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...扬菜大师赛已成为淮扬菜守正创新的重要平台。通过各地厨师的交流、传承，对技艺的挖掘、钻研，以赛代训、以赛代学，评出名师、名品、名店、名菜，推动中国餐饮业高质量发展。江苏省烹饪协会会长牛坤认为，通过淮扬菜...……更多
2023-10-13 01:53:00淮扬,巅峰,大师,淮扬,淮安,江苏
...，请台下观众品鉴，并相互分享此次烹饪用油感受。两位厨师对彼此的家乡油都表达了高度的赞赏。友好合作协会授牌仪式。实习生 欧阳古月摄湖北是千湖之省、鱼米之乡，四川是天府之国、毓秀之地，同为全国重要的粮油产...……更多
2024-03-21 10:56:00荆楚,成都,行业协会,粮食,协会,行业
...肉时，到底放什么才能使羊肉汤鲜味美呢！其实在民间，大厨们炖羊肉只会放3样，接下来我就详细给大家讲解一下这3样是啥。1、放白芷、小茴香：炖羊肉，一定少不了白芷，白芷它具有非常好的去腥膻味的功效，一般放白芷时...……更多
2023-12-26 20:25:00鲜味,羊肉,只有,技巧,羊肉,八角
...到泸川印象宴会大酒店和泸县玉蟾大酒店，在酒店后厨，厨师们正在精心制作各种龙文化元素的主题菜，将当地盛产的龙眼、龙虾巧妙地加入菜肴之中，搭配各种创意元素，龙文化系列菜品不仅颜值高、寓意好，口感也特别棒。...……更多
2024-01-25 18:10:00泸县,匠心,四川,年夜饭,龙眼,菜品
...、米丝裹蒸卷……现场的裹蒸预制菜品尝大会上，肇庆市厨师协会的厨师们别出心裁，制作出一道道新近研发的以裹蒸为原材料的精美菜肴。肇庆市厨师协会会长赵天锡表示，近年来肇庆十分注重裹蒸新菜式的研发，厨师协会的...……更多
2024-01-12 04:07:00贡品,皇家,时光,肇庆,肇庆市,五花
...最关注这个网红美食的食客主要来自上海、北京、西安、杭州和天津。尤其在上海， 3月以来，饿了么平台上“天水麻辣烫”搜索量环比增长超过43倍。谁来承接这些充满“好奇心”的需求呢？从近期饿了么平台上的下单情况来...……更多
2024-03-22 10:21:00天水,甘肃,麻辣烫,沪上,多家,餐厅
2月1日上午9时刚过，杭州市拱墅区湖墅街道仓基新村阳光食堂的厨房里就已忙碌起来，洗菜、切菜、下锅翻炒……厨师们分工有序，为当天的公益年夜饭做准备。“附近居民以杭州本地人居多，我们今天准备了笋干老鸭煲、清...……更多
2024-02-02 21:53:00拱墅区,拱墅,杭州市,杭州,年夜饭,食堂
...酒店的大厨，也有来自破店、回魏大排档等餐饮连锁店的厨师。“学院派”和“江湖派”同台竞技，看点十足。闽菜技能决赛以集中厨艺展示为重点，分为中式热菜、刀功考评、冷拼制作三个环节进行综合考核，要求厨师在规定...……更多
2024-03-25 09:00:00绝活,闽菜,龙身,刀功,制作,凤尾
...华正在厨房忙碌。他是人和家园的老居民，有着20多年的厨师经验。何均华介绍，这次宴席一共安排了18道菜，有烧白、夹沙肉、粉蒸肉、红烧肉、老咸菜回锅肉、芋儿鸡、糯米圆子、过水卿鱼等荤菜，还有卤拼、花生米、凉黄...……更多
2023-11-11 16:19:00两江,家宴,重庆,新区,人和,居民
本文转自：中国新闻网图为厨师展示“沈阳家宴”菜品——老边饺子。宫旭摄中新网沈阳1月19日电 (记者 宫旭)“二十八，把面发。”这一天，家住沈阳的韩女士没有亲手制作面食，而是通过“沈阳家宴”活动在线上订购了当地...……更多
2023-01-19 14:38:00家宴,年味,沈阳,新意,基层,沈阳
...疑是“雪龙2”号上被给予较多期许的地方。一日四餐，厨师长秦冬雷和他的团队用一道道美食回应着期许。掌勺“雪龙兄弟”10余年，“秦大厨”悟出不少关于吃的道理。“海上厨房”，靠的是对味道的理解，也靠对食材的把控...……更多
2023-11-23 07:27:00雪龙,美食,生活,雪龙,队员,蔬菜
...价需求，为客户量身定制物流解决方案。他们通过对历史订单重量进行类比分析，设计定制并免费提供装运5公斤、10公斤、整只羊3种型号的泡沫箱及配套纸箱，精准匹配不同重量的牛羊肉订单进行包装和发运；组织员工设计制...……更多
2023-11-11 09:23:00高铁,万家,牛羊肉,牛羊肉,高铁,兰州
