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父亲的小鱼疙瘩汤
...成小小的立方体,玉米面疙瘩就算大功告成了。灶膛点燃柴火,白菜梢切成丝。等铁锅烧热后放入一勺猪油,放入葱花和菜丝炒至断生,倒入清水,水开后放入玉米面疙瘩,最后一步是抓一把晒干的小鱼入锅。柴火的炙烤下,屋...……更多
同安封肉 酥烂爽滑
...菜,由猪肉、海货、香料等烹制而成。经过数小时土缸与柴火的焖煮,呈现出浓郁鲜香的味道和酥烂爽滑的口感。菜肴深沉的酱红色,则象征着新年好兆头。在厦门,同安封肉是宴席上不可或缺的家乡味——闽南人都说,如果一...……更多
立冬,有爱不寒
...盯着灶里的火,时不时搅动一下羊肉汤。我添好灶膛里的柴火后,围着灶台搅汤,那浓郁的鲜香味诱惑了年幼的我,我忍不住偷吃了一块羊肉。 没想到,我的小伎俩没逃过哥哥的眼睛。他走过来,本想批评我,却也被羊肉汤的...……更多
思念家乡的炊烟
...,随着村民生活质量的提高,木瓦房已变成楼房,村民烧柴火的逐渐减少,取而代之的是现代的炊具,为了方便、简洁,人们更愿意使用液化气、电磁炉、电炒锅,昔日在灶台里用柴火烧火做饭的场景也在慢慢地淡出人们的视野...……更多
姥姥炖火巴肉
...,也可能是一个晚上。其间,姥姥要时常去检查灶膛里的柴火是否燃尽,其实是检查我们姐弟有没有偷吃。陶罐里的肉炖上一个小时后,肉香飘满屋,我们哪里禁得住这么美味的诱惑,常常趁姥姥不在时,偷偷夹上一小块来吃,...……更多
杂鱼滋味长
...,鱼子须留在腹中,小杂鱼的鱼子细腻软嫩,实属美味。柴火在灶膛里“噼啪”作响,待柴火旺盛的时候,把油烧热,先爆香葱姜,小鱼儿下锅两面煎黄,放入精盐、酱油、白糖和自家晒的黄豆酱,一次性加足清水,将鱼儿全部...……更多
秋雨中的往事
...只能啃个干馍。我经常在厨房里帮妈妈烧火,看着锅台里柴火“噼里啪啦”地燃着,就会想到“红红火火”这个词。我对柴火有着很深的感情。尽管在雨天里烧火总是很多烟、很呛,我还是喜欢往灶膛里添柴火——人间烟火气,...……更多
元宵到③丨刘成:送走的那些年
...,磨汤圆面。后来回想起那时候,总觉得幺姑家被油烟和柴火熏黑的厨房内外,一片热气腾腾,白雾弥漫。灶台和地面湿漉漉的,幺姑瘦小的身体在雾气里手不停脚不住地忙碌着。可即使忙得晕头转向,在那些山乡寒冷的冬日晨...……更多
浏阳市北盛镇:“一户一改”让“有碍”变“有爱”
整洁宽敞的厨房,有柴火灶、组合灶台、安全扶手、安全刀具箱……日前,浏阳市北盛镇卓然村陈田江一家的新厨房竣工使用,一家人高兴的心情溢于言表。陈田江一家为残疾人家庭,他因遗传导致智力、精神双重残疾,妻子...……更多
...水洗萝卜,越洗越白”。江南不缺水,过去却缺能源,缺柴火,所以才舍不得换水新烧。如今这个问题不复存在了。旧时洗澡,也是一个社交场所,尤其秋收后生产队派汤,浴锅周围人多,就是吹牛胡说家长里短的地方。我家这...……更多
