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桂林米粉飘香海内外解乡愁 “思乡粉”焕新成就百亿产业
本文转自:中国新闻网中新社桂林10月29日电 题:桂林米粉飘香海内外解乡愁 “思乡粉”焕新成就百亿产业作者 林洁琪在广西桂林,慕名而来赏玩山水的海内外游客,必定将品尝桂林米粉列入美食清单。桂林的大街小巷里遍布...……更多
广西人的一天,从“嗍粉”开始
...。袋包装老友粉。广西商务厅供图 “一瓢漓江水,一碗桂林粉”悠悠漓江水成就一碗桂林米粉,它承载了桂林地域文化的特点和风味,是桂林山水之间的美食瑰宝。桂林米粉作为广西最具代表性的特色美食,被美国有线电视新...……更多
漓江农合行召开普惠金融支持实体经济资金对接会暨“金伙伴·新易贷”、“金伙伴·桂林米粉贷”产品发布会
本文转自:桂林日报图①:桂林市人民政府副市长王昕致辞。图②:桂林市政协副主席汤桂荔(前排右二)等与会人员在漓江农合行党委书记、董事长汤耀新(右一)的陪同下参观该行二楼行史馆。图③:漓江农合行“金伙伴·...……更多
广西柳州以粉会友 举办国际米粉产业博览会
...)国际米粉产业博览会在广西柳州市开幕。柳州螺蛳粉、桂林米粉、海南酸粉、南昌拌粉等全国各地特色米粉一同参展,吸引食客前来“嗦粉”。柳州米粉展区重点展示柳州优质米粉产品、螺蛳粉文化及产业推广等内容,让参观...……更多
桂林米粉的特点是色泽白净、晶莹剔透,口感软糯,汤汁鲜美
...读者分享自己家乡的米粉,以丰富大家的美食经验。一、桂林米粉桂林米粉是广西桂林地区的特色小吃,以其细软爽滑的口感和独特的配料而闻名。它常常搭配碗底放上鸡汤、豆芽菜、香菜、辣椒油等配料,使其更为美味。制作...……更多
...转自:工人日报本地人吃5元一碗,外地人吃10元一碗广西桂林一米粉店现“阴阳菜单”引质疑当地政府表示,将深入推动诚信经营,让游客和本地市民以同样价格享用桂林米粉《工人日报》(2024年01月29日 04版)本报讯 (记者庞...……更多
嗦粉经济为广西圈粉
...、网红博主、普通食客纷纷前来广西打卡,南宁老友粉、桂林米粉、玉林牛巴粉、北海牛腩粉、钦州猪脚粉等也随之进入大众视野,并随着网络传播从“养在深闺人未识”走向“一朝成名天下知”,带火了“嗦粉经济”,让广西...……更多
以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事
本文转自:桂林日报以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事——2023年广西餐饮文化博览会暨“世界美食之都”城市论坛综述□本报记者文新军喝一碗恭城的油茶,尝一尝云南的野菌汤,品一品来自高原的牦牛肉……这个双休日,许...……更多
南中国碳水之王,原来是它
...得等到明嘉靖九年(1530)。当时黄佐的《泰泉乡礼》在桂林刊印,其中收录有“米粉”二字,这也是中国食谱文献里有关“米粉”的最早记录。在南方具有“统治地位”的米粉。(图/图虫创意) 作为主食,米粉在南方是具有...……更多
本文转自:桂林日报 本报讯(记者张苑 通讯员黎剑虹)“资源县现在开始送检,预计凌晨2:00到桂林市食品药品检验所。”“阳朔县预计2:40送到。”“全州县预计4:30送到。”……深夜时分,大多数人还在睡梦中时,桂林市...……更多
桂花糕:充满桂林气息的传统糕点
本文转自:桂林日报▲筛选优质桂花。▲最后一道工序,点蜜。 □本报记者秦丽云 文/摄 桂林桂林,桂树成林,桂花自然就是盛产之物。在桂林,不论是市区还是乡村,有一种专以桂花为原材料制作的传统糕点——桂花糕。在...……更多
游客吐槽在桂林遭遇阴阳菜单,“本地人5元,外地人10元”,
1月20日,广西桂林。网曝一男子吃米粉遇双重标准,本地人5元,外地人10元。爆料视频中,男子说当地人表示很多餐馆都是这样的阴阳菜单。墙上标着的是贵的菜单,本地人吃就是恢复平价。21日,桂林秀峰区人民政府发布通报...……更多
半个月卖出20多万盒,速食装黄潭米粉热销全国
...过反复研发、试验,速食装黄潭米粉问世,一盒盒浓缩着乡愁的美味,直抵全国人民餐桌。速食装黄潭米粉吃起来十分方便,面饼是极细饼状米粉,撒入调料包,用热水冲泡后,几分钟就能得到一碗香喷喷的黄潭米粉。3月18日,...……更多
桂林通报游客餐饮店遇阴阳菜单:对该店立案调查、闭门整改
