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葱包桧与本塘味
...为一个吃货,我最怕遇到这样的情况:有朋友千里迢迢来杭州找我,见面第一句话就是,“你那么懂吃,不如带我尝尝最正宗、最好吃的本塘美食吧”。这可真让我犯了愁,往往只能摊手表示无奈。要知道,这世界上最无影无踪...……更多
弗洛伊德面
...路的十字路口,每晚十点以后都会出现一个路边摊。光头摊主经营的品种是上海式的面条:汤面和葱油拌面。汤面是以“阳春面”为基础,上面可加“浇头”。光头摊的“浇头”总共四种:炒辣肉糜,肉末雪里蕻,荷包蛋,自制...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 焖肉面:苏式面里的当家花旦
...面汤变得更为甘美醇厚。产地口味苏州。焖肉肥而不腻,面条筋道爽滑。烹饪方法步骤一将猪肋条肉洗净,切成长23厘米、宽8厘米的块,连猪骨一起放入沸水锅内煮2分钟。步骤二将肉块捞出,洗净血沫,放入空锅内,加入料酒...……更多
众点关注丨餐桌新宠 抢“鲜”上市“春天的味道”占据超市“C位”
...过来的,运输过来成本较高,自然售卖的价格贵。”一位摊主向记者介绍,等四月初本地香椿等春菜上市,价格可能会进一步回落,整个三四月份都是尝“鲜”的好时候。 记者发现,除了面条菜、荠菜,莴苣、韭菜、小白菜等...……更多
常熟“炒浇面”,一碗汤底鲜美、浇头多样
...厨师拿起铁铲迅速翻炒,10多分钟后,盛起盖在刚出锅的面条上,鲜美的汤汁瞬间浸润其中,一时间香气四溢。 紧汤面稍硬,夹起面条,与虾、爆鱼,鳝丝混合炒制而成的面浇拌匀,面条充分吸收了汤汁的鲜味,随之而来的是...……更多
二月初五有讲究,4样美食记得吃,吉祥安康日子顺,老传统来了解
...事物。这一天,人们要吃一些传统食物,有油饼、春饼、面条及凉粉,寓意一年里能够万事顺顺溜溜,家人平平安安,健健康康。二月初五“溜光节”的传统食物怎样做,一起来了解。溜光节,要吃4样美食一,吃油饼家常烙油...……更多
锅盖面里看镇江
...上,用竹杠反复挤压成薄薄的面皮,然后用刀切成细长的面条。这种面条有毛孔,卤汁易入味,吃在嘴里耐嚼有劲。煮面时要先把水烧开,然后放入适量的鸡精、白糖、醋、酱油等调料,再放入切好的肉丝、虾仁、蛋花、青菜等...……更多
6种常见的龙食做法,记得吃一些,沾沾龙气,一年都有好福气
...入蒜苗叶,撒入少许鸡精,炒至蒜苗断生关火出锅。四、面条——扶龙须扶龙须指的是吃面条,细细长长的面条很像“龙须”,所以二月二有吃面条的习俗,老人常说:“二月二扶龙须,长寿顺利皆赐予”,希望新的一年能顺顺...……更多
从一天5锅煎饺重回50锅杭州大马弄小店的人气复活中
...客陆续上门,熟悉的面孔都回来了从一天5锅煎饺重回50锅杭州大马弄小店的人气复活中食客想买到早晨4点多出来的第一锅煎饺,要靠抢。元旦后的杭州大马弄,人气逐渐恢复 2023年第一个工作日,高架上川流不息的汽车、四季...……更多