外婆的酒糟
...她总是笑着应承下来。糯米泡发一个晚上后,第二天便在柴火灶上蒸。等锅里的水开始咕咕地冒着热气,水蒸气像云雾一样从锅中汹涌而出,蒸熟的糯米出锅了,倒进大盆子里,为了防止粘连,要用筷子不停地将所有米粒分散并...……更多
山里的豹纹粽子
...腌的咸鸡蛋。一屋子的茶香、笋壳香与柴草香,煮粽子的柴火是山上捡回的枯竹,燃烧起来会发出噼啪声,在灶膛中猛地放出一个小烟花。煮好的红茶粽子披着鲜明的豹纹,看上去威风凛凛。小禹妈妈带着我们,走村串户去送给...……更多
铁锅柴火饭
本文转自:芜湖日报故乡的炊烟里总少不了柴火饭的醇香。四季炊烟最本色的还数深秋。时间刚过清晨六点,就有乡村人家的屋顶上开始冒出一缕淡淡的炊烟。接着是第二家、第三家……然后是一村子的瓦灰色,柴火饭的味道...……更多
江苏24岁新娘睡觉时失踪,新郎匆忙报警,找到时已成一滩灰
...香,而且还能烧炕,所以杨家一直没舍得换。杨父烧起了柴火,腾的一声火焰窜起老高。烧焦的味道有些刺鼻,他不禁打了个喷嚏。很快午饭就做好了。杨父再次来到女儿房间,叫她起来吃饭。但屋内依然毫无动静。情急之下,...……更多
聊聊许逊烧火拜师的故事
...柴时,老道姑已经不见了。他按照师傅的旨意往灶里加着柴火。一口石锅逐渐被烈火烤得发蓝,不断发出“砰!砰!”的巨响。许逊不敢擅自揭开锅盖,只好不停地往灶里添加柴火。直到夕阳西下,许逊被烟火呛得直咳嗽。忽然...……更多
年节之时说母爱
...我常常梦见她。有一天,我梦见在老屋的厨房里,土灶台柴火正旺,大锅里炖着我最爱吃的排骨。我坐在灶前板凳上,一边给灶里添柴火,一边急切地问母亲排骨熟了没有。母亲一手拿着铲子,一手揭开锅盖,笑着说我像一只馋...……更多
明火炙烤吃出百般“乡”味
...和聪慧的先民就地取材,破竹作器,发明了“竹筒饭”。柴火竹筒腊味饭、柴火竹筒冬菇蒸鸡、柴火竹筒皖鱼……制作竹筒饭的食材丰富多样,随着英西峰林旅游的升温,当地人采用新鲜的竹筒,装上当地糯米、腊肉咸蛋、嫩豌...……更多
心急吃不了烫山芋
...再拿来烤也好,煨也好,才变得更甜。每当做饭菜时,把柴火灶膛里的明火铲一些到火塘里,丢进几个小山芋,再用余火灰把它们埋住,待饭菜做好了,山芋也差不多熟了,山芋熟透时,香气四溢,扒开焦黑的外皮,里面满满的...……更多
舌尖上的温情
...灶台旁的小板凳上,灶台下的炉火烧得正旺。我添了几根柴火,坐在小板凳上看着奶奶忙碌的身影。“小瑶,小瑶,牛肉面好了,快来吃。”熟悉的声音拉回了我的思绪。挑起的面条升入空中,热气四散开来,也吹散了我身上的...……更多
...便灶膛里的浓烟,影响了视力也要亲自察看,亲自过问从柴火中端上桌的粗茶淡饭,养人我常把悬崖峭壁带在身边一旦出现一旦,会提醒我悬崖勒马当我无法避开震耳欲聋的雷声时索性把它唱成山歌我始终忘不掉稻草编织的草鞋...……更多