中国网1月21日讯 据“桂林市场监管”微信公众号消息,1月21日,秀峰区人民政府发布通报称,1月20日13时许,我们接到正阳步行街某米粉店阴阳菜单问题的反映,我区高度重视,由市场监管、文旅等部门组成调查组进行调查核...……更多
本文转自:扬子晚报“墙上标注桂林米粉10元一碗,当我吃到一半的时候,有3个人进来了,操着一口桂林话说要一碗米粉,老板娘说的也是桂林话,说5元一碗。”1月20日,在某短视频平台上,一位男子表示自己在广西桂林旅游...……更多
碗中细品家乡味
...的天等米粉。④大锅现蒸米粉是天等米粉的特色。 记住乡愁不知为何,总有一碗米粉,常常让人期望着早点天亮。既是一天的开始,更是一种念想的满足。每天凌晨三点半钟,鸡鸣未起,人已忙碌。父亲宰鸡鸭,母亲磨米浆,...……更多
荔浦一企业入围2023桂林企业50强
本文转自:桂林日报 本报讯(记者刘健 通讯员周俊远)近日,桂林市企业与企业家联合会参照国际、国内通行做法,以2022年企业营业收入、纳税总额(桂林市内)为标准进行评选,公布了2023桂林企业50强名单、桂林上交税收企业...……更多
山水相约赴春光 桂品好物火“出圈”
本文转自:人民网-广西频道人民网记者 陈燕桂林山水甲天下,玉碧罗青意可参。一碗广西螺蛳粉,抚慰外乡游子愁。……提起广西,一美一臭闻名遐迩,“美”是“甲天下”的桂林山水,“臭”是赫赫有名的网红螺蛳粉。但是...……更多
本文转自:桂林日报建立“智慧监管”新模式桂林打造食品安全“信”环境 本报讯(记者张苑 通讯员张淑智 陆鹏)“民以食为天,食以安为先。”食品安全不仅关乎百姓的身体健康和生命安全,还关系到国计民生和社会稳定...……更多
把一碗米粉煮出自己的风格
...班今年还将积极与各大米粉品牌企业合作,开展老友粉、桂林米粉、螺蛳粉等专项能力培训和考核鉴定,今年预计培训500人。“我们学校还开发了老友粉线上培训课程的拍摄,出有教材,平时的专业课程也把老友粉制作融了进去...……更多
本文转自:人民网-广西频道2023年,桂林市政协共收到提案301件,经审查立案246件,提案办复率为100%,有力助推了桂林经济社会高质量发展。守初心履职担当,以提案之力服务桂林发展之需——聚焦绿色发展凝心聚力,助推世...……更多
米粉 晶莹中尽显稻香古韵(1)
...色和风味的食用方法,如湖南的牛肉粉、江西的炒米粉、桂林的马肉米粉、福建的兴化米粉等,米粉已成为不少地区久负盛名的特产。尽管现代米粉工业已经逐渐成熟,生产出的米粉形态均一、颜色光泽,质量可靠,但仍有很多...……更多
本文转自:北京青年报唐山客“墙上标注桂林米粉10元一碗,当我吃到一半的时候,有3个人进来了,操着一口桂林话说要一碗米粉,老板娘说的也是桂林话,说5元一碗。”近日,一名男子在短视频平台上称自己在广西桂林旅游...……更多
见证岁月变迁的“和尚粉”
...夫妇配合默契为顾客装粉。如今的和尚粉荤素俱全。记住乡愁本报记者 卿要林 文/图在河池市宜州区,有条叫做“十字街”的老街,街上餐饮老店鳞次栉比。“十字街”和平路北,有两家挨着的粉店,招牌上都挂着“和尚粉”,...……更多
桂港两地学子联谊
本文转自:桂林日报香港凤溪第一小学的同学在桂林卓然学校的同学带领下体验制作桂林油茶。 本报讯(记者陈静 文/摄)现场制作油茶,品尝米粉,体验背篓绣球、板鞋、高跷等传统体育项目……3月29日上午,香港凤溪第一...……更多
味觉与乡情的千年缠绕 始兴宰相粉
...家人魂牵梦萦的“家的味道”,是多少游子最绵长难舍的乡愁。近日,一辆载有11856斤张九龄“宰相粉”的货车缓缓驶出隘子镇发往广州、湖南等地的高校、食堂。而来自北京、西安、香港等地的12家合作加盟商,早前也成为全...……更多
快来贵州嗦粉!哪碗粉让你想起了家乡的味道?
...得好味道才到位。对不少在外的人来说,这锅凉粉,也是乡愁的一部分。花溪牛肉粉雪白的米粉打底,在碗里“盘根错节”,碧绿的小葱香菜浮在高汤上,酱红的牛肉肉质紧密。 牛肉高汤炖煮的火候、不同香料的用量和放入步...……更多
...,玉林市委、市政府高度重视产业发展,多措并举,推动米粉产业特别是牛腩粉产业迅速发展,成效明显。据统计,我市共注册米粉生产企业81家,2023年全市米粉加工产业年产量达7万吨,产值7.5亿元,其中预包装牛腩粉销售收...……更多
“科目三”进修手册:全网都跳的科目三到底是什么?