...疆。白魁老号只好转手他人，接手的是店里一个叫景福的厨师。景家并没有将店面改为景福老号，而坚持旧名，认为白魁是冤枉的。景福和其后代，让人敬重。我常想，拥有两百多年历史的白魁老号，世事沧桑，人情冷暖，命运...……更多
2024-03-01 07:05:00之思,羊肉,景福,隆福,之思,二龙
...场有多火？携程数据显示，今年十一期间，来青海的旅游订单中跨省订单占比95%，跨省游订单量同比增长779%。来到青海，除了秋色和各大景点，西北美食同样不可辜负。西宁拿出一张张独具特色的美食牌，吸引着五湖四海的游...……更多
2023-10-08 01:10:00西宁,动能,消费,西宁,青海,餐馆
...妙想之人呢。从新塍的蒸缸羊肉到王店的白切羊肉，在与大厨的每一次美丽邂逅中，都会演变出不一样的风味，这便是羊肉的魅力所在。【好评如潮】网友嘟嘟下肚肚：新塍人的骄傲啊，一碗羊肉，一筷细面，口水嗒嗒滴……新...……更多
2023-12-06 07:01:00羊肉,羊肉,王店,秀洲,全羊,切成
...在寒冷的冬季，不少地方的人们都有着食用羊肉的传统，杭州东北部的临平也不例外。近日，记者走访了杭州某老字号饭店，在一盘热气腾腾的羊肉背后找寻火热的年味。(吴君毅 制作 费璠） ……更多
2024-02-05 17:49:00年味,江南,纪事,羊肉,背后,美食
...体验。在传统餐饮行业中，一份色香味俱全的菜肴离不开厨师，但在“智慧食堂”，烹饪主要由智能设备和机器完成，厨师不用再颠勺、翻炒、加佐料，他们成为“辅助者”和“监督者”。工作人员只需备好食材原料，在控制面...……更多
2023-10-17 11:04:00大港油田,大港,油田,机器人,食堂,机器
导语：立冬将至，饭店大厨建议，这5样食物多囤一些，价格低廉，冬季不愁没好菜吃！立冬是我国的二十四节气之一，也是冬天的开始，《月令七十二候集解》说：立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬的到来，也就意味...……更多
2023-11-12 13:50:00大厨,食物,饭店,建议,土豆子,大葱
...养！常州这所学校1:1复刻学生心中的理想午餐手绘菜谱和厨师制作的营养餐“真的是1:1复刻啊！简直和画出来的一模一样。”近日，扬子晚报/紫牛新闻记者在常州市教科院附属初级中学的食堂里看到，八（6）班高梓珺、谢秋怡...……更多
2023-12-27 02:49:00食堂,学生,营养,营养餐,常州,食堂
...样的冬日温暖。据海底捞方面称，近两周海底捞广州外送订单增长超六成。另一家热门火锅店“怂”，也在昨夜迎来消费高峰。“今天的生意比上周提升超50%，这两天的位置都订满了。”有关负责人称。记者观察到，不少门店已...……更多
2023-12-23 04:04:00走俏,羊肉,火锅,火锅,汤圆,广州
...把“柴”。元旦前后，三五轩饮食管理集团旗下酒店年饭订单增长，市场回暖，近日受“爱心消费券”刺激，年饭订单量有明显激增。目前，酒店18日之后的年饭订单已满，18日之前的还有少量空余。市餐饮行业协会秘书长向斯...……更多
2023-01-13 01:45:00黄石,年饭,花样,年饭,黄石,消费
...：解放日报寻味“三星半”吴卓平■吴卓平这个时节来到杭州，我的美食建议是，不妨去仓前吃顿羊肉。掏羊锅这件事，仓前人已经做了百来年，甚至还留下了一句俗语：“不掏羊锅，枉到仓前。”曾经的仓前羊锅节，轰动整座...……更多
2024-01-31 05:07:00三星,羊肉,余杭,王荣,冷板,杭州
...光是全方位展示粤菜风貌，剧组就请来了50多名广州酒家厨师进行现场烹饪和教学，实打实地做了590多道菜，连去横店拍摄时，所有原材料都是从广州空运过去的。为了演好大厨一角，张翰也没少在后厨刻苦练习颠勺、掌厨和装...……更多
2023-10-25 13:50:00珠江,收视率,看点,美食,大厨,粤菜
...羊的名气越来越响亮，不少顾客都打电话购买。商户收到订单后，第一时间宰羊、真空包装，直接以快递的方式空运至目的地，既保证了送货的速度，又确保了羊肉的新鲜。“我们每天能卖三四十只羊，很多订单都是河南、四川...……更多
2024-02-27 06:00:00塔里木,草湖,塔里,山羊,市场,塔里木
...吃的羊肉汤做法既适合厨艺初学者练手，也适合有经验的厨师发挥创意。无论您是想要为自己和家人做一道美味的晚餐，还是想要在朋友聚会上展示一番厨艺，这道羊肉汤都是一个不错的选择。让我们一起享受烹饪的乐趣，品味...……更多
2024-04-18 10:16:00滋补,口感,羊肉,功效,羊肉,口感
