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...湖南虎皮扣肉有了安全保障《预制湘菜 虎皮扣肉》团体标准发布实施本报讯 （季荒）“不得使用种公猪、种母猪及晚阉猪作为原料”“不得使用猪脸肉、猪糟头为原料”“梅干菜应坛香浓郁，无老梗、无老叶、无泥沙”……从...……更多
2024-03-21 09:51:00标准发布,虎皮,扣肉,湘菜,团体,标准
...对接预制湘菜产业发展的强劲需求，将成为预制湘菜梅菜扣肉、外婆菜、陈坛剁辣椒等主要产品原枓的主要来源地。本次协会团体标准化委员会牵头预制湘菜团体标准的制定，可将华容芥菜深加工产品纳入原辅料调研，推动地方...……更多
2023-01-13 13:25:00华容,华容县,芥菜,湖南省,湖南,座谈会
...标准化协会批准了《昭平油茶制作技术规程》《昭平陈皮扣肉制作技术规程》和《昭平豆豉鱼制作技术规程》,并予以公告。据悉,昭平油茶以本地生产的有机茶叶和紫苏、黄精等药食同源中药材为主料,以生姜、山泉水、葱、大蒜...……更多
2024-02-01 00:20:00昭平县,昭平,团体,美食,标准,昭平
...湘—铁锅孜然牛肉2022年度湘菜预制菜榜单许大师—豆豉扣肉，聪厨—扣肉王，彭记坊—香芋蒸排骨，宴上臻—黄贡椒脆肚，王栏树—汽锅肉丸，大湖股份—双椒鱼头 ……更多
2023-03-12 08:44:00大厨,湖南人,湖南,湘菜,长沙,年度
...文经授权转载自DT商业观察（ID：DTcaijing)作者：史悠绮“湘菜馆，越开越多了”，正在成为消费者们共同的感受。当你站在上海的南京西路地铁站，打开大众点评搜索“湘菜”时，就会发现：半径1km的范围内，就囊括了54家湘菜...……更多
2023-11-19 11:17:00大厨,湘菜,深圳,大厨,门店,湖南
...菜行业的头部企业，湖南新聪厨食品有限公司打造了梅菜扣肉、湘西外婆菜、小炒黄牛肉等数个超亿元爆款单品。湖南宏达职业学校主持制定了全国首个“预制菜烹制”专项职业能力培训标准和考核规范。此次校企双方强强联手...……更多
2023-11-22 18:11:00浏阳,湖南,职业学校,学校,职业,湘菜
...比增长15%。走进该超市，记者看到酸菜鱼、红烧肉、梅菜扣肉、麻辣小龙虾等预制产品，粗略算下来有近20个品牌。销售人员透露“这些预制菜品近期陆续上架，随着春节临近，备货量有所增加，销售情况也逐渐攀升”。根据公...……更多
2024-02-07 09:40:00夜饭,餐桌,安全,标准,消费,冷链
...关注。3月18日，针对央视“3·15”晚会所曝光的问题梅菜扣肉一事，曾在直播间销售该产品的东方甄选发布声明称，其销售商家和生产厂家均表示，“御徽缘梅菜扣肉”线上销售产品并未违规使用槽头肉，并承诺尽快提供相关证...……更多
2024-03-18 18:12:00违规,材料,产品,食品,扣肉,东辉
...选3月18日在官方微博发布声明，回应代售的“御徽缘梅菜扣肉”商品问题：当晚自查发现，去年代售的“御徽缘梅菜扣肉”生产商是涉事的安徽东辉科技食品有限公司；代售的“御徽缘梅菜扣肉”对应的销售商家，是湖北小橙优...……更多
2024-03-18 16:17:00代售,扣肉,违规,厂家,材料,扣肉
...升高油温至冒烟放入锅中复炸,这时候猪皮就会起泡,呈现虎皮状,五花肉炸好后放入温水中浸泡。选取至少一斤以上大个的上等香芋,削皮洗净切成一定比例的长、宽、厚片状,晾干水分后放进锅中油炸,炸至外表焦香捞出。把浸泡变...……更多
2023-02-21 07:59:00昭平县,昭平,扣肉,传统,美食,昭平
本文转自：中国食品报湘菜凭借香辣的口感赢得全国各地消费者的喜爱，而剁椒鱼头作为湘菜招牌菜，更是众多美食饕餮客的心头好。其“鸿运当头”的美好寓意，更让它成为很多家庭年夜饭上一道必备菜品。随着80后、90后逐...……更多
2023-02-16 09:02:00头牌,湘菜,鱼头,招牌,鱼头,大湖
...特殊的“顾客”，他们是长沙商贸旅游职业技术学院的“湘菜之子”实践团。通过现勘、座谈等方式，实践团学生收集到了第一手数据信息，为湖南预制菜产业发展提供参考。这是长沙商贸旅游职院立足长沙，服务“三湘”即湘...……更多
