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夏天的毛豆是妥妥的营养宝库。毛豆其实就是青年时期的黄豆，水分含量大，干物质相对黄豆较少，但维生素C含量较高，达到27毫克/100克，更像是蔬菜。毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，这比芹菜茎（1.2%）、油麦菜（2.1%）、菠菜...……更多
2024-08-10 06:05:00毛豆,满口,清爽,最爱,毛豆,含量
...基本都是有汤有菜的吃法，比如和花蛤、海米、千张结、毛豆、海带等都是绝配。今天再来分享一个和“扁尖笋”的吃法，做好了尝一尝，你会发现这两样更是天生一对，很是清爽鲜美，再搭配毛豆来提鲜，更是鲜上鲜。而且这...……更多
2024-09-05 22:29:00冬瓜,满口,清爽,毛豆,冬瓜,咸肉
...以来一个姜汁藕片，清爽开胃。又或者来一道今天的藕片毛豆炒牛肉，藕片脆，牛肉鲜嫩，毛豆越嚼越香，营养丰富满口鲜香，简单搭配下饭一流。话不多说，下面就分享这道藕片+毛豆+牛肉的搭配吃法，助你吃出秋季好胃口，...……更多
2024-09-05 22:17:00韭菜,满口,白菜,牛肉,藕片,毛豆
...尤其适合这个秋燥的季节。今天就来分享一个搭配牛肉和毛豆的蒸菜，牛肉和毛豆补充了此菜蛋白质的不足，还带来更多的鲜香味。不用加一滴水，吃出满口的鲜爽，还不腻，更是一道下饭好菜。
话不多说，下面就分享这道毛...……更多
2024-09-05 22:04:00加一,美味,营养,毛豆,牛肉,娃娃
...是否想知道，这三宝究竟是“何方神圣”？立夏第1宝：毛豆从营养角度来看，毛豆富含蛋白质、膳食纤维以及各种维生素和矿物质。这些营养成分对于维持人体正常生理功能至关重要。蛋白质是毛豆的主要成分之一，它有助于...……更多
2024-05-15 10:32:00日立,身体,毛豆,冬瓜,黄鳝,维生素
...过的佳肴。
另外，还有一种充满营养的冬季进补食材是毛豆。毛豆不仅是美味的小吃，而且富含纤维和钾元素。毛豆这道菜的制作简单，先将毛豆浸泡在加有面粉和食盐的清水中三分钟，然后搓洗干净并待用。随后，将核桃洗...……更多
2023-12-07 16:00:00香蕉,蔬菜,精神,海带,香菇,毛豆
...搜索一番，今天再来一个适合夏天吃的素食吃法，搭配鲜毛豆米快炒一道下饭小菜，营养丰富、味道鲜美、口感脆嫩，好菜助你轻松度夏。话不多说，下面就分享这道素炒毛豆米杏鲍菇的做法，详细步骤请看如下分解：——素炒...……更多
2024-09-05 22:43:00生香,毛豆,一口,氨基,氨基酸,口口
...买菜，发现上市了很多这段时间应季蔬菜瓜果，我最爱吃毛豆了，毛豆可开胃抗疲劳。毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的流失而引起的疲乏无力和食欲下降。而且毛豆有助...……更多
2024-07-16 10:52:00蔬菜,毛豆,生抽,小米辣,香干,蚝油
...汤开开胃。最近我也陆续分享了多道汤水的做法，有山药毛豆肉片汤、酸菜冬瓜肉片汤、茭白毛豆肉滑汤、绿豆冬瓜猪骨汤等做法，都很开胃爽口，感兴趣的可以挑选几道做一做，保证会有你所爱。最近的几道汤的做法中，有一...……更多
2024-09-05 22:39:00鱼汤,鸡汤,清爽,家人,毛豆,山药
黄豆和毛豆是一种东西。毛豆和黄豆是同一种植物的不同时期，毛豆是黄豆的未成熟期，是新鲜连荚的黄豆。而黄豆是毛豆完全成熟后，将豆荚去掉，豆子晒干即可。由于毛豆还没完全成熟，所以大部分毛豆中的蛋白质、微量...……更多
2024-05-01 13:04:00毛豆,黄豆,东西,毛豆,黄豆,豆荚