盒马推出配料表更“干净”的方便面
...汤面,售价分别为9.9元和11.9元。这两款方便面将汤底、面条、浇头冷冻在一起,消费者只需拆袋加热至沸腾即可食用,全程不用加水,并且没有调料包。方便面是消费者十分熟悉的方便主食,经过几十年仍然是超市货架上不可...……更多
背靠合作社  增收有“鹿”
...转自:兵团日报●李可可“老板,我要预订3份三鲜鹿茸面条,再打包5公斤五香鹿肉干。”11月1日,正在农田里抢收板蓝根的二师三十一团六连职工曹利江看着微信群里不断弹出的订单消息,心里乐开了花。曹利江是塔驿鲜香鹿...……更多
湖北县城小店:10元汤面里的烟火气
...猪腰子摊在台面上,用菜刀细细片开,切腰花如同雕花。面条则出自另一位擀面阿姨之手,吃起来筋道爽滑。“手擀面做起来费劲,吃起来好吃,是机器做的面不能比的。”宋晓荣说,小店平时除了她,还请了两位阿姨帮忙,都...……更多
吃面条比吃米饭更容易发胖吗?这就带你揭开谜底
米饭和面条都是大家日常餐桌上的主食,南方人爱吃米饭,北方人更爱面条。不过在减肥期间,有传言说“吃面条吃米饭更容易发胖”,吓得爱吃面条的小伙伴们都不敢好好吃了。吃面条是否比吃米饭更容易胖?1.热量对比生米...……更多
陕西一家人去苏州,点了三碗面,看见价格却傻眼了
...静之旅。然而,一次简单的午餐经历,却让他们对江苏的面条文化有了深刻的认识。在苏州的一家小餐馆,他们点了三碗面,不过在看见价格之后却有些傻眼:“这是当地物价?”江苏,这片富饶的土地上,虽以米饭为主食,却...……更多
把水仙当蒜苗 夫妻双双中毒 医生提醒:处理此花需做好防护措施
...植物实则暗藏危险。近日,一对中年夫妻相互搀扶着来到杭州市中医院武林院区急诊内科,妻子手上紧抓着一把绿色叶片。春节假期结束,岳女士和丈夫从老家回到杭州。到家一看,冰箱里没什么食材。岳女士转眼看到窗台上的...……更多
家常版葱油腰花 味道太鲜美
葱油腰花是杭州人餐桌上的一道经典杭帮菜,一端上来,葱香扑鼻,腰花肥嫩,弹牙脆爽!跟着小编一起做,腰花没有一丝腥味,在嘴里只剩满口葱香。所需食材:猪腰花、生抽、料酒、淀粉、盐、葱姜。制作方法:1、腰花去...……更多
冬笋上市,比大闸蟹还贵
...斤 记者 宋赟 摄冬笋上市,笋肉价格过百对于笋的热爱,杭州人大概仅次于大熊猫。这不,入秋才没几天,冬笋已经抢先出现在了杭州人的餐桌上。凤起路菜场二楼,天气小姐姐昨天看到至少有3家菜摊已经在卖冬笋了。虽然长...……更多
被偏爱的荠菜
...的苏东坡,总能将荠菜与家乡联系起来。元祐四年,苏轼在杭州与妻弟王箴(字元直)饮酒,席中就有荠菜这道菜:“掇荠菜食之,甚美。”熟悉的味道让他想起了家乡眉州的巢菜(豌豆尖),也勾起了他的思乡之情,不禁久久怅然。一个多月...……更多
冷冻方便面你吃过没?