2023-10-09 09:11:00三湘,高职,院校,长沙,湘菜,服务
...）是今年长沙新上榜的黑珍珠一钻餐厅，源自晚清的传统湘菜“组庵豆腐”是食客必点的招牌菜之一。“豆腐一直是中华美食里的重要元素，知名度比较高的是川菜中的麻婆豆腐，但其实湘菜里的组庵豆腐也非常有名，同时吸引...……更多
2023-02-16 10:24:00消费,迎新,机遇,品质,观察,餐饮
...指标达到国际领先水平，关键指标填补国内外空白的五金团体标准，领跑者系列标准、共生优品系列标准、集中采购系列标准面向社会集中发布。近日，由中国五金制品协会组织召开的第七次中国五金制品协会团体标准发布会在...……更多
2023-11-17 14:28:00团体,空白,指标,部分,标准,标准
...于GS1标准（商品条码）的产品数据采集通用规范》《社会团体标准化工作指南》2项团体标准完成审核流程，已在全国标准信息平台正式发布实施。《基于GS1标准（商品条码）的产品数据采集通用规范》，明确了产品数据采集的...……更多
2024-03-01 10:38:00淄博市,标准,淄博,标准化,研究院,团体
...新，除了两广地区接受度高的红烧牛肉外，还研发出黄田扣肉、盐焗鸡、南乡鸭、贺街淮山、信都红糟辣椒、黄姚黑豆豉等具有地域特色的预制菜产品，市场反馈也不错。B 在规范中高质量发展贺州市探索“中央厨房+”模式，延...……更多
2024-06-11 07:36:00赛道,产业,贺州,产业,贺州市,湾区
...区餐饮服务规范》《滑雪度假区住宿服务规范》4项团体标准发布实施，填补了新疆在滑雪服务标准领域的空白，对规范服务行为、提高服务质量、促进行业发展具有重要的指导意义。团体是指具有法人资格，且具备相应专业技...……更多
2024-04-10 12:11:00标准发布,标准,服务标准,新疆,滑雪,团体
本文转自：襄阳日报本报讯（通讯员王雪 汪艳丽 全媒体记者周红南）1月31日，记者从市农业农村局获悉，我市在“全国团体标准信息平台”发布了《襄阳黄酒》和《襄阳黄酒生产技术规范》两项团体标准，即日起实施。据悉，...……更多
2023-02-02 05:59:00襄阳,标准发布,黄酒,团体,标准,襄阳
...在2022年度漯河市食品工业协会年会暨食品级润滑剂系列团体标准发布会上，河南倍佳润滑科技股份有限公司（以下简称倍佳科技）董事长胡纪根说。当天，由市市场监督管理局提出并指导、倍佳科技牵头起草、漯河市食品工业...……更多
2023-02-15 11:58:00润滑剂,润滑,团体,标准,食品,全国
...介活动在河南牧业经济学院举行，会上发布了4项预制菜团体标准和3项酸辣粉团体标准，均为全国首次制定。预制菜、酸辣粉团体标准，河南全国首发先看预制菜团体标准：《畜禽副产品预制菜》《羊肉及其制品预制菜生产管理...……更多
2023-01-14 10:20:00团体,标准,河南,全国,河南,酱卤
...日报把食品安全“晒”在阳光下湛河区“曹镇米线”团体标准发布本报讯 （记者孙聪利 通讯员张旭长）11月8日，湛河区“曹镇米线”团体标准发布会在曹镇乡人民政府举行。据市标准质量检验认证协会秘书长王慧敏介绍，“曹...……更多
2023-11-13 01:13:00湛河,湛河区,标准发布,米线,团体,标准
...且符合国家标准、行业标准和地方标准制定要求的，团体标准发布单位可以申请转化为国家标准、行业标准和地方标准。链接厦门还有哪些美食团体标准？“我们邀请了包括文史专家、食安专家、餐厅大厨、餐饮企业工作人员等...……更多
2024-03-14 08:22:00七成,厦门,团体,标准,厦门,标准
...善于运用烧、炖、蒸等烹饪技巧。臭鱖鱼、徽州一品锅、虎皮毛豆腐、黄山炖鸽、问政山笋、方腊鱼、蜜汁红芋、以及清蒸石鸡，皆为徽菜中的佼佼者，代表了其独特的烹饪精髓。每日分享美食，都有我沏上的一杯红咖啡，欢迎...……更多
2024-05-18 09:29:00八大菜系,菜系,中国,盘点,代表,菜系
...》《海峡两岸无障碍设施设计标准》两项两岸无障碍共通团体标准新闻发布会举行。据悉，上述两项标准由厦门市土木建筑学会、台湾地区标准化（厦门）研究中心、福建金门马祖地区建筑师公会共同编制，是厦门、金门、马祖...……更多
