- 我的订阅
- 头条热搜
我们正处于一个信息大暴发的时代，每天都能产生数以百万计的新闻资讯！
虽然有大数据推荐，但面对海量数据，通过我们的调研发现，在一个小时的时间里，您通常无法真正有效地获取您感兴趣的资讯！
头条新闻资讯订阅，旨在帮助您收集感兴趣的资讯内容，并且在第一时间通知到您。可以有效节约您获取资讯的时间，避免错过一些关键信息。
...，蒸出来的馒头、包子就会酥软、香浓、光滑，每个都像水光肌一样。真的，就这么简单！试试看吧，你的面食也会大变身！想要蒸出漂亮又好吃的馒头吗？秘诀就在于和面时加点猪油！这样做出来的馒头不仅表面光滑，而且口...……更多
2024-05-17 17:23:00水光,发酵,秘方,包子,馒头,柔软
...样，才能做出美味可口的面包来。【三次醒发，做出个个水光肌的馒头】
咱这做面食，得有这些材料：面粉500克，水250克，酵母3克，糖30克，还有盐3克。就这么简单，咱就能做出美味的面食了！做法：准备好食材，如果天气有...……更多
2024-05-17 17:23:00水光,记要,发酵,包子,馒头,味道
...住3点，做出来的包子蓬松暄软,不塌陷所需食材：面粉，发酵粉，包子馅，水，油;菜谱做法：1、面粉500g倒入大碗中，放入3g的发酵粉，再加入一小块猪油，倒入适量的水搅拌均匀，把面粉搅成面絮后揉成面团，刚开始的面团比...……更多
2024-05-04 12:40:00小笼包,秘方,包子,小笼包,面团,剂子
...水平却并非易事。有些人在制作馒头时连面团都无法成功发酵，而有些人虽然能蒸出馒头，但口感却远远不如馒头店的产品松软可口。这些问题的出现，核心在于方法不当。从和面到蒸制，每一步都蕴含了众多的小窍门。今天，...……更多
2024-05-14 13:35:00馒头,酵母,外行,馒头,面团,酵母
在我们的餐桌上，包子、馒头、花卷这类发酵面食早已成为家常便饭。将面粉变成柔软可口的食品，其背后功不可没的是一个伙伴——酵母。然而，网络上有关酵母的种种说辞令人困惑：它是推动食物美味的魔法师，还是潜藏...……更多
2024-02-04 15:02:00酵母,致癌,包子,馒头,面包,科学
...弄好。8.锅内倒入水，水煮开，将包子放入蒸笼中蒸熟，发酵后的包子蒸个15分钟左右就可以。
这样蒸出来的包子蓬松柔软超好吃，用手捏包子还会回弹哦，说明发面很成功。包子的成败在于发面技巧，面发得好，包子怎么做都...……更多
2024-06-25 18:42:00包子,柔软,好不,味道,关键,技巧
...让馒头在蒸的过程中，温度慢慢上升，这样馒头能更好地发酵，蒸出来的馒头就会更加蓬松。
其次，和面时一定要注意水温。水温不能太高，否则会破坏酵母的活性，影响馒头的发酵。所以，最好的方法就是用温水和面，这样...……更多
2024-05-16 06:20:00馒头,诀窍,冷水,热水,馒头,面团
...。它们又大又嫩又好吃。首先我们来说说老馒头。用老面发酵后，面团会发酵，所以必须加入适量的碱来中和酸。馒头只有微酸微碱才好吃，但碱量不够。它易于使用，对于熟练人员来说很容易使用，但对于外行来说很容易混淆...……更多
2023-11-03 06:43:00包子,方法,馒头,面团,发酵,包子
...度这样，别太热了。然后把包子放上去，盖上盖子，等它发酵个30到40分钟。怎么知道发酵好了没？你看包子体积变大了，差不多是原来的1.5到2倍，你轻轻按一按，它还会反弹回来，那就对了。发酵好了之后，把蒸屉先移开，然...……更多
