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...减轻食物油腻度轻松找到“润”与“腻”之间的巧妙平衡辣椒面和蘸水是烙锅必不可少的调味品五香辣椒面、蒜辣椒面折耳根蘸水、烧青椒蘸水……各家的蘸料成分差不多如何将材料重新搭配做成香辣爽口的蘸料才是秘诀如
拱...……更多
2024-07-20 03:06:00毕节,美食,毕节,辣椒面,辣椒,砂锅
...趁热撕开，蜂窝质地的豆干散发着豆香，蘸上摊主自制的辣椒面，唇齿撵过绵弹的豆干，香味直冲脑门，让人感到满足。食客煽豆干。吃豆干，刘大爷有自己的讲究：“豆干要吃炭火烤的，现吃现煽，豆干最好是微臭，辣椒面要...……更多
2023-12-20 20:39:00毕节,七星,关区,家乡,辣椒面,食客
...是一家农特产品加工企业，主要生产素辣椒、糍粑辣椒、辣椒面、火锅底料等辣椒系列产品。近年来，得益于毕节高新区良好的营商环境，公司规模不断扩大，发展前景越来越好。“我们相信，能够在毕节高新区的帮助下把产品...……更多
2023-01-18 10:57:00贵人,满意度,品牌,服务,企业,毕节
...抵抗得住。臭豆腐在油锅里烙得外脆里嫩，蘸上一筷子干辣椒面，味道简直“上头”。“团子做好，衣难穿。”织金县的这句老话讲的就是滚米团，要把团子做好可不容易，包好团子放在泡好的糯米上均匀地滚几圈，沾上一层糯...……更多
2024-02-09 06:23:00美食,织金,米团,凉粉,团子,一口
...收，助推乡村振兴。“喜欢吃辣的家人可以看看我们这款辣椒面，是我们用柴火炒制而成的，里面加了木姜子，味道很好，辣中带香、香中带辣……”连日来，毕节市信商科技有限公司直播基地的直播间，主播们正在推介毕节农...……更多
2024-05-27 06:41:00电商,山货,电商,毕节,特产品,七星
...注入新动力。“我们公司8条生产线，主要加工萝卜干、辣椒面、火锅底料、酸菜、油辣椒……”贵州卡妈农特产品开发有限公司常务副总经理梁德成介绍公司运营情况。生产车间内，工人们有的在加工产品，有的在将产品打包...……更多
2023-12-12 06:09:00毕节,增长极,工业化,增长,工业,经济
...油，将各类食材整齐码放至锅中，小火慢烙，再搭配灵魂辣椒面，是贵州人舌尖上的共同记忆。“热‘烙’寒冬 美食贵州”。11月18日，冬季不冷·首届贵州烙锅美食季启动仪式在六盘水举行。活动期间，省商务厅邀请本地网络...……更多
2023-11-30 18:06:00电商,贵州省,消费,贵州,暖意,观察
...本地优质荞麦，经过特殊工艺制成的凉粉细腻滑嫩，佐以辣椒面、折耳根等特色配料调制的蘸水，酸辣爽口，成为夏日里不可或缺的清凉小吃。织金荞凉粉5.织金滚米团：早餐桌上的甜蜜与温馨织金的早餐同样精彩纷呈，滚米团...……更多
2024-08-16 10:09:00织金,一城,洞天,一味,山水,人间
...豆制品知名度的提升豆干不断“出圈”大方豆干火锅遍布毕节大街小巷其地域品牌正不断向外延展大方豆干火锅的香味正不断飘向远方来源：毕节日报社融媒体中心作者：郑艳洁一审：王云二审：梁慧颖三审：王韵 ……更多
2024-06-30 20:28:00毕节,火锅,王洋,豆制,李华,龙豆
...干货店前围满了人，一家人全员出动，女儿帮忙舂柴火糊辣椒面，儿子麻利地搬运货物，余海燕忙前忙后招呼一波接一波的顾客：“老板，给我抓点八角和香叶嘛，我回家做红烧肉吃。”“再来点干花椒，算便宜一点哈。”从浙...……更多
2024-02-07 06:43:00年味,集市,烟火,乡村,长春,毕节
