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上海蟹黄小笼包素有盛名,美味绝佳,远胜一般市售的灌汤小笼包。
抵达上海后的第一站,我们选择前往城隍庙品尝百年老店出品的蟹黄小笼包,这里的小笼包备受喜爱和推崇,堪称人气之选。
他们家店名为馒头店,然而,他们出产的蟹黄包也享有盛誉。
每天都有众多食客排队打卡,一般在中国,店面人气旺盛往往意味着美味可口。
在上海城隍庙众多店铺中,唯独他家生意最为火爆,可见他们的美食绝对称得上一绝。

南翔馒头店位于上海。
在这儿停留,您也一定不能错过品尝一份蟹黄小笼包。
相比于蟹粉小笼包,蟹黄小笼包体积稍大一些,单独装在盘子里。
这类蟹黄小笼包内部都填满了新鲜的蟹黄,别有一番风味。
务必趁热食用,并搭配上典型于上海人的独特蘸料。
尽管许多朋友尝试过,却普遍反馈认为味道偏腥,因此不太受那些不喜欢螃蟹的人青睐。
在广东这里,人们通常乐于尝试各种美食,不挑食。
他们尤其钟爱享用蟹黄灌汤小笼包这类美食,就如同广东人钟爱的虾饺一样,这可并非所有外地朋友所喜爱的。

汤汁丰富的蟹黄包子
品尝螃蟹黄灌汤包的美妙之处在于其丰富多汁的口感,建议使用筷子戳破外皮,再以吸管吸出包内鲜美汁液,最后细细品味那独特的蟹黄香气。
吃的时候最好使用勺子舀出,务必在食用时保持温热,这样才能充分展现出螃蟹黄灌汤包的美味滋味。

包子中填满了新鲜的蟹黄,在上海,包子皮并不经过发酵处理,更准确地说,蟹黄灌汤包不进行发酵,否则就成了馒头。
上海人制作的这款蟹黄包实在令人赞叹,在广东很难品尝到如此新鲜美味的蟹黄灌汤包。
在北方,大多数都是大包子或者大馒头,像灌汤包这样的食物并不那么受欢迎。
主要是因为它们的份量较少,口味也不同,因此很少见到。

这只蟹黄灌汤包的价格让人猜到了吗?贵得离谱!
售价高达49块,可不是一般的五个八个那种,而是只有一只。
如果您想要点一笼的话,就需要花费两三百块钱了。
昨晚有这么多人像美国的布林肯一样点上一笼蟹黄包,恐怕还不够,因为一笼蟹黄包六个装,价格接近200到300块钱,吃一次相当昂贵。
这个价格对于一般老百姓而言确实令人惊讶,外面的小笼包只要五六块钱就能买到七八个,而且吃起来也很过瘾。
上海的蟹黄灌汤包口感美味,不过价格相对较高。

你们在上海通常购买这种蟹黄灌汤包时会花费多少钱呢?
新鲜的蟹黄灌汤包价格确实偏高,但我认为这样的美味是物有所值的。
你们觉得每个灌汤包49块钱的价格合理吗?
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快照生成时间:2024-05-18 15:45:04
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