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太香了!杭州人冬天最爱的这口“顶流”,已经出货!
杭州人冬日餐桌上的“顶流”,纷纷出货啦!“香啊,馋虫被勾出来了!”这两天,有市民发现,家门口的街巷晒起了酱鸭、冬腌菜……这是老底子传下来的美味,也是不少杭州人的入冬仪式感。11月23日,天气晴暖。上城区察...……更多
你想要的年味悄悄来了 杭州人的冬天就是酱紫的!
...阳光却分外好,日晒充足的当下正是制作酱货的好时候!杭州人爱吃酱货是出了名的,而色泽光亮、醇香浓郁的酱鸭作为杭州酱货中的经典,也是年关时节饭桌上必不可少的一道传统风味。老牌“万隆”: 专注古法制作 开通线...……更多
档档不凡 带你逛网红文二菜市
...圆和千张包,以及虾油鸡、虾油猪肚、红烧大排……都是杭州人喜闻乐见的家常美味。神二炖“神二炖”的名字用杭州话读,让老杭州们觉得特别亲切。菜单上总共就金银蹄、黄豆木耳炖蹄髈、咸猪手炖老鸭、火踵笋干炖老鸭这...……更多
杭州不断笋
...数不过来,倘若片儿川用茭白片替代冬笋片,似乎都要被杭州人嫌弃。不断笋的杭州,吃出了不一样的竹笋文化,有关笋的第一本专著《笋谱》和“宁可食无肉,不可居无竹”的名句都出自杭州。两个好朋友写了《笋谱》和《竹...……更多
一碗西湖边的酱鸭泡饭
本文转自:杭州日报烟火明灭 | 天水佶佶(杭州人,会计)一碗西湖边的酱鸭泡饭电视剧《繁花》里的宝总泡饭出名了,老板娘玲子满面春风地端出一只日式方格盘子,里面是腐乳、酱瓜、油条、黄泥螺、醉瓜鲞、萝卜干炒...……更多
...有很大的影响。白居易在杭州担任“市长”的三年中,对杭州人民和西湖产生了深厚的感情,当他任满离杭时依依不舍,叹息“皇恩只许住三年”“处处回头尽堪恋”。杭州父老同样心怀不舍,在他临走的那天,扶老携幼,拦路...……更多
寒风起吃酱鸭!杭城酱货已经上市 今年价格平稳不涨
寒风起,吃酱鸭。对于杭州人来说,每到立冬后,餐桌上都少不了一道浓油赤酱的美味——酱鸭。最近,阵阵冷空气悄悄带来了杭城的酱香味。在杭州的酱香地图上,最有名的一条街非中山南路上的“察院前巷”莫属。短短50米...……更多
杭州,烟火气回来了!
...的热情高涨。浙江新闻客户端记者 李震宇 姚颖康 摄岁末杭州人最爱去逛的四季青,又出现了扫货的人流。浙江新闻客户端记者 林云龙 摄 金华市西市街上,行人摩肩接踵,网红小店前排起长队,逐渐恢复往日生机。共享联盟·...……更多
为什么人人都爱杭州?
...了大排档。杭帮菜博物馆。(图/图虫创意)不仅如此,杭州人开始把食物雅化,让饮食成为一种具有审美意趣的生活方式。菱角、芡实、鲈鱼、莲子、梅子、藕等,纷纷被写进文人的诗词中。南宋诗人杨万里最爱吃的食物之一...……更多
杭州阿姨去香港过年 连双鱼米醋都带了! 和往年一样,杭州阿姨“福儿”又赶到香港女儿家,一起过年。福儿每年会去女儿的香港家里住一段时间,所以这个老杭州,还会说一口流利的广东话。
...“我连醋都带来了,杭州的醋好吃!”可不,双鱼米醋,杭州人都懂!年夜饭,福儿阿姨一家一边看春晚,一边吃热乎的火锅+杭州菜。“过年海鲜都涨价了,梭子蟹、虾、带子涮火锅。杭州人过年,白切鸡也不能少,还有我自...……更多
一年之计春为鲜
...的那一溜江鲜摊就知道,春江鱼的那一口鲜,是一首写进杭州人骨血里的“春江花月夜”。所以,这一座早春的渡口菜场,也应看作是一条春潮涌动、鱼群在其间平平仄仄律动的春江。1在早春的杭州寻觅春天滋味,能听见春江...……更多
中国蓝观察丨一年的进度条马上拉满 “浙”些特色年货你备好了吗?