...速冻饺子和速冻汤圆,你吃过速冻泡面吗?”近日,不少杭州市民的朋友圈纷纷被速冻泡面刷屏,这种不加水、无料包的美食自上架以来迅速成为深受顾客喜爱的顶流美食。与此同时,不少商家通过探索制作新工艺,推出了多款...……更多
奶奶,葱的往事
...用来为鱼、肉等美食去膻、除腥、增色、提味和增香。老杭州人有吃“葱包烩儿”习俗,是将油条和小葱裹在面饼之内,在铁锅上压烤,至饼脆黄。葱包烩儿与南宋奸臣秦桧谋害岳飞有关,当时南宋都市临安(杭州)有位点心师...……更多
“冰雪味觉之旅”火热杭城
...萌翻了网友后,这几天,一群来自东北的“小冻梨”来到杭州研学的视频又再次收获了众多网友的点赞。随着哈尔滨近期在杭州的频频刷屏,不少如马迭尔冰棍、东北特色菜之类的东北特产也迎来了销售热潮。体验“冰雪味觉之...……更多
一碗红油面里的小时代
...面丢进滚水,二十秒左右捞出,沥水、盛碗,红汤中浮出面条的纹理,被称“鲫鱼背”。经汤头一烫,夹生的面也立刻到了最佳口感。不同于北方的筋道面条,苏式面细软,但大口咬断时,有微妙的爽弹。再配上现烧的爆鱼、大...……更多
一盘“蒜苗”浇面下肚,夫妻俩双双中毒进医院,这种东西很多人家里都有
昨天下午,一对中年夫妻相互搀扶着走到杭州市中医院武林院区急诊分诊台前,“医生,我们……好像中毒了,吃了这个…….人好难受……呕吐”,“我……我把水仙当蒜苗炒了,不会死吧…….”一旁的妻子手上还紧拿着一把...……更多
什么外卖好吃?网评这10种上榜,价不高,味道美,你吃过哪几种
...利面是一种源自意大利的面食,以其浓郁的酱料和筋道的面条而闻名。意面可以搭配各种不同的酱料和配料,如番茄酱、奶油培根酱、海鲜酱等。每一口意面都能让人感受到独特的口感和丰富的味道,让人回味无穷。意面不仅可...……更多
做手擀面条时,加盐加碱都不对!这2步才是关键,爽滑劲道特好吃
面条的种类繁多,如西北地区的拉面、拉条子和扯面,北京的经典炸酱面,四川的细腻爽滑的担担面,以及武汉风味独特的热干面等。然而,在众多口味中,我最钟爱的无疑是母亲亲手制作的手擀面。母亲亲手制作的手擀面,...……更多
沈阳必吃的10种特色美食,快看看你都吃过哪些吧!
...忘。5、西塔大冷面西塔大冷面是沈阳的一道特色面食。面条劲道爽滑,汤汁酸辣开胃。在炎热的夏天来上一碗,瞬间消暑解热,让人神清气爽。6、马家烧麦 马家烧麦是沈阳市特殊风味的回民小吃,采用开水烫面,柔软筋道,...……更多
...百姓在这天饮食多以龙为名。吃春饼名曰“吃龙鳞”,吃面条名曰“吃龙须”,吃馄饨为“吃龙眼”,吃饺子则叫“吃龙耳”,面条、馄饨一块煮叫做“龙拿珠”,吃葱饼叫做“撕龙皮”。有些地方还有吃猪头肉的说法,将其比...……更多
...雾化的水分子,之后进行高强度压片、切面。8秒钟后,面条制作完毕。随后,新鲜的面条在智能煮面锅里翻滚熟化,整个过程的水温、水质均由程序精准控制。根据点餐需求,对应口味的浇头完成自动加热、入碗、冲汤。出餐...……更多
董渝生:让重庆小面香飘世界
...也十分感兴趣。董渝生回忆,20世纪六七十年代,重庆的面条分两种,一种是街头巷尾一些小店卖的汤面,基本上都是素面,主要是中低收入的普通市民用来填饱肚皮,相对于江浙一带加了肉食的“大肉面”,也被大家习惯称为...……更多
上建行生活一元起吃面
...店门口徘徊。在凉飕飕的清晨里,如果有一碗热气腾腾的面条下肚,该是多么幸福的一件事情。建行生活送上秋日暖心福利,即日起至12月31日,登录建行生活App,打开“‘建’面有礼”页面,即可开启暖心暖胃之旅。活动期间...……更多
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贵州红·山水越野挑战赛(第三站)铜仁·石阡| 逛体育集市 好物、美食买买买~
多彩贵州网讯(本网记者 付磊 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)“买它!”11月3日,贵州红·山水越野挑战赛(第三站)铜仁·石阡火热举行
2024-11-03 20:43:00
瑞金市做热做旺脐橙销售市场
本文转自:人民网-江西频道11月3日,赣南脐橙正式开采。当天上午,由瑞金市委、瑞金市人民政府主办,主题为“‘脐’味无穷
2024-11-03 21:32:00
四川省医创会皮肤健康与美容专业委员会在蓉成立
本文转自:人民网-四川频道四川省医创会秘书长李小明为当选皮肤健康与美容专委会主任委员、成都市第二人民医院皮肤科冯燕艳颁发聘书
2024-11-03 14:09:00
强临床、善分诊 赋能居民健康“守门人” ——重医附二院成功举办环广阳岛区域基层医生能力提升培训班
“基层医生要做到‘小病善治、大病善识、重病善转、慢病善管’……”2024年11月2日,重庆医科大学附属第二医院(以下简称“重医附二院”)举办的“环广阳岛区域基层医生能力提升培训班”
2024-11-03 15:52:00
注意!嘴里频繁出现这些异常表现,血糖可能已失控!