2024-05-20 06:21:00一口,油腻,包子,美味,面团,包子
...匀的面糊。3.然后覆盖保鲜膜，放置在温暖处让面糊自然发酵，直至体积扩大一倍以上。4.将发酵好的面糊倒入预先准备好的模具中，可根据喜好撒上干果或桂花等。使用冷水开始蒸制，上汽后转中火蒸20-25分钟。蒸熟后再焖5分...……更多
2024-05-15 10:43:00中老年人,包子,馒头,早餐,营养,建议
...缺的主食。馒头是面粉加水、加酵母粉，和成面团，经过发酵、揉至、蒸熟制作而成。制作馒头的工序虽然不算麻烦，但是蒸的时间比较长，所以大家不是顿顿蒸，都是一次蒸二三十个，留着慢慢吃。一次蒸制大量馒头，如果保...……更多
2024-02-03 15:18:00馒头,冰箱,柔软,馒头,冰箱,保鲜
...面时，我们需要注意面团的软硬度和光滑度，以确保面团发酵充分且口感细腻。在制作过程中，您可以根据自己的口味和创意自由变化馅料和造型。您可以尝试添加其他果仁、干果或巧克力等食材来丰富馅料的口感和营养价值。...……更多
2024-06-09 10:14:00红豆,馒头,点心,美味,健康,面团
...升温水，搅拌成面絮后和成光滑柔软的面团，放在温暖处发酵2小时，变成2倍大即可。和面时加入适量猪油，不管包子还是馒头，都是洁白松软的，口感特别好。
6、锅里加入一碗清水，大火煮开后放入2块浓汤宝，煮至完全溶解...……更多
2023-10-28 21:25:00小笼包,做法,成功,肉馅,包子,五花
...的孩子们，或者是乳糖不耐受的人群，用牛奶和面，经过发酵后，含有一定的益生菌，不但好消化，还易吸收，对乳糖不耐受的人同样可以提供钙质补充。技巧2：记住面粉和酵母的比例
包子好吃的魅力，源于那层松软的皮，而...……更多
2023-10-22 20:50:00包子,窍门,包子,发酵,酵母,面粉
...和包子。在制作这两种食物之前，我们都知道面团必须先发酵。只有面团发酵后做的馒头才可以做馒头。更美味。一般人们都会把旧面条和新面条混合起来做面条，但说实话，这样做出来的面条味道还是不错的。不过，想要留下...……更多
2023-11-03 06:44:00酵母粉,面团,酵母,厨师,常会,东西
...朝一个方向快速搅拌均匀即可。
3、天气越来越冷，每到发酵面团大家是不是很发愁，其实冷天和热天发面都一样，只不过冷天多加点它，能够快速的把面团发酵好，而且醒发好的面团蓬松喧软。发酵面团时用温水和面，再加入...……更多
2023-12-23 06:44:00包子,白菜,萝卜,全身,营养,韭菜
...润富态的模样。这酵面算是真正发到家了。面粉兑水后的发酵是个技术活。村上有的人家因为酵头本身质量欠佳，主人的身心并不妥帖宁静，致使面坯的酵性活力很低，乡亲们称之为死面。出笼的馒头不仅形象干瘪难看，更是来...……更多
2023-01-20 06:47:00乡村,馒头,包子,乡亲,萝卜丝,面粉
...5克酵母粉，淋入清水，用筷子搅拌成面絮，揉成面团，发酵1小时左右。2、一个小时后面团发酵好，往案板上撒一层干面粉，把面团取出来多揉一会，然后揉成比饺子剂粗一点的长条，用刀切成小块，盖上一层保鲜膜，再次醒发...……更多
2024-02-07 18:57:00道菜,眼睛,营养,孩子,胡萝卜,馒头