...记者瞧瞧,都有哪些特色好货吧!春卷“卷”出新年味老杭州人就爱这一口临近过年,菜市场里总能找到春节“限定款”产品的身影。最近就有杭州市民惊喜地发现菜市场上新了,而且看到这样东西感觉真的快过年了。“可以买...……更多
油亮亮、酱香浓 杭州老底子吃的就是这个年味儿
...特意强调,腌肉的酱油一定要用湖羊酱油,这也是老底子杭州人的喜好,“这个牌子的酱油颜色深,又香又浓。”在等待酱油烧开的间隙,李阿姨也没闲着,而是抓紧时间处理起了猪肉。这次塘苗社区足足准备了20条肉,每条肉3...……更多
灾年大兴土木,这位杭州地方官是怎么想的?
...的方式,促进了杭州商业发展,也让灾民得以自给自足。杭州人沈括在《梦溪笔谈》中详细地记录了这一历史事件。在范仲淹的努力下,“是岁两浙唯杭州晏然,民不流徙”,沈括称“荒政之施,莫此为大”。范仲淹的杭州荒政...……更多
2024年的第一天,500+杭城市民登高祈福为新年讨了个好彩头!
都市快报讯 杭州人新年最爱的保留节目,新年登高活动来啦!2024年的第一天,戴上红色围巾,父母带着孩子,阿姨约上老姐妹,登上西湖群山,探寻自然秘境,登高祈福讨彩头,为新年开了个好局。今天上午,2024年杭州市新...……更多
《繁花》迎大结局 剧中小吃杭州也能吃到
...到我都要买两个尝尝。”“汪小姐”爱吃的粢米饭团 是杭州人爱吃的糯米饭团在《繁花》里,汪小姐和阿宝初识的时候,她吃的早点就是粢饭,作为一道延续至今的传统早餐,至今仍然是一些早餐店的主流,杭州人都再熟悉不...……更多
你还记得喝过的第一杯奶茶是哪家吗?
...小喝到大的奶茶,已经在杭州开了很多年,也是很多80后杭州人的专属回忆。作为创立于1998年的本土初代奶茶品牌,晓麟奶茶开遍杭城的时候,“1点点、喜茶”都还只是形容词。甚至更早一点老板还没开店,推着奶茶车的时候...……更多
...、非遗传统、文创礼盒、地道风物等年货了。当然少不了杭州人最爱的酱鸭、酸酸甜甜的冰糖葫芦。长河老街上还会摆出特色年猪摊位,为杭州人的餐桌添一份年味。除了买年货,还能看皮影戏、舞狮、吹糖人等民俗表演。年末...……更多
这首动人的旋律 请你一起来唱和杭州日报讯 “一代代杭州人,用500里山水画了一幅杭州图,用5000年岁月造了一座杭州城……”新版杭州文旅宣传片《什么是杭州》自发布以来,全网播放量超过1400万次。即日起杭州市文广旅游...……更多
酱鸭,杭州人过年的“倾城之恋”
本文转自:广州日报酱鸭,杭州人过年的“倾城之恋”杭州人的年夜饭一定不能缺了这道平价美食一排排形似提琴的酱鸭挂满杭州的街头巷尾。扫码领略杭州人的年味。杭州人的年味,是从一只酱鸭开始的。一排排形似提琴的...……更多
名额抢疯了!这届年轻人,下班后挤出时间,报班学杭州话!理由是……
...点杭普口音,他说:“有些人觉得研究方言,老专家、老杭州人可能更得心应手。我直直不算老嘞!但我就喜欢说杭州话,更喜欢推广杭州话。我的母语是杭州方言。”杭州话普及课总共要上八节课。头一堂课,高任飞不急着教...……更多
别跑空! 春节期间逛菜场,这份指南请收好
本文转自:每日商报商报见习记者 陈慧怡 文/摄杭州人过春节,少不了“吃”。一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,共同吃着“团圆饭”寓意着阖家幸福。春节期间市民少不了逛菜场,除了买菜回家,还有不少可以现吃的美味。...……更多
销量暴增!杭州有人一口气买200个!