...可以说每座城市都有一碗属于自己的粉。南宁的老友粉、桂林的桂林米粉、柳州的螺蛳粉、武鸣的榨粉、宾阳的酸粉、钦州的猪脚粉、桂平的罗秀米粉、玉林的牛巴粉、梧州的牛杂粉……其背后蕴含着侗族、苗族的“酸”文化,...……更多
...途跋涉回乡,不仅人累而且安全系数堪忧。以前从广州到桂林要花十几个小时,要绕道湖南衡阳中转。贵州到广州因高铁线路直达,里程比原来压缩了一半,比航空线还短了15公里。这条强劲的“大动脉”,为人们带来“朝享广...……更多
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经常吃桃,可能会给身体带来这3个“好处”,你知道吗?
大家好,这里是行走的土豆饼,今天与大家分享的是健康。桃子是夏天生产的水果之一,也是人们经常吃的水果。他很受大家的欢迎,而且最重要的是
2024-07-09 10:04:00
夏天,这菜要多吃吃,钾是西红柿4倍,补钙健骨精神好,别不懂吃
导读:夏天,这菜要多吃吃,钾是西红柿4倍,补钙健骨精神好,别不懂吃炎炎夏日,阳光炽热,人们的身体仿佛被抽干了所有的活力
2024-07-09 10:04:00
食物中的胰岛素被发现,建议常吃
近年来,高血糖的发病率不断上升,越来越多的人受到糖尿病等慢性疾病的困扰。如何有效地降低血糖水平,已经成为全球医学界的热点
2024-07-09 10:04:00
减肥食谱:从斤到斤,靠朋友推荐的刮脂秘诀
减肥食谱:从140斤到100斤,靠朋友推荐的刮脂秘诀在这个夏天,一位美食专家为您带来从140斤到100斤的健康减肥食谱
2024-07-09 10:05:00
正是吃桃子的季节,糖尿病患者到底能不能吃桃子?想吃前要看看
近期,油桃、毛桃、蟠桃、水蜜桃等品种的桃子大批上市,忍得人们垂涎欲滴,都说“桃子饱人” ,那么对于糖尿病患者而言,能不能食用这诱人的桃子呢
2024-07-09 10:05:00
老年人早饭吃得越晚,越长寿?请不要超过这个时间
在中国这片古老的土地上,养生之道历来备受人们推崇。自古以来,中华民族传承着丰富的养生智慧和传统,饮食养生更是其中至关重要的一环
2024-07-09 10:06:00
小暑后,忌贪凉西瓜,多吃三样宝,祛湿补阳,健康度盛夏!
小暑之后,暑热渐浓,预示本月中旬将步入三伏盛境。步入三伏前夕,饮食调养尤需细致入微,尤其是体寒之人,更应严守忌口之道。切记
2024-07-09 10:17:00
小暑后,不管多忙,也要吃“六个一”,应季而食,安稳度过三伏天
随着小暑的到来,我们正式步入了夏季的深度,天气变得愈发炎热,阳光炙烤大地,空气中弥漫着热浪的气息。三伏天,作为一年中最热的时节
2024-07-09 10:18:00
这水果很甜,但含糖很低,常吃还有助减肥,但5种人群不建议多吃!
这水果很甜,但含糖很低,常吃还有助减肥,但5种人群不建议多吃!夏天到了,很多人又要开始减肥了,说起减肥,大家都知道不能吃太甜的食物
2024-07-09 10:18:00
那些长期健身只做俯卧撑的人,最后练出的身材是什么样子?
其实很多都是想做到又省时又省事又能省钱的下练好自己的身材,并不打算去健身房接受专业的器材和教学,都会选择在家或者是户外进行训练
2024-07-09 10:19:00
“十人九腰痛”,夏季多吃这壮腰菜,补肾气,腿脚利索,腰也不酸软了
导读:在快节奏的现代生活中,“腰痛”似乎成了许多人的难言之隐,尤其是随着年龄的增长,肾气渐衰,腰部的不适感愈发明显。中医有云
2024-07-09 10:19:00
男人晨起“慢跑”,坚持一个月,身体会悄悄收获这3大喜人变化!
现在许多人们经常为了身体健康而选择跑步运动,而很多人经常会在早上有慢跑的习惯,特别是对于老年人来说,这项运动更受欢迎。其实男人如果在平时能够经常慢跑的话
2024-07-09 10:19:00
身体有病,胯骨先知?总是“胯骨疼”,可能是4种疾病的信号
【粉丝来信】李先生今年48岁,尽管他并不算是年纪大的人,但是在过去的5年中,他一直被腰痛问题困扰着。他是一名热心的公交车司机
2024-07-09 10:21:00
抑郁症不只是不开心,身体出现这3个征兆,请好好对待
众所周知,抑郁症是临床上十分常见的疾病,近几年来抑郁症的发病率不断上升。在抑郁症来临时,患者会有显著且持久的心境低落表现
2024-07-09 10:24:00
父母无止境的要求,往往导致孩子抑郁
父母无止境的要求,往往导致孩子抑郁雅方心理咨询的专家说,当父母的期待超出了孩子的实际能力或者违背了他们的个人兴趣,无形中为孩子套上了一副沉重的枷锁
2024-07-09 10:25:00