...南翔小笼馒头小小一个，其制作过程颇为讲究，不仅用不发酵的中筋面粉为皮，更有严格规范的十道制作工艺，即和面、醒面、压面、搓条、摘胚、揉胚、擀皮、制馅、包捏、烹蒸。上笼蒸制时也需对温度、压力和火候严格把关...……更多
2024-02-24 15:11:00南翔,巴黎,空降,中华,馒头,饮食
...。这类食物有一个共同点，那就是均含有酵母，是用酵母发酵起来的。之前有患者来问我，他听到一个说法，酵母吃多了会致胃病，他平时酵母发酵食物吃得多，很担心这个说法是不是真的。其实，酵母是一种用于发酵食物的真...……更多
2024-02-20 09:45:00酵母,胃病,酵母,食物,胃病,发酵
...味。包子中填满了新鲜的蟹黄，在上海，包子皮并不经过发酵处理，更准确地说，蟹黄灌汤包不进行发酵，否则就成了馒头。上海人制作的这款蟹黄包实在令人赞叹，在广东很难品尝到如此新鲜美味的蟹黄灌汤包。在北方，大多...……更多
2024-05-18 09:59:00小笼包,老店,蟹黄,上海,价格,蟹黄
...法：1、准备包子皮所有材料混合均匀，揉成面团，密封发酵到1.5或2倍大。2、面团发酵期间准备蔬菜馅，胡萝卜切丝加适量油炒软盛出备用，西葫芦切丝加盐杀出水分，沥干水分放碗中，鸡蛋打散炒熟放大碗中。3、碗中放入胡...……更多
2024-06-11 10:34:00眼睛,疲劳,帮助,胡萝卜,鸡蛋,生抽
...头面点行业，超过总人口的一半。2008年，中国粮油学会发酵面食分会，授予了江镇“中国面点师之乡”的称号。这个小县城，是怎么让包子产业风靡全国的？从地理层面来看，这个小镇并不盛产小麦，主食也不以面食为主，而...……更多
2023-01-13 14:50:00低调,早餐,江镇,安徽,包子,煎饼果子
...，什么样的面是死面，什么样的面是发面。死面就是没有发酵过的面，发面从字面看，应该不难猜出，就是发酵后的面，用酵母粉发酵而成的面。发面和死面有个比较明显的区别，就是发面比较蓬松，会更软一点。而死面就不一...……更多
2023-11-11 17:04:00面食,晚餐,早餐,死面,发面,血糖
...餐桌上的常客。通常情况下，我们会选择使用干酵母作为发酵剂，这种方法既简单又快捷，成功率也相当高。然而，去年开始，我渐渐偏爱使用老面来制作这些面食。我发现，用老面做出的面食口感更加醇厚，香味四溢。当然，...……更多
2024-05-03 12:12:00劲道,自发粉,不用,花卷,酵母,风味
...次分明，口味极佳。从木桶蒸饭开始，到手工拌曲、陶缸发酵、开耙探温、人工压榨、纱布过滤，整个过程都遵从传统古法，一板一眼，木讷得可爱。匠心手工酿制的红曲酒，不加糖而清甜，不着色而艳红，不调香而芬芳，酒酿...……更多
2023-01-20 01:43:00红曲,酒糟,酒香,馒头,酒糟,红曲
...刀捣碎,掺在面粉里,温开水和匀,放在温热的土灶头,等待发酵,然后就忙着洗刷蒸笼,再将萝卜、葱根和生姜等馍馅辅料洗干净,为蒸包子用。到了翌日早上,再续上一些面粉,继续放在灶头发酵。差不多天黑时,面团又一次发酵鼓起,俨...……更多
2024-02-09 07:44:00花香,母亲,酵子,就是,荠菜,发酵
...团变得柔软而有弹性。然后，将面团放在温暖的地方进行发酵，直到体积膨胀至原来的两倍大。接着，将发酵好的面团取出，排气后分割成小块，再揉成馒头形状。最后，将馒头放入蒸锅中，用大火蒸制十五分钟左右，即可出锅...……更多
2024-06-11 13:44:00发面,方法,制作方法,老少,南瓜,馒头