...青团香”,江南的春天是带着糯和青草香的。清明时节,杭州人的餐桌上自然少不了它。为了这春日里的第一口“青”,杭州有老板已经忙疯了, 甚至连朋友圈都不敢发了!每天卖出上千个!远销北京、山东老板根本不敢发朋...……更多
(杭州亚运会)亚运会给杭州留下了什么?
...更厚的人文积淀本届亚运会的成功和精彩,离不开1200万杭州人民的支持与付出。而亚运会也在用其特有的方式,赋予民众以获得感,助力这座城市的人文积淀更加深厚。亚运会开始前,各项目门票“一票难求”就成为普遍现象...……更多
杭州为何成为中国围棋“特区”
...少二队2022年,分院定段棋手独揽九成名额本报记者 张峰杭州人可能对于天元大厦都不陌生,而这里,就是杭州围棋的大本营。杭州围棋发展的20年里,从初出茅庐的小将,到地位稳固的常胜将军,背后是政策、资源、培养模式...……更多
周迅担任杭州亚运会宣传形象大使 出演《最美的风景》MV
...太极、街舞、滑板、骑行……观众跟随周迅的眼睛,看到杭州人惬意宜居的生活,感受杭州的日与夜,看新时代杭州从古韵中走来,以焕发蓬勃的朝气迈向未来。近日,周迅从杭州亚组委副秘书长、杭州市副市长陈卫强手中接过...……更多
当代小说中的“杭州”一窥
...提醒我们,这里的一切属于杭州。作者张哲是土生土长的杭州人,他见证了熟悉的逼仄的城市一点点壮大直到陌生,也见识了人情冷暖的变迁与世事无常的无奈,他的写作是一种自发的“为杭州书写”。当“为杭州书写”成为本...……更多
...游埠豆浆”热气升腾的三件套——烧饼、油条、豆浆,是杭州人熟悉的味道,也是周边住户一日生活的起点;吴山脚下太庙前,大马弄菜市场已经变成热门打卡地,新鲜的富阳蔬菜、临安土鸡、舟山海鲜、周萍粽子以及附近的阿...……更多
95后青年三维建模,实景复原杭州最后的城垣
...原因,明清历代沿用的城门、城墙悉数拆尽。今天大部分杭州人,尚未来得及照面这座围城的全貌。2022年7月,95后青年禹涵通过三维建模,在当下杭州实景地图中,实地、等比例复原了杭州最后的城垣。全图由钱江晚报·小时新...……更多
...书法最高奖为目标,以弘扬中国优秀传统书法艺术,彰显杭州人文精神,展示当代杭州书法篆刻艺术水平,推动杭州书法艺术传承和发展为目的。杭州市书协童亚辉主席表示,第一届“苏东坡杯”杭州书法大展是杭州书法近年来...……更多
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有一种无奈,叫作癌症晚期,患者遭遇的3种折磨,正常人无法想象
从医学角度来说,癌是指源于上皮组织的恶性肿瘤,也算是恶性肿瘤当中最常见的一类,相对应的起源于间叶组织的恶性肿瘤统称为肉瘤
2024-05-29 16:28:00
“穷人耳”,“富人耳”有无科学依据?耳朵如何保健?