...火后应当将火就地掩埋,避免火灰复燃的情况发生。3.用柴火做饭要注意 使用柴火烧火做饭,堆放柴火必须要注意远离灶台,且注意放置储存数量不要太多。做完饭后应当检查,看柴堆周围是否遗留火种。4.注意吸烟 不要躺在沙...……更多
草木香和柴火味
...慕披金戴银,不羡山珍海味,却无法拒绝两样:草木香和柴火味。只要走在林中或田野,我定会凑上去或干脆蹲下来,贪心大涨时还会揪把草,皱起鼻子可劲儿闻。适逢街道或公园里修剪草坪,因大面积修剪而散发出的草木清香...……更多
打开腊月的画卷
...忽地又四散飞去。忙碌的人们出出进进,一会在场院抱了柴火,一会从厨房里吆喝着缺了这缺了那的。阳光流泻在瓦楞间,顽皮的猫也在这几日里上蹿下跳地奔走着,似乎内心也有着掩抑不住的喜悦。在忙碌里停住脚步,细思量...……更多
莆田柴火饭:藏在寺庙旁的美食秘境
...秘境呢?今天,我要给大家揭秘一家藏在寺庙旁边的莆田柴火饭,这可真是一家让人欲罢不能的饭堂啊!一走进这家柴火饭,你就会被那股扑面而来的家常气息所吸引。没有豪华的装修,没有繁复的菜单,但每一道菜都是用心做...……更多
堪圩“腊味”柴火饭真好吃
...的休闲农家庄园内灯火通明,帐篷下已备好了一桌丰盛的柴火灶特色美食,庄园主人盛情迎接试营业的第一批外国客人。“有柴火的香味,真好吃!”乌克兰游客Ola用不太流利的中文告诉记者。试营业的庄园是大新县弄稔农业有...……更多
母亲烧柴有妙招
...棒槌。木棍用来挑柴烧,棒槌槌开茬子和粗玉米秆,这样柴火燃烧得充分,热量的利用率高。母亲做饭,火候掌握得好,饭做得香,又省柴,村中婚宴要煮几大锅米饭,常常夹生或煳锅,后来有人请母亲去焖饭,锅锅焖得好。200...……更多
八旬老人外出捡柴火,一路骑一路捡,傍晚时分竟骑到了高邮
江都一八旬老人骑人力三轮车外出捡柴火,一路骑一路捡,傍晚时分竟骑到了高邮。捡柴火老人8日下午5点半左右,高邮市区有群众报警称,邮都大道与通湖东路交叉口,有个老人迷路了。高邮市公安局武安派出所处警民警迅速...……更多
寒夜里的一盏灯
...心又慌,周边环境比较模糊,记得确切的是:进屋有个烧柴火的老式灶台,门口有一块石板,石板下有一条宽约一尺的水沟。找寻有难度。毕竟,这40年的变化太大。但结果是令人满意的。虽然主角阿婆已去世多年,家中的年轻...……更多
...收拾。每到冬天厨房开始忙活时,我就爱钻到土灶背面的柴火堆旁,原因无他,一是暖和,二是好玩。从印着红双喜的洋火盒里取出一根火柴棍儿,对着盒侧的砂纸一划拉,借着火势点着易燃的枞毛堆,用铁火钳夹着往熏得黢黑...……更多
向辖区学校违规收取近20万元“柴火费”,这个校长被查处
来源:极目新闻每名小学生要交50元“柴火费”,向辖区5所学校共违规收取19万余元,当事校长因此受到处分。4月25日晚,清风云南微信公众号公布了包括此案在内的三起案例。今年以来,云南省纪委监委坚持力度不减、尺度不...……更多
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杨屾医生:颈椎病是否会引起头疼?