...香港、澳门等省外市场；七星关区“带货女王”吴佳明将辣椒面、豆干萝卜干等土特产卖成线上“爆款”；织金县凭借一个小南瓜“蹚”出了名堂，不断丰富国内百姓餐桌的同时，出口到韩国、越南、日本等国际市场……从“单...……更多
2024-08-27 06:19:00毕节市,毕节,特产品,大市,特产,大市场
...下单吧！”1月11日，通过吴佳明的直播间，不知不觉间，辣椒面、豆干、萝卜丁等一款款毕节土特产搭上了“销售快车”，“云”上卖不停。吴佳明是“90后”的毕节妹子，2020年10月在毕节创办贵州卡妈农特产品开发公司。并投...……更多
2024-01-14 06:00:00伟业,畅销全国,小卖,征程,新时代,全国
...道；这是有着\"臭里香\"之美称的毕节豆腐干，配上特制辣椒面，炭火一烤，皮脆心绵，“一吃一个不吱声”；这是铜仁的米豆腐，嫩黄鲜亮，晶莹剔透，滑软可口；想吃点清淡的？这是贵阳的丝娃娃，这是安顺的裹卷，里面卷...……更多
2024-05-08 00:53:00贵州,韩国,友人,迷糊,火锅,美食
...的“火花”，我相信不少人生活的“火花”，是滚油浇上辣椒面时那一“滋啦”。（图/小红书）滋味，简直就是贵州菜的舒适区。当无处宣泄的打工人把“辣”吃成了最热门的味型，不求最辣只求更辣，以至于连辣椒精这种化...……更多
2024-01-10 16:58:00耳根,贵州,红酒,贵州,小红,辣椒
...有多少家庭就有多少种蘸水。仅以辣椒区分，就可以有干辣椒面、糊辣椒、油辣椒、剁辣椒、糟辣椒蘸水等。每种辣椒做的蘸水，搭配的菜还都不一样，例如干辣椒面一般拿来蘸烙锅洋芋、烤豆腐，油辣椒拿来蘸豆花，剁辣椒和...……更多
2023-11-24 20:37:00贵州,对手,全国,贵州,辣椒,贵州人
...餐桌；滚烫的热油中，洋芋粑被煎得两面金黄，出锅撒上辣椒面，让人食欲满满；面饼薄如蝉翼的丝娃娃，紧紧包裹脆嫩清香的素菜丝，再浇入一勺灵魂蘸水，蔬菜的鲜、面皮的糯与蘸水的辣一同在口齿间绽放……地处西南腹地...……更多
2024-10-31 04:38:00醇酸,链接,世界,贵州,辣椒,醇酸
...。切好肉，肥肉拿来熬油，炒锅底，锅底里面加入豆豉，辣椒面及蒜末，然后配上西红柿，成就一锅诱人的精华汤。吃完菜肉，余下的汤汁还能用来拌饭，为食客们留下难以忘怀的味蕾记忆，一汤两吃，尽显黔味地道风情。小吃...……更多
2024-10-12 17:51:00贵州,秋风,贵州,贵阳,火锅,牛肉
...进去。3、等油热乎乎的，咱们先扔点姜蒜末、小米辣和辣椒面进去，给它们炒香炒香。接着啊，来一勺麻辣鲜和生抽，让香味四溢。然后卤好的鸡爪就可以下锅了，别忘了把汤汁也倒进去，一起翻炒翻炒。最后呢，撒点鸡精，...……更多
2024-05-19 15:45:00色香味,家常,美食,猪蹄,切成,生抽
...）有限公司总经理杨阳告诉记者。
该公司主营烧烤蘸料辣椒面、油辣椒、下酒菜和鲜切薯片等，产品远销法国、德国、泰国等十余个国家。今年，公司计划在亚马逊与海外版拼多多“Temu”注册店铺，通过跨境电商直面C端客户...……更多
2024-09-15 06:22:00出海口,现代化,改革,贵州,镇宁,电商
...渐冲散了空气的冷冽，好似绵软地将你捂着。面条。位于毕节市七星关区松山路的毕源刘家脆哨面，是一家开了40多年的面馆，场地不宽敞，早上8时许，来吃面的人络绎不绝。脆哨面。一炉滚水、一把网勺、一卷面条，裹挟着第...……更多
2024-01-22 18:34:00毕节,口感,家乡,面条,热油,毕节