耳朵属于人体五官之一,耳朵当中有很多的穴位和经络非常的敏感。同时从中医角度来说,肾开窍于耳,耳朵与肾脏也有着密切的关系
2024-05-29 16:28:00
100个烟民中,到底有多少人因吸烟患肺癌?或许真相令人意想不到
生活水平提高之后压力越来越大,这种情况下抽烟的人也越来越多,以前只有男性,现在有女性,也更有一些青少年加入到了这个队伍当中
2024-05-29 16:28:00
经常喝中药是好还是不好?对身体有影响吗?看完后或清楚
中医是传统文化的一块瑰宝,更是中华上下5000多年历史当中无法被淘汰的一种文明物质,随着时间的推移,越来越多的人也开始关注养生和保健知识
2024-05-29 16:28:00
断食2天可以重启人体免疫系统?美国研究公布结论,不妨了解
据说一个人的一生会吃九顿饭,谁先吃完谁先走,这样的言论让很多人感到恐慌,有的人甚至每天计算自己吃了多少东西,有的人发现自己吃超了量
2024-05-29 16:29:00
健康与体重有何关系?提醒:60岁后,这样的体重或较好,可以自查
物质生活水平不断提高,大鱼大肉不再是梦,吃的越好动得越少,经常有人说平时喝口凉水都长肉,体重超标时,人们才意识到健康的重要性
2024-05-29 16:29:00
这波甲流比新冠还猛?警惕甲流来袭,有孩子的做好3件事提前预防
时间如流水,新冠病毒持续了三年。家里的孩子几乎没上过一学期完整的课,家里的网课是断断续续也算是操碎了家长们的心,好不容易熬过了第1波感染高峰
2024-05-29 16:29:00
中老年人群,有性生活和没性生活,差别竟这么大?看完涨知识了
中国人思想比较的保守,最善于启齿的话题,如果“性”排在第2位,那没有哪个话题能够排在第1位了。古人常说,万恶淫为首,好像一谈到这个话题就变成了流氓好色之徒
2024-05-29 16:30:00
一吃东西就“胀气”?医生:并非是胃病,或与3点有关,建议了解
很多人因为生活习惯不好而导致肠胃不适,从中医角度来说,肠胃不适主要是指肝气郁结,肝木阻碍脾脏并损害了脾胃。尤其是饮食结构的变化
2024-05-29 16:30:00
俗话说:“眉毛一根长,胜过万担粮”,眉毛变长意味着啥?
《黄帝内经》当中记载;美眉者,足太阳之脉,血气多,与之相反,恶恶者血,其少也。这里所指的恶眉,你可以理解成眉毛没有光彩
2024-05-29 16:30:00
减肥不能碰“瓜子”?坦白说:不想腰上长赘肉,5种主食莫贪吃
正所谓春天不减肥,夏天徒伤悲,减肥又成了现在的潮流,人们为了减肥是孜孜不倦,最关键的是科学减肥才能不反弹,很多人通过减肥来改善身体状况
2024-05-29 16:33:00
爱吃肉的人和爱吃素的人,哪个会更加长寿?科学研究发现了真相
老人之间兴起了一股素食风,相对比肉食主义者,素食主义似乎更深得人心,他们会主动的减少肉类的进食量,个别人群直接选择放弃肉食
2024-05-29 16:33:00
吃辣致癌实锤了?南京中医药大学研究:辣椒素可能增加癌转移风险
有些人日常饮食无辣不欢,他们更加偏爱辛辣刺激的食物,尤其是重庆四川等地,很多人都比较喜欢吃麻辣火锅。这些辛辣植物的确能够开胃提高食欲
2024-05-29 16:33:00
2块钱的维生素C和98块钱的维生素C,到底有什么区别?选哪种好?
现如今人们都注重身体健康,很多人为了保持健康的状态补充维生素,不过维生素的价格差别有点大。很多人去药店买维生素c的时候会发现有98元一瓶的
2024-05-29 16:34:00
爱吃甜食与不吃甜食的人,谁更易患癌?研究结果告诉你答案
你喜欢吃巧克力、奶茶、甜点、冰激凌吗?很多人在放松的时候会吃一些含糖的东西,感觉心情特别的好,尤其是女孩子在一些甜品当中深陷而无法自拔
2024-05-29 16:34:00