颈椎病是否会引起头痛要根据病情的程度判断,一般不会引起头痛,如果较重可能会引起头痛。1、不会引起头痛:颈椎病属于生活当中比较常见的一种疾病
2024-08-21 00:53:00
郭中宁主任:认识肿瘤常见的“预警信号”,早期筛查、守护健康
在当今社会,随着生活节奏的加快和环境污染的加剧,肿瘤已成为威胁人类健康的重要疾病之一。据统计,全国每年新发肿瘤病例高达数百万
2024-08-21 01:35:00
夏天使劲吃这“高钾菜”,不炒不凉拌的神仙吃法,比吃肉过瘾
每到夏季,市场上总是摆满了新鲜的豆角。这些豆角不仅口感鲜美,而且富含多种营养元素,如维生素A、C以及各类矿物质。更值得一提的是
2024-08-21 06:00:00
夏天遇到这“祛湿菜”别手软,用来包饺子,爽口鲜嫩多汁
在炎热的夏季,湿热的天气常常让人感到疲惫不堪,食欲也随之下降。此时,选择一些具有清热祛湿功效的瓜菜,不仅能帮助我们缓解疲劳
2024-08-21 06:02:00
8月,这菜使劲吃,富含钾和镁,热量低口感好
随着夏日的深入,几场突如其来的暴雨不仅带来了凉爽,也让蔬菜市场经历了一场“价格风暴”,许多常见蔬菜的价格水涨船高。然而
2024-08-21 06:29:00
夏天孩子脾胃受凉,不爱吃饭,给孩子多吃它,调理脾胃,促进消化
随着夏季的到来,冷饮成为了许多孩子的消暑首选,但过度食用这类寒性食品,却悄然间为孩子的脾胃健康埋下了隐患。中医智慧指出
2024-08-21 06:30:00
燕麦最好吃做法,加2个鸡蛋,连吃 10 天都不腻,松软又香甜
在纷繁复杂的食材界中,燕麦犹如一位不显山露水的“营养隐士”,悄然滋养着我们的身体。《本草纲目》赋予其“雀麦”、“野麦子”之名
2024-08-21 06:31:00
伏天吃羊肉,牢记“3放3不放”,健脾胃排湿寒
三伏天,自然界阳气鼎盛,人体亦借此良机调理,以食疗之法预防冬日疾患,践行“夏治冬病”的古老智慧。羊肉,以其温热的属性,成为此时餐桌上的佳选
2024-08-21 06:32:00
三伏天,建议女人多吃这两样,教你简单做法,做一次喝一夏天
三伏酷暑,烈日炎炎之下,冰凉的西瓜与冷饮成了许多人解暑的首选。然而,在享受这份清凉之后,不少人却感身体变得慵懒沉重,面色黯淡无光
2024-08-21 06:33:00
三伏天,吃豆角、黄瓜不如多吃它,皮软馅鲜,一口一个太好吃了
在三伏天这一自然阳气充盈的时期,注重养生尤为关键。利用能够祛湿排毒的食材进行身体调理,能够助力我们排除体内的“累积废物”与“毒素”
2024-08-21 06:35:00
益气养阴是关键,推荐6道消暑菜,清淡低脂易消化
一年中最炎热的时候,往往伴随着潮湿闷热的天气,这时候防暑降温尤为重要。在饮食上,除了要避免油腻和贪凉,多吃一些益气养阴的食物也能帮助我们增强体质
2024-08-21 06:36:00
夏天流汗多,这菜要多吃,高钾高钙,用来做馅饼,清爽开胃
夏日炎炎,孩子们在户外尽情玩耍,汗水不断。这样的活动使得他们体内的钾、钙等关键矿物质容易随汗水流失。因此,家长们在夏季应特别留心孩子们的饮食营养补充
2024-08-21 06:37:00
夏天的“长寿菜”,7月8月遇到使劲吃,比莲藕红薯便宜养人
在炎炎夏日的三伏天里,很多人会因为高温而食欲不振。此时,我们不妨多吃一些红薯叶。红薯叶不仅价格实惠,还是一座营养丰富的宝库
2024-08-21 06:38:00
早餐不要出去吃,教你一个神仙吃法,面粉加3个鸡蛋
今天,我们来谈谈面粉这一神奇的食材。它在我们日常饮食中扮演着不可或缺的角色,无论是作为面条的基础,还是馒头的核心,亦或是面包的原料
2024-08-21 06:39:00
三伏天少吃鸡鸭鱼肉,多吃它,鲜嫩多汁,一口一个,回味无穷
当三伏天的高温与湿气交织,细菌在这样的环境下容易滋生,尤其是在食物中。为了预防肠胃不适,我们需要特别注重饮食卫生,并多摄入具有抗菌功效的食材
2024-08-21 06:41:00