...瘦均匀的猪肉或牛肉粒烤到滋滋冒油先刷上甜酱，再撒上辣椒面和葱花最后裹上满是折耳根辣椒水一口撸下，别提多美味贵州烤鸡是分部位的鸡头、鸡冠、鸡脖、鸡胸、鸡翅、鸡腿鸡皮、鸡翘、鸡肾、鸡肠、鸡肝……经过碳火的...……更多
2024-02-13 14:12:00灶王爷,中国,大年,网络,贵州,火锅
...嫩、味道可口（大方宣传部资料图）
说起骟鸡点豆腐在毕节人的味蕾中大方红楼酒店做的味道最正宗2000年家住大方县城的吴运江凭着一手令人称绝的骟鸡点豆腐制作手艺进入大方红楼酒店成为骟鸡点豆腐的主厨为了让骟鸡点豆...……更多
2024-07-14 21:16:00毕节,名菜,经典,豆腐,宣传部,贵州
...整块丢入热油中煎炸，外酥里嫩，像一个大型薯饼，配上辣椒面，绝绝子！『铁板炒饭』
地点：正新街人均：8元简介：辣菜炒饭是老贵阳的味道。有盐菜、脆哨、肉末、芽菜、炒饭、洋芋肉丝炒饭、怪噜饭等等，10元一碗凉菜...……更多
2024-07-08 23:24:00李晨,白鹿,贵州,美景,美食,贵阳
...讯（通讯员 田婷）5月15日，位于大方县安乐乡偏坡村的毕节市农科院辣椒试验示范基地里，100多位村民正在打孔、施肥、栽植、覆土，一株株辣椒苗不断被搬进“新家”。据悉，辣椒试验示范基地占地10余亩，试验内容包括71个...……更多
2024-05-22 06:20:00毕节市,毕节,农科院,辣椒,品种,毕节
...大碗内，随后倒入些许煮肉的汤汁，撒上蒜末、干辣椒、辣椒面、葱花和芝麻。接着，再轻撒一点辣椒面和花椒面提味，最后浇上热油，瞬间激发出满溢的香气，此为这道菜的关键一步。美味的水煮肉片已准备就绪，其口感不输...……更多
2024-05-19 15:05:00食欲,家常,推荐,小火,辣椒,肉片
...下称两山天麻）副总经理黄兴就紧锣密鼓地筹备“第3届毕节天麻博览会”各项工作。作为天麻博览会的承办企业，两山天麻蓄势待发，只等天麻收购完成，天麻冻干粉生产厂便正式投产运营。
新鲜采收的天麻“就是向绿水青山...……更多
2024-09-04 00:29:00贵州,加工业,产业链,高质量,美味,特色
...老婆菠萝包为啥没有菠萝味小朋友别急着有太多问号到了美食天堂贵州你就会发现这里“名不副实”的美味那可真是太太太太太多了虽然名字让人不太理解但却能一口惊艳味蕾虾子羊肉粉里没有虾子到贵州的第一天可以从一碗热...……更多
2024-08-15 20:53:00太太,贵州,美食,贵州,虾子,腾腾
本文转自：经济日报邮储银行毕节市分行邮银协同惠万家为充分发挥邮储银行“自营+代理”的竞争优势，利用好深入乡村服务触角为城乡居民提供金融服务，打通“金融+物流+销售”全链条服务渠道，实现资金流、物流、信息...……更多
2023-10-31 06:08:00万家,毕节市,毕节,大方县,辣椒,银行
...精一勺，白糖一勺，花椒油一勺，白芝麻适量，辣椒油或辣椒面适量，小米辣适量提味。
步骤如下：1.将鸡腿放入锅中，加入冷水，同时放入香菜梗、姜片、花椒和料酒，开火煮约25分钟直至熟透。2.煮好后，迅速将鸡腿捞出，...……更多
2024-05-19 15:53:00家常菜,家常,全家,生抽,辣椒,蚝油
...萝卜撕成条状，切成两段，并放入大碗中。加入适量的粗辣椒面、细辣椒面、白芝麻和热油，搅拌均匀。最后，加入生抽、米醋和辣椒油，再加入适量的白糖，戴上一次性手套，将萝卜和调味料充分混合均匀。完成后，将其装入...……更多
2023-11-27 12:52:00微量元素,维生素,萝卜,元素,营养,价值
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