...。但是不宜吃得过多，吃多了温度易胀气，不利脾胃。4.毛豆。毛豆膳食纤维含量较高，含有丰富的蛋白质钾和其他有助于控制血糖、防止贫血的物质，是很好的护心材料。毛豆煮熟以后味道最好，不失为一种美味佳肴。但是还...……更多
2024-07-24 06:31:00长治,妇产医院,妇产,豆类,食用,食物
...心长胖呢！在每年的天气热时，我隔天都会用口蘑炒一盘毛豆米给家人吃，因为毛豆米也是钾元素非常丰富的一种蔬菜，而且它独特的鲜香味和口蘑的鲜味结合在一起，能使这道菜吃着特别鲜美，每次我做了一盘口蘑炒毛豆米，...……更多
2023-10-21 17:11:00菌类,含量,食物,口蘑,毛豆,五花
...牛奶还高。对，你猜得没错，就是路边烧烤摊随处可见的毛豆。一、毛豆钙含量比牛奶还高？夏季的餐桌上似乎总是少不了毛豆的身影，尤其在各大烧烤摊，毛豆是首选的下酒菜。对于减脂的人来说，大晚上肚子饿，与其吃烤羊...……更多
2024-05-30 17:40:00牛奶,含钙量,补钙,随处可见,毛豆,五香
...豆子都是什么，还有它们的做法，朋友们也来学一学吧！毛豆毛豆又叫作黄豆，秋天时节很适合品尝，大家可以将其炖汤食用，很是美味。推荐做法：【毛豆猪尾汤】必需食材：猪尾巴、毛豆、必须调料：盐相关做法：1、先把...……更多
2024-01-10 11:10:00中老年人,豆类,食物,最爱,还是,红豆
...。今天介绍的食物是蔬菜中纤维含量最高的食物，它就是毛豆。茭白炒毛豆子配料：茭白三个、毛豆适量、红椒半个、精盐适量、鸡精少许、白糖一茶勺 烹饪步骤：1.准备毛豆，茭白，红椒
2.毛豆用冷水锅煮约10分钟3.将茭白削...……更多
2024-07-27 09:13:00含量,纤维,蔬菜,减肥,毛豆,茭白
...天这道炖菜，主要的食材就是豆腐和西红柿，外搭一把鲜毛豆和几片黑木耳，简单搭配就是一道滋味十足，满口爆汁的好菜。那这个“满口爆汁”从何而来呢？其实“爆汁”就来自于今天的豆腐，把豆腐冷冻一番，内部就呈现很...……更多
2024-09-05 22:37:00一口,满嘴,道菜,食欲,西红,毛豆
...骼健康、血红蛋白合成和细胞代谢等都非常重要。
三、毛豆钙含量高于牛奶？毛豆的营养价值自然十分丰富。毛豆的蛋白质含量可以与鸡蛋相比，也被誉为“地里长出来的肉”。每100克的毛豆钙含量有135毫克，相比于牛奶，也...……更多
2024-05-30 17:42:00一名,含量,牛奶,蔬菜,毛豆,胡萝卜
毛豆为新鲜连荚的黄豆，味道最特别。它既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，B族维生素和膳食纤维也特别丰富。那么吃毛豆有什么好处呢？接下来就为大家介绍。吃毛豆有什么好处1.防治骨质疏松毛豆中含有...……更多
2024-04-13 09:32:00毛豆,好处,毛豆,好处,作用,帮助
...肉类。而豆类是个大家族，此时最不能错过的便是新鲜的毛豆了。它是优质豆类大豆的一个阶段，却拥有着比大豆鲜美脆嫩的口感，懂吃的人在这个时候一定会买上好几大袋，回家保存起来。为冬日的餐桌做好了打算。花毛一体...……更多
2023-10-17 06:17:00毛豆,食物,营养,影响,毛豆,时候
...黄熟透。待菜品炒熟后，切成小块便可品尝。高蛋白蔬菜毛豆：每100克毛豆中含有约等于13.1克蛋白质。毛豆是带着荚的黄豆的新鲜状态，一般来说，荚的外表覆盖有一层柔软的绒毛。它的种子壳形态饱满，内部的种子又圆润又...……更多
2024-07-09 14:42:00清凉,建议,西兰,西兰花,苋菜,切成
...，而且富含对腿部健康有益的营养成分。
推荐食谱一：毛豆香干炒肉末毛豆富含植物蛋白和膳食纤维，有助于增强肌肉力量和促进消化。香干和瘦肉末的搭配，不仅增加了菜品的口感层次，还提供了丰富的营养。毛豆香干炒肉...……更多