...在一旁大笑，只有杨迪支招避免了范丞丞的尴尬。杨迪帮厨师解围在厨师上菜环节，一道道美味的菜品被端上餐桌，每道菜品不仅外观诱人还有寓意极好的菜名。中间有道菜名厨师一时忘记了，紧张地偷看写在手心里的小抄，这...……更多
2023-01-10 23:08:00客栈,张杰,麒麟,张新,尴尬,厨师
...奇1月9日至12日，2022浙江农业博览会（简称省农博会）在杭州国际博览中心举行。4天时间，衢州馆人来人往，近千种名特优新农产品吸引众多杭州市民前往选购。据统计，本届省农博会衢州馆线下、线上销售额近400万元。“我每...……更多
2023-01-16 00:23:00名特,杭城,衢州,农产,农产品,衢州
通讯员 霍向锋记者 高艳蕊春节是企业的销售旺季，订单火爆十足，各企业开足马力，满负荷生产。在位于阳信县的山东伊康清真食品肉类有限公司的现代化流水线上，检验、分割、包装、出库，到处是一派繁忙的景象。据了解...……更多
2024-02-11 14:20:00阳信县,阳信,开足马力,马力,火爆,订单
...报讯（记者 江晓微 通讯员 张弛）近日，强冷空气来袭，杭州气温骤降至零下，“南方小土豆”们都表示受不了，纷纷穿上厚厚的羽绒服，浙江省中西医结合医院（杭州市红十字会医院）中药师沈军提醒大家，除了注意衣物保暖...……更多
2024-01-27 06:19:00御寒,寒冬,秘籍,时节,羊肉,牛肉
...霸赛》产生了浓厚的兴趣。每期节目都汇聚了国内外顶级厨师，他们在厨艺上展开激烈的角逐。其中一个环节尤为引人注目，那就是在挑选完食材后，双方厨师还需再次交换食材，这无疑增加了比赛的难度和趣味性。在某个节目...……更多
2024-04-13 06:21:00中国,只有,欧美,国家,知识,欧美
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阴道炎是女性中较为常见的疾病，尤其是处于育龄期的女性。其发病原因多种多样，可能与细菌、真菌感染、卫生不良或是内分泌失调有关
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每逢换季，不少人都会感到喉咙干痒甚至疼痛，这种情况与气候变化和免疫力下降密切相关。温差增大时，人体容易受到外界刺激，特别是咽喉部位作为“第一道防线”
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古人云：“妇人受胎，必气血充而后能养”。白话讲，就是想怀孕，首先要养好气血，因为“血养胎、气固胎”，血虚则胎不得养，气虚则胎不得固
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本文转自：人民网-安徽频道近日，在亳州市谯城区淝河镇冯洼村一片田地里，采挖机来回穿梭，伴随着采挖机的轰鸣声，密密麻麻的防风根随之展现在眼前
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大众网记者 刘慧慧 通讯员 李晓菲 烟台报道孟鲁司特被不少家长用于患儿止夜咳，常自行购买给患儿服用，但有些患儿服药后出现易哭闹
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本文转自：人民网-安徽频道春节将至，年味渐浓。1月7日（农历腊月初八），庐江县首届村党组织领办合作社农特产品年货节暨潜川农夫农产品体验馆开馆启幕
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本文转自：人民网-安徽频道粉丝经济促增收。隆冬腊月，天气晴好。安徽省芜湖市湾沚镇津元村富义塘的村民们迎来了“冬忙”，家家户户忙着加工
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鲁网1月8日讯1月7日，莒南县第五幼儿园里洋溢着浓浓的节日氛围，一场别开生面的腊八节主题活动在这里温暖上演。小、中、大班的孩子们分别参与挑豆子
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中国消费者报北京讯（记者孟刚）近年来，近视眼、白内障、青光眼等眼病在青少年、老年人群中的发病率逐年上升，眼部健康成为社会关注的话题
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