创造新世界的历史洪流的涛声
作家简介胡松涛,作家、学者,著有《毛泽东文谭》《向毛泽东学习写文章》《毛泽东影响中国的88个关键词》《辋·王维》《延安繁露》《延安典故》《嫘祖》等
2025-01-10 14:31:00
1993年,18岁的周迅报名当人体模特,一幅画卖出184万后来怎样?
导语:在娱乐圈中,有很多的当红小生和实力派演员,而周迅也是其中一个。周迅常常是以演员的身份出现在大众的视野中的,周迅的演技也是十分的了得
2025-01-10 14:43:00