...入适量清水，下手揉成盆光手光的面团，密封好放在一旁发酵40分钟。把发酵好的面团使劲揉搓一会儿，分成小一点的馒头剂子，擀成包子皮。3、包素馅包子一定要把包子收好口，否则很容易露馅，取适量菜馅放入包子皮内，捏...……更多
2023-12-24 06:24:00特好,韭菜,食欲,包包,萝卜,香味
...成面絮，再下手和成光滑的面团，盖上盖子放在温暖地方发酵2个小时，发酵至两倍大即可。3、把发酵好的面团放在案板上，加点干面粉揉均匀，搓成长条后切成小块，放进蒸锅里继续发酵20分钟，然后大火蒸15分钟即可出锅。 ……更多
2023-10-28 21:28:00粮油店,面粉,品质,保证,超市,面粉
更多关于健康的资讯：
当“房奴”、“孩奴”成为社会关注的热点时，“生育危机”已经悄悄潜伏进育龄人群。一方面是部分人不愿结婚不愿生育，另一方面是很多夫妇有意愿却迟迟怀不上孩子
2024-12-23 14:09:00
浙东鹅作为我国一种重要的家禽品种，其肉瘤生长情况不仅关乎鹅的品相，也在一定程度上反映了饲养管理的水平。肉瘤，作为浙东鹅头部的一种特有生长物
2024-12-23 14:12:00
冬至之后，天气确实有点数九寒冬的样子。昨天受到冷空气的影响，杭州白天的最高气温仅有5.8℃，由于早晨的最低气温也很低为0
2024-12-23 14:36:00
胶东在线12月23日讯 2024年3月2日，烟台市第八批“组团式”援藏医疗队带着烟台人民的深情厚谊，踏上了前往西藏聂拉木的征程
2024-12-23 14:45:00
胶东在线12月23日讯 2024年3月3日，跟随着烟台市第八批“组团式”援藏医疗队，烟台毓璜顶医院超声科主治医师房超抵达了西藏自治区聂拉木县
2024-12-23 14:46:00
感冒和咳嗽是日常生活中常见的呼吸道问题，尤其在季节交替时更为频繁。这些症状不仅影响日常生活和工作，还可能伴随呼吸不畅、睡眠质量下降
2024-12-23 10:14:00
一说到“心梗”，想必大家并不会觉得很陌生，因为在现实生活中，很多上了年纪的人群，以及部分过度肥胖的人群，都会有发生“心梗”的风险
2024-12-23 10:41:00
现在的很多人，在对于自己的养生和预防疾病有着很高的觉悟，严格注意饮食、早睡早起、按时运动、定期检查，但是最后，却依然检查出了癌症
2024-12-23 10:41:00
白砂糖与蔗糖，这两个词汇在日常生活中常常被提及，尽管这两种糖在许多方面都有相似之处。但它们在物质成分、生产工艺、外观形态以及用途上存在着明显的区别
2024-12-23 10:42:00
岁月流逝，光阴匆匆，时节变迁，岁月无常。对于男性而言，随着年龄的增长，身体总会不可避免地出现一些衰老的迹象。这些迹象有的明显
2024-12-23 10:43:00
肾脏是人体排泄尿液的重要器官，如果排尿出现异常往往会被怀疑跟肾功能异常有关。特别是男性，如果半夜起床小便，就会被一些人认为肾功能不好
2024-12-23 10:44:00
说起南瓜子，这可是个让人又爱又恨的小玩意儿。爱的是它那独特的口感和香味，恨的是每次吃完都得小心翼翼地打扫那一地的碎壳。不过
2024-12-23 10:45:00
身体有某些不良症状，不确定原因可以先到医院检查，通过检查结果以及身体的表现判断疾病类型再针对性治疗，可让身体恢复健康状态
2024-12-23 10:45:00