2023-12-22 17:52:00马祖,金门,团体,民间团体,厦门,两岸
...广州市番禺区召开“味在番禺”系列名菜名点及服务团体标准发布会议，会议审定并发布了“味在番禺”系列名菜名点、服务规范共22项团体标准。番禺美食文化历史悠久，美食产业兴旺发达，素有“食在广州，味在番禺”的美...……更多
2023-02-23 10:39:00番禺,标准发布,名菜,团体,标准,番禺
本文转自：中国消费者报《鲜炖花胶》团体标准发布助力中式新滋补行业良性发展本报广州讯（陈晓莹 记者李青山）记者2月21日获悉，由中国食品工业协会携手企业制订的《鲜炖花胶》团体标准正式发布。这是国内首个鲜炖花...……更多
2023-02-24 09:14:00标准发布,团体,标准,标准,蛋白,团体
...化东风 谱规范管理新篇章衡水银行参与编写的两项金融团体标准在国家级平台发布本报讯（李明）去年以来，衡水银行为深入贯彻落实《金融标准化“十四五”发展规划》及人民银行总行工作要求，着力开展标准化体系建设工...……更多
2024-01-17 11:44:00衡水,团体,银行,标准,金融,国家
本文转自：马鞍山日报我市节能领域一团体标准进入评审本报讯（记者 王永霞） 1月26日，由中国节能协会热泵专业委员会组织的《模块承压式空气源热泵生活热水系统技术规范》标准评审会在我市召开。国家能源局、中国节能...……更多
2024-01-28 02:38:00评审,节能,团体,领域,标准,热水系统
鲁网12月6日讯近日，中国互联网金融协会正式发布9项团体标准，其中济宁银行与中国金融认证中心、蚂蚁集团、农业银行等金融机构密切合作，参与编制了《金融数据安全应急响应和处置指引》《网上银行服务 应用安全规范》...……更多
2023-12-06 17:53:00济宁,标准发布,编制,团体,银行,标准
日前，山东省煤炭行业协会发布团体标准公告，由济宁市金桥煤矿参与编制的《基于5G通信单轨吊自动驾驶系统建设规范》（T/SDMX 4-2023）团体标准获得批准，于2023年12月31日起正式实施。该团体标准的获批不仅实现了金桥煤矿“...……更多
2024-03-13 22:34:00团标,金桥,煤矿,团体,突破,标准
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最近，越来越喜欢吃自己做的简单干净饭菜了。各种蔬菜简单地放点油盐炒一炒，就感觉很美味，很清爽。这样吃得多了，我发现大自然真的很神奇
2024-07-08 06:07:00
香菇控们在哪里？快来集合！我最喜欢吃香菇了，真的超级超级香！每次吃之前，我都会泡发好，让香菇充分吸收水分。然后烹饪出来的肉质紧实又厚实
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伴随着连绵细雨，又到了一年一度拼内裤时间了。梅雨时节，糟心的不只衣服，身体也容易“发霉”。寒凉的食物，加上潮湿的天气，内湿+外湿=湿气plus升级版
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一到夏天，天气炎热，传统的绿豆汤，是许多人的首选。你可能不知道，还有一种食材在夏季具有独特的优势，它就是“清热解毒第一瓜”的丝瓜
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老家的夏天，草木茂盛，菜地里的菜咔咔长，吃不赢啦。这个季节，茄子、二荆条辣椒、苦瓜、薤菜都长得可好了。越长大到城市，越是怀念小时候在农村的日子
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传统的中式面点制作中，烙饼以其独特的香味、软糯的口感和层次分明的结构而受到许多人的喜爱。但是对于初学者来说，想要做出一张完美的烙饼却并非易事
2024-07-08 06:14:00
饮食文化的千变万化中，饺子以其独特的魅力和丰富的文化内涵，成为了人们餐桌上不可或缺的美食。但是在煮饺子的过程中，有一个看似简单却又充满技巧的步骤——点水
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