2024-08-24 18:30:00腿脚,中老年人,精神,建议,腿脚,茼蒿
...需跟随以下步骤，即可为家人炖制一份温馨与关爱。2、毛豆炒鸡丁
毛豆炒鸡丁是一道极具色香味俱全的家常菜肴。通过选择优质鸡胸肉，搭配上营养丰富的毛豆、玉米和胡萝卜等蔬菜，烹饪出一道美味可口的佳肴。清爽的口感...……更多
2024-03-25 12:26:00免疫力,免疫,成人,身体,孩子,鸡胸
一、咱们来聊聊清炒毛豆这道菜吧。炒出来的毛豆，那叫一个色香味俱全，口感鲜美，真是让人一吃就停不下来啊！这道菜做法也简单，就是把毛豆洗干净，加点油炒一炒，就能炒出那股子清香味儿。吃毛豆的时候，那种鲜嫩...……更多
2024-05-17 06:17:00快手,毛豆,大人,做法,孩子,毛豆
煮毛豆热量不高，因为毛豆这种食物本身就不属于热量高的东西。毛豆中含有较多的膳食纤维含量，在一定程度上能够有效促进胃部肠道蠕动，从而有效防止便秘情况的出现。而且其中的异黄酮成分也比较丰富，对于皮肤粗糙...……更多
2023-02-01 19:38:00毛豆,热量,毛豆,食物,时候,热量
...冷藏。
【延伸阅读】大暑节气第一养生素食——丝瓜炒毛豆大暑节气是吃丝瓜和毛豆的季节，丝瓜与毛豆又是属于百搭型的蔬菜。但是，很多吃过丝瓜炒毛豆的人都明显，丝瓜遇上毛豆之后，那种美妙的味道是其他食材都代替...……更多
2024-07-23 09:56:00节气,素食,养生,情绪,毛豆,丝瓜
...红枣猪蹄汤都能为您带来满满的幸福感和满足感。
三、毛豆炒蔬菜，这道家常菜在餐桌上总能以其独特的魅力赢得食客们的青睐。一颗颗翠绿饱满的毛豆，搭配着五彩斑斓的蔬菜，仿佛在诉说着田园的诗意与生活的美好。烹饪...……更多
2024-08-01 19:22:00清爽,建议,毛豆,肉片,洋葱,鱼片
...更是润肠排毒的好东西。茭白的吃法很多，我分享过虾籽毛豆拌茭白、茭白炒牛肉丝、韭香茭白等做法，今天的做法是一道汤菜，采用的是茭白+毛豆+海带的组合，汤也鲜、菜也嫩，清爽不腻，有汤有菜的吃饭才香。尝鲜正当时...……更多
2024-09-05 22:20:00鲜菜,茭白,毛豆,海带,五花,准备
...么一道菜，只要是正宗老南通人都吃过，它就是海蜇头拌毛豆。暖阳高照的春季来上一盘海蜇头拌毛豆，是许多南通人餐桌上的必备佳肴。别小看这道菜，它虽然不像山珍海味来得那么那么奢华，但它更能带给我们家的味道，深...……更多
2024-05-05 06:02:00南通人,南通,海蜇,海蜇头,毛豆,南通
...次洗净，挤干水分后切块，为之后的烹饪做准备；
3、鲜毛豆：增加菜品口感，丰富料理层次感；4、葱姜蒜、八角、青红椒：调味提鲜，营造独特的香气；5、生抽、老抽、食盐、食用油、鸡精、料酒：为菜品增添味道，让烧豆...……更多
2024-03-17 15:43:00高蛋白,一口,满口,豆腐,油豆腐,菜品
...排骨，都是家常菜中的经典之选，美味可口，营养丰富。毛豆
毛豆，是另一种含钾丰富的绿色蔬菜，适合春天养生之选。制作出的五香毛豆色香味俱全。首先，将毛豆搓洗干净并在两端剪口，以利入味。然后加入八角、香叶、...……更多
2024-03-25 12:19:00手脚,精神,建议,菠菜,毛豆,土豆
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本文转自：人民日报《人民日报》（2025年01月22日第 16 版）新华社东京1月21日电 （记者钱铮）日本京都大学日前发布新闻公报说
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本文转自：人民日报《人民日报》（2025年01月22日第 14 版）
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