当血糖水平出现异常时,口腔往往会成为第一个“报警器”。今天探讨:口中哪些迹象暗示血糖可能已“拉响警报”?迹象一:频繁口渴如果你发现自己最近总是感到异常口渴
2024-11-03 10:39:00
若是检查发现卵泡一直不发育,是怎么回事?
卵泡是成功生育不可缺少的种子,医学上所谓的优势卵泡在超声上大小超过10mm,而不超过18mm。若是检查发现卵泡一直不发育
2024-11-03 11:08:00
提高女性卵子质量的方法有哪些?这几个要牢记
一般来说,身体会随着年龄老化一样,卵泡也会随着女性年龄的增长而逐渐衰老,每位女性诞生之初都拥有200万个原始卵泡,到初次月经的时候拥有的卵泡数量大约是30~40万个
2024-11-03 11:10:00
小巴依牧业携手金险峰科技成功研发霉菌性半干软奶酪
2024年10月18日,由新疆小巴依牧业有限公司主导并携手新疆金险峰农牧科技创新有限公司及新疆农业大学食品科学与药学学院的龚娅军讲师
2024-11-03 11:27:00
贵州凯里:村里的T台也有“国际范”
本文转自:人民网-贵州频道贵州省黔东南州凯里市苗侗风情园内,市民和游客在观看“村T”表演。人民网记者 涂敏摄人民网凯里11月3日电 (记者涂敏)11月1日
2024-11-03 12:26:00
第二届“南中轴—中医药文化宣传活动”开幕
本文转自:人民网-北京频道11月1日,第二届“南中轴--中医药文化宣传活动”在丰台区南苑湿地公园开幕。此次中医药文化宣传活动以“千年中医药·元启南中轴”为主题
2024-11-03 13:08:00
从饮食入手,帮助肝癌患者更好地调节身体
肝癌的早期预防和治疗,除了依靠医疗的手段,也可以从日常饮食入手,帮助肝癌患者更好地调节身体。肝癌患者应该注意饮食多样化
2024-11-03 08:21:00
肝病爆发的3大前兆,都在脸上
1、脸色暗沉肝脏健康的人,由于体内有足够的血气,通常脸色红润,有光泽。一旦肝脏出现问题,不仅会影响正常的造血,还会影响新陈代谢
2024-11-03 08:21:00
早晨吃一个水煮鸡蛋,一段时间后会怎样?建议:肝不好的人来看看
鸡蛋的吃法还是很多的,可以蒸、煮、炒、炸等,不过不同的方法鸡蛋留存的营养是不同的。一般水煮鸡蛋是保存鸡蛋营养最多的烹饪方式
2024-11-03 08:22:00
男人老没老,下半身会“说实话”,出现这3个变化,可能真老了
在人生的旅途中,岁月的痕迹悄然在身体的各个角落留下印记。对于男性而言,下半身的变化往往被视为年龄增长的自然证据。当提及男人是否衰老
2024-11-03 08:23:00
蜂蜜养生是真的吗?想要养生,除了蜂蜜,还需多吃这2种食物
在日常生活中,经常可以听到关于蜂蜜养生的讨论。某天,在一家小型的咖啡店里,两位中年顾客的对话引起了旁听者的注意。一位说道
2024-11-03 08:24:00